21 ζυμαρικά με ένα ποτ για εκείνες τις νύχτες που δεν μπορείτε να κάνετε ακόμη και με το μαγείρεμα

Δεν υπάρχει ποτέ κακός χρόνος για τα ζυμαρικά. Χρειάζεστε ένα απλό βραδινό δείπνο; Πετάξτε μαζί μερικά χυλοπίτες σε σκόρδο και λάδι. Μαγειρεύοντας για μια ειδική περίσταση; Δεν μπορεί να πάει στραβά με ένα κλασικό scampi γαρίδας. Θέλετε καλό παλιομοδίτικο φαγητό άνεσης; Τα μακαρόνια και τα κεφτεδάκια είναι μια προφανής επιλογή. Ψυχαγωγείτε ένα πλήθος; Η Lasagna δεν απογοητεύει ποτέ. Εξίσου δημοφιλές ως γρήγορο γεύμα ή κομψό φαγητό, τα ζυμαρικά είναι σχεδόν το καλύτερο.

Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να βελτιώσετε ένα ήδη καλό πράγμα. Αυτές οι 21 συνταγές ζυμαρικών δεν χτυπούν μόνο το σημείο που αφορά τη γεύση, αλλά κάθε μέρος της διαδικασίας μαγειρέματος - από το βρασμό των ζυμαρικών έως την προετοιμασία των σαλτσών - συμβαίνει σε ένα μόνο δοχείο. Αυτή η ενημέρωση απευθύνεται σε όποιον μισεί τα πιάτα (βασικά, όλοι).

Πουλερικά

1. Ελληνικά ζυμαρικά ενός δοχείου

Πιο ελαφρύ από μια παραδοσιακή ιταλική μακαρόνια με σάλτσα κρέατος αλλά πιο γεμάτο από μια ελληνική σαλάτα, αυτό το πιάτο είναι το τέλεια ισορροπημένο μεσογειακό γεύμα. Εμπορεύεται βόειο κρέας για γαλοπούλα, μοτσαρέλα για φέτα και βασιλικό για μαϊντανό - ένας πολύ καλός τρόπος για να αλλάξετε ζυμαρικά το βράδυ.

2. One-Pan Cajun Chicken Penne με αγκινάρες και λεμόνι

Δεν είναι συχνά που θα βρείτε πλούσιο κοτόπουλο Cajun σε μια ελαφριά και σάλτσα λεμονιού, αλλά χάρη σε αυτόν τον blogger, ο συνδυασμός έχει δοκιμαστεί, δοκιμαστεί και επιτύχει. Οι πικάντικες γεύσεις του καρυκεύματος ταιριάζουν με τα αναζωογονητικά εσπεριδοειδή και παίρνετε τόνους γεύσης σε κάθε μπουκιά - στην πραγματικότητα, ίσως δεν χρειάζεστε καν την παρμεζάνα.

3. Ζυμαρικά Fajita με κοτόπουλο

Θα μπορούσατε να βάλετε το καρύκευμα fajita σε μια μπότα και θα είχε καλή γεύση. Ευτυχώς, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το μείγμα μπαχαρικών σε ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου και στη συνέχεια τα πετάει με λαχανικά και ζυμαρικά. Παρόλο που το κρέας μαγειρεύεται ανεξάρτητα, το ίδιο τηγάνι χρησιμοποιείται για οτιδήποτε άλλο.

4. Τουρκία Skillet Mac και τυρί

Τόσες πολλές συνταγές mac και τυριών έρχονται με περισσότερα προβλήματα (και γλάστρες) από ό, τι αξίζουν. Αυτό καταργεί όλες τις περιττές εργασίες ζητώντας ένα τηγάνι και καταφέρνει να προσθέσει επιπλέον διατροφή με γαλοπούλα και σπανάκι.

5. 30-Minute Lighter Stovetop Turkey Tetrazzini

Αρκετές έξυπνες ανταλλαγές ενώνουν τις δυνάμεις για να κάνουν αυτό το τετραζίνι ευκολότερο στις αρτηρίες. Πολλαπλές ελαφρύτερες μορφές γαλακτοκομικών που κόβονται σε κορεσμένο λίπος, τεμαχισμένη γαλοπούλα ή κοτόπουλο της δίνει μια καλή αντλία άπαχης πρωτεΐνης και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως αυξάνουν τον αριθμό των ινών. Επιπλέον, όλα συγκεντρώνονται σε 30 λεπτά.

