Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Οι αναιδείς ρυθμοί, τα φασόλια είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα που θα μπορούσατε να τρώτε για φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ακόμα καλύτερα, η ήπια γεύση και η απαλή υφή τους επιτρέπουν να αναλάβουν πολλές αποκλίσεις.
Θα βρείτε πολλούς υπέροχους τρόπους για να απολαύσετε φασόλια σε αυτές τις 29 συνταγές από όλο τον ιστό. Είτε αποσύρετε το κρέας εξ ολοκλήρου είτε θέλετε να αλλάξετε τα εβδομαδιαία γεύματά σας, υπάρχουν φασόλια για εσάς.
Κρατήστε μερικά κουτιά ή τσάντες στο ντουλάπι σας και θα είστε έτοιμοι για οτιδήποτε.
kim min seok speed skater
Συνταγές μαύρου φασολιού
1. Πίτα tostadas με κολοκύθια, μαύρα φασόλια και αβοκάντο
Το Tostadas σημαίνει συνήθως τηγανητές τορτίλες και πολλά τυριά, αλλά αυτή η συνταγή κάνει μερικούς απλούς διακόπτες για να τους δώσει μια θρεπτική σφραγίδα έγκρισης.
Τα ψημένα πίτα είναι η τραγανή βάση, που συμπληρώνεται με κολοκυθάκια βουτυρώδους γλυκιά σιρόπι σφενδάμνου, μαύρα φασόλια, αβοκάντο και πεπετά. Αντί για κανονικό γιαούρτι, ψεκάστε λίγο ελληνικό γιαούρτι.
δύο. Μαύρα φασόλια «κεφτεδάκια» με κορίανδρο γλυκοπατάτα
Τα πλούσια σε πρωτεΐνες quinoa και τα μαύρα φασόλια αντικαθιστούν το κρέας σε αυτές τις vegan μπάλες μαύρου φασολιού, οι οποίες σερβίρονται πάνω από κομμάτια γλυκοπατάτας με επικάλυψη βοτάνων αντί για σπαγγέτι. Αυτό το πιάτο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε το παιχνίδι μαγειρικής χωρίς γλουτένη.
3. Μπολ με μαύρα φασόλια σπαγγέτι
Αυτή η απάντηση με χαμηλότερα υδατάνθρακες σε ένα μπολ burrito αντικαθιστά το ρύζι με νήματα σπαγγέτι σκουός αλλά κρέμεται από τα μαύρα φασόλια για φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.
Σερβίρετε δεξιά στα κελύφη σκουός για ελάχιστο καθαρισμό και καλύψτε μια γενναιόδωρη βοήθεια της απλοποιημένης γκουακαμόλης.
Τέσσερα. Μαύρα φασόλια και ρύζι κουνουπιδιού
Το ρύζι κουνουπιδιού συνήθως σερβίρεται ως πλευρική, αλλά προσθέστε μαύρα φασόλια μαγειρεμένα με σκόρδο, κρεμμύδι, κόκκινο πιπέρι και μπαχαρικά και γίνεται βασικό. Μπορείτε επίσης να τυλίξετε αυτήν την καλοσύνη σε μια τορτίγια για να φτιάξετε ένα burrito.
5. Γλυκοπατάτες γεμιστές με μαύρο φασόλι
Οι γεμιστές ψητές γλυκοπατάτες είναι μια ιδέα με διαρκή ισχύ. Εδώ, συμπληρώνονται με μαύρα φασόλια μαγειρεμένα με κρεμμύδια, κύμινο και τσίλι. Κορυφή με αβοκάντο και κόλιαντρο.
6. Σαλάτα φέτας μαύρου φασολιού
Τα μαύρα φασόλια, από μόνα τους, έχουν μια ήπια γεύση. Αυτό σημαίνει ότι είναι υπέροχα φύλλα για πολύ εποχιακά τρόφιμα όπως φέτα. Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή: Απλώς προσθέστε φασόλια, κόκκινη πιπεριά και φέτα σε ένα μπολ quinoa.
