Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Παρά τα όσα πιστεύει ο Zohan, το χούμους δεν είναι μια μαγική βουτιά που λύνει όλα πρόβλημα . Με μια βάση φασολιών garbanzo, παρέχει περισσότερη πρωτεΐνη από, ας πούμε, salsa ή κρεμμύδι. Αλλά, είναι μια κρυφή παγίδα θερμίδων, κάθε δοχείο συσκευάζει έως 700 θερμίδες .
Μην χάσετε το Χούμους - Η ανάγκη που πρέπει να ξέρετε
Μην πανικοβληθείτε! Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε εντελώς το χούμους. Η βουτιά προσφέρει ένα καλή δόση πρωτεΐνης, λιπαρά υγιή για την καρδιά και φυτικές ίνες . Επιπλέον, είναι χαμηλό- Γλυκαιμικός δείκτης τροφή Τα πιθανά οφέλη για την υγεία των οσπρίων ως καλή πηγή διαιτητικών ινών . Trinidad, T.P., Mallillin, A.C., Loyola, A.S., et αϊ. Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής, Taguig City, Φιλιππίνες. The British Journal of Nutrition, 2010 Φεβ. 103 (4): 569-74. Όσο χαμηλότερη είναι η κατάταξη του GI, τόσο μικρότερη είναι η αύξηση του σακχάρου στο αίμα που προκαλεί η τροφή.
Αλλά για όσους θέλουν να διαχειριστούν το βάρος, να είστε προσεκτικοί με απερίσκεπτη εμβάπτιση. Δύο κουταλιές της σούπας χούμους (περίπου 5 ντιπ σύμφωνα με αυτόν τον τεράστιο δοκιμαστή γεύσης), κυμαίνεται από 50 έως 80 θερμίδες στις περισσότερες εμπορικές μάρκες. Τώρα, η κατανάλωση μιας μερίδας κάνει ένα καλό υγιεινό σνακ, αλλά το νόστιμοεπικίνδυνο φαγητόΗ βουτιά είναι υπερβολικά ισχυρή, καθιστώντας εύκολη την κατανάλωση πολλαπλών μερίδων σε μία συνεδρίαση χάρη στο ανόητο σνακ . Για αυτόν τον δοκιμαστή γεύσης, αυτό σήμαινε μείωση περίπου 300 θερμίδων μόνο από το χούμους, για να μην αναφέρουμε τα πίτα πίτας που χρησιμοποιήθηκαν για τη βουτιά. Δείτε πού πηγαίνει αυτό;
Στο εμπόριο ως υγιεινή βουτιά, οι περισσότερες εμπορικές βουτιές συνδυάζουν ρεβίθια, Ταχίνι , έλαια σόγιας και canola με διάφορα μπαχαρικά, καθιστώντας το βασικό σε δίαιτα vegan. Με μια ποικιλία γεύσεων, υπάρχει κυριολεκτικά χούμους για κάθε περίσταση. Αλλά δεν χρειάζεται να το κάνουμε μέρος σε κάθε γεύμα.
Αλλά ο Χούμους είναι Yummus! - Το σχέδιο δράσης σας
Μην ανησυχείτε ακόμη. ΠΡΟΣ ΤΗΝ νέο χούμους που χρησιμοποιεί σόγια αντί για ρεβίθια μπορεί να είναι η απάντηση. Ενώ η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να συμμετέχει σε αυτό το & ldquo; super hummus & rdquo; που προσφέρει διπλάσια πρωτεΐνη και μισό λίπος, είναι υπέροχο να βλέπουμε καινοτομία στην αγορά του χούμους.
Για να αποφευχθεί η παγίδα χούμους, ο έλεγχος μερίδας είναι σημαντικός . Δοκιμάστε να κερδίσετε μια μερίδα αντί να βυθιστείτε σε ένα μεγάλο δοχείο ή αγοράστε πακέτα μεμονωμένου μεγέθους αντί για μια μεγάλη μπανιέρα. Για να μειώσετε τις θερμίδες, χρησιμοποιήστε λαχανικά όπως καρότα, μπιζέλια, σέλινο, μπρόκολο ή ντομάτα για να βουτήξετε αντί για πίτα και κουλουράκια.
Ενημερώθηκε τον Ιανουάριο του 2012