Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Ακολουθούν μερικές συγκλονιστικές ειδήσεις: Τα μήλα είναιθετικό για εμάς! Τα παχουλά μικρά φρούτα είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών και έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου, ορισμένων καρκίνων και άσθματος. Φυτοχημικά προϊόντα και επεξεργασία Apple: μια κριτική. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Φυσικά προϊόντα επικοινωνίας, 2009, Ιουλ. 4 (5): 1934-578X. Προσθέστε τη γεύση και μπορούμε να καταλάβουμε γιατί είναι εύκολο να γουρούνι άγρια στην αγορά ενός αγρότη ή έναν οπωρώνα.
διαφορετικά σχήματα στήθους
Αλλά στη συνέχεια καταλήγετε με περισσότερα ωμά μήλα από ό, τι μπορεί να χειριστεί η κοιλιά σε μία συνεδρίαση (ή ακόμα και σε αρκετές) και δεν έχετε ιδέες για το πώς να τα χρησιμοποιήσετε. Έτσι, έχουμε συγκεντρώσει 54 δημιουργικούς τρόπους για να μεγιστοποιήσουμε τα οφέλη των μήλων και να τα εμποδίσουμε να σπαταλήσουν.
Βρώσιμες επιλογές
1. Ψήστε τα.
Τρώτε τα μόνα τους, πασπαλισμένα με κανέλα ή πάνω από ένα μπολ δημητριακών ή πλιγούρι βρώμης για ένα υγιεινό πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο. Ακόμα καλύτερα, ψήστε τα με πρωινό.
2. Stew τους.
Συνδυάστε τα βρασμένα μήλα από αυτήν τη συνταγή με βάφλες ολικής αλέσεως ή τοστ, λίγο απλό γιαούρτι (τα μήλα θα προσφέρουν αρκετή γλυκύτητα!) Ή πλιγούρι βρώμης για μια πλούσια προσθήκη βιταμινών στο πρωινό.
3. Σοτάρετε με κρεμμύδια.
Συνδυάστε τις ιδιότητες υγείας των μήλων και των κρεμμυδιών σε ένα απολαυστικό πιάτο.
4. Φτιάξτε βούτυρο μήλου.
Αφού σιγοβράσετε και πουρέ αυτά τα μήλα, θα μπορείτε να τα απλώσετε σε τοστ ολικής αλέσεως και κουλούρια για πολλά πρωινά (μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το βούτυρο ή τη μαργαρίνη).
5. Φτιάξτε σάλτσα μήλου.
Το παιδικό κλασικό είναι αρκετά εύκολο να γίνει υγιές (αρκεί να μην ρίξετε έναν τόνο ζάχαρης εκεί) και μπορεί να καταναλώσει μια ολόκληρη δέσμη μήλων με μία κίνηση. Μπόνους: Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα για να φτιάξετε ένα κέικ μήλου.
6. Προσθέστε τα σε σάντουιτς.
Το PB&A είναι το νέο PB&J. Τα μήλα είναι επίσης υπέροχα με γαλοπούλα, ελβετική και μουστάρδα σε ψωμί ολικής αλέσεως.
7. Φτιάξτε ένα gratin.
Ο στρογγυλός καρπός θα είναι μόλις αναγνωρίσιμος μετά την ανάμιξή του με αυγά (για μια υγιή έξοδο πρωτεΐνης) και το σκάει στο κοτόπουλο.
8. Προσθέστε τα σε τηγανίτες.
Αυτή η συνταγή μας είχε στα «τηγανίτες». Τα μήλα δίνουν στα κέικ μια υφή παρόμοια με την πατάτα latkes και προσθέτουν γλυκύτητα χωρίς όλα αυτά τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα.
9. Προσθέστε τα στο κοτόπουλο.
Μπορεί να μην φαίνεται πολύ ορεκτικό, αλλά αυτή η συνταγή έχει καλή γεύση και δίνει στο σώμα μια δόση πρωτεΐνης και αντιοξειδωτικών για εκκίνηση.
10. Προσθέστε τα σε σούπες.
Ανακατέψτε λίγο βιταμίνη Α με τη βιταμίνη C των μήλων σε αυτή τη σούπα καρότο-μήλο-τζίντζερ.
11. Κάντε κομπόστα.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και κερατοειδούς αντιοξειδωτικών, αυτό το κομπόστα φρούτων είναι ένας υγιής, απολαυστικός τρόπος για να καταναλώσετε αυτά τα μήλα και να ετοιμάσετε ένα πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο.
12. Σηκώστε τα.
Ακριβώς εγκαίρως για την κρύα εποχή, αυτή η πικάντικη συνταγή καταναλώνει μήλα και πηγαίνει στον πόλεμο για λογαριασμό του ανοσοποιητικού συστήματος.
