Είναι υγιεινό το παγωμένο γιαούρτι; Εδώ είναι το Scoop!

Είναι το froyo μια πιο υγιεινή επιλογή με τις λιγότερες θερμίδες και τα προβιοτικά του ή το παγωτό είναι η καλύτερη επιλογή;

Από τη διάδοση του παγωμένου γιαουρτιού τη δεκαετία του 1980 που ζεσταίνει τα πόδια, οι άνθρωποι διαλαλούν αυτή την έρημο μαλακών σερβιρίσματος ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στο παγωτό. Αλλά το froyo δεν είναι το ίδιο πράγμα με το να κολλάς μια μπανιέρα με απλό γιαούρτι στην κατάψυξη - άρα είναι πραγματικά τόσο υγιεινό;

Έχουμε τη σέσουλα για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του froyo και πώς συγκρίνεται με το παγωτό.

Παγωμένο γιαούρτι θρεπτικά συστατικά

Απλώς σημειώστε ότι η διατροφή μπορεί να διαφέρει πολύ ανάλογα με τη μάρκα, γεύση και τυχόν επικαλύψεις που προσθέτετε.

Οφέλη για την υγεία του φρόγιο

Χαμηλότερο σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά από το παγωτό

Εκτός κι αν το φρόγιο σας είναι γεμάτο με κομμάτια σοκολάτας, καλυμμένο με ένα κέλυφος καραμέλας βουτύρου ή διαφορετικά διακοσμημένο, είναι πιθανό να περιέχει λιγότερες θερμίδες, λίπος και κορεσμένα λιπαρά από παγωτό . Αυτό συμβαίνει γιατί το παγωτό γενικά ξεκινάει με κρέμα. Στην πραγματικότητα, για να κερδίσει το παγωτό το όνομά του, πρέπει να έχει τουλάχιστον 10% λιπαρά γάλακτος. (Είναι ένα Ομοσπονδιακός νόμος !)

Παγωμένο γιαούρτι , από την άλλη, δεν έχει τέτοιες προδιαγραφές. Μπορεί να ξεκινήσει με οποιοδήποτε είδος γάλακτος . Μερικοί κατασκευαστές δημιουργούν το δικό τους με αποβουτυρωμένο γάλα, άλλοι με πλήρες γάλα και άλλοι με μείγμα διαφορετικών ποσοστών λίπους γάλακτος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι θερμίδες, τα λιπαρά και τα κορεσμένα λιπαρά τείνουν να είναι σχετικά χαμηλά.

ο γκέι Νικ Γκόπερ

Μπορεί να περιέχει προβιοτικά

Δεν είναι πλούσια σε κάθε μάρκα φρόγιο προβιοτικά (τα καλά βακτήρια που προάγουν ένα υγιές έντερο) — αλλά μερικά τα περιέχουν. Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε κάποια ευεργετικά σφάλματα στο έντερο, αναζητήστε τις λέξεις «ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες» στις συσκευασίες παγωμένου γιαουρτιού. ο προβιοτικά στο γιαούρτι έχουν συνδεθεί με οφέλη όπως η καλύτερη πεπτική υγεία, η καρδιαγγειακή υγεία, το ανοσοποιητικό και η υγεία των οστών.

Τούτου λεχθέντος, υπάρχει κάποια συζήτηση σχετικά με το πόσα βακτήρια επιβιώνουν από την επεξεργασία και την κατάψυξη που απαιτείται για την παρασκευή του φρόγιο. Μερικοί σπουδές δείχνουν ότι τα προβιοτικά διατηρούνται καλά κάτω από αυτές τις συνθήκες, αλλά οι υπολοιποι δείχνουν ότι η περιεκτικότητα σε προβιοτικά μειώνεται σημαντικά.

Περιέχει ασβέστιο

Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο είναι το κεράσι από πάνω. Μια μερίδα 1/2 φλιτζάνι παγωμένο γιαούρτι προσφέρει 103 mg ασβεστίου, που είναι το 8% της Ημερήσιας Αξίας (DV). Αυτά είναι καλά νέα, καθώς α) είναι νόστιμο και β) να παίρνετε αρκετό ασβέστιο που σχετίζονται με πιο υγιή οστά, μεταξύ άλλων προνομίων για την υγεία.

Frozen yogurt vs παγωτό

Στο τέλος της ημέρας, όλοι θέλουμε να ξέρουμε: Αν επιλέξετε παγωτό γιαούρτι αντί για παγωτό, κάνετε την υγεία σας στερεά; (Ή, ημι-στερεό;)

Σε πολλές σημαντικές κατηγορίες, το παγωμένο γιαούρτι ξεπερνά τον πιο κρεμώδη ξάδερφό του.

η Μέγκαν ανέβασε τη φωνή

Σε σύγκριση με το παγωτό βανίλια, περιέχει την ίδια ποσότητα φρόγιο βανίλιας

• λιγότερες θερμίδες
• λιγότερα λιπαρά
• λιγότερα κορεσμένα λιπαρά

Ακόμα και το ασβέστιο Η περιεκτικότητα σε φρόγιο είναι υψηλότερη από το παγωτό. Και ενώ το παγωμένο γιαούρτι μπορεί να σας προσφέρει μερικές ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες φιλικές προς το έντερο, δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για το παγωτό.

Γεύσεις και πρόσθετα υλικά

Αυτό που πρέπει να θυμάστε, όμως, είναι ότι η διατροφή σοβαρά ποικίλλει ανάλογα με τη μάρκα και τη γεύση. Ορισμένα παγωμένα γιαούρτια μπορεί να περιέχουν πολύ περισσότερα πρόσθετα σάκχαρα από ορισμένα παγωτά, για να μην αναφέρουμε επιπλέον θερμίδες και λίπος από μείγματα όπως σοκολάτα, μπουκιές cheesecake ή κομμάτια Oreo. Επιπλέον τσίχλες και πηκτικά στο παγωμένο γιαούρτι μπορεί επίσης να είναι ανησυχητικό, καθώς προσθέτουν μια επιπλέον στρώση επεξεργασία τροφής .

Πάρε μακριά

Όπως πολλές συγκρίσεις τροφίμων, το παγωμένο γιαούρτι σε σχέση με το παγωτό δεν είναι τόσο απλό όσο μπορεί να φαίνεται. Όταν θέλετε α κρύα και κρεμώδη απόλαυση , η προσεκτική απόλαυση μιας μικρής μερίδας ελάχιστα επεξεργασμένου παγωτού μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή από το να πίνετε ένα μεγάλο γλύκισμα φρόγιο με gummy bears και σάλτσα σοκολάτας. Από την άλλη πλευρά, σε βασικό επίπεδο, το παγωμένο γιαούρτι έχει γενικά καλύτερο διατροφικό προφίλ από το παγωτό.

Η επιλογή είναι δική σας — οπότε πάρτε ένα κουτάλι και απολαύστε!