Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Οι σαλάτες είναι συχνά ένα γεύμα για όποιον προσπαθεί να φάει υγιεινό, αλλά μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε παγίδα ζάχαρης και θερμίδων. Οι σαλάτες του Καίσαρα δεν αποτελούν εξαίρεση - στην πραγματικότητα, είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραβάτες. Σωρούς από τραγανά κρουτόν, κομμάτια τυρί παρμεζάνας και μια βαριά κουτάλα επιδέσμου μπορεί να το κάνει να έχει υπέροχη γεύση, αλλά όπως και με πολλά επιδόρπια γεύματα, η πανταχού παρούσα σαλάτα μπορεί να σας αφήσει να μην αισθάνεστε τόσο υπέροχοι.
Ευτυχώς, μερικά μικρά αμυχές κουζίνας θα σας κάνει - και το σώμα σας - ουρλιάζοντας, & ldquo; Χαλάζι, Καίσαρα! & rdquo; Και μην ανησυχείτε, αυτές οι επτά συνταγές σαλάτας του Καίσαρα δεν περνούν τη γεύση.
1. Σαλάτα του Καίσαρα Vegan Crowd-Pleasing
Οι κρεμώδεις σάλτσες δεν πρέπει να περιέχουν μαγιονέζα. Αυτή η συνταγή για χορτοφάγους χρησιμοποιεί αναμεμειγμένο κάσιους για σάλτσα που έχει πλούσια γεύση, αλλά είναι ευκολότερο στο έντερο. Μας αρέσει το ψητό κρουτόν ρεβίθι και το τυρί παρμεζάνα με ξηρούς καρπούς και σπόρους. Γεια σας, υγιή λίπη. buh-bye, mayo με μια πλευρά από μαρούλι.
2. Σαλάτα με αβοκάντο και Romaine Caesar στη σχάρα
Το ψήσιμο της romaine είναι ένα σοβαρά υποτιμημένο κόλπο σαλάτας. Όχι μόνο φαίνεται όμορφο, αλλά το ψήσιμο προσθέτει επίσης μια καπνιστή γεύση που συνδυάζεται τέλεια με την τάρτα του Caesar. Αυτή η συνταγή το ανεβάζει με το ψήσιμο του αβοκάντο. Χωρίς ψησταριά; Κανένα πρόβλημα. Η χρήση ενός γκριλ λειτουργεί με θαύματα και απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο.
σημάδια ότι του αρέσεις αλλά φοβάται
3. Kale Caesar Salad
Μια άλλη μεγαλοφυία Mayo stand-in: ελληνικό γιαούρτι. Αυτή η σάλτσα είναι τόσο κοντά στο κλασικό Caesar όσο παίρνει, αλλά συσκευάζει επιπλέον πρωτεΐνη και ακόμη περισσότερη γεύση. Αγαπάμε επίσης τις πρόσθετες ίνες και την υφή από την ανάμειξη του καλέ με τη ρομανίνη. Για να το κάνετε χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε ψημένα ρεβίθια ή ξηρούς καρπούς στη θέση των κρουτόν.
4. Κοκαλιάρικο σαλάτα λεμονιού με γαρίδες σκόρδου
Αυτή η συνταγή είναι η τριπλή απειλή των Caesars με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Έχει μπέικον, αβοκάντο και μαλακά βραστά αυγά. (Έχει ακόμη και ένα άγγιγμα από mayo.) Γεμάτο με υγιή λίπη και πρωτεΐνες, είναι το τέλειο πιάτο αν ψάχνετε για ένα κυρίως πιάτο σαλάτας. Για να το ελαφρύνετε, επιλέξτε μπέικον γαλοπούλας και παραλείψτε τα κρουτόν.
5. Ξυρισμένη σαλάτα βλαστών Βρυξελλών Caesar
Γνωρίστε την αγαπημένη μας μαρούλια χωρίς σαλάτα. Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί ξυρισμένα λαχανάκια Βρυξελλών και μαϊντανό για τα φύλλα και επίδεσμο με βάση το αυγό για να τα συνδέσει όλα μαζί. Παλαιό, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς γλουτένη, είναι το τέλειο πιάτο Caesar για όποιον ακολουθεί μια συγκεκριμένη διατροφή. Για να το κάνετε λίγο πιο γεμάτο (και γευστικό), προσθέστε κομμάτια μπέικον γαλοπούλας ή φέτες κοτόπουλου.
6. Μεξικάνικη Chipotle Chicken Caesar Salad
Μας αρέσουν οι μεξικάνικες περιστροφές σε σχεδόν οτιδήποτε. Αβοκάντο, τυρί cotija, φρυγανισμένοι σπόροι κολοκύθας, σάλτσα ασβέστη & hellip; τι δεν θα λατρέψετε για αυτήν την ελαφριά, αναζωογονητική έκδοση; Εάν δεν έχετε τη διάθεση για κοτόπουλο, αντικαταστήστε οποιαδήποτε άπαχη πρωτεΐνη (τα μαύρα φασόλια είναι μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους) και μη διστάσετε να ψηθείτε αντί για ψητά.
7. Σαλάτα σχάρας σολομού Caesar
Εάν ψάχνετε να πάρετε πολλή ζωή από το σολομό σας, αγοράστε ένα μεγαλύτερο κομμάτι και πειραματιστείτε με όλα τα είδη καλύμματος. Μας αρέσει η συνταγή ως έχει, αλλά έχει και υπέροχη γεύση με αβοκάντο, φρυγανιές, καβουρδισμένες πατάτες, farro ή quinoa. Είναι ένα υπέροχο γεύμα που μπορείτε να φτιάξετε την Κυριακή και να φάτε για μέρες.