13. Μετατρέψτε τα σε απόλαυση.
Απολαύστε αυτήν τη συνταγή απόλαυσης! Αυξήστε τον παράγοντα υγείας χρησιμοποιώντας λιγότερη ζάχαρη από ό, τι απαιτεί η συνταγή.
14. Προσθέστε τις στις σαλάτες.
Τα μήλα φωτίζουν κάθε σαλάτα και προσθέστε κάποια ζουμερή κρίση σε αυτά τα χόρτα. Για μια σαλάτα που θα σας κρατήσει γεμάτους, ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη συνταγή σαλάτας μήλου, πεκάν και λευκού τυριού.
15. Μετατρέψτε τα σε μαρινάδα.
Κάντε μια μαρινάδα για πιάτα με κρέας με μια υγιή δόση μήλων, σκόρδου και μπαχαρικών.
16. Προσθέστε τους στο coleslaw.
Τέλος, ένα κολοσσιαίο χωρίς mayo που μοιάζει εξίσου νόστιμο με την αρχική του έκδοση!
17. Φτιάξτε ένα τσοτ.
Γεμάτο μήλα, κρεμμύδια, σκόρδο και μπαχαρικά, αυτό το chutney είναι βασικά ένα απολαυστικό πουρέ από superfoods.
18. Φτιάξτε ένα σάλσα.
Για μια έκδοση χωρίς συντηρητικά του υλικού που αγοράσατε από το κατάστημα, φτιάξτε αυτό το πικάντικο σάλσα μήλου.
19. Ψήστε τα.
Αυτά τα γευστικά δαχτυλίδια μήλων δημιουργούν μια υπέροχη πλευρά της βιταμίνης C και της νόστιμης.
20. Ανακατέψτε τα με ρεβίθια.
Για ένα πιάτο με χαμηλά λιπαρά, χορτοφαγική πρωτεΐνη, δείτε αυτήν τη συνταγή για μήλα και ρεβίθια - το τέλειο δείπνο για μια γρήγορη μέρα πτώσης.
21. Μασούρι σε μαρμελάδα.
Οι συνταγές μαρμελάδας συνήθως απαιτούν πολλή ζάχαρη, αλλά αυτό που ξεχωρίζει αυτή η σπιτική μαρμελάδα εκτός από τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα είναι ότι παρασκευάζεται με φρέσκα φρούτα και δεν περιέχει συντηρητικά.
22. Ανακατέψτε τα με λουκάνικο.
Αυτό το λουκάνικο και το σοτάρι μήλου είναι γεμάτο πρωτεΐνες, βότανα, μήλα και μερικά υγιή λίπη από το ελαιόλαδο. Αντικαταστήστε το λουκάνικο σε αυτή τη συνταγή με λουκάνικο γαλοπούλας για εναλλακτικό κρέας.
23. Σερβίρετε ένα πιο υγιεινό επιδόρπιο.
Κόβουμε μερικά μήλα στα μισά, βγάλουμε το κέντρο και γεμίζουμε με σταφίδες, μέλι και πασπαλίζουμε με μαύρη ζάχαρη. Ψήστε και ψήστε με ελληνικό γιαούρτι - ίσως να μην χάσετε την πίτα και το παγωτό (αλλά χωρίς εγγυήσεις).
24. Ψήστε τα σε μάρκες.
Για μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για την ποικιλία πατάτας, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για σπιτικά τσιπ μήλου.
25. Βάλτε τα σε frittata.
Αυτό το frittata είναι τόσο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα και χαμηλών λιπαρών, είναι σχεδόν δύσκολο να το πιστέψετε. (Απαιτεί υποκατάστατο αυγού, αλλά είμαστε στην ευχάριστη θέση να χρησιμοποιήσουμε τα πραγματικά πράγματα.)
26. Βάλτε τα σε μια σκουός.
Αυτό το πιάτο απαιτεί τις ιδιότητες υγείας των μήλων, πεκάν, σκουός και άπαχο λουκάνικο γαλοπούλας - με όμορφα αποτελέσματα.
27. Προσθέστε τους στο granola.
Το μόνο που χρειάζεται για να φτιάξετε αυτό το granola μήλου είναι ένα μπλέντερ, ένα ταψί και ένας φούρνος. Μειώστε τη ζάχαρη για να την κάνετε ακόμα πιο υγιεινή.
28. Μαγειρέψτε τα με λάχανα.
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι όλη η οργή αυτή τη φορά του χρόνου, και όταν συνδυάζονται με μήλα και βούτυρο, είναι σχεδόν ένα ασυναγώνιστα νόστιμο πιάτο.
