Φάτε Kale για να ενισχύσετε το ασβέστιο

Φωτογραφία: Χρήστης Flikr B * 2

Μετακίνηση, γάλα. Δεν είναι μόνο το kale chock γεμάτο αντιοξειδωτικά (όπως οι βιταμίνες A και C), αλλά καιεκρήγνυται με ασβέστιο. Μία μελέτη διαπίστωσε ακόμη ότι απορροφούμε το ασβέστιο από το λάχανο καλύτερα από αυτό που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι οποίοι γνώριζαν? Με 33 θερμίδες ανά φλιτζάνι, αυτό το φυλλώδες πράσινο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε στην υγεία των οστώνκαιμέση.

Το Takeaway : Δύο φλιτζάνια Kale αποδίδουν το 19% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης ασβεστίου.

Τόμας Μπρόντι-Σάνγκστερ και Ιζαμπέλα Μέλινγκ

Κάντε το να συμβεί σαν ένας μεγάλος: Στο δρόμο της επιστροφής από τη δουλειά, πάρτε ένα μπούσελ από το πλησιέστερο μανάβικο. Ατμό ή σοτάρετε και θα έχετε ένα υγιεινό πιάτο σε λιγότερο από πέντε λεπτά!

Ξεκινήστε το Drooling

Συνταγή: Kale και Butternut Squash Stuffing

τρόποι για να ξετρελαθείτε

One-Upping Popeye

ΓιατίΛάχανοσπανάκι - και άλλα χόρτα.