Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Όχι μόνο θα σας κάνει να νιώσετε σαν να γευματίζετε μέσα Downton Abbey (πορσελάνινο φλιτζάνι και λευκό τραπεζομάντιλο προαιρετικά), το λευκό τσάι έρχεται επίσης με μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι η σέσουλα.
Όπως σχεδόν όλα τα αγαπημένα σας τσάγια (συμπεριλαμβανομένου μαύρος , πράσινος , και μαύρο τέϊον ), το λευκό τσάι παρασκευάζεται από το Camellia sinensis φυτό , μέλος της αειθαλής οικογένειας με χαριτωμένα λευκά λουλούδια.
Τα φύλλα και τα μπουμπούκια του μαζεύονται λίγο πριν ανθίσουν. Στη συνέχεια, μαραίνονται, στεγνώνουν, θρυμματίζονται και μεταμορφώνονται σε αυτό το υπέροχο, λεπτό φλιτζάνι λευκό τσάι.
πώς να απορρίψεις έναν άντρα
Αυτή η μέθοδος ελάχιστης επεξεργασίας αποτρέπει την οξείδωση, γι' αυτό και το λευκό τσάι έχει τόσο ελαφριά, λουλουδάτη γεύση. Βοηθά επίσης στη διατήρηση αντιοξειδωτικά .
Λοιπόν, θα έπρεπε να προσθέτετε περισσότερα από τα λευκά πράγματα στα απογευματινά σας πάρτι τσαγιού; Πιθανώς! Όχι μόνο θα σας κάνει να νιώσετε σαν να γευματίζετε μέσα Downton Abbey (πορσελάνινο φλιτζάνι και λευκό τραπεζομάντιλο προαιρετικά), έρχεται επίσης με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως:
1. Έχει πολλά αντιοξειδωτικά
2. Μπορεί να σας βελτιώσει υγεία της καρδιάς
3. Θα μπορούσε να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος
4. Μπορεί να υποστηρίξει πιο υγιή δόντια
5. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
6. Βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη
7. Μπορεί να τονώσει υγεία των οστών
8. Προωθεί το υγιές δέρμα
9. Θα μπορούσε να βελτιωθεί υγεία του εγκεφάλου
10. Μπορεί να ενισχύσει την υγεία των μαλλιών
11. Βοηθά στη χαλάρωση
Οφέλη από το λευκό τσάι
1. Έχει πολλά αντιοξειδωτικά
Το λευκό τσάι είναι γεμάτο πολυφαινόλες που ονομάζονται κατεχίνες — γνωστά και ως φυτικά μόρια που δρουν όπως αντιοξειδωτικά στο σώμα. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες ( από πράγματα όπως η υπεριώδης ακτινοβολία και τα επιθετικά παθογόνα ) προκαλείται από ενώσεις που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες .
Δεδομένου ότι πολλές ελεύθερες ρίζες είναι που συνδέονται με την προβλήματα όπως η πρόωρη γήρανση, η χρόνια φλεγμονή και το εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ίσως αξίζει να γεμίσετε το φλιτζάνι σας με λίγο λευκό τσάι. Σε ένα Ανασκόπηση 2020 , οι ερευνητές περιέγραψαν τα αντιμικροβιακά, αντιικά, αντιφλεγμονώδη, αντιαλλεργικό και αντικαρκινικές επιδράσεις των κατεχινών. Βασικά, είναι αρκετά νόμιμες για τη γενική υγεία σας.
Και σύμφωνα με έρευνα του 2008 , το λευκό και το πράσινο τσάι φαίνεται να είναι τα καλύτερα όταν πρόκειται για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, πιθανότατα λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς τους σε κατεχίνες.
Μερικές μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες είχαν επίσης μερικά πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα: Ένα από το 2011 διαπίστωσε ότι η σκόνη λευκού τσαγιού ήταν πολύ αποτελεσματική στη μείωση της φλεγμονής που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες στον άνθρωπο δέρμα κύτταρα. Άλλος από την ίδια χρονιά διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα λευκού τσαγιού βοήθησε στην πρόληψη των ζωικών νευρικών κυττάρων από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών.
2. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς σας
Γεμάτη κούπα, χαρούμενη καρδιά; Μπορεί. Η καρδιοπάθεια είναι η κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ, και αυτές οι εύχρηστες πολυφαινόλες που βρίσκονται στο τσάι είναι συνδέονται με την πρόληψή της .
Σύμφωνα με έρευνα του 2013 , οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο λευκό τσάι μπορεί να βοηθήσουν στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στην ενίσχυση της ανοσίας. Μάλιστα, σε ένα κριτική 2013 από πέντε μελέτες, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όσοι έπιναν 3+ φλιτζάνια τσάι την ημέρα είχαν 21 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου. Τα άτομα στη μελέτη έπιναν όλα τα είδη τσαγιού — αλλά δεδομένου ότι το λευκό τσάι έχει ένα από τα υψηλότερα επίπεδα πολυφαινόλης, είναι ένα σταθερό στοίχημα για την υγεία της καρδιάς σας.
Υπενθύμιση: Υπάρχουν *πολλοί* παράγοντες του τρόπου ζωής και της διατροφής που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Το λευκό τσάι είναι μόνο ένα από αυτά.
3. Θα μπορούσε να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος
Όλοι πάντα ξεκαρδίζονται πράσινο τσάι Για απώλεια βάρους , αλλά φαίνεται ότι το λευκό τσάι είναι εξίσου καλό.
Και το λευκό και το πράσινο τσάι έχουν παρόμοια επίπεδα καφεΐνης και κατεχινών , οι οποίες Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μπορεί να συνεργαστούν για να δημιουργήσουν ένα αποτέλεσμα καύσης λίπους . Επίσης, και οι δύο έχουν μία κατεχίνη MVP που ονομάζεται επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), η οποία είναι μια ένωση στο πράσινο τσάι που συνδέεται με αυξημένη κάψιμο λίπους .
Μια ανασκόπηση του 2010 πολλών μελετών διαπίστωσε ότι το λευκό τσάι θα μπορούσε να βοηθήσει στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας και στην οξείδωση του λίπους. Οι ερευνητές φτάνουν ακόμη και στο σημείο να πουν ότι η καθημερινή κατανάλωση λευκού τσαγιού θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση του μεταβολισμού κατά 4 έως 5 τοις εκατό - ή ισοδύναμο με την καύση επιπλέον 70 έως 100 θερμίδων την ημέρα.
ΕΝΑ Μελέτη δοκιμαστικού σωλήνα 2009 Διαπίστωσε επίσης ότι το EGCG στο εκχύλισμα λευκού τσαγιού βοηθά στην τόνωση της διάσπασης του λίπους και αποτρέπει το σχηματισμό νέων λιποκυττάρων.
Ίσως επειδή το λευκό τσάι δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το πράσινο, υπάρχει λιγότερη έρευνα για αυτό μέχρι στιγμής - αλλά τα ευρήματα μέχρι στιγμής είναι αρκετά υποσχόμενα.
4. Μπορεί να υποστηρίξει πιο υγιή δόντια
Θα μπορούσε το λευκό τσάι να σας βοηθήσει να φωτίσετε χαμόγελο ? Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί.
λευκό τσάι μια νόμιμη πηγή φθορίου , που βοηθά στην ενδυνάμωση των δοντιών και στην πρόληψη της τερηδόνας. Επιπλέον, το κατεχίνες σε λευκό τσάι βοήθεια αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων και την πλάκα .
Οι τανίνες είναι ένας άλλος τύπος πολυφαινόλης που βρίσκεται στο λευκό τσάι. Όταν συνδυάζεται με φθόριο, Οι τανίνες βοηθούν στην αύξηση της αντίστασης στα οξέα των δοντιών , συμβάλλοντας επομένως στη διατήρηση των δοντιών γερά και χωρίς κοιλότητα.
5. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Εντάξει, δεν λέμε ότι η κατανάλωση λευκού τσαγιού μπορεί να θεραπεύσει Καρκίνος . Αλλά θα μπορούσε παίζουν μικρό ρόλο στην αποτροπή της.
