Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο, ως παιδί, δεν θα μπορούσατε να αφήσετε το τραπέζι για δείπνο μόνο αφού τελειώσετε όλα τα υγιή πράσινα πράγματα στο πιάτο σας. Φρούτα και λαχανικά είναι απλώς καλό για εσάς και έχουν αρκετά ισχυρά αποτελέσματα στην υγεία σας.
Ερευνα μας δείχνει αυτό διατροφή μπορεί να συνδεθεί με ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις και οι μεγάλες C. Σε παγκόσμιο επίπεδο, Καρκίνος είναι το δεύτερη κύρια αιτία θανάτου και αυτό συμβαίνει συχνά επειδή τρώμε σκουπίδια και δεν ασκούμε αρκετά (πείτε μας τι δεν γνωρίζουμε ήδη, επιστήμη).
Λοιπόν, όλοιξέρωυποτίθεται ότι πρέπει να τρώμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας, αλλά η ζωή είναι σύντομη και αυτοί που ζητούν από την Τρίτη. Βάλτε τη στάμπα marg και το taco barbacoa για ένα δευτερόλεπτο, Susan. ήρθε η ώρα να αρχίσετε να τρώτε αυτά τα 15 τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεκλειδώσετε τον καρκίνο.
1. Μπρόκολο
Μέρος της οικογένειας σταυρανθών λαχανικών, το μπρόκολο προσφέρει πολλά οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου με φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, βήτα καροτένιο και κάλιο.
Σύμφωνα με το 2017 μελέτη , τα άτομα που τρώνε σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο βρέθηκε να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης λόγω των ισοθειοκυανικών που έχουν αντι-καρκινογόνες δυνάμεις και μπορούν να μειώσουν τα καρκινικά κύτταρα της ουροδόχου κύστης.
Αλλο εργαστηριακή μελέτη βρήκε επίσης το σουλφοραφάνη στο μπρόκολο και τα βλαστάρια μπρόκολου μείωσαν τους δείκτες βλαστικών κυττάρων καρκίνου στο 65 έως 80 τοις εκατό των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων μαστού.
2. Μήλα
Αυτό το φρούτο προσφέρει έναν τόνο ινών, βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών. ΕΝΑ Μελέτη 2010 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον ενός μήλου την ημέρα μείωσε τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 50 τοις εκατό.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στα πλούσια σε αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή και τις πολυφαινόλες στα μήλα, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι αποτρέπουν την εμφάνιση καρκίνου και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων (τι μπορεί να αυξήσει τους όγκους).
Επιπλέον, ένα άλλο μελέτη που παρακολούθησαν τις δίαιτες 6.048 Δανών συμμετεχόντων για 23 χρόνια διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν τακτικά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή είχαν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις ή καρκίνο.
3. Βακκίνια
Τα βακκίνια παρέχουν βιταμίνες C και K, μαγγάνιο και φυτικές ίνες. Επιπλέον, τα βακκίνια είναι μια αντιοξειδωτική δύναμη.
Ο λόγος για τις υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών στα βατόμουρα; Αυτός ο καρπός περιέχει φυτοχημικά όπως φλαβονοειδή και ρεσβερατρόλη. Ερευνα διεξήχθη το 2012, διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη και τα φλαβονοειδή προσφέρουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Ειδικά για βατόμουρα, α εργαστηριακή δοκιμή καρκινικών κυττάρων του τραχήλου της μήτρας διαπίστωσε ότι η ακτινοθεραπεία μείωσε τα καρκινικά κύτταρα κατά 20 τοις εκατό, ενώ το εκχύλισμα βακκινίων μείωσε τα καρκινικά κύτταρα κατά 25 τοις εκατό. Τα καρκινικά κύτταρα του τραχήλου της μήτρας μειώθηκαν κατά 70% όταν συνδυάζουν τις δύο θεραπείες.
4. Λιναρόσπορος
Ο λιναρόσπορος έχει ένα σωρό θρεπτικά συστατικά όπως μαγνήσιο, μαγγάνιο, θειαμίνη, πρωτεΐνες και πολλές ίνες. Ο λιναρόσπορος προσφέρει επίσης υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε. Μπορείτε να πάρετε λιναρόσπορο ως λάδι ή να βάλετε τους σπόρους σε γιαούρτια, ψωμιά και smoothies.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ πρόσφατη εργαστηριακή μελέτη βρήκε ότι το λιναρόσπορο εμπόδισε την ανάπτυξη καλλιεργημένων κακοήθων καρκινικών κυττάρων του μαστού, καρκινικών κυττάρων του τραχήλου της μήτρας, λευχαιμικών κυττάρων και κυττάρων μελανώματος.
