Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Όσο βολικό είναι και τα συσκευασμένα σνακ, τα σπιτικά όχι μόνο έχουν καλύτερη γεύση (και συχνά είναι πιο θρεπτικά), αλλά μπορούν επίσης να είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτούν. Αυτές οι 21 συνταγές σνακ μεσογειακής διατροφής προσφέρουν γεύση και υγιεινά λιπαρά και δεν θα σας κάνουν να επιθυμείτε να χτυπήσετε το μηχάνημα αυτόματης πώλησης. Επίθεση σνακότι.
1. Μεσογειακή λεπτή κρούστα
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός γεύματος πίτσας και ενός σνακ flatbread, ρωτάτε; Για αρχάριους, αυτή η συνταγή βαρύνεται με τα χορτοφάγα υλικά και το φως στην κρούστα και το τυρί, που σημαίνει ότι παίρνετε περισσότερα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά και λιγότερα από τα συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα μετά την πίτσα. Αλλά μην ανησυχείτε: Λιγότερο τυρί δεν σημαίνει λιγότερη γεύση. Η χρήση burrata σημαίνει ότι το κρεμώδες επίπεδο παραμένει εξαιρετικά υψηλό. Μας αρέσει να χτυπάμε ένα για δείπνο και να φέρνουμε τις υπόλοιπες φέτες για σνακ την επόμενη μέρα.
2. Καπνιστό σολομό κατσικίσιο τυρί
Δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε με το υπόλοιπο lox; Ας πούμε ότι πατάτε καπνιστό σολομό, μερικά φύλλα από φύλλα και κατσικίσιο τυρί για το απόλυτο απογευματινό σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υγιεινά λιπαρά. Ακόμα κι αν τα ενδογενή φύλλα είναι αρκετά ανθεκτικά, προτείνουμε να αφήσετε την εξάπλωση και τη φόρτωση σωστά πριν φάτε αντί να προετοιμάσετε εκ των προτέρων. Συμπληρώστε με φρεσκοκομμένο άνηθο για λίγο φρεσκάδα και μη διστάσετε να αλλάξετε τον τύπο κατσικίσιο που αγοράζετε (σκόρδο, βότανο, μαύρο πιπέρι) για να διατηρήσετε τα πράγματα ενδιαφέροντα.
3. Σαλάτα ρεβίθια μεσογειακής διάρκειας 15 λεπτών
Οι σαλάτες μπορούν πραγματικά να φτιάξουν υπέροχα σνακ - ειδικά όταν είναι γεμάτα με πρωτεΐνες, όπως αυτό το απλό μείγμα ρεβίθια. Και επειδή δεν υπάρχει μαρούλι, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για οτιδήποτε γίνεται αργό. Κάντε μια μεγάλη παρτίδα το σαββατοκύριακο - όσο περισσότερο μουλιάζει στο ντύσιμο, τόσο το καλύτερο - και πιάτα σε δοχεία μίας μερίδας για να τα πάρετε μαζί σας όποτε βρίσκεστε εν κινήσει. Για επιπλέον πρωτεΐνη, προσθέστε κοτόπουλο σε κύβους ή κονσέρβες τόνου ή σολομού.
4. Φορτωμένο Hummus της Μεσογείου
Το Hummus και μόνο είναι ένα καταπληκτικό σνακ. Αλλά το φορτωμένο χούμους είναι στην πραγματικότητα όπου βρίσκεται. Συμπληρωμένο με μπαχαρικά ρεβίθια, τραγανό αγγούρι, κρεμώδη φέτα, ζουμερή ντομάτα και πολλά φρέσκα βότανα, αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να διατηρήσετε στο ψυγείο και να σκάψετε όταν χτυπά η κρεμάστρα. Χρησιμοποιήστε πίτες ολικής άλεσης ή μπισκότα για μεσογειακές κουτάλες που είναι φιλικές στη διατροφή ή κόψτε παχιά κομμάτια πιπεριού για κουταλιές για λαχανικά.
