Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Οι τηγανίτες Paleo είναι ιδιοφυΐες. Αφράτο, νόστιμο,χαμηλών υδατανθράκωνστοίβες χαράς. Θα πάρουμε 100. Αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να είναι αρκετά ήπια και η επιτομή ενός #PinterestFail. Συνταγές που ισχυρίζονται ότι είναι αφράτες είναι συχνά επίπεδες, αλεύρια χωρίς γλουτένη (αν δεν χρησιμοποιείται σωστά) μπορεί να έχει υπέροχη γεύση σαν χαρτόνι και οι τηγανίτες μπορεί να είναι τόσο δύσκολο να γυρίσουν, ώστε να καταλήξετε με ένα βρώσιμο σωρό λιωμένης μπανάνας. Θα πάρουμε πραγματικά μηδέν.
Πριν ρίξετε την πετσέτα και φιλήστε αντίο για τηγανίτες χωρίς γλουτένη, δοκιμάστε αυτές τις εννέα τηγανίτες Paleo για μέγεθος. Είναι χνουδωτό, λίγο υγρό και δεν μοιάζει με τίποτα όπως το χαρτί - γεύσηήυφή.
1. Χνουδωτές τηγανίτες αλεύρι καρύδας
Αν το φως και το χνουδωτό είναι αυτό που χρειάζεστε, το αλεύρι καρύδας είναι αυτό που χρειάζεστε. Με λίγη μόνο γεύση καρύδας, αυτές οι τηγανίτες Paleo είναι η τέλεια μετάβαση στη ζωή τηγανίτα χωρίς γλουτένη. Για να μειώσετε τη ζάχαρη, χρησιμοποιήστε εκχύλισμα βανίλιας ή μέλι αντί της κοκκοποιημένης ζάχαρης. Και φροντίστε να τους κάνετε πολύ μικρούς - με αυτόν τον τρόπο, δεν θα σας κάνει να γυρίσετε.
κρυμμένη πρώην φίλη
2. Paleo Blueberry τηγανίτες με Maple Blueberry Compote
Για μια πιο πλούσια τούρτα, είναι καλύτερο να αναμίξετε μερικά διαφορετικά αλεύρια. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί αλεύρι αμυγδάλου, καρύδας και ταπιόκας και επιμένει επίσης ότι τα αυγά βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε τα συστατικά να συνδέονται εύκολα και να μαγειρεύονται τέλεια (δηλαδή όχι πολύ γρήγορα, κάτι που μπορεί να τους προκαλέσει καύση). Τα μούρα μπορεί να είναι λίγο δύσκολα σε αυτό το ελαφρύ κτύπημα, οπότε λέμε παραλείψτε & εμμείνετε στην κομπόστα.
καυτές φωτογραφίες της emily kinney
3. Τηγανίτες μπανάνας 2 συστατικών
Δεν γίνεται απλούστερο ή πιο προσαρμόσιμο από αυτό. Απλά πολτοποιήστε δύο μπανάνες, ανακατέψτε με δύο αυγά (το ένα κάθε φορά λειτουργεί καλύτερα), προσθέστε τυχόν έξτρα και μαγειρέψτε. Αν και λατρεύουμε την απλότητα των δύο συστατικών, συνιστούμε ανεπιφύλακτα την προσθήκη μπέικιν πάουντερ για λίγο επιπλέον χνούδι και βοηθήστε με το χτύπημά σας. Μια άλλη επαγγελματική συμβουλή: Μην προσπαθήσετε να επιταχύνετε τη διαδικασία. Δοκιμάστε τις τηγανίτες ανυψώνοντας ελαφρώς τις άκρες και βεβαιωθείτε ότι είναι καλό να πάτε πριν στείλετε τις πτήσεις.
4. Τηγανίτες κολοκύθας Paleo
Φτιαγμένες με αυγά, πουρέ κολοκύθας και μια πινελιά από σιρόπι σφενδάμου, αυτές οι τηγανίτες Paleo είναι ό, τι αγαπάμε για την πτώση, μείον τη συντριβή ζάχαρης που συνοδεύει τα μπαχαρικά κολοκύθας τα πάντα. Αυτή η συνταγή επιλέγει ένα μείγμα από γεύμα αμυγδάλου, αλεύρι καρύδας, μπέικιν πάουντερ και κανέλα, αλλά μη διστάσετε να πειραματιστείτε με άλλα μπαχαρικά. Μας αρέσει να το χρησιμοποιούσατε, το μαντέψατε, το πραγματικό μπαχαρικό κολοκύθας ή τα γαρύφαλλα ή το μοσχοκάρυδο.
