7 εύκολες συνταγές κινέζικου φαγητού, ώστε να μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα στον τύπο παράδοσης

Αγαπάμε όλοι το κινέζικο φαγητό, αλλά δεν είναι καιρός να βάλουμε το μενού λήψης, να βγάλουμε ένα τηγάνι και να δοκιμάσουμε να μαγειρέψουμε τα αγαπημένα μας πιάτα; (Σε περίπτωση που αναρωτιέστε, η απάντηση είναι & ldquo;Ναί!& ldquo;) Ενδέχεται να μην υπάρχει & ldquo; αυθεντικό & rdquo; Το κοτόπουλο του στρατηγού Tso στο κινέζικο μαγείρεμα, αλλά όταν δείτε αυτές τις επτά συνταγές - από τηγανητό ρύζι έως βόειο κρέας Χουνάν - δεν θα το χάσετε καν.

χτένισμα για μικρά μέτωπα

1. Γαρίδες τηγανητό ρύζι

Γαρίδες τηγανητό ρύζι! Γαρίδες τηγανητό ρύζι! Ένα γεύμα τόσο καλό που πρέπει να το πείτε δύο φορές. Αυτή η χορτοφάγος έκδοση του κλασικού take-out είναι μια γρήγορη προετοιμασία και είναι πλήρως προσαρμόσιμη ανάλογα με το τι συμβαίνει στο ψυγείο σας. Φτιάξτε αυτήν τη συνταγή μία φορά και, στη συνέχεια, δοκιμάστε την με διαφορετικά λαχανικά και κοτόπουλο ή tofu.

2. Μπουλέττες χοιρινού και κρεμμυδιού

Γιατί να παραγγείλετε ζυμαρικά όταν μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας; Το σχοινόπρασο και το χοιρινό είναι ένα αστρικό σύνθετο, αλλά θα μπορούσατε επίσης να πάρετε φανταχτερά και να ανταλλάξετε λαχανικά όπως μπρόκολο στον ατμό ή μανιτάρια και καρότα. Δεν είστε αρκετά έτοιμοι να κυλήσετε τα δικά σας περιτυλίγματα; Τα περιτυλίγματα Premade wonton διατίθενται στα περισσότερα μανάβικα.

3. Σούπα Laksa

Η κρεμώδης και πικάντικη laksa νουντλς καρύδας είναι βασικό φαγητό της Μαλαισίας, το οποίο επηρεάζεται έντονα από τις κινεζικές τεχνικές μαγειρέματος. Για να επιταχύνετε τα πράγματα, αγοράστε μια πάστα laksa στο ασιατικό τμήμα του μανάβικου.

4. Ψητή μελιτζάνα σε στιλ Char Siu

Αυτή η ψητή, γλυκιά αλλά αλμυρή μελιτζάνα είναι μαγειρεμένη με το στυλ του κινεζικού χοιρινού κρέατος. Μαρινάρετε τις φέτες μελιτζάνας σε ένα κολλώδες μείγμα σόγιας, στρειδιού και σάλτσας hoisin και στη συνέχεια ψήστε μέχρι να μαλακώσουν.

5. Ανακατέψτε τα Κινέζικα πράσινα

Το Garlicky, τρυφερά χόρτα είναι απαραίτητο στο κινέζικο μαγείρεμα, και το καλύτερο είναι ότι το ίδιο το λαχανικό είναι εντελώς εναλλάξιμο. Δοκιμάστε το τηγάνισμα bok choy απόψε, το gai lan (κινεζικό μπρόκολο) αύριο και το napa λάχανο αυτό το Σαββατοκύριακο.

τι είναι τα βλέφαρα με κουκούλα

6. Βόειο κρέας Χουνάν

Το μέγα-πικάντικο μοσχαρίσιο στιλ Hunan είναι ένα ευχάριστο δείπνο που θα θέλατε να κάνετε κάθε εβδομάδα. Οι γλυκές πράσινες πιπεριές και το σέλινο αντισταθμίζουν τις πικάντικες μακριές κόκκινες πιπεριές Sichuan και όταν πεταχτούν με λεπτές λωρίδες βοείου κρέατος και μια αλμυρή σάλτσα, θα ξεχάσετε όλα αυτά τα παλιά χαρτοκιβώτια του στρατηγού Tso & ss στο ψυγείο.

7. Κουάκερ ρυζιού Congee

Το πιο άνετο πιάτο είναι ένα μεγάλο μπολ με κινέζικο κουάκερ ρυζιού, γνωστό ως congee ή jook. Ενώ μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα ξεκινώντας με άψητο ρύζι, ένα δοχείο υγρού ή πολύ ξηρού ρυζιού μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε congee όταν αφεθεί να σιγοβράσει με ζωμό κοτόπουλου και τα κινέζικα αρωματικά.