Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Όταν οι δρόμοι των μεγάλων πόλεων είναι γεμάτοι με άρωμα κρέας, ψητά ψωμιά και ακόμα ζεστές, τραγανές βάφλες τυλιγμένες σε χαρτί, είναι περίεργο ότι κάποιος θα ήθελε ένα γεύμα που δεν προέρχεται από ένα καλάθι. Για όσους δεν έχουν πρόσβαση σε τέτοια διαφορετικά τσιμπήματα πεζοδρομίων - και επίσης για όσους δεν μπορούν να ενοχληθούν να φορούν παντελόνι και να περπατούν έξω - έπρεπε να μοιραστούμε τις εννέα αγαπημένες συνταγές μας για φαγητά του δρόμου που μπορείτε να φτιάξετε με την άνεση του τη δική σας κουζίνα.
1. Σάντουιτς κοτόπουλου
Αυτά τα βιετναμέζικα σάντουιτς συνδυάζουν γαλλικά συστατικά όπως mayo και μπαγκέτα με κόλιαντρο και τουρσί λαχανικά. Τα λαχανικά τουρσί DIY είναι εξαιρετικά φρέσκα και νόστιμα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κατάστημα που αγοράσατε σε μια πρέζα. Για ακόμη περισσότερη εξοικονόμηση χρόνου, κόψτε το κοτόπουλο ή το tofu που απομένει από χθες το βράδυ (ανεξάρτητα από τη γεύση της μαρινάδας) και προσθέστε μια μπαγκέτα με αγγούρι και καρότα, κόλιαντρο και φέτες jalapeño.
2. Ψημένο Φαλάφελ
Έχετε φτιάξει φαλάφελ με μαγειρεμένα ρεβίθια; Όλα τους χώρισαν και σε έκανε να θέλεις να κλαίξεις στην πίτα σου; Εδώ είναι ο λόγος που δεν λειτούργησε: Ένα επιτυχημένο φαλάφελ πρέπει να φτιαχτεί με άψητα ρεβίθια, εμποτισμένα για 24 ώρες. Μόλις εμποτιστούν τα όσπρια, το μόνο που χρειάζεται είναι μια γρήγορη περιστροφή στον επεξεργαστή τροφίμων με βότανα, σκόρδο και κρεμμύδι πριν από το ταξίδι στο φούρνο. Δεν μπορείτε να περιμένετε να μουλιάσουν τα ρεβίθια σας; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα ρεβίθια, αλλά θα πρέπει να ρίξετε λίγο επιπλέον αλεύρι για να δεσμεύσετε το μείγμα.
ο σύζυγος δεν με σέβεται
3. Chicken Gyros and Tzatziki
Είναι ώρα για δείπνο και λαχτάρα ένα γυροσκόπιο. (Όπως, αυτό ακριβώς το λεπτό είδος λαχτάρα.) Αν μπορείτε να παραμείνετε για 20 λεπτά ακόμη, δεν θα πρέπει να περιπλανηθείτε στο πλησιέστερο ελληνικό καλάθι τροφίμων. Τρίψτε λεπτές φέτες κοτόπουλου - ή οποιοδήποτε μαγειρεμένο κρέας που έχετε - σε μια πίτα με κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, μαρούλι και φέτα. Κανένα γυροσκόπιο δεν είναι πλήρες χωρίς καλό χυμό τζατζίκι, δροσερό αγγούρι και σάλτσα γιαουρτιού
4. Arepas γεμιστές με φασόλια και τυριά
Οι Arepas - τηγανίτες καλαμποκιού που είναι δημοφιλείς στην κουζίνα της Κολομβίας και της Βενεζουέλας - είναι σαν τα tacos, αλλά καλύτερα. Το Masarepa, ένα αφυδατωμένο μαγειρεμένο καλαμπόκι (διατίθεται στο λατινικό τμήμα των περισσότερων παντοπωλείων) είναι η βάση της ζύμης για αυτό το πιάτο. Τηγανίστε τα κέικ και στη συνέχεια γεμίστε με ένα πικάντικο μείγμα μαύρων φασολιών, jalapeño και κόλιαντρου.