5. Καρότα
Τα καρότα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α (περίπου ένα μεγάλο καρότο ή 12 καρότα μωρών είναι 200 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας) και προσφέρουν επίσης καλή ποσότητα ινών, καροτενοειδών και βιταμίνης Κ.
Τα καρότα λαμβάνουν βιταμίνη Α μέσω βήτα-καροτένιο και άλφα-καροτένιο, τα οποία μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες για την πρόληψη πολλαπλασιασμός κυττάρων - καταστρέφουν επίσης καρκινικά κύτταρα και δημιουργούν νέα αιμοφόρα αγγεία.
Μελέτες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καρότων και καρκίνου του μαστού και του κινδύνου καρκίνου του προστάτη. ΕΝΑ συστηματική αναζήτηση λογοτεχνίας εφημερίδων που δημοσιεύθηκαν το 2013 διαπίστωσαν ότι τα καρότα μείωσαν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.
που ήταν η γυναίκα του Δία
Επιπλέον, ένα 2018 βρέθηκε μετα-ανάλυση ότι η υψηλή πρόσληψη καρότου συσχετίστηκε με 21 τοις εκατό μείωσε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Πόντοι μπόνους εάν τρώτε μοβ, κόκκινο ή κίτρινο καρότο που έχουν επιπλέον φλαβονοειδή ή καροτενοειδή.
6. Κεράσια
Τα κεράσια είναι επίσης πολύ υψηλά σε αντιοξειδωτικά και προσφέρουν βιταμίνη C και κάλιο. Τα ξινά και τα γλυκά κεράσια περιέχουν φυτοχημικά που του δίνουν αντιοξειδωτική δύναμη, με τα ξινά κεράσια να έχουν ακόμη περισσότερα. Τα ξινά κεράσια προσφέρουν επίσης βιταμίνη Α.
Σε ένα ανασκόπηση 29 μελετών , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η πλειονότητα των συμμετεχόντων έδειξε ότι η κατανάλωση κερασιών μείωσε τους δείκτες για το οξειδωτικό στρες, τη φλεγμονή και την αρτηριακή πίεση.
Ένα άλλο εργαστήριο μελέτη διαπίστωσαν ότι οι ανθοκυανίνες και η κυανιδίνη στα ξινά κεράσια θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
7. Λιπαρά ψάρια
Ίσως θα πρέπει να πάρετε αντσούγιες στην πίτσα σας. Τα ωμέγα-3 που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι αντσούγιες έχουν οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ Μελέτη 2018 Σε ποντίκια που εκτέθηκαν σε ωμέγα-3, διαπιστώθηκε ότι τα ωμέγα-3 με βάση τη θάλασσα είναι οκτώ φορές πιο αποτελεσματικά στο να σταματήσουν την ανάπτυξη όγκων του μαστού σε σύγκριση με το λιναρόσπορο και άλλα έλαια.
Η ίδια μελέτη έδειξε ότι τα ωμέγα-3 από τα ψάρια μείωσαν το μέγεθος του όγκου κατά 60 έως 70 τοις εκατό και μείωσαν τον αριθμό των όγκων κατά 30 τοις εκατό.
Όσο για εμάς τους ανθρώπους, άλλο μελέτη που τεκμηρίωσε τις δίαιτες 61.433 Σουηδών γυναικών ηλικίας 40 έως 76 ετών για περίπου 15 χρόνια, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έτρωγαν μία ή περισσότερες μερίδες λιπαρών ψαριών την εβδομάδα μείωσαν τον κίνδυνο καρκινώματος των νεφρικών κυττάρων κατά 44%. Οι ερευνητές έλεγξαν 10 χρόνια αργότερα και διαπίστωσαν ότι ο κίνδυνος μειώθηκε στο 74%.
8. Καφές
Τα καλά νέα είναι ότι πιθανώς ήδη καταναλώνετε περισσότερο από αρκετό από αυτό το «φαγητό»! Ο καφές έχει οφέλη για την υγεία, όπως η ριβοφλαβίνη και υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών.
Θέλετε περισσότερα καλά νέα; Το ψήσιμο των κόκκων καφέ αυξάνει ακόμη περισσότερο την αντιοξειδωτική ισχύ.
Ενας μελέτη διαπίστωσε ότι τέσσερα φλιτζάνια joe την ημέρα θα μπορούσαν να σχετίζονται με 20% μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου και με 24% μειωμένο κίνδυνο καρκίνου μετά την εμμηνόπαυση.
9. Λαχανικά
Φασόλια, φασόλια, τα μαγικά φρούτα, όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο καταπολεμάτε τον καρκίνο. Δεν έχει το ίδιο δαχτυλίδι σε αυτό, αλλά έχετε την ιδέα.
