Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Εάν είστε, ή έχετε κάνει ποτέ, το σύνολο30 , ίσως να είστε εξοικειωμένοι με αυτό το συναίσθημα: Βρίσκεστε στη μέση του προγράμματος, κοιτάζοντας το 15ο κοτόπουλο σας δείπνο σε τόσες ημέρες και είστε πεπεισμένοι ότι αν το φάτε, μπορεί να αρχίσετε να μεγαλώνετε φτερά.
Αλλά θυμηθείτε, τα πουλερικά δεν είναι η μόνη πρωτεΐνη που μπορείτε να απολαύσετε στο σχέδιο! Εάν δεν έχετε τρόπους να μαγειρέψετε κοτόπουλο - ή απλά χρειάζεστε ένα διάλειμμα από το πουλί - στρέψτε την προσοχή σας από τη στεριά στη θάλασσα. Από το σολομό έως τις γαρίδες, αυτές οι συνταγές ψαριών Whole30 προσφέρουν μεγάλη ποικιλία και γεύση.
Σολομός
1. Σολομός με λεμόνι και βότανο κουνουπίδι
Εάν είστε στο Whole30, είναι πρακτικά εγγυημένο ότι το ρύζι κουνουπιδιού θα είναι κανονικό στο τραπέζι σας. Εδώ, είναι βουτυρώδες από το γκι και ζωντανό από τα φρέσκα βότανα, δημιουργώντας ένα ελαφρύ αλλά ικανοποιητικό κρεβάτι για τον ψητό σολομό.
2. Σαλάτα Superfood Salmon Kale
Το Whole30 έχει μεγάλη σημασία για την ενσωμάτωση φρούτων στα γεύματα αντί να το φάει μόνο του. Αυτή η σαλάτα είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς να το κάνετε σωστά. Με τα βακκίνια να ρίχνονται στο μείγμα λάχανο, σολομό, αβοκάντο και φιστίκια, αυτό το μπολ γεμάτο προϊόντα εισάγει ακριβώς το σωστό μείγμα γλυκού στα αλμυρά στοιχεία.
3. Τραγανό κέικ σολομού
Αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, η μετάβαση στο Whole30 δεν χρειάζεται να στείλει στα ύψη το λογαριασμό παντοπωλείων. Κάντε μικρά τσιμπήματα με βάση το κόστος, αλλά όχι τη διατροφή, για να παραμείνετε σε καλό δρόμο, όπως να αλλάξετε φρέσκο σολομό για το πιο προσιτό κονσερβοποιημένο είδος και στη συνέχεια να το μετατρέψετε σε αυτά τα νόστιμα πατάτα μαγειρεμένα.
4. Ψητός σολομός με μάνγκο σάλσα
Ένα φρέσκο, γλυκό και ελαφρώς πικάντικο σάλσα μάνγκο συμπληρώνει και κόβει το λάκτισμα από το τσίλι και τον σολομό που τρίβεται με σκόρδο σε αυτό το πολύχρωμο πιάτο. Κατασκευασμένο σε λιγότερο από 30 λεπτά, το γεύμα είναι τόσο απλό όσο οι σύνθετες γεύσεις του.
5. Κοκκινιστός σολομός σε σάλτσα με κρέμα μανιταριών
Πριν αποφευχθεί η 'σάλτσα κρέμας', ας σας διαβεβαιώσουμε ότι αυτή η συνταγή είναι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι πολύ φιλική προς το σύνολο. Η πλούσια σάλτσα συνδυάζεται χάρη στο γάλα καρύδας και το γκι - απλώς βεβαιωθείτε ότι ο ζωμός σας συμμορφώνεται!
6. Πακέτα αλουμινίου σολομού λεμονιού-σκόρδου
Ενώ οι γλυκοπατάτες θα είναι πάντα το προτιμώμενο μπαχαρικό, υπάρχει και μια θέση στο τραπέζι Whole30 για το λευκό είδος. Εδώ, το αμυλούχο χορτοφάγο ενώνει το σολομό και τα κολοκύθια σε μια συσκευασία αλουμινίου όπου, μαριναρισμένο σε μια μαρινάδα με βάση το γκι, παίρνει βουτυρώδες, τρυφερό και τραγανό ταυτόχρονα.
