Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Εάν ο γαστρονομικός κόσμος ήταν διαγωνισμός δημοτικότητας, το βραβείο πρώτης θέσης δεν θα έπαιρνε από σικ καλέ ή κρόνους - ο νικητής θα ήταν το ταπεινό σάντουιτς. Ποια άλλη συνταγή μπορεί να ντυθεί πάνω ή κάτω, έρχεται σε γεύσεις από βασικές έως γκουρμέ και είναι συχνά έτοιμη σε λιγότερο από πέντε λεπτά; Συν,φορητά γεύματαΚάντε την υγιεινή διατροφή πολύ πιο εύκολη στον πολυάσχολο κόσμο μας! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι Αμερικανοί τρώνε κατά μέσο όρο 200 σάντουιτς κάθε χρόνο .
Τούτου λεχθέντος, δεν παρέχονται όλα τα φορητά προνόμια για την υγεία (σας κοιτάζουμε, σάντουιτς ντόνατ!). Για να βοηθήσουμε την πλοήγηση στην άμμο, στρογγυλοποιήσαμε 29 θρεπτικά τσιμπήματα για να ταιριάζουν σε κάθε πρόσωπο, είτε έχετε τη διάθεση για ένα περιτύλιγμα για κολλάρα, για να γιορτάσετε ένα τυρί ψητό gooey, που χρειάζεταιπρωινό εν κινήσει, ή απλά ψάχνετε για ένα γλυκό επιδόρπιο.
Βασικά
1. Triple Decker California Club
Λέγεται ότι η Καλιφόρνια ξέρει να γιορτάζει, και αυτή η φορητή συσκευή ενσωματώνει σαφώς αυτό το μέγιστο. Μια τριπλή απειλή, τρεις φέτες ψωμιού είναι στρωμένες με μπέικον, αβοκάντο, φρέσκια μοτσαρέλα, λάχανα αλφάλφα, ντομάτες και πέστο - έχει σχεδιαστεί με ακρίβεια για να κάνει τους γευστικούς γευστικούς αγρούς. Θα μπορούσατε να μειώσετε τον αριθμό των καταστρωμάτων για να μειώσετε τους υδατάνθρακες, αλλά γιατί να στερηθείτε τον εαυτό σας;
2. Tempeh Reuben Club Σάντουιτς
Το εικονίδιο deli παίρνει ένα κρέας χωρίς κρέας σε αυτή τη συνταγή. Το tamari και το σιρόπι σφενδάμνου μαυρισμένο tempe στοιβάζονται μεταξύ αβοκάντο, ντομάτας και παραδοσιακού λάχανο τουρσί - μια εξαιρετική πηγή προβιοτικών για την υγεία του εντέρου. Αντί για το συνηθισμένο ρωσικό ντύσιμο (το οποίο μπορεί να είναι λίγο βαρύ στο λίπος), αυτή η συνταγή διαθέτει μια ελαφρύτερη, vegan έκδοση φτιαγμένη με ταχίνι.
3. Μεσογειακό Veggie Sandwich
Ψάχνετε έναν τρόπο να πιέζετε τα λαχανικά σας χωρίς να χαλαρώνετε στη σαλάτα; Αυτό το σάντουιτς συσκευάζεται σε λάχανα, καρότα, ντομάτες και αγγούρια, καθώς και κρεμώδη χούμους και θρυμματισμένη φέτα.
4. Αριστερά σάντουιτς σαλάτας Τουρκίας
Η ημέρα των ευχαριστιών έρχεται μόνο μία φορά το χρόνο, αλλά ποιος λέει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε τη δόξα της ξανά και ξανά; Η τεμαχισμένη γαλοπούλα αναμιγνύεται με σέλινο, κρεμμύδια, τραγανά καρύδια και σάλτσα από βακκίνια (φυσικά) για ένα σάντουιτς που φέρνει τις διακοπές πίσω ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου. Δεν έχετε αυτό το ιδιαίτερο πουλί; Υποβρύχιο κοτόπουλο για εξίσου καλά φαγητά.
