Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Ζουν με Η νόσος του Κρον μπορεί να κάνει την κατανάλωση ενός κυριολεκτικού πόνου. Και εάν έχετε αυτήν τη χρόνια φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD), υπάρχει ένας τόνος αντιφατικών πληροφοριών για τη διατροφή που υπόσχεται να βοηθήσει τα συμπτώματά σας.
Έτσι, ενώ μερικοί λαοί κηρύττουν χαμηλών υδατανθράκων και άλλοι ορκίζονται φυτικές δίαιτες , αυτά μπορεί να μην λειτουργούν για εσάς.
Ας δούμε τι έχει να πει η επιστήμη για τις καλύτερες συμβουλές για τη διατροφή της νόσου του Crohn και ποια τρόφιμα να φάει.
Σχεδιασμός της Viviana Quevedo Φωτογραφία από τη Nataša Mandić / Stocksy United
Ποιες είναι οι δίαιτες θεραπείας της νόσου του Crohn;
Κάθε άτομο με Η νόσος του Κρον είναι διαφορετικό, οπότε δεν υπάρχει διατροφή ενός μεγέθους για τη θεραπεία του Crohn. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι η πραγματοποίηση ορισμένων αλλαγών στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση συμπτώματα , και ακόμη και σε κρατάει σε ύφεση.
Εάν σας ενδιαφέρει μια πιο δομημένη διατροφή, ορισμένες μελέτες το προτείνουν φυτικές δίαιτες ή α Μεσογειακή διατροφή μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων.
Διατροφή με βάση τα φυτά
Δίαιτες με βάση τα φυτά χορτοφάγος και ημι-χορτοφαγικά) είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πιστεύεται ότι μειώνουν εντερική φλεγμονή και να προωθήσει τη συνολική υγεία με το pehn με το Crohn's.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ Μελέτη 2010 από 22 ασθενείς με νόσο του Crohn διαπίστωσαν ότι το 94% αυτών που ακολουθούν μια ημι-χορτοφαγική δίαιτα (λακτο-ωο-χορτοφάγος) διατήρησαν ύφεση για 2 χρόνια. Αυτό συγκρίθηκε με μόλις το 33 τοις εκατό των ατόμων που ακολούθησαν μια παμφάγα δίαιτα.
στυλ κτυπήματος
Αναφορές περιπτώσεων έχουν επίσης προτείνει ορισμένα άτομα με επιτυχία του Crohn να φτάσουν σε ύφεση ακολουθώντας δίαιτες με βάση τα φυτά.
Θυμήσου: Οι άνθρωποι με Crohn είναι ήδη πιο πιθανό να έχουν ανεπάρκεια σε θρεπτικά συστατικά που συνήθως είναι χαμηλά σε φυτικές δίαιτες όπως Β12 και ψευδάργυρος . Ίσως χρειαστεί να πάρετε συμπληρώματα.
Μεσογειακή διατροφή
ΠΡΟΣ ΤΗΝΜεσογειακή διατροφήείναι πλούσιο σε υγιή λίπη όπως ελαιόλαδο και ψάρι , συν μια καλή δόση ίνα .
ΠΡΟΣ ΤΗΝ Μελέτη 2019 από 86 άτομα με νόσο του Crohn βρήκαν έναΜεσογειακό διατροφικό πρότυποσυσχετίστηκε με βελτιωμένη ποιότητα ζωής και μειωμένη δραστηριότητα ασθένειας.
Αλλο 2021 μελέτη , που περιελάμβαναν 142 άτομα με IBD (58 με Crohn's), βρήκαν παρόμοια αποτελέσματα.
Άτομα που ακολουθούν Μεσογειακή διατροφή για 6 μήνες είχε βελτιωμένη ποιότητα ζωής, βελτίωση της δραστηριότητας της νόσου, μείωση των φλεγμονωδών δεικτών, σημαντική μείωση των σημείων υποσιτισμού και μείωση του λίπους στο ήπαρ. Η λιπώδης συκώτι ήπατος είναι πιο συχνή σε άτομα με Crohn's.
