Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Μεσακίοι αρθρώσεις εμφανίζονται παντού και η τρέλα του σούσι δεν δείχνει κανένα σημάδι να πεθάνει, δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη ότι αγαπάμε ένα καλό γεύμα με θαλασσινά. Τιείναιεκπληκτικό, ωστόσο, είναι Αμερικανοί δεν τρώω τη συνιστώμενη ποσότητα θαλασσινών : Το USDA συνιστά δύο μερίδες (ή 8 ουγκιές) θαλασσινών την εβδομάδα, αλλά το τελευταία καταμέτρηση αποκάλυψε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι χρονολογούνται κατά μέσο όρο 2,7 ουγκιές.
Εντάξει, ωραία, θα τρώμε περισσότερα μπολ. Τα ψάρια έρχονται με τόσα περισσότερα μοναδικά οφέλη για την υγεία από την απλή πρωτεΐνη, συμπεριλαμβανομένου του ωμέγα-3 που είναι υγιές για την καρδιά λιπαρά οξέα , βιταμίνη D. για την υγεία των οστών και βιταμίνη Β6 για καλύτερη ανοσοποιητική λειτουργία. Τρώγοντας μόλις 2,7 ουγκιές την εβδομάδα, δεν παίρνουμε όλα αυτά τα καλά πράγματα. Ας το αλλάξουμε βάζοντας αυτές τις 21 συνταγές θαλασσινών στην εναλλαγή. Χρειάζονται μόνο 20 λεπτά ή λιγότερο, κάνοντας το Mission: Eat More Fish που είναι πολύ πιο πιθανό να πετύχει.
Ορεκτικά και σούπες
1. Cilantro Lime Shrimp With Mango Avocado Salsa
Ξεκινήστε το επόμενο γεύμα σας με μια ζωηρή, πολύχρωμη νότα με αυτό το ζωντανό ορεκτικό, όπου το γλυκό μάνγκο, το κρεμώδες αβοκάντο, το κόλιαντρο και ο φρέσκος ασβέστης συνδυάζονται με γαρίδες. Γεύσεις όπως αυτές είναι βέβαιο ότι ξυπνούν κάθε ουρανίσκο.
2. Κρεμώδες φαγητό με θαλασσινά
Έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά (χωρίς βούτυρο), αυτό δεν είναι το συνηθισμένο chowder σας, αλλά εξακολουθεί να έχει όλη την πλούσια, κρεμώδη γεύση της παραδοσιακά πλούσιας σούπας, χάρη σε ένα μείγμα από πατάτες, αλεύρι και γάλα. Το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν υπάρχει κανένας κανόνας σχετικά με τον τύπο θαλασσινών που θα χρησιμοποιήσετε - απλώς επιλέξτε το αγαπημένο σας.
3. Γρήγορο, εύκολο στιφάδο ψαριού
Τα θαλασσινά και το κρασί είναι ένας αγώνας που παράγεται στον παράδεισο, οπότε είναι λογικό ότι ένας καλός παφλασμός σάλβινγκ blanc (ή οποιοδήποτε ξηρό λευκό, πραγματικά) θα πάρει αυτό το στιφάδο στην κορυφή. Επιπλέον, σε αντίθεση με τα περισσότερα μαγειρευτά, αυτό δεν χρειάζεται να σιγοβράσει για ηλικίες — 20 λεπτά και είναι στο τραπέζι.
4. Φλοιώδης μπαγκέτα με απλωμένα θαλασσινά
Ψωμί. Θαλασσινά. Τυρί. Είναι πολύ καλύτερο από αυτό; Στην πραγματικότητα, μπορεί - από το ψήσιμο των γαρίδων έως το ψήσιμο του ψωμιού έως τη μίξη της επάλειψης, αυτό το ορεκτικό διαρκεί μόλις 15 λεπτά από την αρχή έως το τέλος.
5. Ταϊλανδική σούπα καρύδας
Αυτή η σούπα είναι μια μη εναλλακτική λύση για το chowder. Αυτή η σούπα φέρνει ταϊλανδέζικα συστατικά όπως γάλα καρύδας, σάλτσα ψαριού και κόλιαντρο για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα χαθεί γεύση ή υφή. Μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που θα βρείτε στη Μπανγκόκ, αλλά είναι ιδανικό για όσους δεν μπορούν να βρουν αντικείμενα όπως λεμονόχορτο ή πάστα κάρυ στο κατάστημα.