5. Βάφλες αλεύρι βρώμης
Στο Βέλγιο, οι βάφλες είναι ένα παραδοσιακό φαγητό του δρόμου που τρώγεται με τα χέρια - όχι σαν τις κτυπημένες καλυμμένες εκδόσεις που θα βρείτε σε ένα τυπικό αμερικανικό brunch. Όλες αυτές οι απλές βάφλες με βάση το αλεύρι βρώμης είναι ένα ξεσκόνισμα ζάχαρης άχνη. τυλίξτε το σε κερωμένο χαρτί και κάντε μια βόλτα γύρω από το μπλοκ για το πλήρες αποτέλεσμα.
πώς να είσαι σεξουαλικά κυρίαρχος
6. Βόειο κρέας Shish Kabob
Ακολουθεί μια συμβουλή: Τα Shish kabobs είναι πολύ πιο εύκολα από άλλα γεύματα στη σχάρα, επειδή το λαχανικό και η πρωτεΐνη βρίσκονται όλα στο ίδιο μέρος. Το δημοφιλές τουρκικό φαγητό του δρόμου είναι συνήθως φτιαγμένο με αρνί, αλλά αυτή η συνταγή απαιτεί βόειο κρέας. Περίοδος σε κύβους με φιλέτο μινιόν (χρησιμοποιήστε μύτη κόντρα φιλέτο ή στήθος κοτόπουλου για φθηνότερη επιλογή) με ένα καπνιστό τρίψιμο μπαχαρικών και στη συνέχεια μαρινάρετε σε κόκκινο κρασί και κρεμμύδι. Σουβλάρετε το κρέας ανάμεσα σε πιπεριές και κρεμμύδι και ψήνετε στη σχάρα.
σε αγαπώ κορίτσι meme
7. Κοτόπουλο Satay και σάλτσα φυστικιών
Το Satay - ένα εποχιακό σουβλάκι ψητού κρέατος που σερβίρεται με σάλτσα - εμφανίζεται σε πολλές κουζίνες της Νοτιοανατολικής Ασίας και τώρα αναδύεται στην κουζίνα σας. Απλώς βουρτσίστε το σουβλάκι κοτόπουλου με παχιά σάλτσα σόγιας και ανοίξτε τη σχάρα (ή τηγανίστε.) Σερβίρετε με την αγαπημένη σας εμφιαλωμένη σάλτσα φυστικιών ή ρίξτε μια κρούση με τη γρήγορη σπιτική συνταγή που συνοδεύει.
8. Carne Asada Tacos
Οποιοσδήποτε χρόνος περνάμε περνώντας βελτιώνεται αμέσως με ένα taco στο χέρι. Μαρινάρετε τρυφερή μπριζόλα ή φούστα μπριζόλα σε ένα μείγμα ασβέστη, και στη συνέχεια φέτα λεπτό. Γεμίστε μια μικρή τορτίγια καλαμποκιού με μπριζόλα, λευκά κρεμμύδια και φέτες αβοκάντο, καθώς και ένα πασπαλισμένο ψιλοκομμένο κόλιαντρο και συμπιεσμένο ασβέστη για φινίρισμα.
9. Slow-Cooker Philly Cheesesteaks
Τα κλασικά καφέ και κίτρινα cheesesteaks σε στιλ δρόμου είναι το βέλτιστο γεύμα μετά από πεζοπορία στην πόλη της αδελφικής αγάπης όλη την ημέρα, αλλά όταν τα κάνουμε στο σπίτι γινόμαστε λίγο πιο δημιουργικοί. Προσθέστε πιπεριές, κρεμμύδια και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα μαζί με ένα ψητό βόειο κρέας. Σερβίρετε το ζεστό κρέας και το λαχανικό με τυρί provolone σε ένα φρυγανισμένο ρολό πολλαπλών δημητριακών.
