Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Τώρα που το καλοκαίρι είναι σε πλήρη άνθιση έξω, αφιερώστε λίγο χρόνο για να σταματήσετε και να μυρίσετε τα τριαντάφυλλα - και στη συνέχεια να τα ανακατέψετε στα ποτά σας. Το καλοκαίρι είναι η ιδανική στιγμή για να αναδείξετε κλασικές συνταγές κοκτέιλ, από τζιν και τονωτικό έως τον Tom Collins και τα λουλούδια είναι ένας εύκολος, γευστικός τρόπος να αισθανθείτε πολύ πιο φανταχτερά (και να ανεβείτε σοβαρά το παιχνίδι σας στο Instagram, αν το κάνετε αυτό) .
Ενώ οι νότες λουλουδιών μπορεί να χαθούν στα περισσότερα τρόφιμα, τα κοκτέιλ είναι μια διαφορετική ιστορία. & ldquo; Ένα κοκτέιλ μοιάζει περισσότερο με σπρέι αρώματος, καθώς οι φωτεινές, λουλουδένιες νότες είναι πραγματικά υπέροχες, & rdquo; λέει η Amy Stewart, συγγραφέας του Ο μεθυσμένος βοτανολόγος .
Τα λουλούδια είναι η τέλεια γαρνιτούρα για ένα αγαπημένο ποτό, αλλά επειδή οι νότες λουλουδιών είναι πτητικές και ασταθείς, σπάνια θα βρείτε λικέρ λεβάντας ή τριαντάφυλλου στο τοπικό κάβες. & ldquo; Είναι δύσκολο να συνεργαστείτε μαζί τους σε μεγάλη, εμπορική κλίμακα, & rdquo; Λέει ο Στιούαρτ. Η απλή λύση της: & ldquo; Προσθέστε τα καθώς αναμιγνύετε το ποτό, ώστε να έχετε ένα χτύπημα αυτής της γεύσης λουλουδιού, καθώς βγαίνει από το φυτό. & Rdquo;
Ακολουθούν οι δύο κορυφαίες τεχνικές DIY της Stewart:
1. Συγχύζομαι τα λουλούδια για να απελευθερώσουν το άρωμά τους . Τοποθετήστε τα λουλούδια χωρίς στέλεχος και τυχόν βότανα που χρησιμοποιείτε στο κάτω μέρος ενός σέικερ κοκτέιλ ή ψηλού ποτηριού με μια βουτιά νερού (και ζάχαρη, αν θέλετε). Χρησιμοποιώντας ένα μπερδεύει ή ξύλινο κουτάλι, πιέστε προς τα κάτω τα λουλούδια και τα βότανα και δώστε μερικές απαλές ανατροπές μέχρι να αρχίσετε να μυρίζετε το άρωμά τους. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά του ποτού και, αν θέλετε, στραγγίστε το υγρό σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος.
2. Φτιάξτε ένα απλό σιρόπι με τα λουλούδια . Ανακατέψτε ίσα μέρη ζάχαρης και νερού σε ένα ταψί μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, προσθέστε τα λουλούδια, αφήστε το μείγμα να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα και στη συνέχεια στραγγίστε το υγρό. Το απλό σιρόπι λειτουργεί σαν μέλι για να γλυκαίνει το αλκοόλ της επιλογής σας, από βότκα έως τζιν.
Για να επωφεληθείτε πλήρως από τις καλύτερες μυρωδιές της φύσης το καλοκαίρι (και επίσης να καθιερωθείτε ως η Martha Stewart ανάμεσα στους φίλους σας), δοκιμάστε ένα από αυτά τα εννέα κοκτέιλ με βρώσιμα λουλούδια.
Λάβετε ανάμιξη: 9 & ldquo; Επικονίαση & rdquo; Συνταγές κοκτέιλ
Φωτογραφία: Παροδική έκφραση
Δύο λουλουδένιες νότες στην τιμή ενός! Αυτό το ποτό ρούμι αναμιγνύει σπιτικό λιλά απλό σιρόπι και creme de violette, ένα λικέρ από βιολέτες. Οι πασχαλιές είναι γνωστό ότι έχουν λεμόνι, ελαφρώς πικρή γεύση, ενώ οι βιολέτες είναι γνωστές ότι είναι γλυκές - οπότε βασικά πίνετε το ισοδύναμο λουλουδιών του Sour Patch Kids.
