Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Είναι κοινό αστικός μύθος : Σταθείτε πολύ κοντά σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και το σώμα μπορεί να απορροφήσει μεταχειρισμένη ακτινοβολία και ακόμη και (ack!) Να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Υπάρχει όμως αλήθεια σε αυτό; Αποφασίσαμε να μάθουμε αν το FDA μπορεί να υποστηρίξει τον ισχυρισμό του ότι τα μικροκύματα είναι απόλυτα ασφαλή .
Φωτογραφία από την Nicole Fara SilverCatchin & rsquo; Μερικά κύματα - Γιατί έχει σημασία
Μικροκύματα είναι ένας τύπος ηλεκτρομαγνητικούκύμα(σοκ, σωστά;), όπως Ακτίνες UV και ραδιοκύματα . Αντί να μαγειρεύουμε φαγητό με θερμότητα σαν συμβατικό φούρνο, φούρνοι μικροκυμάτων & ldquo; excite & rdquo; άτομα (ή πάρτε όλους τους κινούμενους), μαγειρεύοντας φαγητά ομοιόμορφα σε όλο και όχι από έξω (όπως κάνει ο φούρνος). Οι ανησυχίες για την υγεία που περιβάλλουν αυτήν τη σύγχρονη μέθοδο μαγειρέματος είναι διπλές: Υπάρχουντο φαγητόπου βγαίνει από το φούρνο μικροκυμάτων, και υπάρχει επίσης ανησυχία για τοτα κύματαεκπέμπουν μικροκύματα.
φωτογραφίες της kate mckinnon
Μερικοί προτείνουν οι ερευνητές Το να πάρει τα κύτταρα που συνθέτουν όλα τα τρόφιμα ζεστά και να ενοχλούνται από το φούρνο μικροκυμάτων προκαλεί χημικές αλλαγές στα τρόφιμα. Όταν τα κύτταρα αλλάζουν, ισχυρίζονται, το σώμα τα χωνεύει διαφορετικά, και η ανώμαλη διαδικασία πέψης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Ωστόσο, η απόδειξη αυτού του ισχυρισμού σε αξιόπιστα περιοδικά με κριτές είναι δύσκολο (διαβάστε: αδύνατο) να βρεθεί και ο Το USDA διατηρεί ότι τα τρόφιμα που εκτίθενται σε αυτόν τον τύπο ακτινοβολίαςδενμεταφέρετέ το στο σώμα μας . Επιπλέον, οποιαδήποτε ποσότητα ακτινοβολίας που δημιουργείται από μικροκύματα είναι πολύ κάτω από το όριο του τι θα μπορούσε να προκαλέσει βλάβη στους ανθρώπους. Στην πραγματικότητα, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η έκθεση των τροφίμων σε ηλεκτρομαγνητικές ακτίνες μπορεί στην πραγματικότητα να σκοτώσει βακτήρια, κάνοντάς ταασφαλέστερανα φάω Ακτινοβόληση τροφίμων: μια ασφαλής και χρήσιμη τεχνολογία. Parnes, R.B., Lichtenstein, A.H. USDA / Jean Mayer Human Nutrition Research Center στο Πανεπιστήμιο Tufts, 711 Washington Street, Boston, MA. Διατροφή στην Κλινική Φροντίδα, 2004 Οκτ-Δεκ. 7 (4): 149-55. Ακτινοβολία στην παραγωγή, επεξεργασία και χειρισμό τροφίμων. Τελικός κανόνας. Διοίκηση Τροφίμων και Φαρμάκων, HHS. Ομοσπονδιακό Μητρώο, 2008 22 Αυγούστου 73 (164): 49593-603 ..