5. Crock-Pot Chunky Monkey Paleo Trail Mix
Τι δεν μπορείτε να κάνετε σε ένα Crock-Pot; Καρύδια, κάσιους, νιφάδες καρύδας και κομμάτια σοκολάτας Paleo φιλικά πετάγονται στην κατσαρόλα (με λάδι καρύδας και εκχύλισμα βανίλιας) για να φτιάξουν ένα σνακ σαν επιδόρπιο που δεν θα σας δώσει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
6. Καπνιστή μελιτζάνα
Όχι, δεν εγκαταλείπουμε το χούμους ακόμα. Αλλά είμαστε πάντα έτοιμοι να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό. Είτε αντιμετωπίζετε κόπωση από ρεβίθια είτε απλά θέλετε να αλλάξετε τα πράγματα, λέμε να δώσετε μια μελιτζάνα. Καπνιστή, γεμάτη με επιπλέον λαχανικά (το αγγούρι και η ντομάτα κάνουν τέλεια άριστα) και πασπαλισμένα με φρυγανιές κουκουνάρι, αυτή η βουτιά είναι το καλύτερο σνακ όταν επιθυμείτε κάτι γεμάτο (και κρεμώδες). Είναι επίσης ένα εξαιρετικό υλικό πλήρωσης για πίτα, όπως ένα μεσογειακό quesadilla.
7. Μπολ με φυστικοβούτυρο μπανάνα ελληνικό γιαούρτι
Σίγουρα, το ελληνικό γιαούρτι και το granola είναι νόστιμα (και εύκολα), αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ γιαούρτι με λιωμένο φυστικοβούτυρο; Ας σας πούμε: Είναι ένα παιχνίδι αλλαγής. Το ελληνικό γιαούρτι βανίλιας αρωματίζεται περαιτέρω με ένα πασπαλισμένο μοσχοκάρυδο και συμπληρώνεται με φέτες μπανάνας, αλεσμένο λιναρόσπορο και ψιλοκομμένα φιστίκια για μια πολύ πιο υγιεινή περιστροφή σε αυτό που τελικά έχει γεύση σαν fro-yo. Για μερικούς πλούσιους κόκκους, προσθέστε γλυκόλα χωρίς ζάχαρη και μη διστάσετε να προσθέσετε ό, τι φρέσκα φρούτα έχετε στο χέρι.
8. Μεσογειακά ψητά ρεβίθια
Ανταλλάξτε μάρκες για αυτά τα αλμυρά και ικανοποιητικά ψητά ρεβίθια. Μπαχαρικά με ρίγανη, σκόνη σκόρδου και μαύρο πιπέρι και αρωματισμένα με χυμό λεμονιού και ξύδι κόκκινου κρασιού, αυτά τα τραγανά τσιμπήματα γίνονται καλύτερα κάθε μέρα. Για να αποφύγετε το υπερβολικό σνακ (είναι τόσο καλό), διατηρήστε την παρτίδα στο σπίτι και φορτώστε σε baggies πριν ξεκινήσετε την ημέρα. Γεύουν επίσης υπέροχα πασπαλισμένα με σαλάτες ή αναμειγνύονται με σπιτικές χορτοφάγες.
alec john τέτοια καθαρή αξία
9. Αλμυρά σπανάκι φέτα και γλυκά κόκκινα πιπεριά
Τα αλμυρά muffins αξίζει σίγουρα να τα απολαύσετε. Γεμάτα σπανάκι, φέτα, πιπεριές και πάπρικα, αυτά τα muffins γεμάτα αυγά είναι ένα υπέροχο σνακ μιας μερίδας που έχετε στο χέρι. Αλεύρι ολικής αλέσεως για όλες τις χρήσεις, ώστε να συμβαδίζει με τη μεσογειακή διατροφή και μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη άλλων λαχανικών, όπως μπρόκολο, μανιτάρια ή λιαστή ντομάτα.
10. Ψητά τσιπ Lavash ολικής αλέσεως και μεσογειακή βουτιά
Γιατί να αγοράσετε μάρκες πίτας όταν μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας με δύο απλά συστατικά; Αν και αυτά είναι τεχνικά τσιπς, έχουν γεύση όπως η πίτα, αλλά είναι πιο αραιά - σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε τόσο πολύ, σωστά; Βουτήξτε στη βουτιά του μαϊντανού λεμονιού αν ενδιαφέρεστε να φτιάξετε κάτι από το μηδέν ή να επιλέξετε τζατζίκι που αγοράστηκε από το κατάστημα. (Μετά από όλα, κάνατε ήδη τις μάρκες.)
11. 7-Συστατικό Quinoa Granola
Το Granola είναι υπέροχο, αλλά μερικές φορές θέλουμε κάτι με λίγο περισσότερη πρωτεΐνη. Όταν δεν θέλουμε να βασιστούμε αποκλειστικά στο ελληνικό γιαούρτι για αυτήν την ώθηση, στρέφουμε στο quinoa. Αφήνουμε άψητα, ώστε να μπορεί να γίνει εξαιρετικά τραγανό, αυτό το γεμάτο quinoa granola δημιουργεί ένα υπέροχο μπολ δημητριακών, γρήγορο σνακ (χωρίς επιπλέον συστατικά) ή, φυσικά, άριστο γιαούρτι. Ρίξτε τα φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα για να το σηκώσετε πολύ περισσότερο και μη διστάσετε να παραλείψετε τη ζάχαρη.
