Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Σχεδιασμός από τον Lauren Park
Όταν λάβετε αυτές τις 3 μ.μ. εγκεφαλικά ασαφή, το πρώτο σας ένστικτο μπορεί να είναι να φτάσετε για ένα άλλο φλιτζάνι καφέ - αλλά αυτό είναι παλιά νέα. Με όλα τα τρόφιμα εγκεφάλου που είναι άμεσα διαθέσιμα σήμερα, υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι για να ξεπεράσετε την κούραση σας.
η ηλικία του Τζον Μόλνερ
Ως παιδί, ίσως έχετε ακούσει για «εγκεφαλική τροφή» - τα θρεπτικά τρόφιμα που βοηθούν στην ανάπτυξη και δομή του εγκεφάλου σας. Παρόλο που έχουμε τελειώσει, θέλουμε να επικεντρωθούμε στην κατανάλωση τροφίμων που θα μας κρατούν εστιασμένους και θα μας βοηθήσουν να κάνουμε τα πράγματα.
Δεν είμαστε οι τύποι που λέμε όχι στη σοκολάτα, αλλά η εμπιστοσύνη σε τρόφιμα με πολλή ζάχαρη για ενέργεια θα οδηγήσει σε συντριβή. Ειδικά το απόγευμα!
Βρήκαμε λοιπόν τρόφιμα για να σας βοηθήσουμε να αντισταθμίσετε την πτώση του μεσημέρι.
1. Ωμέγα-3
Τα ψάρια έχουν δύο διαφορετικούς τύπους λιπαρών οξέων ωμέγα-3 που ονομάζονται EPA και DHA. Και τα δύο είναι πολύ σημαντικά συντήρηση την υγεία του εγκεφάλου σας. Το σώμα δεν τα κάνει φυσικά, γι 'αυτό πρέπει να τα βγάλουμε από τη διατροφή μας.
Είναι άφθονα σε λιπαρά ψάρια όπως σολομός, πέστροφα, σκουμπρί και σαρδέλες. Αυτή η συνταγή 10 λεπτών για τάκος σολομού θα σας δώσει την ημερήσια δόση των ωμέγα-3.
Εάν δεν είστε λάτρης των ψαριών, μπορείτε επίσης να πάρετε τα οφέλη από λιναρόσπορο, σπόρους chia και σπόρους κολοκύθας. Προσθέστε αυτούς τους σπόρους σε ένα μπολ smoothie, σαλάτα ή γιαούρτι.
2. χαίτη λιονταριού
Αυτό το μεγάλο, λευκό και μάλλον αφράτο μανιτάρι μπορεί να μοιάζει με μικρό κατοικίδιο αλλά είναι γεμάτο οφέλη! Περιέχει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται NGF η οποία είναι νευρο-προστατευτικό , που σημαίνει ότι μπορεί να βελτιώσει την εστίαση, τη λειτουργία και τη γνώση.
Μπορείτε να τα ψιλοκόψετε, αλατίζετε, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και τα σοτάρετε σε Ghee. Μπορείτε επίσης να το βρείτε σε μορφή σκόνης και να το προσθέσετε στα smoothies σας.
3. Κακάο
Ναι, σοκολάτα! Το κακάο είναι η μη θερμαινόμενη έκδοση του κακάου - σχεδόν πανομοιότυπη με την πλούσια, βελούδινη γεύση του.
Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που είναι ιδανικό για τη μείωση της φλεγμονής. Η φλεγμονή προκαλεί την ασαφή εγκεφαλική επίδραση.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ μελέτη που έγινε από τον Δρ Sorond, νευρολόγο στο Brigham and Women's Hospital, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση κακάου σε καθημερινή βάση, μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, παρέχοντάς του οξυγόνο και πλούσια ποσότητα θρεπτικών ουσιών που μπορούν συνολικά να βελτιώσουν τη γνωστική λειτουργία.
Όσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά μπορούμε να πάρουμε από το φαγητό μας, τόσο πιο κοντά φτάνουμε στην προτιμώμενη ισορροπημένη κατάσταση του σώματός μας και τόσο καλύτερα αισθανόμαστε! Εδώ είναι ένα υπέροχο ζεστό κακάο για να πιείτε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
lizzy caplan στο instagram
4. Καρύδια
Τα καρύδια παίζουν επίσης ρόλο στην καταπολέμηση των ασαφών, πιθανότατα λόγω των φυτοχημικών τους, των ωμέγα-3 και των αντιοξειδωτικών τους. Σπουδές έχουν δείξει καλύτερη γνωστική υγεία σε εκείνους που κατανάλωναν 1/4 φλιτζάνι καρύδια την ημέρα σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν.
Αναζητήστε καρύδια που είναι ακατέργαστα και βιολογικά και εξοικονομήστε χρήματα αγοράζοντας από το τμήμα χύδην κάδου στο παντοπωλείο. Είναι πεντανόστιμα σε αυτό Fall Harvest Buddah Bowl με γλυκοπατάτες, λαχανάκια Βρυξελλών και σάλτσα ταχίνι σφενδάμνου, ή τρώγεται με τη μορφή βούτυρου με καρύδι σε τοστ.
5. Βακκίνια
Επίσης γνωστό ως «μούρο εγκεφάλου» σύμφωνα με ένα μελέτη με επικεφαλής τον James Joseph, PhD, στο Πανεπιστήμιο Tufts. Είναι εξαιρετικά για τον εγκέφαλο και μπορούν ακόμη και να ενισχύσουν τη μνήμη μας. Επιπλέον το έντονο μπλε χρώμα τους σημαίνει ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή - υψηλότερα από όλα τα άλλα φρούτα και λαχανικά!
Απλά μια χούφτα μούρα την ημέρα μπορεί να κάνει τη δουλειά.
Smoothie σοκολάτας-βατόμουρου
Πιείτε αυτό το smoothie για να ενσωματώσετε όλα αυτά τα φαγητά σε ένα σύνολο! Κάνοντάς το ως σταθερό μέρος της καθημερινής σας ρουτίνας μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά στην εξάλειψη αυτών των ασαφειών του εγκεφάλου!
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1 φλιτζάνι βατόμουρα
- 1/2 μπανάνα
- 1 φλιτζάνι σπανάκι
- 1 κουταλάκι του γλυκού λιοντάρι προσαρμοζόμενη σκόνη (προαιρετικά)
- 1 κουταλιά της σούπας chia
- 1/4 φλιτζάνι καρύδια
- πάγος
- νερό ή γάλα καρύδι
Κατευθύνσεις
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Για μεγαλύτερη πυκνότητα, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα φρούτα και όχι φρέσκα και περιορίστε την ποσότητα υγρού που προσθέτετε.
κακές γυναικείες στολές
Ο Ali Bourgerie είναι ο ιδρυτής του Shifting Nutrition και ένας ολιστικός διατροφολόγος πιστοποιημένος από το διοικητικό συμβούλιο που βρίσκεται στο Πόρτλαντ, OR. Ακολουθήστε το ταξίδι της την ιστοσελίδα της και Ίνσταγκραμ .
