Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Είχα κατακτήσει την τέχνη της προσποίησης της προσοχής. Θα κουνάω, κλίνω προς τα εμπρός και ανοίξω τα μάτια μου με ενδιαφέρον, αλλά ο κόσμος ένιωσε θολός, σχεδόν υποβρύχιος, λες και όλοι μιλούσαν στις τρομπόνι φωνές ενηλίκωνΦιστίκια. Οι αριθμοί ήταν το μόνο πράγμα που έχω προσέξει πια, και στοίβαζαν το ένα πάνω στο άλλο καθαρά, σχηματίζοντας μια πυραμίδα.
& ldquo; Εκατό για πλιγούρι βρώμης, & rdquo; Σκέφτομαι, ανατρέχοντας στο διανοητικό μου ρεκόρ για κάθε θερμίδα που θα συναντήσω από το ξύπνημα. & ldquo; Εκατό για ελληνικό γιαούρτι, ίσως 50 για σμέουρα & hellip; ας πούμε 300 συνολικά, συμπεριλαμβανομένης της βροχής του μελιού. & rdquo;
Τζορτζια Μοφετ σέξι
Στη συνέχεια, θα ξεκινήσω να σχεδιάζω τι θα έχω για μεσημεριανό γεύμα, λαμβάνοντας υπόψη κάθε μεταβλητή:Δουλεύω σήμερα; Θα περπατήσω σπίτι ή θα πάω στο μετρό;Πάντα προτιμούσα ελαφριά δείπνα, αλλά έγιναν ένα παιχνίδι μαντέψε πόσο χαμηλά θα μπορούσα να παραμείνω κάτω από το καπάκι θερμίδων μου.
Ξεκίνησε στις αρχές του καλοκαιριού. Δεν αισθάνθηκα καλύτερα; ενώ δεν είχα βάλει ακριβώς τα επίπεδα βάρους σε κατάσταση αδρανοποίησης τον χειμώνα, κουβαλούσα 10 κιλά που ένιωθα ότι μπορούσα να κάνω χωρίς. Τα οράματα του πρωινού τρέχουν κατά μήκος του ποταμού Τσαρλς και σε απόσταση χιλιομέτρων για τον Χορευτή του Trader Joe & rsquo, και ανυπομονούσα να κόψω λίγο και να αισθάνομαι πιο υγιεινά συνολικά.
Γι 'αυτό επέλεξα έναν αριθμό - ένα λογικό 125 κιλά για το σώμα μου - και ήμουν αποφασισμένος να φτάσω εκεί.
Ας πούμε ότι η διατροφή και η άσκηση δεν είναι νέα για μένα. Στο γυμνάσιο, έγινα χορτοφάγος μια νύχτα αφού διάβασα πώς παράγεται το κρέας. Αυτό με ώθησε να επιλέξω με προσοχή και να σκεφτώ τη μεγάλη εικόνα της διατροφής μου. Δυνατότητα να μάθω περισσότερα για το φαγητό, πήρα ένα αντίγραφο τουΔιατροφική δράσηπεριοδικό, ανατρέποντας με ανυπομονησία αναφορές σχετικά με την πρόσληψη ζάχαρης και τους κανονισμούς FDA. (Εντελώς κανονικό υλικό ανάγνωσης για έναν μαθητή, σωστά); Μέσα σε λίγες μέρες από την αποσυμπίεση των αποσκευών μου ως πρωτοεμφανιζόμενος στο Στάνφορντ, ανακάλυψα για έναν σπουδαίο που ονομάζεται Human Biology, και αυτό ήταν: Έχω εγγραφεί για τέσσερα χρόνια μελέτης για τα μακροθρεπτικά συστατικά και τη δημόσια υγεία.
Θα σκεφτόσασταν ότι ένας φανατικός της υγείας δεν θα χρειαζόταν βοήθεια στο τμήμα απώλειας βάρους. Εάν έχετε γράψει αμέτρητα καλά ερευνημένα άρθρα σχετικά με τα πάντα, από τα βηματόμετρα έως τα οφέλη της βιταμίνης Β12, θα πρέπει πιθανώς να γνωρίζετε τι περιλαμβάνει μια υγιεινή διατροφή.