Βόειο κρέας / χοιρινό

6. Ζυμαρικά με ένα δοχείο μπρόκολο με λουκάνικο και λευκά φασόλια

Αυτά τα ζυμαρικά είναι ακόμη πιο εύκολο να τα συνδυάσετε αφού δεν έχει πραγματική σάλτσα - στην πραγματικότητα, μοιάζει περισσότερο με τηγανητό. Πολύς ζωμός το εμποδίζει να στεγνώσει, τα φασόλια προσθέτουν ένα κρεμώδες στοιχείο και το λουκάνικο και το σκόρδο φροντίζουν να είναι γεμάτα με γεύση.

7. One-Pot Orzo Μπολονέζ

Αυτή η Μπολόνια συνδυάζεται με ρύζι σαν ρύζι αντί για μακαρόνια για να κάνει το πιάτο πολύ πιο εύκολο (και λιγότερο βρώμικο) για φαγητό. Το σιτάρι μαγειρεύει ακριβώς στη σάλτσα, απορροφώντας όλους αυτούς τους χυμούς, έτσι ώστε ακόμη και αν χρειαστούν μόνο 20 λεπτά για να μαγειρευτεί, έχει σαν να σιγοβράζει για ώρες.

8. Cheesy Taco Pasta

Η μεξικάνικη βραδιά και η νύχτα ζυμαρικών γίνονται το ίδιο με αυτή τη συνταγή, όπου το κρέας και τα ζυμαρικά μαγειρεύουν μαζί σε καρυκεύματα σάλσα και taco. Ανακατέψτε το αγαπημένο σας μεξικάνικο τυρί και γαρνίρετε με τα αγαπημένα σας καλύμματα taco για το τέλειο fusion δείπνο.

9. One-Pot Ham και Penne Skillet

Θέλετε κάτι που έχει τη γεύση αλλά όχι τις παρενέργειες ενός πλούσιου ζυμαρικού; Αυτή είναι η απάντησή σας. Ένας συνδυασμός ζωμού, αλευριού και γάλακτος με λιπαρά κάνει το μείγμα πένας, ζαμπόν και μπιζελιού κρεμώδες αλλά όχι βαρύ. Επιπλέον, μαγειρεύει σε μόλις 15 λεπτά.

10. Σπιτικό βοηθό χάμπουργκερ

Αυτή η λήψη του Hamburger Helper είναι πιο φρέσκια, πιο υγιεινή και μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί σε δίαιτες χωρίς γλουτένη και vegan. Επιπλέον, καθώς όλα μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, είναι εξίσου βολικό και εξοικονομεί χρόνο με το πρωτότυπο.

Θαλασσινά

11. Ελαφριά ιταλική συνταγή σολομού μίας κατσαρόλας και Orzo

Αυτή η συνταγή μοιάζει με το κατοικίδιο ζώο των ζυμαρικών ενός δοχείου: Διαθέτει υγιή συστατικά όπως σολομό και ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ταιριάζει σε τόνους γεύσης από παρμεζάνα, βασιλικό και σκόρδο και μαγειρεύει σε 20 λεπτά. Είναι τόσο τέλειο που είναι σχεδόν ενοχλητικό, αλλά ξέρετε ότι θα το βασίζεστε όταν βρίσκεστε.

12. Λευκό φασόλι και γαρίδες Linguine

Για το επόμενο εύκολο δείπνο της εβδομάδας, σκεφτείτε αυτό το εργοστάσιο διατροφής. Τα φασόλια και οι γαρίδες σε πρωτεΐνη, λάχανο και κολοκυθάκια παρέχουν κάποια χορτοφαγική δράση και το σκόρδο και η παρμεζάνα παίρνουν τη γεύση από πάνω.

13. Ζυμαρικά θαλασσινών ενός δοχείου

Αυτή η συνταγή χρειάζεται λιγότερα από 10 συστατικά και μόλις 15 λεπτά χρόνο μαγειρέματος, αλλά ποτέ δεν θα το πίστευες από το πλούσιο τελικό αποτέλεσμα. Το μυστικό της ελάχιστης εργασίας και της μέγιστης γεύσης; Θαλασσινά που προσθέτουν αφθονία γευστικής καλοσύνης από μόνα τους, έτσι ώστε μόνο μερικές άλλες απλές προσθήκες χρειάζονται για να ολοκληρώσουν τις γεύσεις.

14. One-Pot Shrimp Diablo

Αυτό το γαρίδες diablo με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες μειώνει το λάδι, αλλά περισσότερο από ό, τι αποδίδει όταν πρόκειται για γεύση. Με πάστα τσίλι εκτός από νιφάδες κόκκινου πιπεριού, υπάρχει ένα βάθος στη ζέστη εδώ, καθιστώντας το πιο εξελιγμένο από μια τυπική πικάντικη σάλτσα.