12. Ελληνική γιαούρτι Σπανάκι Αγκινάρα
Ποιος είπε ότι η σπανάκι και η αγκινάρα δεν είναι υγιείς ;! Όποιος δεν έβλεπε σαφώς αυτήν τη συνταγή. Ναι, έχει τυρί (τρία για να είναι ακριβές), αλλά στην πραγματικότητα παίρνει την πλειονότητα της κρεμώδους από το ελληνικό γιαούρτι - ένα μεσογειακό φαγητό. Χρησιμοποιώντας ένα ολόκληρο πακέτο κατεψυγμένου σπανάκι, αυτή η βουτιά αποδίδει εξίσου στα χόρτα, όπως και στην πανάκεια. Έχει ακόμη υπέροχη γεύση με χορτοφάγους, όπως καρότα και πιπεριές, ώστε να μπορείτε να φορτώσετε. (Κάντε το για τα λαχανικά.)
13. 15 Σαλάτα φασολιών
Λοιπόν, λέτε ότι πρέπει να αγοράσουμε 15 τύπους φασολιών για να φτιάξουμε αυτήν τη συνταγή; Δεν θα το ρωτούσαμε ποτέ από εσάς. Αντ 'αυτού, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μείγμα σούπας 15 φασολιών για να παρέχει όλη αυτή την ποικιλία. Η μουστάρδα, το κύμινο και το μέλι της Ντιζόν συνθέτουν το ελαφρύ αλλά γροθιά σάλτσα και η πιπεριά, τα κρεμμύδια, το καλαμπόκι, το κόκκινο κρεμμύδι και οι ντομάτες το κάνουν να φαίνεται (και να δοκιμάζεται) σαν γιορτή σε ένα μπολ. Με όλα αυτά τα όσπρια γεμάτα πρωτεΐνες, είναι το τέλειο μεσημεριανό σνακ για να σας μεταφέρει μέχρι το δείπνο.
14. Σύκο Smoothie με κανέλα
Αυτή η συνταγή smoothie πέντε συστατικών χτυπά τις γεύσεις μας σε όλα τα σωστά σημεία. Τα μυστικά εσπεριδοειδή προσθέτουν απροσδόκητη τάρτα και η βρώμη του κουάκερ το κάνει πολύ πιο γεμάτο από το μέσο όρο. Μπαχαρικά με κανέλα ή μοσχοκάρυδο για να τα τραβήξετε όλα μαζί και μη διστάσετε να χυμό μήλου, αν το πορτοκάλι δεν είναι κατάλληλο για εσάς.
15. Καπνιστός σολομός, αβοκάντο και αγγούρι
Τα δαγκώματα αγγουριών δεν είναι απλώς ένα φοβερό σνακ πάρτι, είναι επίσης ένα υπέροχο σνακ γενικά. Γεμάτα με υγιή λίπη από καπνιστό σολομό και αβοκάντο και τραγανή από αγγούρι, αυτά τα φαγητά σε μέγεθος δαγκώματος είναι η ιδανική λύση για σνακ όταν ψάχνετε να διατηρήσετε τα πράγματα σε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Εάν τα αβοκάντο δεν είναι σεζόν - το ξέρουμε, μας πονάει επίσης - μη διστάσετε να τυρίσετε κρέμα γάλακτος ή κατσικίσιο τυρί. Μας αρέσει επίσης να γεμίζουμε με μια καυτή σάλτσα όταν νιώθουμε πικάντικα.
16. Muffins βακκινίων μπανάνας ολικής αλέσεως
Αυτά τα muffins μπανάνας και βατόμουρου μας κάνουν να νιώθουμε τίποτα εκτός από το μπλε. Γεμάτο φυτικές ίνες από βρώμη και αλεύρι ολικής αλέσεως και γεύση από το μοσχοκάρυδο, το σιρόπι σφενδάμου, τα βακκίνια και το βούτυρο, αυτά τα muffins είναι ένα υπέροχο σνακ εν κινήσει ή ένα ανακουφιστικό δάγκωμα όταν αναζητάτε ένα όχημα για καλό ol & rsquo; βούτυρο. Επαγγελματική συμβουλή: Τα muffins αυξάνονται πολύ κατά το ψήσιμο, οπότε φροντίστε να μην γεμίσετε τα φλιτζάνια πριν το ψήσιμο.
