Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Ένα τηγάνι, ένα δοχείο, ένα μπολ. Όταν μαγειρεύουμε και τρώμε, πιστεύουμε ακράδαντα όσο λιγότερα πιάτα, τόσο το καλύτερο. Και με δροσερό καιρό στο δρόμο, δεν υπάρχει τίποτα που λαχταρούμε περισσότερο από έναν μεγάλο δίσκοψητά λαχανικάή μια κατσαρόλα που εκτοξεύει τυρί. Μπείτε στο δείπνο ενός δίσκου. Δεδομένου ότι αυτά τα γεύματα είναι χωρίς κρέας, μπορείτε επίσης να περιμένετε να μειωθεί ο λογαριασμός παντοπωλείων. Παίρνει καλύτερα; (Όχι, όχι!) Πετάξτε τα γάντια του φούρνου σας και τραβήξτε ένα από αυτά τα επτά χορτοφαγικά γεύματα ενός δίσκου από το φούρνο.
1. Ψητή παρμεζάνα μελιτζάνας
Τίποτα δεν λέει ότι το ζεστό δείπνο μοιάζει με μελιτζάνα (μπορούμε απλώς να κοιτάξουμε για λίγο το τυρί;). Βγάλτε το λάδι τηγανίσματος: Είναι ώρα να πάνε όλοι στο φούρνο στο τηγάνισμα του Panko-wave. Αυτή η ψημένη έκδοση της κλασικής κατσαρόλας εξακολουθεί να είναι σάλτσα και γεμάτη από χορδές μοτσαρέλα, αλλά όχι τόσο πλούσια που θα γονατίζετε στον καναπέ για ώρες.
2. Πιπεριές γεμιστές με Quinoa
Γεμιστές πιπεριές: Καρφιτσώνετε συνεχώς το πιάτο αλλά ποτέ δεν προσπαθήσατε να φτιάξετε μια παρτίδα. Ώρα να σπάσει ο κύκλος. Επειδή — προειδοποίηση για σπόιλερ - είναι πραγματικά πολύ εύκολο. Για να μην αναφέρουμε ότι το ισπανικό μείγμα φασολιών και quinoa είναι μια επιλογή χωρίς κρέας χωρίς κρέας και χωρίς γλουτένη για taco night με φίλους ειδικής διατροφής. ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Εξοικονομήστε χρόνο μαγειρεύοντας μια μεγάλη παρτίδα quinoa στην αρχή της εβδομάδας και, στη συνέχεια, κουτάλα όπως απαιτείται για δείπνα όπως αυτά.
3. Butternut Squash Mac και τυρί
Δεν λέμε ότι πρέπει να φτιάξετε αυτό το mac ASAP & hellip; Εντάξει, ίσως είμαστε. Και θα δείτε γιατί τη στιγμή που τραβάτε ένα πιρούνι. Έχουμε τα πάντα για τα μεγάλα κρεμώδη ζυμαρικά, αλλά όλοι έχουμε φτάσει τα όρια τυριών μας σε κάποιο σημείο. Ανακατέψτε το πουρέ βουτύρου σκουός με μια τυπική σάλτσα τυριού για ένα ψήσιμο που έχει νόστιμη αίσθηση πνιγμού, και πείτε σε αυτό το κουτί με σκόνη mac και τυρί & ldquo; (Οπαδοί της Beyonce, ξέρετε).
4. Πίτσα Green Greens
Συνήθως δεν πιστεύουμε ότι η πίτσα είναι ένα γεύμα ενός πιάτου, αλλά (ναι, ναι) είναι! DIY που το πέστο με φρέσκο βασιλικό αν θέλετε, αλλά όλοι γνωρίζουμε ότι το κατάστημα που αγοράστηκε είναι επίσης καλό. Αν και αυτή η συνταγή προτείνει κατσικίσιο και τυρί Fontina, μη διστάσετε να πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας - το ίδιο ισχύει και για τα χόρτα.
5. Ψητό μπρόκολο και τόφου
Το μπρόκολο και το tofu κάνουν ένα πολύ πιο συναρπαστικό δείπνο από το κοτόπουλο και το λαχανικό. Το ξέρετε ότι είναι αλήθεια. Ψήνουμε τα δύο συστατικά στο ίδιο ταψί, γιατί ποιος έχει χρόνο να κάνει πολλά πιάτα; Πετάξτε με το εσπεριδοειδές βερνίκι και πηγαίνετε στην πόλη και σερβίρετε πάνω από καστανό ρύζι ή χόρτα αν ψάχνετε περισσότερα για να γευτείτε.
6. Ψητά αυγά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Αχ, ψητά αυγά. Τόσο νόστιμο. Τόσο άνετο. Τόσο απλό. Σοτάρετε το σπανάκι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, στη συνέχεια προσθέστε σάλτσα ντομάτας, αγκινάρες και τυρί Burrata (σε μοτσαρέλα ή ρικότα σε μια πρέζα). Σπάστε μερικά αυγά στην κορυφή και στη συνέχεια ψήστε μέχρι να μαγειρευτούν οι κρόκοι. Καλύτερα φαγητό κουτάλι κατευθείαν από το τηγάνι με ένα μεγάλο κομμάτι τοστ.
7. Kale και μελιτζάνα ψημένο Ziti
Ακριβώς επειδή το ψήσιμο ζυμαρικών δεν σημαίνει ότι θα νιώσετε σαν ένα χνουδωτό νουντλς μετά το γεύμα σας. Αυτό το σιτάρι ολικής αλέσεως είναι μισό-ζυμαρικά και μισό-λαχανικό - με καλό ξύρισμα τυριού, γιατί ντου. Σκουπίστε ένα μεγάλο μπολ μετά από μια μακρά βροχερή βόλτα στο σπίτι. Το αξίζεις.