Ίσως σας αρέσει
Γιατί δεν πρέπει να εμπιστεύεστε τις μετρήσεις θερμίδωνΑλλά η χρήση μετρητή θερμίδων ήταν τόσο ελκυστική. Η σκληρή και γρήγορη λογική των αριθμών έμοιαζε πολύ πιο επιστημονική από το να επιλέγεις σαλάτες πάνω από σάντουιτς και να διασχίζω τα δάχτυλά μου ότι θα δουλέψει. Με ένα σύστημα σαν αυτό — επέλεξα το MyFitnessPal από τις μυριάδες διαθέσιμες επιλογές - σας παρουσιάζουμε αρκετές θερμίδες που επιτρέπεται να πατήσετε σε μια μέρα, ένα κουμπί που σας επιτρέπει να τα προσθέσετε και μια υπενθύμιση για να σταματήσετε όταν φτάνεις στο μηδέν. Ανετα.
Βρήκα την αίσθηση να παρακολουθώ κάθε κίνηση μου πραγματικά ικανοποιητική. Και η καταγραφή όλων των γευμάτων και των σνακ μου, στη συνέχεια, που έβλεπα τη διατροφική τους αξία σε ασπρόμαυρους αριθμούς, ήταν ένα πραγματικά αποτελεσματικό εργαλείο που με βοήθησε να κάνω καλύτερες επιλογές συνολικά. Με τη χρήση της εφαρμογής, συνειδητοποίησα ότι το πρωινό μου πλιγούρι βρώμης δεν χρειάστηκε έξι διαφορετικά καλύμματα, που αρπάζοντας ένα δωρεάν κουλούρι στην εργασία δεν ήταν αρκετά ικανοποιητικό για να δικαιολογήσει τις θερμίδες & hellip; και οι πατάτες τηγανιτές προστίθενται πολύ γρήγορα. (Ditto για τις δωρεάν μάρκες που εξαφανίζονται κατά λάθος πριν φτάσουν τα tacos σας.)
wiki dracula ανείπωτο
Μέσα σε λίγους μήνες, έχασα το βάρος που ήθελα. Έφαγα πιο έξυπνες μερίδες και κατανάλωσα λιγότερη ζάχαρη και ήμουν επαγγελματίας στην εξισορρόπηση της πρόσληψης πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Ακόμα και με πτυχίο στη διατροφή, ήταν η εφαρμογή που έφερε αυτή τη γνώση στις καθημερινές μου επιλογές.
Τα τρόφιμα δεν είναι μαθηματικά. Το φαγητό είναι χημεία, το φαγητό είναι καύσιμο, το φαγητό είναι δύναμη.
Ωστόσο, το παιχνίδι της διαρκούς διαμονής κάτω των 1400 θερμίδων ξεκλειδώνει ένα μέρος του εαυτού μου που δεν μου αρέσει να ενθαρρύνω. Είναι το ίδιο μέρος που με οδηγεί να ξεκαθαρίσω τα συρτάρια και να οργανώσω με εμμονή το τι έχει απομείνει. Αισθάνεται μια ισχυρή έλξη προς τις ορθές γωνίες και τους άδειους πάγκους. Είναι ένα μέρος του εαυτού μου που δημιουργεί αυστηρά χρονοδιαγράμματα και αισθάνεται εκτός ελέγχου όταν η ζωή εμποδίζει αυτά.
Οι υπολογισμοί με κατανάλωσαν. Υπήρχαν μέρες που δεν έδινα προσοχή στη δουλειά ή δεν θα έβγαζα κοινωνικές συγκεντρώσεις γιατί δεν μπορούσα να θυσιάσω τις θερμίδες στο ημερολόγιό μου. Επιπλέον, η ζωή πήρε μια περίπλοκη στροφή: Πονάω το γόνατό μου ενώ τρέχω και έπρεπε να ανταλλάξω γυμναστικές συνεδρίες για φυσιοθεραπεία. Ταυτόχρονα, η μακροχρόνια σχέση μου με τον ζωντανό φίλο μου έφτασε στο συναισθηματικό τέλος. Ενώ τα ζητήματά μου με το φαγητό δεν προκάλεσαν καθόλου το τέλος της σχέσης μου, είναι ασφαλές να πούμε ότι το ίδιο νήμα άγχους έσπασε και τα δύο και ήταν τρομακτικό να γνωρίζω ότι έπρεπε να βρω ένα νέο σπίτι, έναν νέο τρόπο ζωής, και μια νέα σχέση με τον εαυτό μου & hellip; όλα ταυτόχρονα.
Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τη σκληρή μετάβαση ως νέα αρχή. Μετακόμισα σε ένα νέο διαμέρισμα, έβαλα σε αναμονή τη γυμναστική μου και επικεντρώθηκα στο πώς ένιωθα, παρά στο πώς παρακολουθούσα. Επέστρεψα σε επαφή με αυτό που χρειαζόταν και ήθελε το σώμα μου, αντί να ζήσω από ένα αριθμητικό όριο. Μετά από ένα μήνα διαβίωσης χωρίς δεδομένα, δέχτηκα ότι η μέτρηση θερμίδων δεν ταιριάζει με την προσωπικότητά μου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Και εκπληκτικά, κράτησα το βάρος ούτως ή άλλως. Μέσω της παρακολούθησης φυσικής κατάστασης, έμαθα την απίστευτα πολύτιμη ικανότητα του πραγματικάκατανόησημεγέθη σερβιρίσματος (σας βλέπω και τα γιγαντιαία κύπελλα σας, γιαούρτι). Αλλά έχω επίσης τον εαυτό μου σε ψυχικούς υπολογισμούς που προκαλούνται από άγχος (τα καρύδια δεν είναι διασκεδαστικά να τρώνε όταν μετράς μισά). Θα αφήσω τον εαυτό μου να φτάσει σε ένα σημείο όπου θα είμαι θυμωμένος με τον εαυτό μου αν πήγα ακόμη και μία θερμίδα πάνω από το όριο. Δεν ένιωθα υγιής όταν έπαιρνα το ελλειπτικό μέχρι η οθόνη να χτυπήσει έναν μαγικό αριθμό που θα & ldquo; κέρδισε & rdquo; ένα απογευματινό σνακ.
Ενώ εξακολουθώ να πιστεύω ότι ένα ημερολόγιο τροφίμων έχει τα οφέλη του, δεν το συνιστώ ως μακροχρόνια συμπεριφορά. Μόλις μάθετε πώς φαίνονται οι αριθμοί και πώς να καλύψετε αποτελεσματικά τις διατροφικές σας ανάγκες, ίσως είστε έτοιμοι να διαγράψετε πλήρως την εφαρμογή.
Τα τρόφιμα δεν είναι μαθηματικά. Τα τρόφιμα είναι χημεία, τα τρόφιμα είναι καύσιμα, τα τρόφιμα είναι δύναμη. Ναι, συχνά καταναλώνουμε πάρα πολλές θερμίδες, αλλά αυτό δεν μας αφήνει με μια επιλογή να αντιμετωπίζουμε το φαγητό ως μόνο θερμίδες. Μια θερμίδα είναι μια θερμίδα, αλλά μερικές θερμίδες έρχονται με τη μορφή πρωτεΐνης, μερικές από τη ζάχαρη. Εκατό θερμίδες μπανάνας φέρνουν στο σώμα σας πολύτιμες ίνες και κάλιο, και 350 θερμίδες κουλούρι είναι, καλά & hellip; διατροφικά. (Αλλά σίγουρα έχουν καλή γεύση κατά καιρούς). Μόνο όταν κατανοήσουμε πραγματικά την αξία και τον σκοπό του φαγητού, θα αναπτύξουμε μια θετική σχέση με αυτό.
Αυτές τις μέρες, βασίζομαι στην πρακτική της γιόγκα για να παραμείνω ενεργός και να είμαι συντονισμένος με το σώμα μου. Η χρήση φυσικών, παρά νοητικών, υποδείξεων με βοήθησε να καθοδηγήσω σε υγιείς επιλογές χωρίς να απαιτούν υπολογισμούς. Χθες, ισορροπήθηκα σε στάση κοράκι για πρώτη φορά, και καθώς επιπλέω στα χέρια μου, αισθάνομαι ισχυρός, ένιωσα μια αίσθηση επιτεύγματος που μια εφαρμογή καταμέτρησης θερμίδων δεν μπορούσε ποτέ να καταγράψει.
