Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Εάν θέλετε να απογυμνώσετε το απογευματινό σας με ένα κουτάκι Coke, δεν υπάρχει εύκολος τρόπος να το πείτε: Ναι, η ζάχαρη σόδα είναι κακό για εσάς.
ο τελευταία μελέτη διαπίστωσαν ότι όσοι πίνουν ποτά με ζάχαρη ή τεχνητά γλυκανμένα ποτά για μεγάλο χρονικό διάστημα έχουν αυξημένο κίνδυνο θανάτου.
Η μελέτη ξεκίνησε τη δεκαετία του 1980 και παρακολούθησε την υγεία περισσότερων από 118.000 ανθρώπων που ήταν αρχικά απαλλαγμένοι από χρόνια ασθένεια. Υπήρξαν 36.436 θάνατοι κατά τη διάρκεια της 30ετούς μελέτης.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι για κάθε επιπλέον μερίδα 12 ουγγιών ζαχαρούχου ποτού, υπήρχε 7% αυξημένος κίνδυνος θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, 5% αυξημένος κίνδυνος θανάτου από καρκίνο και 10% αυξημένος κίνδυνος θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Τα κάπως καλά (ή τουλάχιστον καλύτερα) νέα είναι ότι η κατανάλωση ποτών διατροφής μειώνει αυτούς τους κινδύνους, αλλά αυτά τα ίδια ποτά διατροφής έχουν συνδεδεμένος σε άλλες ανησυχίες για την υγεία, όπως νεφρική νόσο, κατάθλιψη, άνοια και εγκεφαλικό επεισόδιο. Περισσότερα για αυτό αργότερα.
10 λόγοι για τους οποίους τα ζαχαρούχα ποτά είναι κακά για εσάς
1. Η ζάχαρη σόδα συνδέεται με την αύξηση βάρους
Ανεξάρτητα από το πόση σόδα πίνετε, δεν θα ικανοποιήσει ποτέ την πείνα σας. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλές σόδες περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το οποίο δεν μειώνει τη γκρελίνη, την ορμόνη της πείνας, όπως και η γλυκόζη (η ζάχαρη που βρίσκεται στα αμυλούχα τρόφιμα).
Έτσι, η κατανάλωση σόδας προσθέτει μόνο θερμίδες πάνω από αυτό που πραγματικά χρειάζεστε για να αισθανθείτε γεμάτοι.
Επιπλέον, φρουκτόζη αυξάνει το σπλαχνικό λίπος - γνωστό και ως λίπος της κοιλιάς. Όσο υψηλότερη είναι η ποσότητα σπλαχνικού λίπους που έχει ένα άτομο, τόσο υψηλότερες είναι οι πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων.
Σημαντική σημείωση: Η φρουκτόζη από φρούτα είναι εντάξει. Η φρουκτόζη από την προστιθέμενη ζάχαρη είναι κακή.
δύο. Μεγάλες ποσότητες ζάχαρης μετατρέπονται σε λίπος στο συκώτι σας
Ναι, το συκώτι σας μπορεί επίσης να πάρει λίπος. Ενώ η γλυκόζη μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία από κάθε κύτταρο στο σώμα σας, η φρουκτόζη μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία μόνο από το ήπαρ.
Συνεχώς χτυπώντας αυτές τις ζαχαρούχες σόδες υπερφορτώνεται κατανοητά το συκώτι και μπορεί να οδηγήσει σε μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσος .
Σκεφτείτε τη γλυκόζη ως την αγγελική πατάτα στο δεξί ώμο σας και τη φρουκτόζη (από τα πρόσθετα σάκχαρα) ως τη σατανική καραμέλα στα αριστερά σας.
3. Η ζάχαρη σόδα καθιστά τα κύτταρα σας ανθεκτικά στην ινσουλίνη
Η κατανάλωση πολλών σακχάρων αλλάζει τη χημεία στο σώμα σας. Για παράδειγμα, όσο περισσότερο απολαμβάνετε τη ζάχαρη σόδα, τόσο περισσότερο τα κύτταρα σας σταματούν να αποκρίνονται στην ινσουλίνη, η ορμόνη που επιτρέπει στα κύτταρα να απορροφούν και να χρησιμοποιούν γλυκόζη.