όμορφες γυναίκες χωρίς σουτιέν
5. Σάντουιτς σαλάτας ρεβίθια
Η τονοσαλάτα είναι ένας αξιόπιστος φίλος για μεσημεριανό γεύμα, αλλά αν ψάχνετε για κάτι νέο, αντικαταστήστε το ψάρι με ρεβίθια για μια εξίσου ικανοποιητική βάση. Τα φασόλια με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες δεν έχουν κανένα πρόβλημα να ταιριάζουν με τα συνηθισμένα πρόσθετα όπως το κόκκινο κρεμμύδι και το σέλινο. Αυτή η συνταγή αντικαθιστά το μαγιονέζα με ελαιόλαδο, καθιστώντας το σάντουιτς μια ακόμη καλύτερη επιλογή για μεσημεριανό γεύμα.
Περιτυλίγματα και τσέπες
6. Ελληνική σαλάτα κοτόπουλου Pita Tacos
Εάν δεν μπορείτε να χρηματοδοτήσετε ένα ταξίδι στην Ελλάδα, αυτό το πίτα taco είναι βασικά το επόμενο καλύτερο πράγμα (τουλάχιστον για τα γούστα σας). Τα στάνταρ μεσογειακά σούπερ σταρ - αγγούρι, ντομάτα, ελιά, κρεμμύδι και φέτα - πετιούνται σε σπιτική σάλτσα τζατζίκι και σάντουιτς από ζύμη πίτα. Και το όλο θέμα συγκεντρώνεται σε μόλις 15 λεπτά!
7. Buffalo Tempeh και Kale Wraps
Ακολουθεί μια σάρκα χωρίς κρέας σε ένα βασικό παιχνίδι ημέρας. Σε αυτήν τη συνταγή, το πλούσιο tempeh - ένα υποκατάστατο κρέατος με βάση τη σόγια με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη - επικαλύπτεται σε σπιτική πικάντικη σάλτσα βουβάλου και αναμιγνύεται με ισπανικό ρύζι, πιπεριές και λάχανο. Σερβίρετε σε μια τορτίγια ή flatbread και αποθηκεύστε λίγο από την καυτή σάλτσα για αργότερα ... έχει υπέροχη γεύση με καρότα ή σέλινο.
8. Ψητό κουνουπίδι και πικάντικες συσκευασίες Tofu
Το κουνουπίδι ψητό σκόρδο και το πικάντικο ψημένο tofu ενώνονται για να φτιάξουν ένα αλμυρό και γεμιστικό σύνθετο σε αυτά τα χορτοφάγους. Το αβοκάντο, η σάλτσα ντομάτας (ή φρέσκες ντομάτες σε κύβους) και πολλά μπαχαρικά προσθέτουν ένα λάκτισμα και μας θυμίζουν ένα Chipotle burrito… δεν θα το πούμε όχι.
9. Περιτύλιγμα κοτόπουλου με βαλσάμικο φράουλας
Οι φράουλες και το βαλσάμικο πηγαίνουν μαζί, όπως το φυστικοβούτυρο και το ζελέ… και ενώ συνήθως τους αγαπάμε σε μορφή σαλάτας, είναι υπέροχοι και σε ένα περιτύλιγμα. Τα στήθη κοτόπουλου με ψητά στη σχάρα προσθέτουν μια γροθιά πρωτεΐνης, τα πεκάν προσθέτουν λίγο τραγανό, και η εύθραυστη φέτα δίνει στο περιτύλιγμα μια αίσθηση γεύσης.
10. Γύρος κοτόπουλου με ελληνική φέτα
Είτε θέλετε να φτιάξετε ένα πικνίκ ή την τσάντα μεσημεριανού σας γεύματος, αυτές οι τσέπες πίτας είναι εξαιρετικά εύκολες και αλμυρές. Το πλούσιο κοτόπουλο παρέχει πρωτεΐνες, ενώ οι ντομάτες και τα αγγούρια προσθέτουν θρεπτικά συστατικά και τραγανή. Συνοδεύεται από μια κρεμώδη σάλτσα τζατζίκι φέτα, ελληνικό γιαούρτι και ελαιόλαδο, όλα μαζί σε μια απαλή πίτα.
Πράσινα περιτυλίγματα
11. Πράσινο Taco Wrap
Το μεξικάνικο φαγητό είναι μια δύσκολη κουζίνα για να φτιάξετε βίγκαν, αλλά είναι δυνατόν να αφήσετε κρέας χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση. Το 'κρέας' καρυδιού σε αυτή τη συνταγή είναι τόσο καλό στο να μιμείται βόειο κρέας που δεν θα θυμάστε καν ότι έχει φύγει. Τοποθετημένο πάνω από ένα κρεβάτι τραγανό romaine και στρωμένο με κρεμμύδια και πιπεριές, αυτό μπορεί να γίνει το νέο αγαπημένο σας Taco Tuesday.