7. Εύκολος σολομός Paleo Pecan-Crusted
Είναι τριπλή δόση καλών λιπών όταν ξεσκονίζετε ένα κομμάτι σολομού πλούσιου σε ωμέγα 3 με ένα μείγμα από καρπούς υγιεινής καρδιάς και λάδι καρύδας. Απλά καρυκευμένο με βότανα de Provence και απαιτεί μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας, είναι πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε από ό, τι φαίνεται επίσης.
Γαρίδα
8. Ζυμαρικά Paleo Zucchini με πικάντικες γαρίδες Μαρινάρα
Τα ζυμαρικά κολοκυθιών αναπόφευκτα θα εμφανιστούν στο μενού Whole30. Αλλά αντί να το πετάς με κοτόπουλο, ρίχνουμε μερικές γαρίδες στο μείγμα. Η σπιτική πάπρικα και η σάλτσα ντομάτας με σκόνη τσίλι δεν είναι μόνο εξαιρετικά εύκολη, αλλά και πολύ πιο συμμορφωμένη με το σχέδιο από ό, τι οι περισσότερες μαριναρίνες.
9. Πικάντικες γαρίδες και λάχανο με κρεμώδη Rutabaga
Ποιος θα μπορούσατε να αναβαθμίσετε τις γαρίδες και τα κόκκαλα σε επίπεδο που είναι τόσο πιο φανταχτερό όσο και εγκεκριμένο από το Whole30; Αυτό το όμορφο πιάτο χρησιμοποιεί ένα πλούσιο πουρέ rutabaga στη θέση των δημητριακών και πετάει τα ψάρια σε μια μαρινάδα κατσαρό λάχανο γεμάτη βότανα τόσο για εμφάνιση όσο και για επιπλέον διατροφή.
10. Skillet γαρίδας σκόρδου
Σε 20 λεπτά από την αρχή έως το τέλος, αυτό το τηγάνι είναι γρήγορο, αλλά μερικά τολμηρά συστατικά σημαίνουν ότι μόνο ο χρόνος περνάει εδώ, όχι γεύση. Οι γαρίδες, τα μανιτάρια και τα σπαράγγια μαγειρεύουν όλα γρήγορα, ενώ άφθονο σκόρδο, μαϊντανό και κόκκινο πιπέρι τσίλι προσθέτουν τόσο ένα πικάντικο λάκτισμα όσο και μια φρεσκάδα από βότανα.
11. Μπάφαλο γαρίδες σπαγγέτι σκουός με σάλτσα Paleo Ranch
Η σάλτσα βουβάλου, τα μακαρόνια και η σάλτσα ράντσο ακούγονται σαν απόλυτα no-no's στο Whole30, αλλά μην αφήσετε το όνομα αυτού του πιάτου να σας ρίξει. Κάθε μέρος του έχει προσεκτικά συμμορφωθεί, είτε ανταλλάσσει βούτυρο με γκι, σκουός αντί για ζυμαρικά ή γάλα καρύδας αντί για ξινή κρέμα.
12. Φύλλο Pan Chili Lime Shrimp Fajitas
Ένα καλό λάδι από ελαιόλαδο, άφθονο φρέσκο χυμό ασβέστη και μόλις δέκα λεπτά στο φούρνο βεβαιωθείτε ότι οι γαρίδες έχουν μαγειρευτεί αρκετά, ενώ τα λαχανικά παραμένουν ωραία και τραγανά. Εύκολο στην προετοιμασία, γρήγορο καθάρισμα και αρκετά για τα απομεινάρια, αυτό το σεντόνι κερδίζει με πολλούς τρόπους.
13. Γαρίδες Chimichurri με ρύζι κουνουπιδιού σαφράν
Το φαγητό ενώ βρίσκεστε στο Whole30 είναι δύσκολο, για να το θέσετε ελαφρώς. Αν λοιπόν έρχεστε ραντεβού το βράδυ ή απλά θέλετε να φανταστείτε, βάλτε αυτό το γενναιόδωρο, αρωματικό και κρυφά απλό γεύμα στο μενού - είναι σπιτικό αλλά με ποιότητα εστιατορίου.