Σε έναν δοκιμαστικό σωλήνα μελέτη από το 2010 , το εκχύλισμα λευκού τσαγιού προκάλεσε κυτταρικό θάνατο σε πολλαπλούς τύπους καρκίνου του πνεύμονα. Δύο ακόμη μελέτες δοκιμαστικού σωλήνα από 2007 και 2015 διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα λευκού τσαγιού ανέστειλε την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου και σταμάτησε την εξάπλωσή τους. ο αντιοξειδωτικά στο εκχύλισμα προστάτευε επίσης τα φυσιολογικά κύτταρα από βλάβες.
Σημείωση: Χρειαζόμαστε περισσότερη έρευνα για πραγματικούς ανθρώπους προτού μπορέσουμε να βγάλουμε συμπεράσματα (ή να αρχίσουμε να χαζεύουμε κάδους με λευκό τσάι).
6. Βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη
Θα μπορούσα να πίνεις λευκό τσάι Διαβήτης σε δύσκολη θέση? Μπορεί.
Σε ένα κριτική 2013 από 17 μελέτες σε πάνω από 1.100 άτομα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα μόρια του τσαγιού, όπως οι πολυφαινόλες, μειώνουν σημαντικά την ινσουλίνη και επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε συμμετέχοντες.
Σε ένα Μελέτη σε ζώα 2011 , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το λευκό τσάι θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο αντίστασης στην ινσουλίνη. Ένας μεγαλύτερος μελέτη από το 2002 Διαπίστωσε επίσης ότι οι πολυφαινόλες στο λευκό τσάι ενισχύουν τη δραστηριότητα της ινσουλίνης και βοηθούν στην πρόληψη του υψηλού σακχάρου στο αίμα.
Χρειαζόμαστε περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τη σύνδεση. Επειδή όμως η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι ένα κοινό πρόβλημα και που συνδέονται με την πολλές χρόνιες παθήσεις υγείας όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις και το μεταβολικό σύνδρομο, ίσως αξίζει να προσθέσετε περισσότερο τσάι στην καθημερινή σας ρουτίνα.
7. Μπορεί να ενισχύσει την υγεία των οστών
Η έρευνα δείχνει ότι ελεύθερες ρίζες και η χρόνια φλεγμονή μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης (γνωστή και ως μια κοινή πάθηση υγείας που προκαλεί αποδυνάμωση των οστών).
η wikia είναι πάντα ηλιόλουστη
Σύμφωνα με α Ανασκόπηση 2020 , το EGCG, η κατεχίνη που βρίσκεται σε αφθονία στο λευκό τσάι, ενισχύει τα οστά και βοηθά στην πρόληψη του κινδύνου καταγμάτων.
Μελέτες δοκιμαστικού σωλήνα από 2004 και 2009 είχε παρόμοια ευρήματα, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι το EGCG φαίνεται να καταστέλλει τα κύτταρα που προκαλούν την οστεοπόρωση και διασπούν τα οστά.
Ενώ χρειαζόμαστε περισσότερη έρευνα σε πραγματικούς ανθρώπους για να γνωρίζουμε εάν το λευκό τσάι θα μπορούσε να αποτρέψει την οστεοπόρωση ή να ενισχύσει πραγματικά τα οστά σας, θα μπορούσε να υπάρχει κάτι εκεί.
8. Προωθεί το υγιές δέρμα
Λόγω των ιδιοτήτων του που ενισχύουν το δέρμα, το πράσινο τσάι βρίσκεται σε τόνους προϊόντα περιποίησης δέρματος , από μάσκες προσώπου έως καθαριστικά . Η βιομηχανία ομορφιάς μπορεί απλώς να θέλει να αναπτυχθεί, επειδή, ως επί το πλείστον, το λευκό τσάι περιέχει τις ίδιες ιδιότητες τόνωσης του δέρματος με το πράσινο τσάι.