Τα όσπρια περιλαμβάνουν φασόλια όπως φασόλια, μαύρα φασόλια, κόκκινες φακές και κίτρινα μπιζέλια. Για να πάρετε τα περισσότερα οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου, ξεκινήστε με τα όσπρια στην ξηρή τους μορφή, που προσφέρουν έναν τόνο φυτικών ινών, πρωτεϊνών και φυλλικού οξέος.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ ανασκόπηση των μελετών πρόσληψης οσπρίων δείχνει ότι οι χώρες που τρώνε μια διατροφή πλούσια σε όσπρια έχουν μικρότερο αριθμό καρκίνου του παχέος εντέρου και άλλες μελέτες έδειξαν ότι τα όσπρια προσφέρουν χημειοπροληπτικούς μηχανισμούς κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Αλλο ανασκόπηση βρήκαν 13 επιδημιολογικές μελέτες που δείχνουν ότι τα υψηλότερα επίπεδα διατροφικής ισοφλαβόνης από προϊόντα σόγιας και όσπρια συσχετίστηκαν με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου.
10. Καρύδια
Τα περισσότερα καρύδια προσφέρουν οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου, αλλά τα καρύδια παίρνουν το βραβείο. Τα καρύδια προσφέρουν απαραίτητα λιπαρά οξέα, καθώς και βιταμίνη Ε και πολυφαινόλες.
Τα καρύδια είναι ένα από τα καλύτερες πηγές για πολυφαινόλες και προσφέρουν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη που θα μπορούσαν να καταπολεμήσουν τον καρκίνο, τις καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
11. Ντομάτες
Οι ντομάτες είναι γεμάτες με βιταμίνη C, βιταμίνη Α (από β-καροτένιο) και κάλιο. Ο καρπός που μεταμφιέζεται ως λαχανικό προσφέρει επίσης την καρδιακή υγεία αντιοξειδωτικό και καροτενοειδές, λυκοπένιο.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ Μελέτη 2018 ανδρών και γυναικών της Κορέας διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν υψηλότερη ποσότητα λυκοπενίου από ντομάτες και κέτσαπ είχαν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου.
Επιπλέον, α εργαστηριακή μελέτη έδειξε ότι οι ντομάτες μπορούν να έχουν θετικά αποτελέσματα στον καρκίνο του δέρματος μειώνοντας τη βλάβη του υπεριώδους φωτός και τον κίνδυνο όγκου.
12. Σκόρδο
Κρατήστε το Nosferatu και τον καρκίνο έξω με σκόρδο. Αυτό που πονάει είναι υπέροχο για το σώμα σας.
Οι κύριες ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου του σκόρδου περιλαμβάνουν το αντιβιοτικό και την αντιμυκητιακή ένωση αλικίνη, τα φλαβονοειδή (ένα θρεπτικό συστατικό πρόληψης καρκίνου που επιστρέφει), καθώς και το σελήνιο και τα αλλυλοσουλφίδια, τα οποία βοηθούν και στα δύο να σταματήσουν ή να επιδιορθώσουν βλάβες στο DNA που προκαλούνται από καρκινικά κύτταρα.
Μελέτες μετα-ανάλυσης , συμπεριλαμβανομένου ενός από το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο / Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο, έδειξε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών αλλίου - που περιλαμβάνει το σκόρδο - μείωσε τον κίνδυνο καρκίνου του στομάχου.
Η μελέτη βρήκε περαιτέρω αποδείξεις ότι το σκόρδο και άλλα λαχανικά allium θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του στομάχου, του παχέος εντέρου και, σε κάποιο βαθμό, του οισοφάγου.
13. Γκρέιπφρουτ
Τα εσπεριδοειδή, γενικά, είναι εξαιρετικά υγιή και έχουν μεγάλα αντικαρκινικά οφέλη. Δεκαεπτά μελέτες διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που είχαν υψηλότερη πρόσληψη εσπεριδοειδών εμφάνισαν 50% λιγότερο κίνδυνο εμφάνισης στοματικής κοιλότητας και καρκίνου του φάρυγγα.
Το γκρέιπφρουτ παίρνει συχνά μια κακή φήμη λόγω της ξινής του γεύσης, αλλά αυτό το ρουμπίνι-κόκκινο φρούτο είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο οπλοστάσιό σας που καταπολεμά τον καρκίνο.
Το γκρέιπφρουτ έχει τόνους βιταμίνης C, φυτικών ινών, φυτοχημικών, φλαβονοειδών και καροτενοειδών όπως το β-καροτένιο και το λυκοπένιο.
