Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Τροπικά σαν να είναι ζεστό! Αυτό το νόστιμο φρούτο σας κάνει να νιώθετε σαν να βρίσκεστε σε διακοπές, αλλά χωρίς την ταλαιπωρία του αντηλιακού και της ασφάλειας του αεροδρομίου.
Είναι όμως ο ανανάς συμβατός με τον διαβήτη; Ευτυχώς, ναι - περισσότερο ή λιγότερο! Όταν τρώγεται με μέτρο και συνδυάζεται με μια πρωτεΐνη, αυτό το ακανθώδες φρούτο δεν θα αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας.
Εξισορρόπηση της διατροφής σας
Από τις μέρες του Atkins έως την τρέλα κετο, πιθανότατα γνωρίζετε ότι η διαχείριση του διαβήτη σημαίνει παρακολούθηση των υδατανθράκων. Η παρακολούθηση της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το βάρος και να διατηρήσετε τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας.
Πώς να διαχειριστείτε την πρόσληψη υδατανθράκων
Το πάτωμα δεν είναι λάβα - είναι ζάχαρη! Το πρώτο βήμα προς μια διατροφή που είναι φιλική προς τον διαβήτη είναι να αποφευχθούν εξαιρετικά επεξεργασμένα ζαχαρούχα σνακ με κάθε κόστος. Τα φυσικά σάκχαρα είναι εντάξει με μέτρο, αλλά η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα και αύξηση βάρους.
καθαρή θέση του Τόμπι Τζόουνς
Βήμα δεύτερο στη διαχείριση υδατανθράκων, αποφύγετε τα τρόφιμα που μετατρέπονται σε ζάχαρη.
Πάρτε για παράδειγμα την πατάτα. Αυτός ο κύριος της εξαπάτησης μπορεί να μην έχει πολύ γλυκιά γεύση, αλλά όλο αυτό το άμυλο μετατρέπεται σε γλυκόζη καθώς χωνεύεται, το οποίο αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα σας. Και νομίζατε ότι το κόλπο του πάρτι μετατράπηκε σε μάρκες ή τηγανιτές πατάτες!
Τι γίνεται με τα φρούτα;
ΠΡΟΣ ΤΗΝ κατάλληλος η μερίδα φρούτων για κάποιον με διαβήτη δεν περιέχει περισσότερα από 15 γραμμάρια υδατανθράκων. Πραγματικά, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε φρούτο, αρκεί να μετράτε τους υδατάνθρακες σας. Ένα φλιτζάνι ανανάς ισούται με 15 γραμμάρια υδατανθράκων. Αυτό είναι το ίδιο με το μισό φλιτζάνι χυμό ανανά χωρίς ζάχαρη.
ΣυμπέρασμαΜετρήστε τους υδατάνθρακες και ελέγχετε τακτικά το σάκχαρο στο αίμα σας για να γνωρίζετε πόση ζάχαρη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματός σας. Ο καθένας έχει διαφορετική ανοχή στο πόσο ζάχαρη μπορούν να καταναλώνουν. Για να προσδιορίσετε πόσα γραμμάρια φρούτων την ημέρα είναι καλύτερα για εσάς, συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν διαιτολόγο.
Πώς ο ανανάς επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα
Γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Μαζί με την καταμέτρηση υδατανθράκων, μπορείτε να λάβετε υπόψη τον γλυκαιμικό δείκτη (GI) και το γλυκαιμικό φορτίο (GL) των τροφίμων που τρώτε. Ο Γλυκαιμικός Δείκτης (GI) μετρά πόσο γρήγορα οι υδατάνθρακες σε μια συγκεκριμένη τροφή αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα. Γλυκαιμικό φορτίο λαμβάνει υπόψη πόσο γρήγορα ένα φαγητό κάνει τη γλυκόζη να εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και πόση γλυκόζη ανά μερίδα μπορεί να προσφέρει.
Τα τρόφιμα που έχουν χαμηλό GI και χαμηλό GL είναι καλύτερα για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Οτιδήποτε με GL κάτω των 10 είναι υπέροχο και οτιδήποτε πάνω από 10 πρέπει να τρώγεται με μέτρο ή να αποφεύγεται.