29. Ψήστε λίγο ψωμί.
Η περιγραφή αυτού του ψωμιού κανέλας-μήλου μας έκανε να τρώμε. Ανταλλάξτε αλεύρι ολικής αλέσεως για να το κάνετε ακόμα πιο θρεπτικό.
30. Βάλτε τους σε μια πίτα.
Εντάξει, οπότε είναι προβλέψιμο, αλλά είναι επίσης κλασικό: Η μηλόπιτα είναι πιθανώς ένα από τα καλύτερα φαγητά αναψυχής εκεί έξω. Κάντε το πιο υγιεινό μαγειρεύοντας το γέμισμα του μήλου - θα μειώσει την υπερβολική κρούστα (και θα φανεί πραγματικά δροσερό!).
31. Φτιάξτε ένα (quinoa) κέικ.
Αυτή η συνταγή είναι εγκεκριμένη από το Greatist, είναι γεμάτη με περισσότερες πρωτεΐνες από τα περισσότερα ψημένα προϊόντα (χάρη στο quinoa) και πιθανώς αρκετά εύκολο να φτιαχτεί χωρίς γλουτένη (απλώς αντικαταστήστε το αλεύρι χωρίς γλουτένη).
32. Φτιάξτε μερικά αλκοολούχα σωματίδια.
Μην με πειράζει αν το κάνουμε! Τα κεράσια, τα μήλα και οι λάιμ προσθέτουν ένα χρώμα και αντιοξειδωτικά σε αυτό το παγωμένο ουίσκι.
33. Διατηρήστε τα.
Εάν δεν μπορείτε να φάτε άλλο ένα μήλο τώρα, τότε μην το κάνετε — μπορείτε να το παγώσετε ή να το στεγνώσετε, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε έξι έως 12 μήνες στο δρόμο.
34. Χτυπήστε μια ταρτίνη.
Τάρτα-τι; Δεν είμαστε σίγουροι, αλλά φαίνεται να είναι μια πιο υγιεινή έκδοση της επιδόρπιας πίτσας - χρησιμοποιήστε αλεύρι ολικής αλέσεως, μήλα και μερικά φυσικά γλυκαντικά για ένα γεύμα κατάλληλο για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
35. Δώστε στον σκύλο μια απόλαυση.
Κάντε την ημέρα του Fido με αυτές τις σπιτικές λιχουδιές για σκύλους χωρίς συντηρητικά.
Επιλογές ποτών
36. Προσθέστε τα σε smoothies.
Ίσως ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να απαλλαγείτε από τα μήλα που έχουν απομείνει είναι να τα πίνετε για πρωινό κάθε μέρα μέχρι να φύγουν. Διατηρήστε ενδιαφέρον το κλασικό ποτό b-fast δοκιμάζοντας αυτές τις ποικίλες συνταγές smoothie μήλου.
37. Φτιάξτε χυμό μήλου.
Η σπιτική, αφιλτράριστη, χωρίς ζάχαρη ποικιλία διατηρεί όλα τα καλά πράγματα και δεν προσθέτει τίποτα κακό.
38. Φτιάξτε μηλίτη.
Αυτό μπορεί να είναι εκπληκτικό, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο να φτιάξετε μηλίτη μήλου στο σπίτι. Το σπιτικό υλικό είναι γεμάτο βιταμίνη C και δεν χρησιμοποιεί συντηρητικά ή πρόσθετη ζάχαρη.
39. Κάντε σκληρό μηλίτη.
Αυτό είναι λίγο πιο περίπλοκο, αλλά για όσους είναι αφοσιωμένοι στο να πάρουν το ποτό τους χωρίς γλουτένη, είμαστε σίγουροι ότι η ανταμοιβή αξίζει την επένδυση.
40. Εγχύστε λίγη βότκα.
Ακούγεται φανταχτερό παντελόνι, αλλά είναι πολύ εύκολο. Απλά κόψτε μερικά μήλα, ρίξτε βότκα πάνω τους και αφήστε το μείγμα να μείνει για λίγες μέρες ή μερικές εβδομάδες. Βόιλα!
Μη βρώσιμες επιλογές
41. Κρατήστε κεριά.
Γεμίστε ένα βαρετό Σάββατο και γεμίστε ένα σπίτι με αυτά τα σπιτικά κεριά μήλου.
42. Φτιάξτε ποτ πουρί.
Φέρτε τη μυρωδιά της πτώσης σε εσωτερικούς χώρους (χωρίς τις χημικές ουσίες που βρίσκονται στα αποσμητικά χώρου) με αυτή τη σπιτική συνταγή ποτ πουρί.
43. Απορροφείτε επιπλέον αλάτι.
