Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Παρά το γεγονός ότι το σύμβολο για το κάλιο είναι K στον περιοδικό πίνακα, η βιταμίνη Κ δεν είναι κάλιο.
Τα δύο είναι πολύ παρόμοια μικροθρεπτικά συστατικά και το σώμα χρειάζεται και τα δύο να λειτουργούν σωστά, αλλά η βιταμίνη Κ και το κάλιο δεν είναι στην πραγματικότητα τα ίδια. Καθένας έχει τις δικές του ιδιότητες και λειτουργίες που τις καθιστούν μοναδικές.
Yaroslav Danylchenko / Stocksy United
Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά;
Η βιταμίνη Κ και το κάλιο λαμβάνονται υπόψηαπαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν είναι ο ίδιος τύπος ένωσης. Ας δούμε τις διαφορές τους.
Βιταμίνη Κ
Βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα λιποδιαλυτών βιταμινών απαραίτητων για τον οργανισμό να παράγει πρωτεΐνες για λειτουργίες όπως η πήξη του αίματος και η παραγωγή οστών.
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι βιταμίνης Κ είναι οι Κ1 και Κ2. K1, επίσης γνωστό ως φυλλοκινόνη , βρίσκεται συνήθως σε φυλλώδη πράσινα λαχανικά και είναι ο πιο κοινός τύπος βιταμίνης Κ στην ανθρώπινη διατροφή.
Βιταμίνη Κ2 είναι μια ομάδα ενώσεων που ονομάζονται μενακινόνες. Συνήθως βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα και σε ζυμωμένα τρόφιμα. Μικρές ποσότητες από αυτά μπορούν επίσης να βρεθούν σε βακτήρια του εντέρου.
Η συνιστώμενη ημερήσια τιμή των βιταμίνη Κ. είναι 120 μικρογραμμάρια για ενήλικες και μπορείτε να το πάρετε κυρίως από φαγητό, αν και μερικοί άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης Κ.
Οι γιατροί συνήθως δίνουν συμπληρώματα βιταμίνης Κ1 στα βρέφη αμέσως μετά τη γέννηση για να αποτρέψουν την αιμορραγία από ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, η οποία συμβαίνει όταν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη Κ στο σώμα για να βοηθήσει στη δημιουργία θρόμβων αίματος.
Κάλιο
Κάλιο δεν είναι καθόλου βιταμίνη: είναι ένα μέταλλο που λειτουργεί ως ηλεκτρολύτης μέσα στο σώμα. Σχεδόν κάθε κύτταρο και ιστός στο ανθρώπινο σώμα απαιτεί ηλεκτρολύτες να λειτουργούν κανονικά.
Το κάλιο έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες και βοηθά στη διατήρηση :
- ισορροπία νερού
- pH αίματος
- πίεση αίματος
- μυϊκή κίνηση
- επικοινωνία μεταξύ νευρώνων
- κανονικός καρδιακός παλμός
Είναι απαραίτητο να διατηρήσετε το αίμα επίπεδα καλίου εντός των φυσιολογικών ορίων προκειμένου να διατηρηθεί η καλή υγεία. Η συνιστώμενη ημερήσια τιμή είναι 4.700 μικρογραμμάρια και μπορεί να καταναλωθεί μέσω τροφής ή συμπληρωμάτων.
Τα οφέλη του καθενός
Η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Κ και κάλιο μπορεί να συμβάλει σε μια γενικότερη υγιεινή διατροφή.
Παρόλο που αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά έχουν το καθένα τα δικά τους μοναδικά οφέλη, μοιράζονται επίσης μερικά. Για παράδειγμα, οι επιστήμονες έχουν μελετήσει τόσο για τις πιθανές επιπτώσεις τους οστό και υγεία της καρδιάς .
Να γιατί χρειάζεστε το καθένα.
Βιταμίνη Κ
Η βιταμίνη Κ έχει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και τον μεταβολισμό των οστών. Οι ανεπάρκειες της βιταμίνης Κ έχουν συνδεθεί με τραυματισμούς των οστών, όπως κατάγματα και ασθένειες των οστών οστεοπόρωση .
Επιπλέον, έγκαιρη έρευνα έδειξε ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης Κ έχουν τη δυνατότητα να βοηθήσουν Μειώστε τα ποσοστά θραύσης .
Οφέλη όπως αυτά θα μπορούσαν να είναι χρήσιμα για μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με οστεοπόρωση. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα προτού οι επιστήμονες καταλάβουν πλήρως τη σχέση μεταξύ συμπληρωμάτων και υγείας των οστών.
