Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Ίσως σας αρέσει
Φτηνά κρασιά που δοκιμάζουν ακριβά (Όλα 20 $ ή λιγότερο!)Φημολογείται ότι ο Mark Twain, ο Winston Churchill και ο Abraham Lincoln απολάμβαναν όλοι ένα ποτήρι ουίσκι στο τέλος μιας δύσκολης μέρας. Αλλά το κεχριμπάρι πνεύμα δεν είναι πλέον ποτό «γέρος». Πρόσφατα 20-somethings παρατάσσονται στην παραγγελίαπαλιομοδίτικα και ξινά ουίσκισε μπαρ αφιερωμένα στο αποσταγμένο ποτό.
Ενώ ένα ποτό ουίσκι μπορεί να σας επιστρέψει μια όμορφη πένα σε ένα κοκτέιλ μπαρ, η αγορά ενός μπουκαλιού δεν χρειάζεται να κάψει μια τρύπα μέσα από το πορτοφόλι σας. Ζητήσαμε από τους ειδικούς για μάρκες που έρχονται με τιμές κάτω από το ράφι αλλά στην πραγματικότητα έχουν καλή γεύση (δεν καίγεται εδώ!).
Σημείωση του συντάκτη: Οι τιμές αντικατοπτρίζουν το μέσο κόστος για ένα μπουκάλι 750 ml Wine-Searcher.com .
Bourbon
Το Bourbon παράγεται στις ΗΠΑ από καλαμπόκι.
τι να κάνετε όταν πιάσατε τον φίλο σας να απατά
1. Ίχνος Buffalo
30 $
Παρόλο που δεν μπορεί να πιεστεί τόσο πολύ όσο άλλες δημοφιλείς μάρκες bourbon (σας κοιτάζουμε, Jim Beam), θα είστε μεγάλος θαυμαστής μετά από ένα ή δύο ποτήρια, λέει ο Noah Rothbaum, συγγραφέας του The Art of American Whisky. Επιπλέον, αυτό το ομαλό μπέρμπον πέφτει ακόμα πιο εύκολα όταν ξέρετε ότι θα σας επαναφέρει μόνο τρία Hamiltons.
2. Ηλία Κρεγκ 12
30 $
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, αυτό το μπέρμπον είναι ηλικίας 12 ετών - και τυχαίνει να είναι μια καταπληκτική αξία, λέει η Heather Greene, ειδικός ουίσκι και συγγραφέας του Whisky Distilled: Ένας λαϊκός οδηγός για το νερό της ζωής. Το τολμηρό, πικάντικο και γεμάτο βανίλια πνεύμα προσφέρει ένα ξυλώδες φινίρισμα και θα λειτουργεί τέλεια σε ένα κοκτέιλ, λέει. Σερβίρετε πάνω από πάγο για ένα δροσιστικό ποτό το καλοκαίρι.
3. Παλιά Ezra 101
19 $
Αυτό το ισχυρό ουίσκι - ηλικίας τουλάχιστον 7 ετών στο Κεντάκι, την πρωτεύουσα του μπέρμπον του κόσμου - είναι γεμάτο με νότες καραμέλας, marshmallows, κανέλας και βελανιδιάς. Για τόσο χαμηλή τιμή, αυτό το ουίσκι έχει εκπληκτικά τολμηρό φινίρισμα. Εάν δεν είστε συνηθισμένοι σε ένα δυνατό ποτό, ο Tommy Tardie, ιδιοκτήτης του The Flatiron Room, ένα μπαρ ουίσκι και εκλεκτών οινοπνευματωδών ποτών στη Νέα Υόρκη, συνιστά να προσθέσετε μια σταγόνα ή δύο νερό πριν πάρετε μια γουλιά.
scotch
Φτιαγμένο - το μαντέψατε - Σκωτία, το σκωτσέζικο πρέπει να είναι κατασκευασμένο κυρίως από κριθάρι.
