Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Το 'special brownie' χρειάζεται λιγότερη εισαγωγή από ό, τι τα περισσότερα ψημένα προϊόντα, αλλά δεν θα βρείτε καμιά φτιαγμένη, ελαφρώς καμένη μπάρα εδώ.
Για όσους δεν ζουν κοντά σε ένα ιατρείο (ή μια ομάδα φιλικών παιδιών κολλεγίων), εδώ είναι ένας χαμηλός τρόπος για να πάρετε τα χέρια σας σε ασφαλή, νόστιμα φαγητά: Πηγαίνετε σπιτικά.
Πόσο ζιζάνιο;
Όχι μόνο θα έχουν καλύτερη γεύση, αλλά όταν κάνετε DIY, είστε επίσης πλήρως υπεύθυνοι για το πόσο πραγματικά μπουμπούκι καταλήγει στα brownies. Αυτή η συνταγή απαιτεί πλήρη 1/8 ουγγιά κάνναβης, ωστόσο η διαδικασία εξακολουθεί να λειτουργεί εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε λιγότερα.
BTW, αν περάσεις αυτό το γράφημα μετατροπών μπαχαρικών , 1/8 ουγγιά μαϊντανού (η πλησιέστερη σύγκριση κάνναβης που θα μπορούσαμε να βρούμε), ισούται με περίπου 3 κουταλιές της σούπας. Έτσι, περίπου 3 κουταλιές της σούπας ζιζανίων είναι αυτό που χρειάζεστε. Παρακαλώ.
Κάναμε την πλήρη παρτίδα του κάνναβης παρακάτω συνταγή, χρησιμοποίησα την προτιμώμενη ποσότητα μας στα brownies και αποθηκεύσαμε την περίσσεια στο ψυγείο σε ένα σαφώς επισημασμένο δοχείο (έμφαση στο «σαφώς σημειωμένο»).
κάψτε τη γυναίκα του Γκόρμαν
Πρέπει να γνωρίζετε συμβουλές
Πριν πετάξετε τα περιεχόμενα του μύλου σας σε ένα κουτί του Duncan Hines Double Fudge, κρατήστε ένα δευτερόλεπτο. Για να αξιοποιήσετε το πλήρες δυναμικό της κάνναβης στα βρώσιμα, πρέπει να αποκαρβοξυλιωθεί.
Ντεκαρμπά-τι; Η αποκαρβοξυλίωση είναι βασικά ένας φανταχτερός τρόπος να πούμε ότι το βότανο πρέπει να θερμανθεί για να το ενεργοποιήσει πλήρως στην ψυχοδραστική του μορφή. Σκεφτείτε: Μια ένωση δεν θα πάρει κανέναν ψηλά αν δεν ανάψει.
Αυτή η συνταγή κάνει 16 ισχυρά μπράουνις. Αν και είναι νόστιμα, δεν συνιστούμε να τρώτε περισσότερα από ένα κάθε φορά. Εάν είστε νέοι σε όλα αυτά, φάτε ένα μικρό. Και υπομονή. Θα μπορούσε να χρειαστούν έως και 90 λεπτά για να χωνέψει η μπράουνις και το υψηλό να σας χτυπήσει.
Επίσης, διαφορετικά στελέχη μαριχουάνας έχουν διαφορετικά επίπεδα THC, έτσι μπορούν να επηρεάσουν κάθε άτομο διαφορετικά. Brunt TM, et al. (2014). Θεραπευτική ικανοποίηση και υποκειμενικά αποτελέσματα διαφορετικών στελεχών κάνναβης φαρμακευτικής ποιότητας. DOI: 10.1097 / JCP.0000000000000129 Αυτό, σε συνδυασμό με το πόσο καιρό χρειάζεται για να ξεκινήσουν τα εφέ, και είναι εύκολο να πάρει περισσότερα από ό, τι είχε προβλεφθεί.