Η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή της συσσώρευση ασβεστίου στα αιμοφόρα αγγεία, κάτι που συχνά έρχεται πριν από καρδιακές παθήσεις. Η λήψη αρκετών από αυτό μπορεί να αποτρέψει τη συσσώρευση και την ενίσχυση του ασβεστίου υγεία της καρδιάς . Και πάλι, ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με τη σχέση μεταξύ της βιταμίνης Κ και της υγείας της καρδιάς.
Η έρευνα δείχνει επίσης ότι άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη D, μπορεί να επηρεάσουν την αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ υγεία της καρδιάς .
Νέος έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει αποτρέψτε την ηλικία - και καταστάσεις που σχετίζονται με τη φλεγμονή, όπως Διαβήτης και καρκίνο, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα.
Η βιταμίνη Κ έχει επίσης συνδεθεί με την υγεία των οστών, τη γνωστική υγεία και τον έλεγχο της βρεφικής αιμορραγίας.
Σημείωση:Εάν παίρνετε βαρφαρίνη, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα βιταμίνης Κ.
Κάλιο
Το κάλιο μπορεί επίσης να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο υγεία των οστών , αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να δούμε πώς τα συμπληρώματα καλίου το βελτιώνουν.
Ομοίως με τη βιταμίνη Κ, το κάλιο μπορεί να βοηθήσει την υγεία των οστών μετεμμηνοπαυσιακή γυναίκες, που έχουν σημαντική επίδραση στον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Το κάλιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς. Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης βοηθώντας το σώμα να απομακρύνει την περίσσεια νατρίου. Σπουδές έχουν επίσης δείξει ότι μια πλούσια σε κάλιο δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων.
Από κιτρικό κάλιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων ασβεστίου στα ούρα και το ασβέστιο είναι ένα κοινό μέταλλο στις πέτρες στα νεφρά, το κάλιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων των νεφρών.
vin diesel και paloma jimenez
Σπουδές προτείνουν επίσης ότι μια υψηλή δίαιτα καλίου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κατακράτησης νερού αυξάνοντας την παραγωγή ούρων και μειώνοντας τα επίπεδα νατρίου.
Διατροφή: Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Κ και κάλιο
Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε βιταμίνη Κ και κάλιο είναι μέσω πηγών τροφίμων. Εδώ μπορείτε να βρείτε αυτά τα θρεπτικά συστατικά:
Βιταμίνη Κ
- φυλλώδη πράσινα λαχανικά (ειδικά χόρτα κολάρο, γογγύλια, σπανάκι και λάχανο)
- μπρόκολο
- όσπρια (ειδικά σόγια και edamame)
- κολοκύθι
- μπάμια
- φρούτα (ειδικά βατόμουρα, σταφύλια και σύκα)
- ξηροί καρποί (όπως κουκουνάρι και κάσιους)
- τυριά (όπως τσένταρ και μοτσαρέλα)
- καρότα
- μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
- συκώτι κοτόπουλου
- ζαμπόν
- αυγά
Κάλιο
- φρούτα (ειδικά βερίκοκα, δαμάσκηνα, σκουός, μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια, ντομάτες και πεπόνια)
- πατάτες
- κόκκινα φασόλια
- όσπρια όπως φακές και σόγια
- σπανάκι
- στήθος κοτόπουλου
- σολομός
- γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα και γιαούρτι
- στήθος γαλοπούλας
- τόνος
- σπαράγγι
tl; δρ
Η βιταμίνη Κ και το κάλιο είναι και τα δύο απαραίτητα για ένα υγιές σώμα και μοιράζονται μερικές παρόμοιες λειτουργίες, αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα.
Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα βιταμινών που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της πήξης του αίματος και της παραγωγής οστών.
Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που λειτουργεί ως ηλεκτρολύτης στο σώμα. Βοηθά στη διατήρηση της κατακράτησης νερού, της αρτηριακής πίεσης και της κίνησης των μυών, μεταξύ άλλων.
Η βιταμίνη Κ μπορεί να είναι σημαντική για την υγεία των οστών και την υγεία της καρδιάς και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καταστάσεων που σχετίζονται με την ηλικία και τη φλεγμονή.
Το κάλιο μπορεί επίσης να επηρεάσει την υγεία των οστών και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικών επεισοδίων, στην πρόληψη των λίθων των νεφρών και στη μείωση της κατακράτησης νερού.
Και τα δύο βρίσκονται σε μια ποικιλία φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, γαλακτοκομικών προϊόντων και κρεάτων και ο καλύτερος τρόπος για να τα πάρετε είναι μέσω φυσικών πηγών τροφίμων αντί για συμπληρώματα (μιλήστε με έναν γιατρό εάν σκέφτεστε να πάρετε ένα συμπλήρωμα).