12. Swiss Chard και Bulgur Rolls
Μας αρέσουν λίγο quinoa, αλλά αν η κόπωση έχει μπει με το σπόρο, το πλιγούρι - ένας στενός συγγενής - είναι εξίσου υγιές και νόστιμο και συσκευάζεται σε περισσότερες φυτικές ίνες από σχεδόν οποιοδήποτε άλλο σιτάρι. Η τρυφερή, λαστιχωτή υφή του Bulgur το καθιστά ένα εξαιρετικό πρόσθετο για σαλάτες, σούπες ή, σε αυτήν την περίπτωση, ρολά. Για να συναρμολογηθεί, αυτά τα ρολά γεμίζουν με φακές, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό και δροσιστική μέντα.
13. Curried Chickpea Salad Swiss Chard Περιτύλιγμα
Το αστέρι πολλών πιάτων της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου για αιώνες, το ρεβίθια είναι ένα από αυτά τα συστατικά που έχουν καλή γεύση με οποιονδήποτε τρόπο το προετοιμάζετε. Εδώ, συνδυάζεται με μια πικάντικη, σπιτική σάλτσα κάρυ. καρότα σέλινο; μαϊντανός; και σταφίδες για ένα υπέροχο συνδυασμό που είναι τραγανό, γλυκό και αλμυρό. Το καλύτερο κομμάτι? Τα περιτυλίγματα διατηρούνται για μέρες, έτσι μπορείτε να κάνετε μια παρτίδα την Κυριακή και να ελέγξετε το δείπνο από τη λίστα υποχρεώσεων για τις επόμενες ημέρες.
14. Ταϊλάνδης Tempeh Collard Green Wraps
Το μοντέρνο και εκπληκτικά πλούσιο σε φύλλα ασβεστίου είναι το περιτύλιγμα για αυτά τα vegan, ρολά εμπνευσμένα από την Ασία. Γεμιστά με κόκκινο λάχανο, πιπεριά, λαχανάκια και κρεμμύδια, είναι γεμάτα με ίνες και τραγανή. Το κρεμώδες, τζίντζερ σάλτσα τζίντζερ προσθέτει ένα λάκτισμα γεύσης και δυνητικά ιδιότητες κρύου, κάνοντας το περιτύλιγμα ένα υπέροχο χειμερινό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Δοκιμάστε να προσθέσετε quinoa για μια επιπλέον δόση πρωτεΐνης.
Panini και ψητό τυρί
15. Πράσινο θεά σάντουιτς
Όταν θέλουμε να φορτώσουμε χόρτα, το ψητό τυρί δεν είναι το φαγητό που συνήθως έρχεται στο μυαλό. Όμως, αυτό το φαινόμενο ooey-gooey αλλάζει όλα αυτά. Πρώτον, υπάρχει το εξαιρετικά καλό σπιτικό πέστο με μαϊντανό, λεμόνι και σκόρδο - γεια, γευστικά αντιοξειδωτικά! Στη συνέχεια, υπάρχει σπανάκι, κολοκυθάκια και λάχανα για περισσότερα χόρτα, καθώς και αβοκάντο βουτύρου και δύο τύποι τυριών. Όλη αυτή η μελωμένη, κρεμώδης καλοσύνη συμπιέζεται ανάμεσα σε δύο ψητές φέτες ψωμιού. Παράδεισος? Πιθανώς.
16. Τυρί τεύτλων, ρόκα και κατσικίσιο τυρί στη σχάρα
Μετά το ψήσιμο μέχρι να μαλακώσουν, τα τεύτλα μαγειρεύονται σε κρασί sherry πριν από τη συμπύκνωση σε ένα παχύ στρώμα από κατσικίσιο τυρί και ρόκα.
17. Τυρί στη σχάρα σπανάκι και αγκινάρα
Η Χούμους δεν είναι η μόνη βουτιά στο πάρτι με σάντουιτς! Σπανάκι; καρδιές αγκινάρας και ένα μείγμα μοτσαρέλας, Monterey Jack και provolone αναμειγνύονται μαζί για μια πλούσια εξάπλωση που έχει ακόμη καλύτερη γεύση μεταξύ ψωμιού από ό, τι στις μάρκες. Ανταλλάξτε ελληνικό γιαούρτι για ξινή κρέμα και έχετε ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα που είναι πολύ πιο υγιεινό από ένα τυρί ψητό τυρί.