Τροφές με χαμηλή ΓΕ (55 και κάτω)
- Αυτά τα τρόφιμα χωνεύονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία αργά και δεν προκαλούν αιχμές σακχάρου στο αίμα. Για παράδειγμα, τα φασόλια έχουν χαμηλό GI 24.
Μεσαίες τροφές ΓΕ (56-69 ΓΕ)
- Αυτά τα τρόφιμα καταναλώνονται καλύτερα με μέτρο και σε μικρότερες μερίδες, καθώς μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας. Ο ανανάς είναι θεωρούνται ένα μεσαίο GI φρούτο με 59 στην κλίμακα GI και 6 στην κλίμακα GL.
Τροφές με υψηλό ΓΕ (70 και άνω)
σημάδια ότι ο φίλος σας δεν σας ελκύει πια
- Αυτά τα τρόφιμα αυξάνουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Για παράδειγμα, τα κορν φλέικς είναι υψηλά, έρχονται σε 81 στην κλίμακα GI.
Ο ώριμος παράγοντας
Δεν είναι όλα τα ανανά ίσα. Εάν ο καρπός είναι πολύ ώριμος, ο ΓΔ είναι υψηλότερος επειδή η διαδικασία ωρίμανσης αυξάνει τα φυσικά σάκχαρα. Συνήθως, ένας ώριμος ανανάς δεν θα κάνει τεράστια διαφορά στον τρόπο με τον οποίο επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα σας σε σύγκριση με έναν όχι ώριμο, αλλά είναι κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη.
ΣυμπέρασμαΟ ανανάς είναι ένας ειδικός τύπος φρούτων λόγω της μέτριας επίδρασής του στο σάκχαρο στο αίμα. Καταναλώστε το σε μικρότερα τμήματα και με μέτρο.
Τι να αποφύγετε
Ο φρέσκος ανανάς είναι φυσικός και μακράν ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα φρούτα.
Προσοχή στον επεξεργασμένο ανανά - αυτό σημαίνει κονσέρβες, αποξηραμένα, χυμό και συχνά κατεψυγμένα. Αυτές οι μορφές απογυμνώνουν τον καρπό των φυσικών θρεπτικών συστατικών και συνήθως περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα.
καμμένος Γκόρμαν ηθοποιός
Διατροφή ανανά
Τι είναι ένας ανανάς με ωραία μήλα. Πες το δέκα φορές γρήγορα!
Τι υπάρχει στον ανανά που το κάνει τόσο υπέροχο;
- Ινα. Σας κρατά γεμάτο για περισσότερο και επιβραδύνει την απορρόφηση του σακχάρου, αποτρέποντας τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα.
- Βιταμίνες Α, Β και Γ. Ισχυρά αντιοξειδωτικά που πιστεύεται ότι αποτρέπουν χρόνιες παθήσεις όπως καρδιακές παθήσεις και ορισμένους καρκίνους.
- Μαγγάνιο . Ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που προάγει την υγεία των οστών και την επούλωση πληγών.
- Bromelain. ένα πεπτικό ένζυμο μοναδικό για τον ανανά.
Μοναδικό για τον ανανά είναι ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται Bromelain. Όχι, αυτό δεν είναι μια νέα κολόνια για τους αδελφούς, αλλά μάλλον ένα ένζυμο που μπορεί να βελτιωθεί καρδιαγγειακή υγεία, ανακούφιση της οστεοαρθρίτιδας και καταπολέμηση του καρκίνου.
Απαιτείται περισσότερη έρευνα για την ενίσχυση αυτών των ευρημάτων.
Πώς να συνδυάσετε τον ανανά
Ενώ αυτή η pina colada θα μεταφέρει το σάκχαρο στο αίμα σας για να φτάσει στην πόλη, το να συνδυάσετε φρέσκο ανανά με μια πρωτεΐνη ή ένα υγιές λίπος θα αποφέρει καλύτερα αποτελέσματα.
Για παράδειγμα, προσθήκη ανανά στο ελληνικό γιαούρτι ή προετοιμασία α χοιρινό φιλέτο με ανανά σάλσα θα επιβραδύνει την απορρόφηση του σακχάρου, διατηρώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο.
Ωστόσο, επιλέγετε να συνδυάσετε τον ανανά σας, θυμηθείτε να παρακολουθείτε το σάκχαρο στο αίμα σας πριν και μετά την κατανάλωσή του για να δείτε πώς σας επηρεάζει.