7. Μπάλες πρωτεΐνης σοκολάτας με μαύρο φασόλι
Αυτές οι λιχουδιές με σοκολάτα γεμίζουν με μαύρα φασόλια και αρωματίζονται με σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας, κακάο και βούτυρο καρυδιών. Ακόμα καλύτερα, δεν ψήνουν και θα διατηρηθούν στο ψυγείο για μια εβδομάδα.
Είναι εύκολο στη μεταφορά και μόνο ένα ζευγάρι θα προχωρήσει πολύ ως καύσιμο μετά την προπόνηση.
Συνταγές κόκκινων φασολιών και φασολιών
8. Κρεμώδη φρυγανιά με φρυγανιά
Η αργή κουζίνα σας δουλεύει σε αυτό το κάρυ, σιγοβράζει τα φασόλια και τις ντομάτες με τζίντζερ, σκόρδο, κύμινο και κάρι σε σκόνη. Αυτό είναι κάτι υπέροχο για να επιστρέψω σπίτι.
9. Tacos σπανάκι νεφρού και σκόρδου
Τα Tacos είναι το απόλυτο γρήγορο γεύμα στο σπίτι. Εδώ, οι τορτίγιες γεμίζουν με σοταρισμένο σπανάκι, φασόλια νεφρών και αβοκάντο.
Και μιλήστε για το επιχρυσωμένο κρίνο: Ο blogger χρησιμοποιεί τυρί brie. Μη διστάσετε να βάζετε το τσένταρ ή το βύσμα πιπεριού ή να το κάνετε vegan με το τυρί.
10. Κόκκινα φασόλια και ρύζι
Αυτό το vegan κόκκινα φασόλια και το πιάτο ρυζιού ανταλλάσσονται με καφέ ρύζι για το συνηθισμένο λευκό. Όλα τα κλασικά καρυκεύματα παραμένουν σε αυτό το γεύμα με ένα ποτ που θα εξυπηρετήσει ένα πλήθος (φθηνά).
Ένα μπόνους είναι τα φασόλια και το ρύζι δημιουργεί μια πλήρη πρωτεΐνη, όταν συνδυάζεται.
έντεκα. Μανιτάρια κουφτά φασολιών
Τα Koftas είναι συνήθως με βάση το βόειο κρέας ή το αρνί, αλλά αυτά χρησιμοποιούν φασόλια και μανιτάρια για να το διατηρήσουν vegan. Ψημένο και ψιλοκομμένο με ένα απλό σπιτικό πέστο, είναι ένα εντυπωσιακό πιάτο που είναι κρυφά εύκολο να φτιαχτεί.
12. Vegan γεμιστές πιπεριές με φασόλια, γλυκό καλαμπόκι και κάσιους
Χωρίς κρέας και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, αυτές οι βίγκαν γεμιστές πιπεριές είναι γεμάτες με πρωτεΐνες από φασόλια και κάσιους. Χρειάζονται και τα 5 λεπτά για να προετοιμαστούν πριν τα βάλετε στο φούρνο.
Πετάξτε αυτό για εκείνες τις ημέρες που χρειάζεστε ένα γρήγορο, γεμάτο, υγιεινό δείπνο.
Συνταγές φασολιών Garbanzo
13. Μία κατσαρόλα ρεβίθια shakshuka
Ενώ το shakshuka παρασκευάζεται συνήθως με αυγά, εδώ είναι ρεβίθια που κολυμπούν σε μια πλούσια καρυκεωμένη σάλτσα ντομάτας. Κόψτε την αλμυρή σάλτσα με τραγανό ψωμί ολικής αλέσεως, σερβίρετε το πιάτο πάνω από ρύζι ή απλά το φάτε μόνο του.
14. Ρεβίθια μπρόκολο Βούδας μπολ
Οτιδήποτε είναι επικαλυμμένο με φυστικοβούτυρο είναι καλό. Αλλά αυτό το αλμυρό μείγμα ψημένου μπρόκολου, ρεβίθια και καστανό ρύζι προσφέρεται ιδιαίτερα για την ελαφρώς γλυκιά σάλτσα βουτύρου.