Όταν συμβεί αυτό, το πάγκρεας αρχίζει να αντλεί ακόμη περισσότερη ινσουλίνη για να απομακρύνει τη γλυκόζη από την κυκλοφορία του αίματός σας, προκαλώντας αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης.
Αυτό είναι γνωστό ως αντίσταση στην ινσουλίνη, βασικός παράγοντας της μεταβολικό σύνδρομο , και ένας πρόδρομος του διαβήτης τύπου 2 .
Τέσσερις. Τα ποτά ζάχαρης είναι η κύρια διατροφική αιτία του διαβήτη τύπου 2
Ο διαβήτης τύπου 2, που προκαλείται από αντοχή στην ινσουλίνη ή ανεπάρκεια, επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
Και δεδομένου ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης σόδας αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης αντοχής στην ινσουλίνη, αυξάνει επίσης την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Ίσως σκέφτεστε «όχι μεγάλη υπόθεση», επειδή πίνετε μόνο ένα κουτί σόδας κάθε μέρα - όλα με μέτρο, σωστά;
Αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται κατά 1,1 τοις εκατό για κάθε επιπλέον 150 θερμίδες ζάχαρης που καταναλώνονται ανά ημέρα, και αυτό είναι μόνο ένα δοχείο σόδας. Όσο περισσότερα ξέρετε…
5. Όσο περισσότερο το τρώτε, τόσο περισσότερο το χρειάζεστε
Ειδήσεις flash: Η ζάχαρη είναι εθιστική. Γι 'αυτό ένα cupcake δεν αισθάνεται ποτέ αρκετά.
Όταν καταναλώνετε ζάχαρη, απελευθερώνει ντοπαμίνη, έναν νευροδιαβιβαστή στον εγκέφαλο που σας δίνει συναισθήματα απόλαυσης και ανταμοιβής. Αυτή η ντοπαμίνη εκπαιδεύει επίσης τον εγκέφαλό σας να θέλει όλο και περισσότερη ζάχαρη. Μπορούμε να το κατηγορήσουμε;
ΠΡΟΣ ΤΗΝ μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η ζάχαρη μπορεί ακόμη και να είναι σωματικά εθιστική, παρόμοια με τα αποτελέσματα της χρήσης ναρκωτικών. Απλά Πέςδενστη ζάχαρη.
6. Αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Σπουδές έχουν αποδείξει ότι τα ζαχαρούχα ποτά αυξάνουν τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις αυξάνοντας το σάκχαρο στο αίμα, τα τριγλυκερίδια του αίματος και μικρά πυκνά σωματίδια LDL.
Και η αύξηση του σπλαχνικού λίπους και της αντίστασης στην ινσουλίνη αυξάνει επίσης τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
7. Αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου
Επειδή ο καρκίνος συμβαδίζει με άλλες χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωση ζάχαρης σόδας αυξάνει επίσης τον κίνδυνο για καρκίνο.
Στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, η κατανάλωση ζάχαρης σόδας είναι συνδεδεμένος στον καρκίνο του ενδομητρίου τύπου 1 (επηρεάζει την εσωτερική επένδυση της μήτρας).
Μελέτες έχουν επίσης βρει ότι η κατανάλωση ζάχαρης αυξάνεται τον κίνδυνο υποτροπής και θανάτου από καρκίνο σε ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου σταδίου 3.
8. Η ζάχαρη σόδα καταστρέφει τα δόντια σας
Ο οδοντίατρος σας δεν είναι επαγγελματίας killjoy (καλά, όχιμόνοότι) - η ζάχαρη θα σαπίσει πραγματικά τα δόντια σας. Και στην περίπτωση του ζάχαρη σόδα , φωσφορικό οξύ και ανθρακικό οξύ προστίθενται στο μείγμα, το οποίο προκαλεί φθορά των δοντιών.