Σύμφωνα με Έρευνα 2020 , οι κατεχίνες βοηθούν στην πρόληψη και μείωση της βλάβης του δέρματος, ενεργοποιούν τη σύνθεση κολλαγόνου και αναστέλλουν την παραγωγή επιβλαβών ενζύμων. Σε ένα Μελέτη 2021 , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ενώ το εκχύλισμα λευκού τσαγιού δεν επιτάχυνε την επούλωση πληγών σε αρουραίους, είχε προστατευτική δράση έναντι ρυτίδες , ηλιακό έγκαυμα και ζημιές από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Σε ένα Μελέτη 2009 , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η εφαρμογή εκχυλίσματος λευκού τσαγιού στο δέρμα βοήθησε στην προστασία από τις βλαβερές συνέπειες των ακτίνων UV του ήλιου.
9. Θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου
Εδώ το EGCG πάει ξανά: Αυτή τη φορά, ενισχύοντας τον εγκέφαλό σας.
ΕΝΑ κριτική 2016 από 26 μελέτες σε περισσότερους από 52.500 ανθρώπους διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση τσαγιού (οποιουδήποτε είδους εκτός από βότανα) συνδέεται με 35 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικών διαταραχών όπως το Αλτσχάιμερ.
Εν τω μεταξύ, α κριτική 2016 από 8 μελέτες σε πάνω από 5.600 άτομα διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν τσάι είχαν 15 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο για τη νόσο του Πάρκινσον από εκείνους που δεν έπιναν τσάι.
Σύμφωνα με α κριτική 2017 , το EGCG, το κύριο βιοδραστικό συστατικό του λευκού τσαγιού, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να υποστηρίξουν την υγεία του εγκεφάλου. Ωστόσο, οι ερευνητές σημειώνουν ότι πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα προτού εξαγάγουμε συμπεράσματα σχετικά με τη χρήση του για τη θεραπεία ή την πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ.
10. Μπορεί να τονώσει την ανάπτυξη των μαλλιών
Πολλά πράγματα που τείνουν να είναι καλά για το δέρμα μας είναι επίσης καλά για εμάς μαλλιά — και το λευκό τσάι δεν αποτελεί εξαίρεση.
Σε ένα Μελέτη δοκιμαστικού σωλήνα 2007 , οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το EGCG προήγαγε την ανάπτυξη των τριχών στα κύτταρα του θύλακα της ανθρώπινης τρίχας. Έτσι, υπάρχει πιθανότητα να κάνει το ίδιο πράγμα στα μαλλιά ενός πραγματικού ανθρώπου.
Οι αντιφλεγμονώδεις και προστατευτικές ιδιότητες του EGCG από τις ελεύθερες ρίζες μπορεί επίσης να κάνουν τις κλειδαριές να λάμπουν.
11. Βοηθά στη χαλάρωση
Μπορεί να υπάρχει ένας εύλογος λόγος που νιώθετε έτσι χαλαρή αφού ήπιες αυτό το τσάι.
Το πράσινο τσάι και το λευκό τσάι είναι γνωστό ότι έχουν τα υψηλότερα επίπεδα L-θεανίνης, an αμινοξέων συνδέεται με καλύτερη γνωστική λειτουργία. Σε ένα μικρό μελέτη 2019 από 30 άτομα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες στρες Οι βαθμολογίες μειώθηκαν μετά από 4 εβδομάδες κατανάλωσης L-θεανίνης.
Αλλο μικρή μελέτη από το 2016 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 200 mg L-θεανίνης μαζί με μικρότερες δόσεις άλλων ουσιών όπως το χαμομήλι οδήγησε σε μείωση αντιδράσεις στο στρες από τους συμμετέχοντες μία ώρα αργότερα.
Παρόλο που και οι δύο αυτές μελέτες είναι αρκετά μικρές, ίσως αξίζει να πιείτε λίγο λευκό τσάι για να προσπαθήσετε να βγάλετε την άκρη.
Παρενέργειες του λευκού τσαγιού
Μην καταπιείτε ακόμη βραστήρες γεμάτους λευκό τσάι – είναι αλήθεια αυτό που λένε για τα πάντα με μέτρο.