Απλός και ικανοποιητικός, είναι ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να εισαγάγετε ένα ισορροπημένο γεύμα στο σύστημά σας.
δεκαπέντε. Φύλλα pan chickpea fajitas με κρεμ κύμινο-ασβέστη
Ανεβείτε τα fajitas στο επόμενο επίπεδο, ψήνοντας τα αντί να τα μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι. Τα λαχανικά παίρνουν αυτόν τον φανταστικό ψητό φούρνο, και τα ρεβίθια, που στέκονται στο κρέας, γίνονται τραγανά και εντυπωσιακά.
16. Κάρυ ρεβίθια καρύδας
Η παραγωγή κάρυ είναι εύκολη, πολύ εύκολη. Απλά ετοιμάστε σε σκόνη κάρυ, garam masala και ένα κουτί γάλα καρύδας. Αυτό το ρεβίθια θα γεμίσει το σπίτι σας με δελεαστικά αρώματα.
17. Μεσογειακή ρεβίθια κατσαρόλα με σπανάκι και φέτα
Μας αρέσουν οι κατσαρόλες. Εδώ, τα ρεβίθια και το σπανάκι ενώνονται με μια σάλτσα ντομάτας με ρίγανη, γαρίφαλο και καγιέν. Πασπαλίζουμε με φέτα και ψήνουμε μέχρι να βράσει. Πόσο καλό ακούγεται;
18. Ψητή ρεβίθια, αμύγδαλο και σαλάτα πατάτας
Βάζοντας σε ηρεμία τυχόν παρατεταμένες αντιλήψεις ότι οι σαλάτες είναι μικρές, αυτή η συνταγή συσκευάζεται σε σύνθετους, ινώδεις υδατάνθρακες από τις πατάτες, πρωτεΐνες από τα ρεβίθια και υγιή λίπη από τα αμύγδαλα.
Δεν υπάρχει τρόπος να πεινάσετε ακόμα μετά από ένα πλούσιο πιάτο.
19. Σάντουιτς σαλάτας με ρεβίθια
Ποιος χρειάζεται κοτόπουλο όταν έχετε ρεβίθια; Σε αυτήν την υγιεινή λήψη ενός συνδυασμού γεύσης που συνήθως συνδυάζεται με φτερά, τα φασόλια λαμβάνουν τη θεραπεία Buffalo με μπλε τυρί, ελληνικό γιαούρτι και καυτή σάλτσα. Και το σέλινο, φυσικά.
gemma ward τους ξένους
είκοσι. Hummus επιδόρπιο τσιπ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
Διαβάζετε σωστά: επιδόρπιο χούμους. Ένα γλυκό, απαλό μείγμα με γεύση φυστικοβούτυρο και σοκολάτα. Ένα δάγκωμα θα σας κάνει να ξεχάσετε ότι υπάρχουν φασόλια εδώ. Σκεφτείτε το ως ζύμη μπισκότων που είναι ασφαλές για κατανάλωση.
Συνταγές λευκών φασολιών
είκοσι ένα. Χυλοπίτες κολοκυθάκια με λευκά φασόλια και ντομάτες
Αυτό είναι ένα από αυτά 'Γιατί δεν το σκέφτηκα αυτό;' συνταγές. Εάν δεν είστε έτοιμοι να πάτε γεμάτο ζουντ , γιατί να μην αντικαταστήσετε τα μισά ζυμαρικά με σπειροειδή κολοκύθια;
Τα λευκά φασόλια προσθέτουν φυτική πρωτεΐνη και το ελαιόλαδο, οι ντοματίνια και ο φρέσκος βασιλικός δίνουν στο πιάτο μια μεσογειακή νότα.
22. Καλέ, γλυκοπατάτα και τηγάνι λευκού φασολιού
Η σκόνη κάρι δίνει σε αυτό το υγιές μείγμα λάχανο, γλυκοπατάτες και λευκά φασόλια, και το γάλα καρύδας αντισταθμίζει το μπαχαρικό με την ήπια γλυκύτητά του.