Ο συνδυασμός οξέος με ζάχαρη το καθιστά επιπλέον καταστροφικό, καθώς δημιουργεί ένα περιβάλλον στο στόμα σας που επιτρέπει την ανάπτυξη των επιβλαβών βακτηρίων. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό θα μπορούσε να είναι καταστροφικό για εσάς ούλα καθώς και τα chompers σας.
9. Προκαλεί φλεγμονή στις αρθρώσεις σας (γνωστή και ως ουρική αρθρίτιδα)
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που προκαλεί φλεγμονή στις αρθρώσεις, ιδιαίτερα στα μεγάλα δάχτυλα των ποδιών σας. Συνήθως εμφανίζεται όταν κρυσταλλώνεται υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα.
Εάν δεν έχετε ήδη μαντέψει, το ουρικό οξύ είναι αυξήθηκε από τη φρενίμη μας, τη φρουκτόζη.
Μακροχρόνιες μελέτες από το 2008 και το 2010 συνδεδεμένος ζάχαρη σόδα σε 75 τοις εκατό αυξημένο κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας στις γυναίκες, και σχεδόν 50 τοις εκατό αυξήθηκε κίνδυνο στους άνδρες .
10. Αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα σας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας
Ερευνα δείχνει ότι οποιαδήποτε σταδιακή αύξηση του σακχάρου στο αίμα σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο άνοιας - η πιο κοινή μορφή είναι το Αλτσχάιμερ - ή μια σοβαρή μείωση της μνήμης και άλλων δεξιοτήτων σκέψης.
Τα γλυκά με ζάχαρη ποτά μπορούν να προκαλέσουν γρήγορες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα, οπότε είναι λογικό να αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο άνοιας. Θα ανταλλάζατε τις πολύτιμες αναμνήσεις σας για τη ζάχαρη; Δεν το πίστευα
Είναι η σόδα διατροφής τουλάχιστον καλύτερη για εσάς;
Είναι δύσκολο να πούμε με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Πιστεύετε ότι χωρίς την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όλα τα προβλήματα θα εξαφανιστούν, σωστά;
Η έρευνα για τη σόδα διατροφής είναι αντιφατική, κυρίως επειδή οι περισσότερες μελέτες είναι παρατηρητικές. Αυτό σημαίνει ότι τα ευρήματα βασίζονται σε τάσεις και όχι σε συγκεκριμένα ευρήματα σχετικά με το αν η πρόσληψη σόδας διατροφής είναι αιτία ή συσχετισμός με την πραγματική αιτία.
Ένα πράγμα είναι βέβαιο, ωστόσο: η σόδα διατροφής παρέχει μηδενική θρεπτική αξία στη διατροφή σας.
Μερικά άλλα ευρήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν φτάσετε σε ένα ποτό διατροφής:
Πλεονεκτήματα
- λιγότεροι υδατάνθρακες από την κανονική σόδα
- περιορίζει τον πόθο της ζάχαρης
- εξαλείφει τις περιττές θερμίδες και σάκχαρα
- μπορεί να μειώσει κίνδυνος λιπώδους ήπατος
Μειονεκτήματα
- περιέχει δυνητικά επιβλαβή πρόσθετα
- σχετίζεται με αύξηση βάρους
- αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου (αυτό ισχύει τόσο για τη διατροφή όσο και για την κανονική σόδα)
- μπορεί να αυξηθεί κίνδυνος κατάθλιψης
- αυξάνει τον κίνδυνο χρόνιας Νεφρική Νόσος
- ασπαρτάμη (ένα τεχνητό γλυκαντικό που βρίσκεται συνήθως στη σόδα διατροφής) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη
Η σόδα διατροφής μπορεί να είναι μια σταθερή επιλογή για τον απογαλακτισμό από τα ζαχαρούχα αδέλφια της, αλλά θεωρήστε την ως ένα βήμα για την ενυδάτωση με νερό.
Τι γίνεται όμως με τα οφέλη της ζάχαρης σόδας;
Βασικά, οποιαδήποτε εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη σόδα θα είναι καλύτερη για εσάς. Αλλά δεν θέλουμε να πούμε ότι δεν υπάρχουν απολύτως οφέλη.