Το λευκό τσάι έχει περίπου 6-55 mg του καφεΐνη ανά φλιτζάνι 250 ml. Είναι πολύ λιγότερο από ένα φλιτζάνι καφές κατά μέσο όρο, αλλά αυτός ο αριθμός μπορεί να ποικίλλει πολύ με βάση παράγοντες όπως ο τύπος του τσαγιού, η θερμοκρασία του νερού και το πόσο καιρό το εμποτίζετε.
Σύμφωνα με την FDA , καταναλώνοντας έως και 400 mg καφεΐνη γενικά δεν σχετίζεται με επικίνδυνες ή αρνητικές επιπτώσεις. Ωστόσο, σημειώνουν ότι ο καθένας είναι διαφορετικός και κάποιοι μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στην καφεΐνη από άλλους. Ορισμένα φάρμακα και καταστάσεις μπορούν επίσης να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο ανταποκρίνεστε στην καφεΐνη.
Παρενέργειες της υπερβολικής καφεΐνης περιλαμβάνω :
παντρεμένος άντρας ερωτευμένος μαζί μου
- νευρικότητα
- αυπνία
- ανησυχία
- γρήγορος καρδιακός ρυθμός
- στομαχικές διαταραχές
- πονοκέφαλο
- ναυτία
- δυστυχισμένα συναισθήματα
Έτσι, αν αισθάνεστε νευριασμένος ή απλά δεν είστε σίγουροι για το πόση καφεΐνη είναι κατάλληλη για εσάς, μιλήστε με τον γιατρό σας.
Πώς να φτιάξετε λευκό τσάι
Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε το λευκό τσάι για τον εαυτό σας; Ακολουθούν ορισμένοι συνήθεις τύποι:
- Ασημένια βελόνα. Η ασημένια βελόνα έχει ελαφρύ, χρυσαφί χρώμα και γλυκό λουλουδάτο άρωμα.
- Λευκή παιωνία. Η λευκή παιωνία έχει πιο θρεπτική γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε μείγματα με άλλα τσάγια. Είναι λίγο πιο σκούρο και πιο δυνατό από την ασημένια βελόνα (και επομένως έχει και περισσότερη καφεΐνη).
- Μαϊμού-μαζεμένο. Υποτίθεται ότι κάποτε μαζεύτηκε από μαϊμούδες - τώρα υποτίθεται ότι σημαίνει απλώς ότι μαζεύεται στην ώρα αιχμής του ή ένα τσάι υψηλής ποιότητας.
Οι επαγγελματίες συνιστούν την παρασκευή λευκού τσαγιού σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία και απότομα για μικρότερο χρονικό διάστημα από άλλα τσάγια για να διατηρήσει τη λεπτή γεύση του. Δείτε πώς να το κάνετε:
- Ζεσταίνουμε νερό μέχρι να μην βράσει αρκετά, ή περίπου στους 175 με 190 F.
- Μετρήσει περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού έως μια κουταλιά της σούπας φύλλα τσαγιού ανά φλιτζάνι (αν δεν χρησιμοποιείτε φακελάκι τσαγιού). Οι επαγγελματίες λένε ότι εάν το τσάι είναι φτιαγμένο από συμπαγείς μπουμπούκια, χρησιμοποιήστε το πιο κοντά σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Αν είναι πιο χαλαρά τα φύλλα, πάρτε περίπου μια κουταλιά της σούπας.
- Βράζουμε για 1-5 λεπτά . Μερικοί τύποι μπορεί να έχουν πικρή γεύση εάν παρασκευαστούν για πολύ καιρό, οπότε βρείτε το προσωπικό σας γλυκό σημείο.
- Απολαμβάνω !
Πάρε μακριά
Το λευκό τσάι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και είναι συνολικά ένα σούπερ υγιεινό ρόφημα. Οι μελέτες υποδεικνύουν μια σειρά από οφέλη, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών, αντικαρκινικών και υγιών για την καρδιά επιδράσεών του.
Όπως συμβαίνει με κάθε καφεϊνούχο μπέσκο, το απολαμβάνετε καλύτερα με μέτρο. Παρόλο που έχει χαμηλότερη καφεΐνη από τα τσάγια με πιο σκουρόχρωμες αποχρώσεις, είναι ακόμα πιθανό να το παρακάνετε.