Φωτογραφία: Όμορφα κορίτσια Cook
2. Κατεψυγμένα ιβίσκος Μαργαρίτα
Παγωμένα margsείναι σχεδόν τοτέλειο ποτό το καλοκαίρι, και αυτό δεν απογοητεύεται με εγχύσεις τόνων με βατόμουρο-εσπεριδοειδή. Μόλις συνδυάσετε όλα τα συστατικά, βάλτε αυτό το κοκτέιλ στη συσκευή παρασκευής παγωτού σας (ή ακολουθήστε τη διαδρομή μπλέντερ αν δεν έχετε συσκευή παρασκευής παγωτού). Είκοσι λεπτά αργότερα, θα έχετε το παγωμένο ποτό που ψάχνατε. Αφήστε το μείγμα στον παρασκευαστή παγωτού για τρεις ώρες για να αποκτήσετε μια συνέπεια σαν σορμπέ. Ποτά για επιδόρπιο; Ναι παρακαλώ.
3. Nasturtium Zinger
Αυτό το κοκτέιλ βότκας συσκευάζει αρκετά τη γροθιά. Η φυσική, πικάντικη γεύση πιπεριού των νεροστρωμάτων που αναμιγνύεται με το απλό σιρόπι μπαχαρικού λεμονιού θα κάνει τα χείλη να τσαλακώσουν Όμως, ο παφλασμός του St. Germain, ένα λικέρ από elderflowers, δίνει σε αυτό το ποτό ένα λείο, γλυκό φινίρισμα που θα σας κρατήσει (και τους καλεσμένους σας) να επιστρέφουν για περισσότερα.
Εύκολα ανοιχτήρια
Φωτογραφία: Μια ζεστή κουζίνα
Αυτό το ποτό δημιουργεί το τέλειο νυχτερινό ποτό, χάρη στην ικανότητα του χαμομηλιού να ανακουφίζει τα στομαχικά και βοήθεια με τον ύπνο . Η συνταγή απαιτεί τη χρήση τσαγιού χαμομηλιού, αλλά αν έχετε πρόσβαση στο πραγματικό πράγμα, μπορείτε να αναμίξετε άνθη χαμομηλιού με ζεστό νερό και μέλι για να φτιάξετε ένα φρέσκο, αρωματικό σιρόπι.
Φωτογραφία: Κουζίνα γειτονιάς
Συνδυάστε δύο από τα καλύτερακαλοκαιρινά ευρήματα αγοράς- βατόμουρα και αρωματικά γεράνια - σε ένα κοκτέιλ τζιν. Το καλύτερο μέρος για τα γεράνια; Έρχονται σε τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες: λεμόνι, εσπεριδοειδή, μπαχαρικά και μια σειρά από αρώματα που μοιάζουν με φρούτα. Διαλέξτε την αγαπημένη σας γεύση και ανακατέψτε.
Φωτογραφία: Μαγειρέψτε τρώτε ζωντανά χορτοφάγους
Αυτό το γλυκό κοκτέιλ με βάση τη βότκα θα σας κάνει να νιώσετε σαν εσείς μαγικό χαλί βόλτα . Τα απλά συστατικά - γιασεμί, μέλι και βότκα - φτιάχνουν ένα ποτό που μοιάζει με παγωμένο τσάι, ή αυτό που ο συγγραφέας της συνταγής καλεί τόσο έξυπνα ως & ldquo; mar-tea-ni. & Rdquo;
Φωτογραφία: Ειλικρινά Ναι
7. Γόνατα της Λεβάντας Μέλισσας
Αυτό περιστρέφεται στο κλασικό κοκτέιλ εποχής απαγόρευσης είναι τόσο απλό, θα σας κουράζει για μέρες. Απλώς ανακατέψτε τζιν, χυμό λεμονιού και σιρόπι μελιού με λεβάντα και voilà - έχετε ένα ποτό, γλυκό καλοκαιρινό ποτό.
Φωτογραφία: Liquor.com
Εχεις ακούσει για Τομ & rsquo; s πιο περίεργη αδερφή, Ρόουζ; Αυτό το κοκτέιλ τζιν βελτιώνει τον γνωστό αδελφό του, αντικαθιστώντας το σιρόπι τριαντάφυλλου με απλό σιρόπι και νερό αγγουριού με σόδα κλαμπ. Γαρνίρετε αυτό το ποτό με λίγα ροδοπέταλα και ένα δόρυ αγγουριού για λίγη φλιτζάνι.
Φωτογραφία: Είκοσι-Somethings
9. Βιολετί Beauregarde
Εντάξει, εντάξει, οπότε αυτή η συνταγή ποτού δεν περιλαμβάνει τεχνικά οποιαδήποτε ανάμιξη λουλουδιών DIY. Αλλά πώς θα μπορούσαμε να περάσουμε ένα κοκτέιλ με θέμα Willy-Wonka; Προχωρήστε στο κάβα για να παραλάβετε το creme de violette, το οποίο είναι φτιαγμένο από βιολέτες (αλλά όταν είστε στη σειρά για να το ελέγξετε, κάντε την καλύτερη κρίση της Violet και παραλείψτε τα ούλα).
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ: 60 πιο υγιεινά ποτά για Boozing