4. Απαγόρευση του Cutty Sark
31 $
Ένας συνδυασμός ουίσκι με βύνη και κόκκους, αυτή είναι η τέλεια εισαγωγή για κάθε αρχάριο, ειδικά αν παίζουν για ένα ποτό που είναι λίγο καπνιστό, λέει ο Greene. Το 100-proof πνεύμα είναι πολύ ισχυρότερο από το τυπικό blended scotch (τα περισσότερα είναι 80 proof) και πληρέστερη και πλουσιότερη από πολλούς από τους ανταγωνιστές της.
5. Speyburn 10-Year Single Malt
30 $
Αυτό το ουίσκι κοστίζει το ήμισυ της τιμής των περισσότερων single malts που έχουν παλαιωθεί για 10 χρόνια, οπότε οι περισσότεροι πιστεύουν ότι είναι το μισό τόσο καλό. Αλλά δεν συμβαίνει αυτό: Είναι ένα αξιοπρεπές, μεσαίου σώματος ουίσκι. «Η μύτη και ο ουρανίσκος έχουν τραγανές νότες φρουτώδους με μια ωραία πινελιά γλυκού τύρφης στο φινίρισμα», λέει η Tardie. Εάν θέλετε να αυξήσετε τις νότες λουλουδιών, προσθέστε μια βουτιά νερού.
σίκαλη
Ίσως ο πιο σύγχυση τύπος ουίσκι, το αμερικανικό ουίσκι σίκαλης πρέπει να παρασκευαστεί από πλειοψηφία σίκαλης, ενώ το καναδικό ουίσκι σίκαλης (ναι, έριξαν το «e») πρέπει να είναι φτιαγμένο με σίκαλη, αν και δεν χρειάζεται να είναι το κύριο συστατικό .
6. Rittenhouse
27 $
Πάρτε μια γουλιά από αυτή τη σίκαλη και οι γευστικοί σας νόμοι θα πιστεύουν ότι μπήκατε σε ένα κατάστημα καραμελών με τις νότες του με κρέμα βουτύρου, σκούρα καραμέλα και καστανή ζάχαρη. Το Rittenhouse είναι η πρόταση του Rothbaum γιατί είναι απολύτως νόστιμο και γευστικό ώστε να αντέχει σε κοκτέιλ. Και σε 100 αποδείξεις, θα έχετε πολλά χρήματα για τα χρήματα σας.
7. Ο κύριος Katz's Rock and Rye
28 $
Εάν η τυπική παραγγελία σας είναι παλιομοδίτικη, η Rothbaum λέει ότι πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το ουίσκι σίκαλης από την εταιρεία New York Distilling Company. Είναι αρωματισμένο με φλούδες πορτοκαλιού, αποξηραμένα κεράσια, φλοιό κανέλας και ροκ καραμέλα (yum!). Απλά προσθέστε πάγο και λίγα πικρά, και έχετε ένα σπιτικό ντεμοντέ.
8. Παλιά Overholt
17 $
Αυτό το 80-proof ποτό είναι το παλαιότερο straight ουίσκι σίκαλης στην αγορά σήμερα και αποτελεί εδώ και χρόνια τη σίκαλη για μπάρμαν σε ολόκληρη τη χώρα, λέει ο David Perrine, ένας μεξολόγος και διευθυντής ποτών στο Wild Horse Tavern στη Νέα Υόρκη. Πόλη. Αυτό το πνεύμα παλιού σχολείου δεν είναι μόνο ευχάριστο για τη χαμηλή τιμή του. Παίρνει επίσης υψηλά σημάδια για τις ισχυρές νότες του καφέ μπαχαρικών και φρούτων και απαλό φινίρισμα.
Ιρλανδικό ουίσκι
Αποστάζεται στην Ιρλανδία, μπορεί να παρασκευαστεί από οποιονδήποτε ζυμωμένο σπόρο.
9. Ορυζώνας
25 $
Το Paddy είναι ένα από αυτά τα ιρλανδικά ουίσκι που μπορεί να πέσουν λίγο πολύ εύκολα, λέει ο Greene. Το ώριμο, γλυκό, φρουτώδες και κρεμώδες ποτό είναι ένας συνδυασμός δημητριακών, μονής βύνης και αγνού δοχείου με ουίσκι.