Σύμφωνα με ένα Μελέτη του American Institute for Cancer Research και του World Cancer Research Fund , η βιταμίνη C και η φυτοχημική σύνθεση των γκρέιπφρουτ προσφέρουν διαφορετικούς τρόπους για τον οργανισμό να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου ενός ατόμου.
14. Τα βακκίνια
Υπάρχουν πολύ περισσότερα για τα βακκίνια από το να πιέζεις χυμό βακκίνιων για ένα ενοχλητικό UTI. Τα βακκίνια έχουν πολλά σωστά όπως βιταμίνη C, φυτικές ίνες, φλαβονοειδή, ουρσολικό οξύ, βενζοϊκό οξύ και υδροξυκινναμικό οξύ.
Τα βακκίνια μπορούν επίσης να βοηθήσουν την υγεία του προστάτη. Ενας μελέτη έδωσε σε 64 ασθενείς με καρκίνο του προστάτη είτε σκόνη φρούτων βακκίνιων ή εικονικό φάρμακο και διαπίστωσε ότι το ειδικό αντιγόνο του ορού της ομάδας των βακκίνιων (μια πρωτεΐνη που μπορεί να υποδηλώνει καρκίνο του προστάτη εάν είναι πολύ υψηλή) μειώθηκε κατά 22,5 τοις εκατό.
15. Κόκκινο λάχανο
Το τελευταίο σταυρό λαχανικό στη λίστα μας, το κόκκινο λάχανο είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πιάτο σας. Το κόκκινο λάχανο προσφέρει ανθοκυανίνες καθώς και πολυφαινόλες.
Το κόκκινο λάχανο φαίνεται να έχει το υψηλότερη αντιοξειδωτική περιεκτικότητα του λάχανου και όλο το λάχανο προσφέρει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που θα μπορούσαν να αποτρέψουν ασθένειες που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες (που προκαλούνται από ανισορροπημένες ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά) όπως ο καρκίνος.
Τι συμβαίνει με την έρευνα για την καταπολέμηση του καρκίνου;
Ενώ υπάρχουν τόνοι μελετών που συνδέουν ορισμένα τρόφιμα και μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, δεν υπάρχει αρκετά αποδεικτικά στοιχεία ότι μόνο η κατανάλωση αυτών των τροφίμων θα αποτρέψει τον καρκίνο.
Πρώτα απ 'όλα, τα δεδομένα δεν είναι τέλεια. Πολλές μελέτες τροφίμων που καταπολεμούν τον καρκίνο χρησιμοποιούν την επιδημιολογία, όπου οι ερευνητές μελετούν τα υπάρχοντα δεδομένα και τους αιτιώδεις δεσμούς μεταξύ νόσων και πληθυσμών.
Επιπλέον, πολλές μελέτες βρίσκονται σε ελεγχόμενο εργαστηριακό περιβάλλον. Αυτό σημαίνει πολλές εργαστηριακές δοκιμές σε ποντίκια (σκεφτείτε Ο Pinky και ο εγκέφαλος χωρίς να αναλάβει ολόκληρο τον κόσμο. Πολλές μελέτες εξετάζουν επίσης την επίδραση μιας θρεπτικής ουσίας στα καρκινικά κύτταρα και όχι στην ίδια την τροφή.
Τι είναι νόμιμο για τα τρόφιμα και τον καρκίνο;
Αυτό που γνωρίζουμε για τη διατροφή και τη βασική υγεία είναι ότι η διατροφή σας είναι σίγουρα συνδεδεμένη με ασθένειες και επομένως με καρκίνο.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ μελέτη των συστηματικών δεδομένων που συλλέχθηκαν το 2013, διαπίστωσαν ότι περίπου 5,6 έως 7,8 εκατομμύρια πρόωροι θάνατοι σε όλο τον κόσμο μπορεί να ευθύνονται για άτομα που τρώνε λιγότερο από 500 έως 800 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών την ημέρα.
Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο, το υπερβολικό βάρος μπορεί αυξήστε τον κίνδυνο να πάρετε 12 διαφορετικά είδη καρκίνου.
Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής είναι τεράστια για τη γενική υγεία σας και το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο περιγράφει επίσης επτά θρεπτικά συστατικά για βέλτιστη υγεία που μπορείτε να βρείτε στα 15 τρόφιμα που προτείναμε παραπάνω.
Φορτώστε λοιπόν το πιάτο σας με υγιή, ολόκληρα τρόφιμα. Περίπου τα 2/3 του πιάτου σας πρέπει να είναι φυτικά τρόφιμα και να προσπαθήσετε να «φάτε το ουράνιο τόξο», όπως θα έλεγαν οι γκουρού υγείας.