Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Μελόπιτα, μοσχοκάρυδο καιμένταείναι κλασικές γεύσεις κατά τους ψυχρότερους μήνες, αλλά υπάρχει ένας λόγος ότι το μπαχαρικό κανέλας συνδέεται με όλα τα ωραία (και δεν είναι μόνο επειδή είναι ένας εύκολος λόγος). Είναι τόσο καλό και έρχεται με λίγο γλυκό οφέλη για την υγεία πολύ. Γιατί λοιπόν να περιορίσετε τη χρήση σας σε επιδόρπια; Ρίξτε μια ματιά σε αυτούς τους 25 γλυκούς και αλμυρούς τρόπους χρήσης της κανέλας που αποδεικνύουν ότι μπορεί να είναι το πιο ευέλικτο μπαχαρικό στο γραφείο σας.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
1. Απλές τηγανίτες κολοκύθας κανέλας
Με σχεδόν πέντε γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα χάρη στα αυγά και το ελληνικό γιαούρτι, αυτή δεν είναι η συνήθης συνταγή για τηγανίτες. Η πολτοποιημένη κολοκύθα και η κανέλα προσθέτουν αυτήν την πεμπτουσία, αλλά μην εκπλαγείτε αν βρεθείτε σε αυτά στο ύψος του καλοκαιριού - είναι τόσο καλά.
2. Πλιγούρι βρώμης από κανέλα της Apple
Σε αντίθεση με τα περισσότερα τεχνητά αρωματισμένα πλιγούρι βρώμης, αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με πραγματικά μήλα και μπαχαρικά κανέλας. Με σάλτσα μήλου ψιλοκομμένα, φρέσκα μήλα και δύο γενναιόδωρα κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό, υπάρχει ήδη τόσο γλυκύτητα που το μόνο που χρειάζεται είναι ένα άγγιγμα σιροπιού σφενδάμου για μια επιπλέον άνετη πινελιά.
3. Τηγανίτες με αχλάδι κανέλας
Μια τυπική συνταγή τηγανίτας ενισχύει τις ίνες από τη χρήση αλεύρου βρώμης αντί για λευκό αλεύρι, προσθέτει φυσική γλυκύτητα από τριμμένο αχλάδι στο κουρκούτι, περιλαμβάνει τόνους γεύσης από τα δύο κουταλάκια του γλυκού κανέλα και διατηρεί το λίπος στο ελάχιστο αποφεύγοντας το λάδι . Στη δεύτερη σκέψη, ίσως αυτές οι τηγανίτες δεν είναι καθόλου στάνταρ.
4. «Cinnamon Life» Μούσλι
Το πρόβλημα με τα περισσότερα δημητριακά που αγοράστηκαν από το κατάστημα; Δεν έχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Συσκευάζοντας σε ένα μεγάλο κουτάλι τυρί cottage και χρησιμοποιώντας βρώμη ολικής αλέσεως, αυτό το μούσλι γεμίζει αυτές τις θρεπτικές τρύπες, ενώ το γλυκαντικό και η κανέλα στο μείγμα το κρατούν σαν τα συσκευασμένα υλικά (με καλό τρόπο).
πάντα μου στέλνει μηνύματα αλλά ποτέ δεν μου στέλνει πρώτος
5. Muffins λινάρι κανέλας
Ξεκινήστε το πρωί σας με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, όλα συσκευασμένα σε ένα νόστιμο, κέικ κανέλας-y. Το αλεύρι καρύδας, τα αυγά και οι αλεσμένοι λιναρόσποροι τα καθιστούν γεμάτα υγιή και γεμάτα λίπη, αλλά χωρίς αλεύρι, αυτά είναι απόλυτα κατάλληλα και για δίαιτες χωρίς κόκκους.
6. Πρωινό Bulgur με κανέλα
Με περισσότερες ίνες από ό, τι η βρώμη ή η κινόα και ο γρήγορος χρόνος μαγειρέματος, το πλιγούρι έχει αποτελέσματα τόσο στα τμήματα διατροφής όσο και στα παρασκευάσματα. Συνδυάστε το με γάλα αμυγδάλου, μπανάνες και, φυσικά, ένα βαρύ πασπαλίζοντας κανέλα και θα κερδίσει όταν πρόκειται για γεύση.
7. Τοστ Maple Cinnamon Peanut Butter Banana
Το τοστ με φυστικοβούτυρο και μπανάνα είναι μια παλιά αναμονή, αλλά πολτοποιήστε τα φρούτα αντί να το τεμαχίσετε και προσθέστε μια παύλα κανέλας και θα έχει γεύση σαν ένα εντελώς νέο πρωινό. Εάν η μπανάνα σας δεν είναι αρκετά ώριμη, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο σιρόπι σφενδάμου ή ακόμα καλύτερα, πασπαλίζετε μερικά τσιπ μαύρης σοκολάτας στην κορυφή για λίγο γλυκύτητα.