Δεν σκοπεύουμε να σκοτώσουμε το θόρυβο σας, αλλά μερικές ανεπιθύμητες ενέργειες από την κατάποση πάρα πολύ THC περιλαμβάνουν κινητική βλάβη, ακραία καταστολή, διέγερση, άγχος, καρδιακό στρες, έμετο και, σε σπάνιες περιπτώσεις, ψύχωση.
Στην πραγματικότητα, τα βρώσιμα είναι υπεύθυνα για την πλειονότητα των επισκέψεων γιατρών που σχετίζονται με την τοξίκωση της κάνναβης. Barus DG, et al. (2017). Tasty THC: Υποσχέσεις και προκλήσεις των βρώσιμων κάνναβης. DOI: 10.3768 / rtipress.2016.op.0035.1611 Δεν θέλεις να είσαιότιάντρας (ή κορίτσι, μονόκερος ή οτιδήποτε άλλο). Λοιπόν, παρακαλώ, τρώτε μόνο λίγο κάθε φορά.
Ειδική συνταγή brownies
Συνταγή από την Rebecca Firkser
Κάνει 16 μερίδες
Συστατικά
- 1/8 ουγγιές αλεσμένης κάνναβης
- 3/4 φλιτζάνι (1 1/2 μπαστούνια) αλατισμένο βούτυρο
- 4 ουγγιές σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
- 1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη καρύδας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
- 3 φύλλα μέντας, κιμά (προαιρετικά)
Επαγγελματική συμβουλή: Αν δεν ενδιαφέρεστε για την κλασική γεύση και το άρωμα του ζιζανίου, προσθέστε λεπτά κιμά φύλλα μέντας στο κουρκούτι. θα αντισταθμίσει τη γεύση της κάνναβης.
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 240 ° F (115 ° C). Απλώστε ομοιόμορφα την κάνναβη σε ένα ταψί. Ψήστε 50 λεπτά (εάν χρησιμοποιείτε λιγότερη κάνναβη, ελέγξτε το φούρνο μετά από 35 έως 40 λεπτά). Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το στην άκρη.
- Σε μέτρια κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε αποκαρβοξυλιωμένη (φούρνο) κάνναβη και χαμηλώστε τη φωτιά σε σιγοβράσιμο. Μαγειρέψτε για 45 λεπτά και μετά αφαιρέστε από τη φωτιά.
- Στραγγίξτε κανναβούρι μέσα από ένα κόσκινο λεπτού πλέγματος ή ένα πανί σε ένα μικρό ποτήρι μέτρησης ή μπολ. Απορρίψτε τα στραγγισμένα στερεά κάνναβης ή αποθηκεύστε για τσάι κάνναβης.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (177 ° C) και λαδώνετε ένα γυάλινο ταψί 9 ιντσών με 13 σπρέι.
- Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ ανάμειξης και λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή πάνω σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
- Προσθέστε κανναβούρι σε λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν και στη συνέχεια ανακατέψτε σε ζάχαρη καρύδας, αλάτι και βανίλια.
- Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
- Ανακατέψτε σε αλεύρι, καρύδι και / ή μέντα, εάν το χρησιμοποιείτε.
- Ρίχνουμε το κουρκούτι στο ψημένο ταψί και ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και μετά κόψτε σε 16 κομμάτια. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα - με σαφή ένδειξη εάν υπάρχουν άλλα άτομα που χρησιμοποιούν την κουζίνα σας - στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα ή στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες.
Συμπέρασμα
Τα μπισκότα ζιζανίων είναι διασκεδαστικά, νόστιμα τη στιγμή και ευχάριστα για ώρες μετά. Τι δεν πρέπει να αγαπάς;
Απλά θυμηθείτε, άνθρωποι: Λίγο προχωρά πολύ.Ειδικάαν είστε αρχάριος στη γαστρονομική σκηνή κάνναβης, φροντίστε να ακολουθήσετε τον εαυτό σας. Φάτε ένα τετράγωνο κάθε φορά και δώστε του μερικές ώρες για να κλωτσήσετε πριν επιστρέψετε για δευτερόλεπτα.