καλύτερες σεξουαλικές κινήσεις για να μείνετε έγκυος
18. Τυρί στη σχάρα με μπρόκολο Rabe και ψητό κόκκινο πιπέρι
Σε διάθεση για μια κρεμώδη σούπα από τσένταρ μπρόκολου, αλλά δεν έχεις χρόνο να κάνεις baby pot; Αυτό το σάντουιτς είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τον πόθο χωρίς καμία φασαρία και με πολύ λιγότερη κρέμα. Το μπρόκολο rabe συνδυάζεται με ψητές κόκκινες πιπεριές και προβολόνη για μια γρήγορη και νόστιμη εναλλακτική λύση από ελάχιστα, υγιεινά συστατικά.
19. Λάει τόνος Kicked-Up
Ο κονσερβοποιημένος τόνος μπορεί να αισθανθεί λίγο χωρίς έμπνευση, αλλά υπάρχουν πολλοί καινοτόμοι τρόποι για να βγείτε έξω από μια ράβδο σαλάτας τόνου. Τα κάπαρη, η ρίγανη και ο χυμός λεμονιού σε αυτήν τη συνταγή δίνουν στα ψάρια μια αίσθηση, αλμυρή συστροφή και οι πλούσιες σε λυκοπένιο ντομάτες προσθέτουν ζουμερή γεύση και μια ποπ χρώμα. Κορυφαία με provolone και δείτε τη νέα σας συνταγή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα.
20. Φορτωμένο χορτοφάγο τυρί στη σχάρα
Το να πετάμε ωμά λαχανικά σε ψητό τυρί είναι εντάξει, αλλά το μαγείρεμα πρώτα κάνει τις γεύσεις που είναι πολύ πιο πλούσιες - και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να καραμελωθούν τα κρεμμύδια, το σπανάκι και το σοταρισμένο βαλσάμικο portobellos. Εμπιστευτείτε μας, θα κάνει αυτή τη γεύση σάντουιτς πολύ καλύτερη. Μη διστάσετε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα προϊόντα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, αλλά μην παραλείψετε το τυρί ή το γκουάκ.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
21. Σάντουιτς μεσογειακού πρωινού
Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα σάντουιτς με αυγό και τυρί για να ξεκινήσετε τη μέρα σας (ή να το απολαύσετε ανά πάσα στιγμή) και αυτό έχει πολλά πολύχρωμα λαχανικά για ακόμη περισσότερη γεύση και θρεπτικά συστατικά. Πλένουμε το αβοκάντο με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και αλείψτε στο δεντρολίβανο foccacia (ή το ψωμί της επιλογής σας). Απλώστε την άλλη φέτα με πέστο και στρώστε με αυγό, σπανάκι, λιαστή ντομάτα, φέτα και λιωμένη μοτσαρέλα για ένα γεμάτο πρωί.
22. Φυστικοβούτυρο, φράουλα και μπανάνα Quesadillas
Quesadilla για πρωινό; Μην με πειράζει αν το κάνουμε! Η μπανάνα και οι φράουλες παρέχουν φυτικές ίνες, ενώ το φυστικοβούτυρο πλούσιο σε πρωτεΐνες το συνδέει όλα μαζί. Μη διστάσετε να βάζετε φρούτα που έχετε στη διάθεσή σας - ή να πειραματιστείτε με διαφορετικούς καρπούς με κέλυφος - για ένα γρήγορο γεύμα που πραγματικά τραβάει και πηγαίνει.
23. Καπνιστός σολομός και σάντουιτς με αυγά αβοκάντο
Όταν ψάχνετε να ενεργοποιήσετε το πρωί, στρέψτε σε αυτήν τη συνταγή που δεν έχει τίποτα άλλο παρά κουραστική - ή χρονοβόρα. Ένα μαλακό αυγό ποσέ παρέχει έξι γραμμάρια πρωτεΐνης συν χολίνη, ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που παίζει ρόλο σε όλα, από τις κυτταρικές μεμβράνες έως τη λειτουργία των νεύρων και των μυών. Το τεμαχισμένο lox συμβάλλει στην υγεία των ωμέγα-3 της καρδιάς και μετά την προσθήκη ενός κρεβατιού ρόκα και την εξάπλωση κάποιου αβοκάντο, το μεσημεριανό γεύμα δεν θα ξεπεράσει το μυαλό σας για ώρες.