Φάτε αυτό ως πρωϊνό για να ξυπνήσετε σε ένα συρμένο πρωί ή ως ένα γρήγορο, βολικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
2. 3. Χρυσό τεύτλο, λευκό φασόλι και πορτοκαλί σαλάτα
Χρυσά τεύτλα, λευκά φασόλια, πορτοκαλί τμήματα και φιστίκια στοιβάζονται πάνω από φυλλώδη πράσινα - μιλήστε για το φαγητό του ουράνιου τόξου. Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα δεν είναι μόνο όμορφη, είναι επίσης νόστιμη.
Μας αρέσει να φτιάχνουμε σάλτσα με βάση το ελαιόλαδο για αυτή τη σαλάτα, προσθέτοντας οποιοδήποτε χυμό από το πορτοκάλι στο λευκό βαλσάμικο ξύδι.
24. Σάντουιτς με λευκά φασόλια, βασιλικό και αβοκάντο
Δώστε ένα σάντουιτς με αβοκάντο ακόμη περισσότερο ωμό με το πολτοποίηση των πράσινων φρούτων με λευκά φασόλια και ένα ψιλοκομμένο λεμόνι. Θα εκπλαγείτε με το πώς αυτή η απλή προσθήκη την κάνει πιο γεμάτη.
Πολ Τόμας Άντερσον Μάγια Ρούντολφ
25. Χούμους λευκού φασολιού σκόρδου-παρμεζάνας
Ανταλλάξτε ρεβίθια για λευκά φασόλια και προσθέστε παρμεζάνα για μια αλμυρή, καρύδια γεύση σε αυτό το νόστιμο χούμους. Σκουπίστε το με λαχανικά, ρίξτε το σε ψωμί ή φάτε το με ένα κουτάλι - δεν κρίνετε εδώ.
Συνταγές Edamame
26. Σαλάτα νουντλς Edamame soba
Τα χυλοπίτες Edamame και soba είναι μια φυσική εφαρμογή, αλλά όταν προσθέτετε σοταρισμένα μανιτάρια και κρεμμύδια και πετάτε τα πάντα σε μια σάλτσα λεμονιού σόγιας, είναι ένας συνδυασμός φτιαγμένος στον παράδεισο (αλλιώς γνωστός ως κουζίνα σας).
Εάν προτιμάτε χωρίς σόγια, επιλέξτε σάλτσα ψαριού ή αμινοκαρύδα ως αντικατάσταση του επιδέσμου.
27. Πικάντικη σαλάτα farro με edamame και καρότα
Τα φασόλια είναι μια φανταστική προσθήκη στις σαλάτες με βάση τα δημητριακά, προσθέτοντας περισσότερο όγκο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Εδώ, το στιβαρό edamame συγκρατεί ιδιαίτερα καλά το λαστιχωτό farro πλούσιο σε ίνες.
28. Μπιφτέκια ρυζιού Edamame
Πολύ μακριά από χορτοφάγους μπιφτέκια με επεξεργασμένη σόγια, αυτά χρησιμοποιούν ολόκληρο edamame, μαγειρεμένο ρύζι και σπανάκι. Οι λιναρόσποροι, αντί των αυγών, δρουν ως συνδετικό υλικό, καθιστώντας αυτές τις πράσινες ομορφιές 100% vegan.
29. Crostini με ρόκα και edamame pesto
Σε μόλις 15 λεπτά, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το πράσινο ορεκτικό. Το Edamame προσθέτει άφθονο σώμα στο πιπέρι ρόκα ρόκα με αρκετό Parm για να φουσκώσει σε τραγανές φέτες μπαγκέτα ολικής αλέσεως ή ξινή.
Πιστεύουμε ότι έχει πολύ γευστική γεύση για οτιδήποτε άλλο - αυγά, μπολ με κόκκους ή κουτάλι.
Συμπέρασμα
Τα φασόλια είναι ένα βασική πηγή πρωτεϊνών για φαγητό με βάση τα φυτά. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ινών, βιταμινών και μετάλλων.
Κρατήστε μερικά κουτιά ή σακούλες από φασόλια και θα είστε έτοιμοι να φτιάξετε αυτές τις νόστιμες συνταγές σε χρόνο μηδέν.