8. Αμύγδαλο και αρωματισμένο με κανέλα πλιγούρι βρώμης
Σε συνδυασμό με σχεδόν οποιοδήποτε κάλυμμα, το πλιγούρι βρώμης είναι το Miss Congeniality των πρωινού. Αλλά αυτή η συνταγή - ένα πανέμορφο μπολ με φέτες αμυγδάλων και μήλων μαζί με πολλή κανέλα για γεύση (διαβάστε: πολλά!) Μπορεί απλά να πάρει το στέμμα για εμφάνιση, ευκολία και γεύση.
9. Ψητό κανέλα
Ο ξάδερφος χωρίς γλουτένη από ένα πλιγούρι βρώμης, αυτό το πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, κινόα διαθέτει μια ολόκληρη κουταλιά της σούπας κανέλα. Τρώτε μόνη της για να απολαύσετε το μπαχαρικό ή συνδυάστε το με βούτυρο φρούτων και ξηρών καρπών για ένα ακόμα πιο ισορροπημένο γεύμα.
Μεσημεριανό και βραδινό
10. Κανέλα, γλυκοπατάτα και σούπα καρότου
Ποιος χρειάζεται επιδόρπιο όταν έχετε αυτή τη σούπα; Με την κανέλα, τα γαρίφαλα και το μοσχοκάρυδο που αναδεικνύουν τη γεύση στις γλυκοπατάτες και τα καρότα, μοιάζει σχεδόν σαν μια βελούδινη πίτα χωρίς γέμιση.
11. Σαλάτα από καρυδιά αχλαδιού με επίδεσμο κανέλας σφενδάμνου
Πάρτε μια παράκαμψη από το συνηθισμένο σωρό λαχανικών σας μεσημεριανό με αυτήν τη συνταγή. Τα καρύδια, τα αχλάδια και τα σάλτσα από κανέλα με καρυκεύματα με καρυκεύματα μπορεί να ακούγονται σαν να ήταν εκτός τόπου σε μια σαλάτα, αλλά λειτουργούν εντελώς ενάντια στη βάση της ρόκα εδώ.
12. Ψητό κοτόπουλο λεμονιού με κανέλα
Το δείπνο με ψητό κοτόπουλο ψησίματος μόλις έγινε πολύ πιο συναρπαστικό με την προσθήκη λεμονιού, καραμελωμένων κρεμμυδιών και κανέλας. το μπαχαρικό μπορεί να φαίνεται σαν ένας απίθανος σύντροφος για το πουλί, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, τα αντίθετα προσελκύουν σαφώς.
13. Μπολόνια σάλτσα με γαρίφαλα και κανέλα
Αντί για αλεσμένη κανέλα, αυτή η συνταγή ισχύει για δύο ολόκληρα μπαστούνια. Μαζί με πολλά γαρύφαλλα, προσδίδουν ένα λεπτό αλλά οριστικό «κάτι διαφορετικό» σε μια κλασική σάλτσα κρέατος - αρκετά για να αυξήσουν τα φρύδια με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
14. Πικάντικη σούπα μπρόκολου
Όταν η κανέλα μπορεί ακόμη και να καταφέρει να γλιστρήσει σε σούπα μπρόκολου, αυτό είναι αρκετά απόδειξη ότι όταν πρόκειται για αυτό το μπαχαρικό, δεν υπάρχουν όρια. Επιπλέον, μαζί με κουρκούμη και τζίντζερ, αυτή η συνταγή σίγουρα δεν αστειεύεται για τα οφέλη που ενισχύουν την ασυλία.
15. Μπιφτέκια χοιρινού μήλου
Ενώ η ιδέα του κρέατος μέσα σε μια κρούστα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με μήλο φαίνεται αρκετά περίεργη, δεν υπάρχει τίποτα περίεργο να εγχύσουμε αυτές τις γεύσεις πίτας σε ένα τηγάνι γεμάτο χοιρινό μπριζόλα. Η κανέλα, το μοσχοκάρυδο και η πάπρικα αναδεύονται σε σάλτσα μήλου και στη συνέχεια ρίχνονται πάνω στις μπριζόλες για ένα γλυκό και πικάντικο συμπλήρωμα στο αλμυρό χοιρινό. Ίσως χρειαστεί να δοκιμάσετε αυτό για να το πιστέψετε, αλλά θα είστε τόσο χαρούμενοι που το κάνατε.
16. Fusilli με κτυπημένη φέτα, κανέλα και τραγανό σκόρδο
Κανέλα + σκόρδο + τυρί φέτα στο ίδιο πιάτο ζυμαρικών μπορεί να μην έχει νόημα. Μπορεί να φαίνεται εντελώς παράλογο. Πηγαίνετε με αυτό και ετοιμαστείτε για το μυαλό σας (και τις γεύσεις σας) να ξεφλουδίσουν.
