Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Αν μπορούσα να διαλέξω μια υπερδύναμη, θα έπρεπε να έχω πάντα υγιεινή τροφή που θέλω να φάω έτοιμη για μένα. Ακόμα και τις Παρασκευές, ακόμη και όταν υπάρχει ένα κουτί με ντόνατς και τούρτα γενεθλίων στη δουλειά, ακόμα και όταν (ειδικά όταν) είμαι πολύ κουρασμένος για να σκεφτώ τι να φάω. Έτσι φυσικά, το μυστικό μου όπλο υπερήρωα θα ήταν προετοιμασία γευμάτων.
Όταν τρώτε κετο δίαιτα, η προετοιμασία γευμάτων αισθάνεται ασυνήθιστα δύσκολη. Είστε ήδη περιορισμένοι σε ό, τι μπορείτε να φάτε και, επιπλέον, πρέπει να καταλάβετε ποια τρόφιμα θα διαρκέσουν πραγματικά όλη την εβδομάδα χωρίς να ντρέπεστε για την ασφάλεια. Ευτυχώς, ο σχεδιασμός είναι αρκετά απλός, και μόλις ολοκληρώσετε τη στρατηγική προετοιμασίας σας, μπορείτε να νιώσετε απολύτως σαν υπερήρωας.
Εδώ είναι 21 τρόφιμα για να ξεκινήσετε με μια προετοιμασία γεύματος κετο μακράς διαρκείας:
laura Campbell Kate Mckinnon
Πρωτεΐνες
Κοτόπουλο
Ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε το κοτόπουλο για την εβδομάδα είναι να το ψήσετε. Στεγνώστε τα στήθη κοτόπουλου και στη συνέχεια απλώστε τα σε ένα ταψί και προσθέστε καρυκεύματα. Αν θέλετε μια μικρή ποικιλία, χωρίστε το φύλλο σας στο μισό και χρησιμοποιήστε δύο διαφορετικά ρούχα για να μην αρρωστήσετε από την ίδια γεύση. Στη συνέχεια ψήνουμε στους 400 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά, ή μέχρι το θερμόμετρο να διαβάσει τους 165 βαθμούς. Συνδυάστε το κοτόπουλο σας με μερικά λαχανικά για ένα αξιόπιστο δείπνο ή κόψτε το πάνω από σαλάτα για να μαζέψετε τα γεύματά σας.
Το κοτόπουλο θα διαρκέσει περίπου τέσσερις ημέρες, οπότε πάρτε τέσσερις μερίδες και παγώστε τα υπόλοιπα. Όταν είστε έτοιμοι να το ξαναζέψετε, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και κολλήστε το ξανά στο φούρνο για 10 λεπτά στους 450 βαθμούς.
Σκληρά βραστά αυγά
Τα σκληρά βραστά αυγά αξίζουν ένα βραβείο κετο. Προσθέστε τις σε σαλάτες, σερβίρετε ως σνακ ή πάρτε μερικές στο δρόμο σας για ένα γρήγορο πρωινό. Για τέλεια σκληρά βραστά αυγά, χαμηλώστε τα προσεκτικά σε βραστό νερό και αφήστε τα να μαγειρέψουν για 30 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο και χαμηλώστε τη φωτιά σε σιγοβράσιμο. Μαγειρέψτε για 11 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε τα να καθίσουν σε ένα λουτρό πάγου. Εάν τα αφήσετε στα κελύφη τους, μπορούν να μείνουν στο ψυγείο για επτά ημέρες.
Κιμάς
Το αλεσμένο κρέας όπως ο άπαχος βίσωνας, η γαλοπούλα ή ακόμη και το βόειο κρέας μαγειρεύουν γρήγορα και διαρκούν για τέσσερις ημέρες στο ψυγείο. Μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα, με μερικά κρεμμύδια, αν αισθάνεστε άγρια, μέχρι να ροδίσουν μέχρι να περάσουν και στη συνέχεια να τα μοιραστείτε. Φτιάξτε σαλάτες taco με μαρούλι, ντομάτα, τυρί και jalapeño για ένα μέρος της εβδομάδας και ελληνικές σαλάτες με μαρούλι, ντομάτες, γιαούρτι, ελιές και φέτα την υπόλοιπη εβδομάδα. Και όπως και με το κοτόπουλο, μπορείτε να παγώσετε οποιοδήποτε επιπλέον κρέας για αργότερα.
Μπριζόλα
Οι άπαχες περικοπές βοείου κρέατος, όπως η μπριζόλα, είναι συνήθως αρκετά προσιτές, καθώς είναι σχεδόν αδύνατο να βρωθούν. Η μπριζόλα είναι πιο εύκολη στη σχάρα - απλώς ρίξτε την για πέντε έως οκτώ λεπτά σε κάθε πλευρά, ανάλογα με το πώς σας αρέσει. Καρυκεύστε τα πράγματα με τα αγαπημένα σας ρούχα ή καρυκεύματα.
Αλλαντικά
Δεν θα είναι ευκολότερο από το να αρπάξετε μισό κιλό ψητή γαλοπούλα ή ζαμπόν από το αλλαν. Κυλήστε με μια φέτα τυριού ή γύρω από μερικούς μίσχους σπαραγγιού και τελειώσατε. Τα αλλαντικά είναι ένα κλασικό βασικό γεύμα για έναν λόγο και θα λάβετε περίπου τέσσερις μέρες από αυτές, οπότε θα είναι τέλειοι για εξαιρετικά πολυάσχολες εβδομάδες.