Άλλες δίαιτες και θεραπείες που μπορεί να είναι χρήσιμες
Όχι για το φυτό ή τη ζωή του EVOO; Αυτές οι δίαιτες και θεραπείες μπορούν επίσης να βοηθήσουν τη νόσο του Crohn:
- Ειδική δίαιτα υδατανθράκων (SCD). Η δίαιτα SCD αφαιρεί τα σάκχαρα που απορροφώνται ελάχιστα στο γαστρεντερικό σωλήνα, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών, ορισμένων προστιθέμενων σακχάρων και των περισσότερων γαλακτοκομικών προϊόντων. Μερικοί σπουδές Προτείνετε ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων και να οδηγήσει σε ύφεση σε άτομα με IBD.
- Δίαιτα αποκλεισμού CD (CDED). Το CDED είναι ένα πρωτόκολλο 12 εβδομάδων που εστιάζει ολόκληρα τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, κρέατα και σύνθετοι και απλοί υδατάνθρακες. Αποκόπτει ορισμένα λίπη, γλουτένη, ορισμένους μονοσακχαρίτες και πρόσθετα τροφίμων. Σπουδές δείξτε ότι αυτό το πρωτόκολλο είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να εισαγάγετε ύφεση σε άτομα με νόσο του Crohn.
- Διατροφή Παλαιού. ο παλαιο διατροφή εξαιρούνται τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα και άλλα συστατικά που μπορεί να είναι προβληματικά για άτομα με νόσο του Crohn. Παρόλο που δεν υπάρχει έρευνα για το Paleo για το Crohn's, ανέκδοτο στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων.
- Αποκλειστική εντερική διατροφή (A). Το EEN - αποκλειστική διατροφή μέσω μιας πλήρους διατροφικής υγρής διατροφής - είναι μια από τις πιο μελετημένες διατροφικές παρεμβάσεις σε άτομα με ενεργό IBD. Η έρευνα δείχνει ότι είναι αρκετά αποτελεσματικό για την πρόκληση ύφεσης τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Σημείωση: αυτή είναι μια βραχυπρόθεσμη θεραπεία.
- Διατροφή FODMAPs. ο FODMAPs η δίαιτα εξαλείφει ορισμένους τύπους υδατανθράκων που μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά συμπτώματα για 6 έως 8 εβδομάδες. Αυτό ακολουθείται από μια φάση επαναφοράς. Αυτή η διατροφή μπορεί να είναι χρήσιμη για τη μείωση Τα συμπτώματα του Crohn σαν διάρροια και φούσκωμα .
Συμβουλές προετοιμασίας γευμάτων για μια δίαιτα Crohn
Η προετοιμασία των γευμάτων εκ των προτέρων μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγιεινή διατροφή σας όλη την ημέρα. Επιπλέον, μπορεί να σας βοηθήσει να αφαιρέσετε την εικασία (και το άγχος) από το να καταλάβετε τι να φάτε.
Εδώ είναι μερικά χρήσιμαπροετοιμασία γευμάτωνσυμβουλές για άτομα με Crohn's:
- Εάν αντιμετωπίζετε φλεγμονή. Επικεντρωθείτε στα γεύματα με άπαχη πρωτεΐνη, χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες άσπρο ρύζι , και πλήρως μαγειρεμένα, μη σταυροφόρα λαχανικάκαρότα.
- Όταν είστε σε ύφεση. Δοκιμάστε να προσθέσετε μια πηγή ίνα σε κάθε γεύμα, ειδικάφρούτα και λαχανικά.
- Η προσθήκη πηγών πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα και σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να σας κρατήσει γεμάτο. Νομίζωκοτόπουλο, αυγά ,τόφου, γαλοπούλα, θαλασσινά και πρωτεΐνη μπιζελιού .