14. Εύκολη γαρίδα
Με γάλα καρύδας και σκόνη κάρυ, καθώς και προαιρετικά γαρνιτούρα όπως pico de gallo και κρεμμύδια, αυτό το γαρίδες κάρυ είναι ένα περίεργο μείγμα μεξικάνικης, ινδικής και ακόμη και νοτιοανατολικής Ασίας επιρροές. Η σύντηξη είναι μοναδική και περίπλοκη, αλλά απαιτεί εκπληκτικά απλά συστατικά όπως τζίντζερ, σκόρδο και κρεμμύδια.
Ο Τζεφ Γκόλντμπλουμ και η Τζίνα Ντέιβις παντρεύτηκαν
Τόνος
15. Epic Whole30 Poke μπολ
Το ρύζι κουνουπιδιού παρέχει μια απλή βάση χωρίς κόκκους για το ουράνιο τόξο των καλυμμάτων σε αυτό το μπολ εμπνευσμένο από τη Χαβάη. Συσσωρευμένο με συστατικά τόσο θρεπτικά όσο και γεμιστικά, από σολομό και τόνο έως αβοκάντο και μάνγκο, το μπολ πραγματικά δεν είναι τίποτα λιγότερο από επικό.
16. Μεξικάνικη μπριζόλα τόνου, γλυκές πιπεριές και αβοκάντο σάλσα
Δεν αισθάνεστε πραγματικά ένα μεγάλο κομμάτι κόκκινου κρέατος για δείπνο; Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε τον τόνο. Συνοδευόμενο από ένα δροσιστικό δίδυμο από κόκκινες πιπεριές και γκουακαμόλε, υπάρχει άφθονο υγιές λίπος εδώ, αλλά εξακολουθεί να είναι ένας ελαφρύτερος τρόπος για να απολαύσετε μπριζόλα.
17. Κόμμα σαλάτας τόνου
Είναι έξω με το μαγιονέζα και με το αβοκάντο σε αυτή τη μη συμβατική σαλάτα τόνου. Με συστατικά όπως κύμινο, κόλιαντρο και φρέσκο χυμό ασβέστη στο μείγμα, είναι βασικά μια γκουακαμόλη υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που μπορείτε να αισθανθείτε απόλυτα δικαιολογημένο να τρώτε ένα ολόκληρο μπολ για μεσημεριανό γεύμα.
18. Ψήστε το τόνο και το κουνουπίδι Tandoori
Το Whole30 μπορεί να είναι μια εξαιρετική στιγμή για να πειραματιστείτε με νέα συστατικά και γεύσεις. Μπορεί να μην έχετε σκεφτεί ποτέ να συνδυάσετε τον τόνο με τα μπαχαρικά tandoori, αλλά ο συνδυασμός είναι απροσδόκητα φοβερός, ειδικά όταν το ρύζι κουνουπιδιού και μια κρεμώδη σάλτσα είναι επίσης στο μείγμα.
19. Καλιφόρνια Tuna Burgers
Μην αρνηθείτε τον εαυτό σας ένα burger για έναν ολόκληρο μήνα ενώ βρίσκεστε στο Whole30 - απλώς φτιάξτε ένα που να ανταποκρίνεται στο σχέδιο! Αυτή η συνταγή το καθιστά εύκολο, με μόλις τέσσερα βασικά συστατικά (βεβαιωθείτε ότι το mayo είναι συμβατό!), Πολλές διασκεδαστικές επιλογές κάλυψης και ένα κουλούρι μαρουλιού.
20. Τσιλι ασβέστης Τόνος Νάπα Περιτυλίγει λάχανο
Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο τόνος, το βούτυρο με καρύδι και η κόκκινη πάστα κάρυ είναι όλα συμμορφωμένα, αλλά αυτά τα περιτυλίγματα καθιστούν τον διπλό έλεγχο αξίζει τον κόπο. Με χοντρό τόνο, πολλά φέτες λαχανικών και κρεμώδη σάλτσα ανακαρδιοειδών, γεμίζουν αρκετά για να είναι ένα κύριο γεύμα και αρκετά μεγάλο ώστε να απαιτούν πιο στιβαρά φύλλα λάχανου αντί για μαρούλι.
