Αμύγδαλα με σκόνη κακάο

Αυτά τα καρύδια είναι χρήσιμα σε τόσες πολλές περιπτώσεις! Εάν φιλοξενείτε ένα πάρτι, αυτό το ελαφρώς γλυκό και αλμυρό σνακ αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στη σειρά. Προσφέρουν επίσης μια ωραία αλλαγή του ρυθμού από τα μπισκότα και την καραμέλα ως σπιτικό δώρο (απλώς αποθηκεύστε σε ένα βάζο κτιστών και τυλίξτε με μια όμορφη κορδέλα). Επιπλέον, ούτε αυτά είναι κακά καύσιμα.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ολόκληρα ωμά αμύγδαλα
• 2 κουταλιές σιρόπι αγαύης
• 2 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε αμύγδαλα, σιρόπι αγαύης και αλάτι. Χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για ανάμειξη, επικάλυψη πλήρως αμύγδαλα.
3. Απλώστε τα αμύγδαλα σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Ψήνουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας δύο φορές κατά το ψήσιμο για να αποφευχθεί η καύση των αμυγδάλων.
4. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο. Επιστρέψτε αμέσως τα αμύγδαλα στο μπολ, προσθέστε σκόνη κακάου και ρίξτε το στο παλτό. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.