Τονος σε κονσερβα
Εξετάστε τον κονσερβοποιημένο τόνο ως χάκετ προετοιμασίας γεύματος κετο. Φέρτε ένα κουτάκι για να πασπαλίσετε πάνω από τη σαλάτα σας ή ανακατέψτε με μαγιονέζα, ξινή κρέμα, Ντιζόν, βραστό αυγό και ένα μικρό μπέικον για μια σαλάτα με κετό τόνου. Ψάξτε για albacore, το οποίο συσκευάζει τρεις φορές τα ωμέγα-3 ως skipjack (ελαφρύς τόνος). Προσέξτε για φράσεις όπως & ldquo; pole-and-line catch & rdquo; ή & ldquo; troll catch, & rdquo; που, αν και όχιπράγματιυπαινιγμός μυθικών πλασμάτων, είναι καλές ενδείξεις ότι τα ψάρια συλλέχθηκαν με πιο φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο. Λάβετε υπόψη ότι μόλις αφαιρέσετε τον τόνο από το κουτί, θα είναι καλό για περίπου τέσσερις ημέρες.
Λαχανικά
Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι είναι ένα σούπερ σταρ που αλλάζει σχήμα - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο κρούστα πίτσας, στη θέση του ρυζιού, ή ακόμα και σε τηγανητό. Το καλύτερο κομμάτι? Διαρκείβασικαγια πάντα. Το ωμό κουνουπίδι διατηρεί έως και δύο εβδομάδες στο ψυγείο. Επομένως, περάστε την Κυριακή φτιάχνοντας μια μεγάλη παρτίδα ρυζιού καλούι ή απλώς χρησιμοποιήστε το ως όχημα για σάλτσα - οι σάλτσες κάρυ ή βουβάλου είναι οι καλύτερες.
Λάχανο
Το λάχανο είναι ένας άλλος πρωτόγνωρος ήρωας που μπορείτε να προσθέσετε στο παιχνίδι προετοιμασίας γευμάτων κετο. Ένα ταπεινό μικρό κεφάλι λάχανου έχει πολλές ίνες και αντιοξειδωτικά και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης σας. Ακόμα καλύτερα: Μπορεί να κρεμαστεί στο φυτικό σας τραγανό για έως και δύο μήνες. Αλλά πιθανότατα δεν θα κερδίσει - δεδομένου ότι το λάχανο είναι πολύ πιο ευέλικτο από ό, τι νομίζετε, πιθανότατα θα το χρησιμοποιήσετε σε τόνους πιάτων. Με άλλα λόγια, δεν χρειάζεται να τρώτε μόνο λαχανοσαλάτα για μέρες στο τέλος.
Λάχανο
Η προετοιμασία γευμάτων χωρίς καλέ είναι σαν μια ομάδα χωρίς το MVP της. Όλοι γνωρίζουμε ότι το λάχανο είναι φανταστικό και το πλούσιο πράσινο θα διαρκέσει περίπου πέντε ημέρες στο ψυγείο. Το Kale αποτελεί εξαιρετική βάση για μια ισχυρή σαλάτα του Καίσαρα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως περιτύλιγμα ή σέσουλα για την πρωτεΐνη σας ή μπορεί να ψηθεί σε μάρκες για ένα εθιστικό σνακ.
Κολοκύθι
Όπως το κουνουπίδι, τα κολοκύθια είναι ένα εξαιρετικά ευπροσάρμοστο κετο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπιραλίστα για να φτιάξετε ζυμαρικά κολοκυθάκια, να το κόψετε κατά μήκος σε μια τυριά λαζάνια ή να τα σοτάρετε με κρεμμύδια και σκόρδο για ένα καλοκαιρινό πιάτο. Δεν θα διαρκέσει όσο το κουνουπίδι, αλλά δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να το τελειώσετε σε τέσσερις ημέρες.
Μάικλ Ντάγκλας καθαρή αξία 2015
Σπαράγγι
Το σπαράγγι είναι ένα φτηνό, εύχρηστο ανοιξιάτικο λαχανικό με τη διάκριση να διαρκεί εξίσου μαγειρεμένο (πέντε ημέρες) όπως και ωμό. Ψήνουμε στους 425 βαθμούς για περίπου 12 λεπτά με λίγο σκόρδο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ρίξτε το σε σαλάτες ή συσκευάστε το μαζί με την πρωτεΐνη σας για την εβδομάδα. Ακόμα καλύτερα, τυλίξτε λίγο τσαμπιά σπαράγγια σε μπέικον και ψήστε τα για μια αλμυρή, τραγανή απόλαυση.
Μπόνους: Σνακ μεγάλης διάρκειας
Δεν μπορεί κανείς να ζήσει μόνο με πρωτεΐνες και λαχανικά (ή τουλάχιστον δεν μπορώ), οπότε εδώ είναι μερικά μακροχρόνια κετο σνακ που αγοράζονται στο κατάστημα για να τα έχετε στη διάθεσή σας, ανεξάρτητα από το τι:
- Μίνι ρόδες τυριών
- Βοδινό
- Σκληρά, αλλαντικά όπως το σαλάμι
- Μωρό καρότα
- Σέλινο
- Κάσιους
- Ξηροί καρποί
- Φύκι
- Αβοκάντο
- Ελιές