Άλλα ψάρια
21. Skillet Τιλάπια με ντομάτες
Ανεξάρτητα από το πόσο απασχολημένοι είστε ή πόσο τεμπέλης αισθάνεστε, αυτή η συνταγή καθιστά δυνατή την προσκόλληση στο Whole30. Ακόμα και με δύο μόνο βασικά συστατικά, είναι γεμάτο με γεύση, χάρη στις ντοματίνια που, όταν φουσκάλουν, σχηματίζουν σχεδόν μια σάλτσα για τα ψάρια.
22. Ψάρια Taco μπάλες με Pico De Gallo Slaw
Όταν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τορτίγιες, σερβίρετε τα tacos ψαριών σας σε μορφή κεφτεδάκι. Το αλεύρι αμυγδάλου και τα ασπράδια των αυγών συγκρατούν αυτά τα μωρά με κύμινο. σερβίρετέ τα πάνω από ένα zesty και πικάντικο λάχανο pico de gallo για ένα εντελώς εγκεκριμένο μεξικάνικο γεύμα 30.
23. Whole30 Creamy Clam Chowder
Αυτή η συνταγή είναι αρκετή για να προκαλέσει όποιον πιστεύει ότι το Whole30 είναι πολύ περιοριστικό. Μετά από όλα, όταν τα θαλασσινά σας κολυμπούν σε μια βελούδινη σούπα γάλακτος καρύδας, μαζί με κομμάτια μπέικον και μεγάλα κομμάτια πατάτας, θα είστε καλά τροφές και χαρούμενοι ως… καλά, μαλάκιο.
24. Μπρουσκέτα Τιλάπια με βαλσάμικο λούστρο
Πιέστε το μείγμα της ντομάτας με ψιλοκομμένη ντομάτα, με σκόρδο, σε ψητή, νιφάδα τιλάπια για χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, φιλική προς ολόκληρη την έκδοση bruschetta. Ενώ η συνταγή απαιτεί προ-αρωματισμένα ψάρια, μην ανησυχείτε αν δεν μπορείτε να το βρείτε. τα απλά φιλέτα θα πάνε καλά!
25. 30-λεπτό Paleo Fish Veracruz
Δεν χρειάζεται να παίζετε πολύ με τα παραδοσιακά ψάρια Veracruz για να το κάνετε ολόκληρο. Η εύκολη αλλά πλούσια καρυκεωμένη συνταγή είναι καθαρή ως έχει - η μόνη συστροφή που προσθέτει είναι να τελειώσει το πιάτο στο φούρνο για εξαιρετικά νιφάδες ψάρια.
26. Μπριζόλα ξιφίας με κρεμώδη σάλτσα βασιλικού λεμονιού
Με όλα τα φυσικά λάδια που είναι καλά για εσάς και πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, μια μερίδα ξιφία θα σας βάλει καλά στο δρόμο σας για να πετύχετε τους στόχους της υγείας σας για την εβδομάδα. Ντύστε το με μια σάλτσα βασιλικού με βάση το αβοκάντο και σερβίρετε σε μια πράσινη σαλάτα για ένα πιάτο που είναι εντυπωσιακό τόσο από άποψη εμφάνισης όσο και από άποψη διατροφής.
27. Μαυρισμένη τιλάπια με αγγούρι αβοκάντο σάλσα
Το να μαυρίσετε οτιδήποτε στην κουζίνα μπορεί να φαίνεται ανησυχητικό, αλλά το μόνο που αναφέρεται εδώ είναι ο ξυλάνθρακας στην τιλάπια αφού τρίβεται σε τσίλι, κύμινο και σκόρδο, και στη συνέχεια παν. Το πικάντικο ψάρι είναι το τέλειο συμπλήρωμα για την ψύξη και το γεμάτο χρώμα σάλσα που πέφτει στην κορυφή.