24. Γαλλικό τοστ γεμιστό με βούτυρο αμυγδάλου και μπανάνα
Το PB-and-B ντύνεται με αυτήν την εύκολη συνταγή γαλλικού τοστ που θα σας φέρει πίσω στην παιδική χαρά σας. Απλώστε το βούτυρο αμυγδάλου και τις φέτες μπανάνας σε ψωμί ολικής αλέσεως και απολαύστε το σάντουιτς σε μείγμα αυγών, κανέλας, γάλα αμυγδάλου και βανίλιας. Το σιρόπι σφενδάμου και οι φρέσκες φέτες μούρων προσθέτουν μια επιπλέον δόση γλυκιάς καλοσύνης, αν και οι τοστ είναι ευχάριστες από μόνες τους.
25. Chickpea Avocado Mash on Toast
Με όλες τις παραλλαγές εκεί έξω, είναι αδύνατο να αρρωστήσετε από τοστ αβοκάντο. Αλλά αν ανησυχείτε, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή - μετά από όλα, ο πρωινός σούπερ σταρ είναι μια εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπών και παρέχει πολλές βιταμίνες. Το να συνδυάζετε το σάντουιτς είναι τόσο εύκολο όσο το αλάτι με το ρεβίθιο και το φινίρισμα του συνδυασμού με λίγο αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Μη διστάσετε να γαρνίρετε με λάχανα, ντομάτες ή σχοινόπρασο για μια επιπλέον ώθηση στη γεύση.
Επιδόρπιο
26. Βαλσάμικο τυρί βατόμουρου στη σχάρα
Τα βατόμουρα με αντιοξειδωτικά δεν είναι μόνο για τηγανίτες και καλοκαιρινά γλυκά. Σε αυτήν την απόδοση, τα μούρα πετάγονται με βαλσάμικο ξύδι, δεμένα με ζάχαρη και σοτάρονται σε μια μαρμελάδα. Η επικάλυψη λερώνεται στη μαγιά και συμπληρώνεται με Havarti και σπανάκι για τον τέλειο συνδυασμό γλυκιάς και ξινής γεύσης.
27. Σύκο, δεντρολίβανο και τάρτα αιγός
Τα σύκα πιθανώς δεν είναι το πρώτο φρούτο που σκέφτεστε όταν ονειρεύεστε επιδόρπια, αλλά η εξαιρετικά γλυκιά γεύση και η τρυφερή υφή τους τα καθιστούν ιδανικά για αυτό το γλυκό και αλμυρό σάντουιτς ανοιχτής όψης. Με ένα υποστηρικτικό καστ από δεντρολίβανο και κατσικίσιο τυρί, θα νιώσετε σαν να τρώτε σε ένα εξαιρετικά φανταχτερό εστιατόριο, μείον την μεγάλη τιμή.
28. Τυρί στη σχάρα μηλόπιτα
Μπορεί να φαίνεται σκανδαλώδες να χάσετε την κλασική μηλόπιτα, αλλά πιστέψτε μας, αυτή η συνταγή θα αυξήσει την αγάπη σας μόνο για την αμερικανική απόλαυση. Τα μήλα σε φέτες βρίσκουν ένα μαξιλάρι μεταξύ της Brie, της μαύρης ζάχαρης και του ψωμιού κανέλας. Θέλετε να #treatyoself; Προσθέστε μια κούπα παγωτό φασολιών βανίλιας. Είναι τελικά ένα επιδόρπιο.
29. S'mores Panini
Πάρα πολύ κρύο για φωτιά; Αυτή η ψητή απόλαυση είναι ο επόμενος καλύτερος τρόπος για να αναδημιουργήσετε το αγαπημένο σας κάμπινγκ. Ένα γιγαντιαίο marshmallow είναι βέλτιστο, αλλά θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε χνούδι ή μια χούφτα από τα μικρά παιδιά. Αντί για συσκευασμένο κακάο, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας για μια έκρηξη αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών που προκαλούν ελεύθερες ρίζες. Ποιος είπε ότι δεν μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υγιές επιδόρπιο;
Αρχικά δημοσιεύθηκε τον Δεκέμβριο του 2014. Ενημερώθηκε τον Ιανουάριο του 2017.