Εάν έχετε ιδρώσει πάνω από μια σούπα ή μια σάλτσα μόνο για να ανακαλύψετε ότι έχετε προσθέσει πάρα πολύ αλάτι, μην ανησυχείτε! Απλά ρίξτε μερικές φέτες μήλου στο δοχείο, ανακατέψτε και αφαιρέστε πριν το σερβίρετε - θα απορροφήσουν το επιπλέον αλάτι και οι επισκέπτες δεν θα είναι κανένας σοφότερος.
44. Μαλακώστε τη μαύρη ζάχαρη.
Ποιος δεν έχει ανοίξει μια τσάντα μαύρης ζάχαρης μόνο για να διαπιστώσει ότι έχει ασβεστοποιηθεί σε μερικά κοκκώδη τούβλα; Μην ανησυχείτε: Απλώς βάλτε μια φέτα μήλου σε μια σφραγισμένη σακούλα, τοποθετήστε την τσάντα στην καστανή ζάχαρη και σε λίγες μέρες αυτοί οι κόκκοι θα κοσκινιστούν ακριβώς από τα δάχτυλά σας.
45. Ωριμάστε άλλα φρούτα.
Το αέριο αιθυλένιο που εκπέμπεται από τα μήλα μπορεί να βοηθήσει τα αβοκάντο, τις μπανάνες και άλλα φρούτα να ωριμάσουν πιο γρήγορα, οπότε βάλτε ένα μήλο στο καλάθι φρούτων δίπλα σε αυτά τα άλλα φρούτα την επόμενη φορά που δεν θα αισθάνεστε σαν να περιμένετε πέντε ημέρες για να φτιάξετε γκουακαμόλη.
46. Διατηρήστε τα ψημένα προϊόντα υγρά.
Βάλτε ένα κέικ ή άλλα ψημένα προϊόντα σε ένα αεροστεγές δοχείο με μισό μήλο. Θα παραμείνουν φρέσκα περισσότερο χάρη στην υγρασία του μήλου.
47. Ενισχύστε μια προπόνηση.
Ενώ κάνετε δυστοκίες, πιέστε ένα μήλο μεταξύ των μηρών για μια πρόσθετη μυϊκή πρόκληση.
48. Δώστε στον εαυτό σας ένα πρόσωπο.
Εφαρμόστε τις δυνάμεις υγείας των μήλων στο πρόσωπό σας με μάσκα προσώπου μήλου και μελιού.
49. Νιώστε πονοκέφαλο στον οφθαλμό.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η μυρωδιά ενός πράσινου μήλου μπορεί να μειώσει την ένταση της ημικρανίας και να την βοηθήσει να τελειώσει νωρίτερα.
50. Πιείτε από αυτά.
Αυτά τα απλά φλιτζάνια μήλων είναι εύκολο να φτιαχτούν, εύκολα στη Μητέρα Γη (δεδομένου ότι εξαλείφουν τη χρήση ποτήρια μιας χρήσης ή το πλύσιμο των επαναχρησιμοποιήσιμων) και είναι εύκολο να χτυπηθούν αν χρειάζεστε ένα σνακ μετά από αυτό το ποτό.
51. Φτιάξτε γραμματόσημα.
Προσθέστε μια σπιτική πινελιά στις κάρτες διακοπών με αυτές τις εύκολες σφραγίδες μήλων.
52. Μειώστε μερικά κεφάλια.
Οι Απόκριες μπορεί να έχουν τελειώσει, αλλά μπορείτε να συνεχίσετε να είστε απαίσιοι με αυτά τα λαχταρισμένα συρρικνωμένα κεφάλια.
53. Κάντε έναν τροφοδότη πουλιών.
Φτιάξτε έναν φιλικό προς τη Μητέρα Γη τροφοδότη από πλήρως βιοαποικοδομήσιμα (και ασφαλή για τα πουλιά) υλικά. Ή, αν δεν αισθάνεστε ιδιαίτερα χάλια, απλώς πετάξτε τα φρούτα στην αυλή και αφήστε τα ζώα να κάνουν τη δουλειά μόνα τους.
54. Μοιραστείτε τα!
Εάν απομένουν ακόμη μερικά μήλα, πρέπει να αναρωτηθούμε πόσα αγοράσατε (φαντάζουμε ότι πολλά φορτηγά είναι γεμάτα). Αλλά σοβαρά: Η κοινή χρήση είναι φροντίδα. Και το φαγητό με άλλους ανθρώπους είναι συχνά πιο διασκεδαστικό (και καλύτερο για την υγεία μας) από το να τρώμε μόνοι.
Αρχικά δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2012. Ενημερώθηκε τον Σεπτέμβριο του 2015.