Για παράδειγμα, εάν έχετε έναν φίλο με διαβήτη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους είναι πολύ χαμηλά, μπορείτε να αυξήσετε γρήγορα το σάκχαρό σας με κανονική σόδα (όχι με δίαιτα).
Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, τα δισκία μπανάνας ή γλυκόζης θα λειτουργούσαν και δεν θα τους υποβάλατε σε κανέναν από τους κινδύνους για την υγεία για τους οποίους έχουμε ήδη μιλήσει.
Άλλα πιθανά οφέλη περιλαμβάνουν:
- Λειτουργεί για την ενυδάτωση (αν και όχι τόσο καλά όσο το νερό)
- Το ανθρακούχο νερό και κάποια σόδα (όπως η πιπερόριζα) μπορούν να ανακουφίσουν τη δυσπεψία και τη ναυτία.
Τι πρέπει να πίνω;
Και πάλι, κάνετε το σώμα σας μια χάρη εάν επιλέξετε μια εναλλακτική λύση τόσο για τη ζάχαρη σόδα όσο και για τη σόδα διατροφής. Διαλέξτε το αντίδοτο δηλητηρίου σας:
- Νερό εγχυμένο με φρούτα: Κανείς δεν θέλει να κάνει το άλμα από τη σόδα σε απλό νερό, αλλά μπορείτε να αναβαθμίσετε το νερό με λεμόνι, σμέουρα ή φράουλες ή να βελτιώσετε τη γεύση με βότανα όπως η μέντα. Τώρα παίρνετε περισσότερη ενυδάτωση και αφήνετε πίσω τη φρουκτόζη και τους σχετικούς κινδύνους για την υγεία.
- Παγωμένο τσάι: Αποκτήστε την καφεΐνη που θέλετε (ή χρειάζεστε) χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, που σημαίνει επίσης και το γλυκό τσάι. Έχει επίσης λίγες ή καθόλου θερμίδες και είναι μια πιο αναζωογονητική επιλογή από το νερό.
- Παγωμένος καφές: Αφήστε τα πακέτα ζάχαρης έξω (αν και η μαύρη ζάχαρη ή η ακατέργαστη ζάχαρη είναι καλύτερη από το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και επιτραπέζια ζάχαρη) και πάρτε μια ισχυρότερη δόση καφεΐνης από ό, τι θα κάνατε με το τσάι. Ο καφές περιέχει λίγες έως καθόλου θερμίδες ανάλογα με το πώς το παίρνετε.
- Ανθρακούχο νερό: Ενυδατώνει και η ενανθράκωση βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και θα βοηθήσει στη μείωση της επιθυμίας σας για σόδα. Έρχεται επίσης σε τόσες πολλές γεύσεις που είναι το πιο κοντινό που θα φτάσετε σε ένα υποκατάστατο της σόδας (απλώς βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένο από ζάχαρη ή τεχνητό γλυκαντικό).
- Νερό καρύδας: Το νερό καρύδας ήταν μια τάση υγείας για λίγο. Όταν αντικαθιστάτε το νερό καρύδας με σόδα, ρίχνετε τη ζάχαρη, αυξάνετε την ενυδάτωση και απολαμβάνετε τη φυσική πηγή καλίου και ηλεκτρολυτών.
Πάρε μακριά
Η κατανάλωση ζάχαρης σόδας συνοδεύεται από πάρα πολλούς κινδύνους για την υγεία για να αποτελεί τακτικό μέρος της διατροφής όλων. Όχι μόνο σας παρακολουθεί γρήγορα σε επιπλέον κιλά, αλλά σας θέτει σε κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και πολλούς άλλους ανεπιθύμητους κινδύνους για την υγεία.
Εάν σας βοηθά να ξεφορτωθείτε τα σκληρά πράγματα, μεταβείτε στη σόδα διατροφής. Αλλά στην ιδανική περίπτωση, θα κάνετε τη μετάβαση σε ανθρακούχο νερό ή νερό που εμποτίζεται με φρούτα και θα αφήσετε το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης πίσω από εκεί που ανήκει - στο ράφι. Το σώμα σας θα σας ευχαριστήσει.
πώς να στείλετε μήνυμα στον ερωτικό σας φίλο χωρίς να είναι ενοχλητικό
