Καλαμπόκι με κρέμα Vegan

Ακριβώς επειδή η λέξη & ldquo; cream & rdquo; είναι σε συνταγή το όνομα δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να γίνει vegan. Αυτή η συνταγή κρέμας καλαμποκιού είναι ζεστή, ανακουφιστική και γεμάτη. Τα μπαχαρικά κάνουν εξαιρετική δουλειά για να διατηρήσουν κάθε συντριπτική γεύση καρύδας από το γάλα στον κόλπο. Αντ 'αυτού, έχετε την κρεμώδη και ισορροπία των γεύσεων. Είστε σε καλή παρέα αν βρεθείτε αργότερα να γλείφετε το μπολ.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κατεψυγμένους πυρήνες καλαμποκιού
• 1 κουτί (15 ουγκιές) γάλα καρύδας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Χούφτα μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε το καλαμπόκι και το γάλα καρύδας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί λίγο το γάλα καρύδας και να πήξει, περίπου 15 λεπτά.
2. Όταν το μείγμα φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, ανακατέψτε σε μαϊντανό, νιφάδες κόκκινου πιπεριού και κρεμμύδια.