Ώρα να κρεμάσετε τα δέκα; - Η απάντηση / συζήτηση
Ωστόσο, η πιθανή ζημιά στα τρόφιμα δεν είναι η μόνη ανησυχία για τα μικροκύματα. Πολλοί ανησυχούν επίσης ότι στέκονται πολύ κοντά σε αυτά τα ζώα που εκπέμπουν ακτινοβολία. Λοιπόν, ας πάρουμε ένα πράγμα ευθεία— Τα μικροκύματα εκπέμπουν ακτινοβολία , τεχνικά, αλλά δεν είναι το Ακτινοβολία που καταστρέφει το DNA έχουμε συνηθίσει να ακούμε. Τα μικροκύματα, μαζί με τα ραδιοκύματα από τους πύργους του ραδιοφώνου και του κινητού τηλεφώνου, είναι τύποι μη ιονίζουσα ακτινοβολία . Παρά τη σημαντική έρευνα, οι επιστήμονες έχουν αγωνίστηκε να αποδείξει μια οριστική σχέση μεταξύ της μη ιοντίζουσας ακτινοβολίας και του καρκίνου - αλλά υπήρξαν αρκετές μελέτες που δείχνουν συσχέτιση Έκθεση ηλεκτρομαγνητικών πεδίων εξαιρετικά χαμηλής συχνότητας και κίνδυνος καρκίνου του μαστού των γυναικών: μια μετα-ανάλυση βασισμένη σε 24.338 περιπτώσεις και 60.628 μάρτυρες. Chen, C., Ma, X., Zhong, Μ., Et αϊ. Σχολή Προληπτικής Ιατρικής, Τμήμα Υγείας στην Εργασία, Βασικό Εργαστήριο Προστασίας Ηλεκτρομαγνητικής Ακτινοβολίας, Τρίτο Στρατιωτικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο, Chongqing, 400038, Κίνα Έρευνα και θεραπεία καρκίνου του μαστού, 2010 Σεπ. 123 (2): 569-76. Οικιστικές και επαγγελματικές εκθέσεις σε μαγνητικά πεδία 50 Hz και καρκίνο του μαστού στις γυναίκες: μελέτη βάσει πληθυσμού. Kliukiene, J., Tynes, T., Andersen, A. Το μητρώο καρκίνου της Νορβηγίας, Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο με βάση τον πληθυσμό, Όσλο, Νορβηγία. American Journal of Epidemiology, 2004 1 Μαΐου 159 (9): 852-61. Οικιστική και επαγγελματική έκθεση σε μαγνητικά πεδία 50 Hz και όγκους εγκεφάλου στη Νορβηγία: μελέτη βάσει πληθυσμού. Klaeboe, L., Blaasaas, K.G., Haldorsen, Τ., Et αϊ. Το Μητρώο Καρκίνου της Νορβηγίας, Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο με βάση τον Πληθυσμό, Όσλο, Νορβηγία. International Journal of Cancer, 2005 20 Μαΐου, 115 (1): 137-41 .. Είναι αμφισβητήσιμο, γνωρίζουμε.
Αλλά ας υποθέσουμε για ένα δευτερόλεπτο ότι τα μικροκύματαθα μπορούσεπροκαλούν καρκίνο. Ακριβώς επειδή & quot; re & ldquo; nuking & rdquo; το φαγητό δεν σημαίνει ότι είναι μικροκύματα απελευθερώνοντας τις ίδιες ακτίνες στο περιβάλλον (ή σε εμάς, οι ανυπόμονοι παρευρισκόμενοι που περιμένουν ατμόλουτρα ζυμαρικών). ο FDA στην πραγματικότητα διατηρεί ένα αρκετά σφιχτό καπάκι για το πόσα κύματα μπορούν να εκπέμπουν τα μικροκύματα και αυτός ο αριθμός είναι πολύ χαμηλότερα από οποιοδήποτε ποσό που θα μπορούσε να προκαλέσει πραγματική ζημιά . Το FDA το σημειώνει αυτό η συντήρηση είναι σημαντική , όμως - ζημιά σε μεντεσέδες ή μάνδαλα θα μπορούσε να επιτρέψει την απελευθέρωση περισσότερης ακτινοβολίας. Εφόσον είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας, ο πιο πιθανός κίνδυνος που προκαλείται από ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι με τη μορφή εγκαυμάτων από υπερβολικά θερμαινόμενα τρόφιμα ή ακόμα και έκρηξη υπερθέρμανσης νερού (ναι, αλήθεια).
Το Takeaway
Δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι τα μικροκύματα μπορούν να απελευθερώσουν αρκετή ακτινοβολία για να κάνουν πραγματικά οποιαδήποτε ζημιά.
πώς λειτουργεί μια αντλία πέους