15. One-Skillet Skinny Seafood Alfredo

Όποιος πιστεύει ότι τα θαλασσινά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πάνε μαζί μπορούν να απομακρυνθούν τώρα - και να χάσουν έναν όμορφο συνδυασμό γαρίδων, καβουριών και τυριών Alfredo. Είναι ένας φανταστικός τρόπος για να βάλετε ένα κομψό αλλά εύκολο και απατηλά υγιές γεύμα στο τραπέζι.

Χωρίς κρέας

16. Ζυμαρικά Caprese Vegan με 1 ποτ

Αυτή η κλασική σαλάτα caprese με ζυμαρικά περιλαμβάνει φρέσκες ντομάτες και βασιλικό όπως ο παραδοσιακός συνδυασμός, αλλά στη συνέχεια απομακρύνεται από τις συμβάσεις και ρίχνει τη μοτσαρέλα υπέρ μιας σάλτσας vegan κρέμας. Με πολλές γεύσεις τυριού που προέρχονται από τη θρεπτική μαγιά, σας υποσχόμαστε ότι δεν θα χάσετε το γαλακτοκομείο για ένα δευτερόλεπτο.

17. Ζυμαρικά Masala One-Pot Indian Style

Αυτή η εκλεκτική συνταγή ανταλλάσσει ιταλικές γεύσεις όπως βασιλικό, ρίγανη και μαϊντανό για ινδικά συστατικά, όπως κύμινο, κόλιανδρο και κουρκούμη. Τα μπαχαρικά του δίνουν αρκετή ζέστη χωρίς να είναι υπερβολικά δυνατά και μπορεί να εκπλαγείτε από το πόσο καλά πάνε με τα μακαρόνια.

18. Ελαιόλαδο με ένα δοχείο και μακαρόνια λεμονιού

Αυτά τα ζυμαρικά σε στιλ puttanesca των 10 λεπτών κερδίζουν επειδή είναι ταχύτερα μαζί, καθώς τα πάντα, από τα μακαρόνια έως το καλέ και την απλή σάλτσα ντομάτας μαγειρεύουν ακριβώς την ίδια στιγμή. Το μόνο ασυνήθιστο συστατικό είναι ένα άγγιγμα miso paste ως vegan stand-in για αντσούγιες, αλλά αξίζει εντελώς να το αναζητήσετε, γιατί αν η γεύση και ο χρόνος προετοιμασίας είναι οποιαδήποτε ένδειξη, θα κάνετε αυτή τη συνταγή πολύ.

19. One-Pot Vegan Fettuccine Alfredo με μπιζέλια και ψητές ντοματίνια

Όχι μόνο αυτή η συνταγή διασφαλίζει ότι οι βίγκαν δεν θα χάσουν το φετουτσίνι Alfredo, αλλά επίσης υπολογίζει πώς να κάνει τη διαβόητη ανθυγιεινή σάλτσα σημαντικά ελαφρύτερη. Το γάλα σόγιας αντικαθιστά τη βαριά κρέμα, η θρεπτική μαγιά αντικαθιστά το τυρί και μερικά βούτυρα βίγκαν βίγκαν αρκούν για να το κάνουν τόσο βελούδινο και παχύ όσο η πραγματική προσφορά.

20. Ζυμαρικά λεμονιού

Υποβάλετέ το στην ενότητα 'vegan ζυμαρικά που δεν μπορείτε να βρείτε σε ένα εστιατόριο'. Τα ρεβίθια προσθέτουν πρωτεΐνη χωρίς κρέας, μια σάλτσα λεμονιού Ντιζόν καλύπτει τα σκέλη των μακαρονιών και η θρεπτική μαγιά του δίνει ένα τυρί φινίρισμα. Η συνταγή απαιτεί λιγότερα από 10 συστατικά, αλλά οι απλές γεύσεις είναι εντελώς άξιες.

διαφορετικούς τύπους λεσβιών

21. Ζυμαρικά κολοκύθας με ένα δοχείο

Το πουρέ κολοκύθας και μερικά κουκιά από κατσικίσιο τυρί φέρνουν αυτά τα ζυμαρικά στην ακαταμάχητη αλφενόστικη συνοχή του χωρίς την ανάγκη για βαριά κρέμα. Με μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι και λευκό κρασί μειώνοντας τον πλούτο της σάλτσας με βάση τα λαχανικά, αυτό το πιάτο είναι το πώς γίνεται υγιής παρακμή.