Sara Bareilles wiki
6. Πικάντικα τσιμπήματα καβουριών
Αυτή είναι μια φορά που το καβούρι δεν είναι κακό. Μια παύλα βοτάνων, ένα πασπαλισμένο με ψίχουλα ψωμιού και μερικοί νόστιμοι συνδετικοί παράγοντες αυξάνουν το απομιμητικό κρέας για μια πιο προσιτή, ευκολότερη και πιο υγιεινή έκδοση των παραδοσιακών καβουριών.
matrix trilogy wiki
Σαλάτες και σάντουιτς
7. Γαρίδες μελιού-ασβέστη και σαλάτα αβοκάντο
Το ντύσιμο σε αυτή τη σαλάτα διπλασιάζεται ως μαρινάρισμα για τις γαρίδες, διατηρώντας τη λίστα συστατικών και τον χρόνο προετοιμασίας σύντομο. Επιπλέον, περιέχει τόσες πολλές απλές αλλά ισχυρές γεύσεις (μουστάρδα Ντιζόν, ξύδι λευκού κρασιού, μέλι), οι γαρίδες πρέπει να μουλιάσουν μέσα σε αυτό μόνο για 15 λεπτά για να απορροφήσουν όλη αυτή τη γλυκιά και ζέστη γεύση.
8. Μαύρο σάντουιτς Mahi-Mahi
Το μαγείρεμα του mahi-mahi είναι το πιο έντονο κομμάτι αυτού του σάντουιτς (αν καλέσετε 8 λεπτά σκληρής δουλειάς). Το υπόλοιπο είναι μια απλή εργασία συναρμολόγησης. Ως μπόνους, το χρονικό πλαίσιο των 20 λεπτών περιλαμβάνει ακόμη και το ψήσιμο της γλυκοπατάτας «πατάτες».
9. Τσέπες Tuna Pita
Αυτή η γρήγορη συνταγή φωτίζει την κλασική σαλάτα τόνου, αλλάζοντας λίγο από το μαγιονέζικο γιαούρτι και προσθέτοντας κόκκινα σταφύλια για μια αναζωογονητική, ελαφρώς γλυκιά κρίσιμη στιγμή. Είναι τέλεια γεμάτο, αλλά και ελαφρύ και γρήγορο εκείνες τις ημέρες που δεν έχετε περισσότερο από 15 λεπτά για να ρίξετε μαζί ένα γεύμα.
10. Σαλάτα τόνου
Αυτή η τονοσαλάτα είναι ένα βήμα-βήμα από την ποικιλία των ντελικατέσεν, χάρη στη γενναιόδωρη μερίδα του σπανάκι μωρού και της τομάτας για επιπλέον φυτικές ίνες. Το ελληνικό τυρί γιαούρτι και μοτσαρέλα (αντί για μαγιονέζα) προσθέτει περισσότερη πρωτεΐνη δημιουργώντας ταυτόχρονα την πολύ σημαντική πλούσια και κρεμώδη υφή.
11. Σάντουιτς με γαρίδες αβοκάντο
Με γαρίδες, κρεμώδες αβοκάντο και αλμυρή φέτα, το γέμισμα για αυτά τα σάντουιτς διατηρείται καλά στο παχύ επίπεδο ψωμί που χρησιμοποιείται εδώ, αλλά υποθέτουμε ότι λειτουργεί εξίσου καλά σε ένα περιτύλιγμα, τοποθετημένο σε τσέπες πίτας ή ακόμα και πάνω από ένα κρεβάτι με χόρτα. Ωστόσο, επιλέγετε να το φάτε, ένα πράγμα είναι σίγουρο - όλη η πρωτεΐνη και το υγιές λίπος που περιέχονται στο μείγμα θα σας αφήσουν εξαιρετικά ικανοποιημένους.
12. Warm Bay Scallop Salad με κολοκυθάκια και σπαράγγια
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τα χτένια μαγειρέματος, ξεκινήστε με αυτήν την απλή συνταγή. Μαγειρεμένο σε υγιές γκι (yum) μαζί με κρεμμύδια, σκόρδο και λαχανικά, δεν θα απογοητεύσουν.
13. Σαλάτα σολομού Superfood με βινεγκρέτ πορτοκάλι καρύδας
Αυτή η σαλάτα δεν χρησιμοποιεί ελαφρά τη λέξη superfood. Συνδυάζει σολομό, σπανάκι, αβοκάντο, λάχανο και ρόδι, έτσι μετράει κάθε δάγκωμα.
όταν συνειδητοποιήσεις ότι αξίζεις καλύτερα
14. Σάντουιτς με σαλάτα τόνου σολομού
Με τυρί cottage, σολομό και τόνο, αυτό το σάντουιτς μπορεί να είναι το γεύμα με τις υψηλότερες πρωτεΐνες που τρώτε όλη την ημέρα. Χαλαρώστε ως ένα σνακ μετά την προπόνηση, ένα μεσημεριανό γεύμα υψηλής ισχύος ή ένα σούπερ εύκολο, δείπνο χωρίς μάγειρα.
