Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Το “Sunday Scaries” χτύπησε πιο έντονα τις Κυριακές το βράδυ, μετά το δείπνο, όταν η πραγματικότητα έληξε ότι το Σαββατοκύριακο θα λήξει σε λίγες ώρες και η προοπτική μιας άλλης μεγάλης εβδομάδας εργασίας γεμάτη με υποχρεώσεις βρίσκεται μπροστά. Γι 'αυτό και ο φίλος μου και εγώ ξεκινήσαμε μια ρουτίνα της Κυριακής το βράδυ, ανυπομονούμε να έχουμε ένα γλυκό και εύκολο στην προετοιμασία επιδόρπιο: το ταπεινό κέικ κούπας.
Έπεσα πάνω σε κούπα κέικ πριν από χρόνια στο διάδρομο ψησίματος και ερωτεύτηκα την ιδέα ενός επιμερισμένου επιδόρπιο για ένα ως η τέλεια λύση για κάποιον σαν εμένα που αγαπά τα ψημένα προϊόντα, αλλά είχα μόνο έναν συγκάτοικο και συχνά βρήκα τον εαυτό μου σύντομο χρόνος.
Η Betty Crocker, η Duncan Hines και η Ghirardelli προσφέρουν μια ποικιλία γεύσεων κέικ με κουτάκια - από σοκολάτα brownie έως κέικ καφέ κανέλας έως muffin βατόμουρου. Μερικοί έρχονται ακόμη και με το δικό τους παγωμένο κάλυμμα, αλλά μετά την πρώτη μου κούπα κέικ, συνειδητοποίησα ότι το αγαπημένο μου κάλυμμα είναι μια κουταλιά παγωτού.
ο drake crystal westbrook
Μια μικρή, αλλά άνετη ρουτίνα
Το τελετουργικό της Κυριακής κούπας ξεκινά με την επιλογή της τέλειας κούπας. Δεν πίνω καφέ ή καταναλώνω τσάι με κανονικότητα, επομένως οι κούπες μου σπάνια φεύγουν από το ντουλάπι, αλλά αυτό δεν με εμποδίζει να αγοράσω καινούργια μόνο για κέικ κούπας. Το να κάνω αυτό το σνακ της Κυριακής είναι η τέλεια δικαιολογία για να παρελαύνω τη συλλογή μου με κυρίως κούπες με φθινόπωρο και διακοπές.
Τις νύχτες που νιώθω συναισθηματική, μπορεί να φτάσω για μια κούπα που μου έδωσε ένας αγαπημένος μου, ή να πιάσω μια κούπα που έκανα στις διακοπές όταν έχω τη διάθεση για λίγη νοσταλγία.
Η κατασκευή του κέικ από την κούπα είναι εύκολη - απλώς ακολουθήστε τις απλές οδηγίες στο κουτί, συνήθως απλά ανακατεύοντας σε δύο κουταλιές της σούπας νερό ή γάλα και, στη συνέχεια, το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για όχι περισσότερο από 2 λεπτά. Μετά από αυτό έρχεται το δημιουργικό μέρος: ντύνοντας το κέικ με την κούπα με αρκετό παγωτό και καλύμματα για να διατηρήσετε τη σκέψη ότι θα δουλέψετε αύριο στον κόλπο για λίγο λίγο περισσότερο.
γιατί δεν μπορώ να σταματήσω να τον σκέφτομαι
Τα κέικ κούπας απολαμβάνουν καλύτερα στον καναπέ, κρυμμένα κάτω από μια ζεστή κουβέρτα με κάτι ευχάριστο στην τηλεόραση (γνωστός και ως ειδήσεις ή εκπομπές στο χρηματιστήριο). Μου αρέσει να βεβαιώνω ότι κάθε μπουκάλι προσφέρει ένα συνδυασμό κέικ, παγωτού και γαρνιτούρων, αν και μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να φτάσετε στο κέικ στο κάτω μέρος, εάν έχω γεμίσει την κούπα στο χείλος.
Καθώς η Κυριακή τελειώνει και η Δευτέρα πλησιάζει, προσπαθώ να απολαμβάνω κάθε κουταλιά, λαμβάνοντας κάθε κομμάτι σαν μια μικρή στιγμή παρηγοριάς που με βοηθά να αισθάνομαι χαρά για αυτό που μπορεί μερικές φορές να είναι η πιο φοβερή στιγμή της εβδομάδας. Μετά από όλα, ανυπομονούσα αυτήν την κούπα κέικ για 7 ημέρες!
6 συμβουλές για το ντύσιμο της κούπας σας
- Φροντίστε να αφήσετε άφθονο χώρο για γαρνιτούρες. Τα κέικ δεν θα ξεπεράσουν το μισό από μια τυπική κούπα καφέ, οπότε αυτό μπορεί να είναι εκεί όπου θα λάμψουν οι ψηλές ή μεγαλύτερες κούπες σας.
- Μην επιλέγετε απλώς την πρώτη καθαρή κούπα που μπορείτε να φτάσετε. Βρείτε ένα που ταιριάζει στη διάθεσή σας - η κούπα πρέπει να βάζει ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας, ακόμη και πριν γεμίσει με νόστιμη γλυκύτητα.
- Τα περισσότερα κουτιά θα προτείνουν ανάμιξη με νερό ή γάλα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βαριά κρέμα γάλακτος για μέγιστη αφράτη. Ή μπορείτε να ανταλλάξετε μια εναλλακτική λύση για τα μη γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνήθως πηγαίνω γάλα αμυγδάλου.
- Ανακατέψτε μια κουταλιά τσιπ σοκολάτας στο μείγμα πριν από το φούρνο μικροκυμάτων για να προσθέσετε υφή - και περισσότερη γλυκύτητα!
- Το κέικ κούπας αποτελεί μια εξαιρετική βάση για παγωτό παγωτό. Κάτι απλό όπως παγωτό βανίλια ή σοκολάτα δεν θα κατακλύσει το κέικ, αλλά μην διστάσετε να συσσωρεύσετε μια πιο παρακμιακή γεύση. Δοκίμασα πρόσφατα ένα παγωτό καραμέλας ουίσκι πάνω από ένα κέικ σοκολάτας, και δεν θα μπορούσε να ήταν ένας καλύτερος συνδυασμός.
- Γεμίστε το παγωτό με λίγο σαντιγί και ρίξτε λίγο καραμέλα, θρυμματισμένα μπισκότα ή ακόμα και ψιλοκομμένα καρύδια.
- Πολλά κέικ κούπας θα έρθουν με ένα παγωμένο κάλυμμα, αλλά αν όχι - ή αν θέλετε κάτι επιπλέον - προσθέστε λίγο ζεστό φοντάν ή Nutella (ή και τα δύο!) Για αυτήν την τελική πινελιά.
Η Dana Rose Falcone είναι δημοσιογράφος της οποίας οι ιστορίες έχουν εμφανιστεί στο People, Us Weekly, Entertainment Weekly, Backstage, HuffPost, Brides.com, Apartment Therapy, Fast Company, Mental Floss, Money.com και Newsweek. Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου των Συρακουσών και εδρεύει στο Jersey City. Ακολουθήστε την στο Twitter @DanaRoseFalcone .
μήνυμα στη νύφη πριν το γάμο