17. Ψητά πατατάκια με ρίζα με βουτυρόγαλα και μαϊντανό
Γιατί να κολλήσετε στην πατάτα όταν μπορείτε να απολαύσετε γογγύλια, παστινάκη και πολύχρωμα τσιπς τεύτλων; Μπαχαρικά με θυμάρι, σκόρδο και κύμινο, αυτά τα χορτοφάγα πατατάκια είναι πολύ πιο ευπροσάρμοστα από τη μέση σακούλα με πατατάκια με αλάτι. Για να ολοκληρώσετε αυτό το υγιεινό σνακ, συνδυάστε με μια σάλτσα εμβάπτισης με πρωτεΐνες, όπως αυτή η ομορφιά βουτυρόγαλα.
18. Πικάντικη Κόκκινη Φακή
Τι να κάνετε με όλες αυτές τις αποξηραμένες φακές αποξηραμένες & hellip; Για αρχάριους, μπορείτε να κάνετε μια βουτιά, όπως αυτή η πικάντικη, χοντροειδής, γευστική συνταγή που κάνει το χούμους να αισθάνεται άοσμο σε σύγκριση. (Δεν υπερβάλλουμε.) Αυτή η συνταγή οκτώ συστατικών αφορά όλα τα μπαχαρικά - στην πραγματικότητα, μόνο ένα συστατικό δεν είναι μπαχαρικό - και είναι μια ωραία απομάκρυνση από κλασικά βουτιά όπως χούμους και γκουάκ. Συνδυάστε με κροτίδες ολικής αλέσεως ή φέτες λαχανικά ή απλώς στρέψτε με ένα κουτάλι.
19. Σουβλάκια της Μεσογείου
Ένας απλός τρόπος για να απολαύσετε αμέτρητες μεσογειακές γεύσεις: Βάλτε όλα σε σουβλάκι. Αυτή η συνταγή μπορεί να συνδυαστεί και να ταιριάζει, ωστόσο, κρίνετε κατάλληλο. Υπο γαρίδες ή προσούτο για το κοτόπουλο, Καλαμάτα για τις πράσινες ελιές, επιλέξτε λιαστές ντομάτες αν τις προτιμάτε από φρέσκες, ρίξτε σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως για μια δόση υδατανθράκων και ρίξτε με βαλσάμικο για κάτι λίγο πιο γλυκό. Είναι εκπληκτικό πώς κάτι τόσο απλό όσο ένα ραβδί μπορεί να προσφέρει τόσο μεγάλη ικανοποίηση.
20. Roll-Ups της Μεσογείου Lavash Pinwheel
Ένας από τους αγαπημένους μας τρόπους για να φορτώσετε τα λαχανικά είναι να τα τυλίξετε σε ένα περιτύλιγμα. Αυτή η συνταγή κολλάει σε μεσογειακά είδη διατροφής όπως πιπεριά, αγγούρι, ελιές και χούμους και μπορεί να πεταχτεί μαζί μέσα σε λίγα λεπτά - που σημαίνει ότι είναι εύκολο να το απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή, οπουδήποτε (μιλήστε για #snackgoals). Προσθέστε φύλλα σπανακιού ή αγκινάρας για επιπλέον χόρτα και χρησιμοποιήστε αρωματισμένο χούμους όπως λεμόνι ή σκόρδο για ένα άγγιγμα επιπλέον ομφ.
21. Μεσογειακός τόνος και λευκή σαλάτα φασολιών
Ένα από τα πιο χρησιμοποιούμενα μεσογειακά κόλπα διατροφής είναι να παρακάμψετε το μαγιό και να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα όπως ελληνικό γιαούρτι ή χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο για να ενώσετε συστατικά όπως τα ψάρια. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί το τελευταίο και φορτώνεται με τραγανό, φρέσκο λαχανικό για να δημιουργήσει μια σαλάτα τόνου που απέχει πολύ από τη χοντρό βουτιά που βλέπετε συχνά στο κατάστημα. Συμπληρώστε μια πίτα για κάτι πιο ουσιαστικό ή βάλτε τα κύπελλα μαρουλιού, ώστε να παραλείψετε το κουτάλι και να φάτε με τα χέρια σας (ας είμαστε ειλικρινείς: Είναι πολύ πιο διασκεδαστικό).