Κυρίως γεύματα
15. Θαλασσινά Paella
Η Paella είναι συνήθως ένα αρκετά περίτεχνο πιάτο που απαιτεί ένα φανταχτερό τηγάνι, τόνους συστατικών και πολύ χρόνο μαγειρέματος. Οχι αυτό! Χρησιμοποιώντας μόλις 10 συστατικά και 20 λεπτά (για να μην αναφέρουμε ένα κανονικό τηγάνι), δεν λιποθυμίζει τα θαλασσινά ή το ζωμό με σαφράν, αλλά μειώνει δραματικά την προσπάθεια που απαιτείται για να το ενώσει.
16. Καλύτερο από τηγανητό γαρίδες τηγανητό ρύζι
Δεν συναντήσαμε ποτέ τηγανητό ρύζι με γαρίδες που δεν μας άρεσε, αλλά αυτή η σπιτική έκδοση, χρησιμοποιώντας ρύζι γρήγορου μαγειρέματος, σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο και πολύ λιγότερο λάδι από το είδος της λήψης, είναι αρκετά γρήγορο και νόστιμο για να φτιάξει στην κανονική περιστροφή του δείπνου. Μπορείτε ακόμη και να προχωρήσετε ένα βήμα παραπέρα στην υγιεινή του χρησιμοποιώντας καστανό ρύζι πλούσιο σε φυτικές ίνες αντί για λευκό.
17. Υγιή ζυμαρικά σαρδέλας λεμονιού παρμεζάνας
Με υψηλές συγκεντρώσεις λιπαρών οξέων που μειώνουν τη φλεγμονή, οι σαρδέλες είναι απίστευτα υγιείς. Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς - δεν είναι γνωστοί ότι είναι ιδιαίτερα συναρπαστικοί για φαγητό. Αυτή η συνταγή το καθιστά εύκολο να τα απολαύσετε ρίχνοντάς τα με ένα φαγητό που σχεδόν όλοι τους αρέσουν: ζυμαρικά. Είναι μια απλή αλλά απίστευτα έξυπνη κίνηση.
18. Easy Quinoa Fish Taco μπολ
Ανταλλάξετε quinoa για τορτίγιες, αυτό παίρνει τα tacos ψαριών καθιστώντας το πιάτο όχι μόνο χωρίς γλουτένη αλλά και πολύ πιο ελεύθερη μορφή, οπότε η ποσότητα πλήρωσης δεν περιορίζεται στο πόσο μπορεί να κρατήσει το περιτύλιγμα. Σωρός από: Από θαλασσινά και αβοκάντο έως μαύρα φασόλια και λάχανο, όλα τα συστατικά είναι πολύ υγιή για εσάς.
19. Αρκτικός ξυλόφουρνος με ψιλοκομμένο βότανο με σπαράγγια και ντομάτες
Μας αρέσουν τα γεύματα που συνδυάζονται σε ένα ταψί, όπως αυτό το εξαιρετικά εύκολο, 15λεπτο πιάτο με ψάρι και λαχανικά. Ενώ περιμένετε να φτιάξει ο φούρνος, κάντε την προαιρετική σάλτσα αβοκάντο-βασιλικού (και, ίσως να προσθέσουμε, πολύ απλή) για να ψιλοκόψετε στην κορυφή για κάποια επιπλέον γεύση και υγιεινό λίπος. Δεν θα το μετανιώσετε.
20. 20-λεπτά γαρίδες και σπανάκι κάρυ
Δεν μπορείτε να αποφασίσετε μεταξύ Ταϊλάνδης ή Ινδίας για δείπνο; Αυτό το κάρυ σας επιτρέπει να έχετε και τα δύο. Με κόκκινη πάστα κάρυ που προσδίδει μια ξεχωριστή ταϊλανδέζικη γεύση, αλλά το κύμινο, ο κουρκουμά και η σκόνη κάρυ φέρνουν μερικές ινδικές πινελιές, είναι μια τέλεια σύντηξη γεύσεων και ένας διασκεδαστικός τρόπος για να απολαύσετε γαρίδες.
21. Σολομός Miso με τζίντζερ
Τα περισσότερα τζάμια είναι γλυκά, αλλά αυτό ελαχιστοποιεί την προστιθέμενη ζάχαρη και πηγαίνει για αλμυρές γεύσεις όπως σόγια, πάστα miso και σησαμέλαιο. Όχι μόνο ο συνδυασμός λειτουργεί υπέροχα στον σολομό, αλλά και το πιάτο έρχεται μαζί σε μόλις 10 λεπτά - είναι αρκετός χρόνος για να προετοιμάσετε λίγο γρήγορο μαγείρεμα ρύζι ή κινόα και ψητά λαχανικά, για να το κάνετε αυτό ένα πλήρες γεύμα.