- Διατηρήστε το ντουλάπι και το ψυγείο σας με τα φαγητά σας. Αποφύγετε την αγορά τροφίμων ή ποτών που προκαλούν τα συμπτώματά σας.
- Προετοιμάστε θρεπτικά, ισορροπημένα γεύματα εκ των προτέρων. Μπορείτε απλώς να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο σας ήκαταψύκτης.
- Προσπαθήστε να τρώτε μικρότερα, πιο συχνά γεύματα. Ειδικά εάν τα μεγαλύτερα γεύματα τείνουν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.
- Μείνετε ενυδατωμένοι όλη την ημέρα. Γουλιά νερό είναι πραγματικά σημαντικό εάν αντιμετωπίζετε διάρροια . Δοκιμάστε ένα χαλαρωτικό φλιτζάνι τζίντζερ ή τσάι μέντας εάν αισθάνεστε ναυτία.
Ποια τρόφιμα πρέπει να τρώτε (και όχι να τρώτε) κατά τη διάρκεια της φλεγμονής του Crohn
Κατά τη διάρκεια ενός φωτοβολίδα , πιθανότατα θα έχετε συμπτώματα σαν:
- διάρροια
- κοιλιακός πόνος δεξιά κάτω τεταρτημόριο
- φούσκωμα
- αέριο
- πυρετός
- απώλεια βάρους
- αναιμία
- απώλεια όρεξης
Εάν αντιμετωπίζετε ένα Η φλόγα του Crohn , είναι συνήθως συνιστάται αποφεύγετεορισμένα τρόφιμακαι αντ 'αυτού τρώτε τρόφιμα αυτό μπορεί να είναι καλύτερα ανεκτό.
Τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή | Δυνητικά φαγητά φιλικά προς τις φλόγες |
γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα | άπαχες πηγές πρωτεϊνώνψάρικαι κοτόπουλο |
ολικής αλέσεως | ορισμένοι υδατάνθρακες όπως το άσπρο ρύζι και πατάτες |
ωμά λαχανικά | φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπανάνες και πεπόνι μελιτώματος, καθώς και μαγειρεμένα φρούτα |
φρούτα με δέρμα και σπόρους | μαγειρεμένα λαχανικά (αποφεύγοντας τα σταυρανθή λαχανικά κουνουπίδι και μπρόκολο ) |
ολόκληρος ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ | βέβαιος ανακινείται η πρωτεΐνη και αντικαταστάσεις υγρού γεύματος |
ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά όπως καραμέλα και χυμούς | πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ή μαγειρεμένα φρούτα |
αλκοόλ και ποτά με καφεΐνη | νερό και άλλα ποτά χωρίς καφεΐνη |
τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως τηγανητά και έλαια | άπαχες πηγές πρωτεΐνης |
πικάντικα τρόφιμα | ήπια ή μόνο ελαφρά καρυκεύματα |
Εάν αντιμετωπίζετε φλεγμονή και δεν ξέρετε τι να φάτε, επικοινωνήστε με το γιατρό σας για συμβουλή.
Τα καλύτερα τρόφιμα για φαγητό (και αποφυγή) κατά τη διάρκεια της ύφεσης του Crohn
Εάν είστε σε ύφεση, τρώτε πυκνά θρεπτικά συστατικά ολόκληρα τρόφιμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκρήξεων του Crohn και να σας βοηθήσει να νιώσετε καλύτερα.