17. Γλυκοπατάτες με κουρκούμη και κανέλα
Λες και οι γλυκοπατάτες δεν ήταν αρκετά θρεπτικές, είναι καρυκευμένες εδώ με κανέλα και κουρκούμη για ακόμη πιο υγιή οφέλη. Ψημένα μέχρι τραγανό, είναι καλύτερα από πατάτες.
Επιδόρπια
18. Υγιή μπισκότα καρότου κανέλας
Αυτή η συνταγή μπορεί να δώσει μόνο 12 μπισκότα, αλλά το κουρκούτι είναι γεμάτο με έναν τόνο θρεπτικών συστατικών. Από την τυλιγμένη βρώμη και ολόκληρο το φλιτζάνι καρότα έως τα δύο ολόκληρα κουταλάκια του γλυκού κανέλα, αυτή η συνταγή πηγαίνει στο αρχείο «μπισκότα τόσο υγιεινά που λειτουργούν για πρωινό».
19. Ντόνατς με ζάχαρη ολικής άλεσης κανέλας
Χνουδωτά αλλά λαστιχωτά, με τραγανή, αρκετά γλυκιά κρούστα ζάχαρης κανέλας, αυτά τα χρυσά-καφέ ντόνατς μοιάζουν (και έχουν γεύση) σαν να απομακρύνθηκαν από το Krispy Kreme. Απολαύστε διπλή από το γεγονός ότι ψήνονται αντί να τηγανίζονται.
20. Απλό κέικ με κανέλα
Χάρη στο ελληνικό γιαούρτι και το λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως, αυτό το κέικ καταφέρνει να ξεφύγει χρησιμοποιώντας μια μόνο κουταλιά της σούπας βούτυρο χωρίς να στεγνώσει. Αν και είναι πολύ πιο υγιεινό από τα περισσότερα κέικ, η κανέλα και το μοσχοκάρυδο το διατηρούν τόσο πλούσια γεύση και ανακούφιση από ποτέ. Εν τω μεταξύ, το τεμαχισμένο μοτίβο μήλου στην κορυφή το καθιστά ένα εντυπωσιακό κεντρικό κομμάτι για το επιδόρπιο σας.
21. Απλό Κανέλα Τζίντζερ Apple Apple τραγανό
Ένα από τα πιο ζεστά επιδόρπια εκεί έξω πρέπει να είναι ένα ζεστό, εύθρυπτο τραγανό. Αυτή η έκδοση, με κανέλα στην επικάλυψη βρώμης χωρίς γλουτένη και γέμιση μήλου από gooey, καταφέρνει να είναι εξαιρετικά εθιστική αλλά ακόμα ελαφρύτερη από τις περισσότερες, χάρη στο νίκαρισμα του βουτύρου και επιλέγοντας καθαρό σιρόπι σφενδάμνου αντί για ραφιναρισμένη ζάχαρη.
22. Κανέλα ρεβίθι Blondies
Αυτά τα τετράγωνα gooey βασίζονται σε ρεβίθια για να δώσουν στο επιδόρπιο επιπλέον πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Αλλά ενώ τα φασόλια μπορεί να είναι το όχι τόσο μυστικό συστατικό, είναι η μιάμιση κουταλιά της σούπας κανέλα που παίρνει το κέικ (blondie;) όταν πρόκειται για γεύση.
23. Skinny Snickerdoodles
Δεν θα ήταν νόμιμη συγκέντρωση κανέλας αν δεν περιλάμβανε αυτό το κλασικό cookie! Αυτά είναι ελαφρώς πιο υγιεινά, με ένα κλάσμα του λίπους και της ζάχαρης της παραδοσιακής συνταγής, αλλά μην φοβάστε να τα ρίξετε σε όσο το μεγαλύτερο μέρος του μπαχαρικού θέλετε. Όσον αφορά τα snickerdoodles, δεν υπάρχει τίποτα όπως η υπερβολική κανέλα.
Φρέγια η θεά
24. Cheesecakes Maple Cinnamon
Δεν υπάρχει πραγματικό τυρί σε αυτά τα cheesecakes μεγέθους - τα ανακαρδιοειδή κάσιους αντικαθιστούν το γαλακτοκομείο - αλλά υπάρχει άφθονη κανέλα. Εμφανίζεται τόσο στο φλοιό όσο και στο γέμισμα, έτσι ώστε κάθε μπουκιά να συνοδεύεται από μια μυρωδιά μπαχαρικών.
25. Πουτίγκα με ρύζι κανέλας με γάλα αμυγδάλου
Η κανέλα είναι απαραίτητο συστατικό στην πουτίγκα ρυζιού, και αυτή τηρεί τον κανόνα ζητώντας μια καλή κουταλιά της σούπας. Απομακρύνεται από τη συνήθη συνταγή με μερικούς πολύ νόστιμους τρόπους, χρησιμοποιώντας καστανό ρύζι αντί για λευκό και γάλα αμυγδάλου αντί για κανονικό γάλα ή κρέμα.
