Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Η Ferrero Rocher είναι μια δημοφιλής ιταλική λιχουδιά σοκολάτας που έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση. Με το ανώμαλο στρογγυλό του σχήμα, το κρεμώδες κέντρο που περιβάλλει ένα φουντούκι και τη λαστιχωτή επίστρωση σοκολάτας, δημιουργεί ένα νόστιμο σνακ με μια πινελιά εκλεπτυσμένης. Αλλά αυτή η πολυπλοκότητα συνοδεύεται από φοινικέλαιο και τεχνητές γεύσεις, καθώς και γαλακτωματοποιητή και αυξητικό παράγοντα. Δεν ακούγεται τόσο υψηλή (ή υγιεινή) τώρα, ε;
Την επόμενη φορά που θέλετε μια πλούσια τρούφα, φτιάξτε τη δική σας - με πραγματικά συστατικά! Η κρέμα αυτής της βίγκαν έκδοσης ταιριάζει με το πρωτότυπο, χάρη στο αβοκάντο τι-μπορεί & rsquo; Γλυκανμένα με σιρόπι σφενδάμου και πραγματική βανίλια, τα τσιμπήματα που προκύπτουν είναι εξαιρετικά λαχτάρα, μέχρι το κρυφό κέντρο φουντουκιού.
Συστατικά
- 2 αβοκάντο
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
- 3/4 φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
- Dash θαλασσινό αλάτι
- 16 ολόκληρα φουντούκια, συν 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο για επικάλυψη
- 1 bar 70% μαύρη σοκολάτα
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Κατευθύνσεις
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αναμίξτε αβοκάντο, βανίλια, σιρόπι σφενδάμνου, σκόνη πρωτεΐνης, σκόνη κακάο και αλάτι. Επεξεργαστείτε μέχρι ομαλή.
- Ευθυγραμμίστε ένα ταψί με περγαμηνή. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε 16 τρούφες στο χαρτί περγαμηνής. (Δεν χρειάζεται να τα διαμορφώσετε σε μπάλες ακόμη.) Σπρώξτε 1 ολόκληρο φουντούκι στο κέντρο του καθενός.
- Τοποθετήστε το φύλλο στο ψυγείο για να κρυώσει.
- Εν τω μεταξύ, λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και το λάδι καρύδας μέχρι να μαλακώσει.
- Μετά από 15 λεπτά, αφαιρέστε τις κουταλιές τρούφας από το ψυγείο και χρησιμοποιήστε καθαρά χέρια για να τα διαμορφώσετε σε μπάλες. (Είναι λιγότερο ακατάστατοι όταν είναι δροσεροί.)
- Τυλίξτε κάθε τρούφα χαλαρά σε ψιλοκομμένα φουντούκια και μετά καλύψτε πλήρως με μείγμα λιωμένης σοκολάτας.
- Τοποθετήστε κάθε τρούφα πίσω σε χαρτί περγαμηνής και επιστρέψτε το φύλλο ψησίματος στο ψυγείο για να κρυώσει.
- Σερβίρετε μετά από 20 λεπτά. Φυλάσσετε στο ψυγείο.