Τρίτο ραντεβού τον περιμένει
Ενσωματώνοντας το τα ακόλουθα τρόφιμα στη διατροφή σας (και αποφεύγοντας άλλους) μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση των συμπτωμάτων και στη μείωση του κινδύνου εξάρσεων του Crohn:
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε ή να περιορίζετε κατά την ύφεση | Φιλικά προς την ύφεση τρόφιμα |
πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το γρήγορο φαγητό | φρούτα και λαχανικά |
τρόφιμα με προσθήκη ζάχαρης | λιπαρά ψάρια όπωςσολομός |
κόκκινα και μεταποιημένα προϊόντα κρέατος | τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, αυγά και άλλα θαλασσινά |
τηγανητά φαγητά | τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως γιαούρτι και κεφίρ |
τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνεςφασόλιακαι καρύδια | |
τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση σαν Κιμκί καιξυνολάχανο |
Μερικά άτομα με Η νόσος του Κρον μπορεί να μην είναι σε θέση να ανεχθούν τα συνιστώμενα τρόφιμα σε αυτήν τη λίστα. Εάν διαπιστώσετε ότι ορισμένα τρόφιμα προκαλούν συμπτώματα όπως αέριο, διάρροια ή φούσκωμα, δοκιμάστε να κόψετε αυτά τα τρόφιμα και να συνεργαστείτε με έναν επαγγελματία υγείας για να εντοπίσετε άλλους πιθανούς παράγοντες.
ο Τζον Γκριν και η σύζυγός του
Διατηρώντας ένα περιοδικό τροφίμων μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να εντοπίσετε ποια τρόφιμα σας ενοχλούν.
Τι γίνεται με τη νόσο του Crohn και τη γλουτένη;
Σε γενικές γραμμές, τα άτομα με Crohn's δεν πρέπει να αποβάλλουν πολλά τρόφιμα από τη διατροφή τους για να ελέγξουν τα συμπτώματά τους και να παραμείνουν σε ύφεση. Ωστόσο, άλλοι μπορεί να βρουν επιτυχία μετά την αφαίρεση ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή τους.
Πολλοί άνθρωποι με Crohn's έχουν δυσανεξία γλουτένη και ορισμένους τύπους υδατανθράκων. Έτσι, η αφαίρεση ή ο περιορισμός αυτών των τροφίμων θα μπορούσε να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα εάν σας ενοχλούν.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο αυτο-πειραματισμός και η παρακολούθηση του τρόπου με τον οποίο ορισμένα τρόφιμα σας κάνουν να αισθάνεστε είναι εξαιρετικά σημαντικό. Η συνεργασία με τον γιατρό σας και έναν έμπειρο διαιτολόγο μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να περιορίσετε τις δυσανεξίες ήευαισθησίες στα τρόφιμα.
Τι γίνεται με τις φυτικές ίνες; Μπορεί η δίαιτα χαμηλών ινών να βοηθήσει το Crohn's;
Ακόμα κι αν μερικά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα στα μάτια με τη νόσο του Crohn, δεν συνιστάται δίαιτα χαμηλών ινών.
Εκτός αν αντιμετωπίζετε φλεγμονή ή ένας γιατρός σας συμβουλεύσει να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών ινών, συνεχίστε να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Λόγοι για τους οποίους ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει μια δίαιτα χαμηλών ινών αποφρακτικά συμπτώματα, στένωση ή μετά από χειρουργική επέμβαση όπως κολεκτομή.
Η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως λαχανικά και φρούτα στη διατροφή σας μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να σας κρατήσει υγιής και μειώστε την πιθανότητα εκρήξεων.
Εάν πρόσφατα κόψατε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες λόγω φλεγμονής, φροντίστε να επαναφέρετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αργά (και ένα κάθε φορά) για να μειώσει τις πιθανότητες αναταραχής του GI.
Η κατώτατη γραμμή
Εάν πάσχετε από νόσο του Crohn, ακολουθώντας μια δίαιτα πυκνή σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε υγιείς και να μειώσετε την πιθανότητα εκρήξεων.
Εάν χρειάζεστε βοήθεια για να βρείτε την καλύτερη διατροφή για να διαχειριστείτε τα συμπτώματα του Crohn, δοκιμάστε να συνεργαστείτε με έναν επαγγελματία υγείας για να καταλήξετε σε ένα σχέδιο.