5. Παγκόσμιες Fluffiest Overnight Paleo Pancakes
Ένα άλλο φοβερό τέχνασμα: Αφήστε το κτύπημα να κρυώσει όλη τη νύχτα. Ίσως είναι ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί το πιο χνουδωτό χνούδι και δεν βλάπτει ούτε τη γεύση. Αυτή η συνταγή διαθέτει περισσότερα συστατικά από τα περισσότερα, αλλά είναι η πλησιέστερη στις παλιομοδίτικες τηγανίτες γεμάτες γλουτένη, αν αυτό είναι αυτό που στοχεύετε. Μαγειρέψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά και συμπληρώστε με σαντιγί καρύδας - και ίσως ένα λουλούδι ή δύο.
6. Τηγανίτες αλευριού αμυγδάλου
Αυτή η συνταγή είναι λίγο θρεπτική - κυριολεκτικά. Χρησιμοποιεί το αλεύρι αμυγδάλου ως το κύριο ξηρό συστατικό του και αναμιγνύεται επίσης με γάλα αμυγδάλου. Εάν το κουρκούτι είναι αρχικά υγρό, απλά προσθέστε περισσότερο αλεύρι και μη διστάσετε να αλλάξετε τα πράγματα και να χρησιμοποιήσετε το αλεύρι φουντουκιού. Αυτές οι τηγανίτες Paleo βρίσκονται στην πιο πλούσια πλευρά, ειδικά αν προσθέσετε κάποια σκόνη ταπιόκας, η οποία θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τυχόν θραύση.
επιστολή αγάπης για σχέση εξ αποστάσεως
7. Τηγανίτες γλυκοπατάτας καρύδας με γιαούρτι βούτυρο καρυδιού
Η γλυκοπατάτα είναι ένα άλλο εξαιρετικό συστατικό για τη γλυκαντική πατάτα Paleo. Τους κάνει επίσης πιο χορταστικούς και πιο γεμάτους, και ποιος δεν αγαπάει λίγη πρόσθετη ίνα; Μας αρέσει το λεπτό μπαχαρικό από αλεσμένο τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και κανέλα και η επιπλέον πρωτεϊνική γροθιά από το βούτυρο με καρύδια (κάθε είδους θα κάνει.) Για να διατηρήσετε τη συνταγή Paleo, χρησιμοποιήστε γιαούρτι καρύδας αντί για ελληνικά.
8. Τηγανίτες κέικ καρότου Paleo
Το μόνο πράγμα καλύτερο από μια φέτα κέικ καρότου είναι μια τηγανίτα κέικ καρότου - και μια υγιεινή σε αυτό. Φτιαγμένα με μόνο επτά συστατικά, αυτές οι τηγανίτες είναι ό, τι αγαπάτε για το κέικ καρότου μείον το πάγωμα τυριού κρέμας (το οποίο μπορείτε να καλύψετε με σαντιγί καρύδας) Παρόμοια με την ανατροπή με μούρα, λέμε ότι αφήνουμε τα καρύδια για κάλυμμα, καθώς η προσθήκη τους στο κτύπημα μπορεί να τα κάνει λίγο βαρύ - και λίγο πόνο στην άκρη.
9. Magic Paleo Blender Μπανάνα τηγανίτες
Αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να ονομαστεί πιο τέλεια, καθώς αυτές οι τηγανίτες Paleo είναι στην πραγματικότητα μαγικές. Απλώς βάλτε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ (ας μην ξαναπαίξουμε ξανά μια μπανάνα), μαγειρέψτε και γεμίστε με φυσικό σιρόπι βατόμουρου - το οποίο είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε όσο οι ίδιες οι τηγανίτες. Αυτή η συνταγή χωρίς αλεύρι μπορεί να αποδώσει κάπως επίπεδες τηγανίτες, οπότε λέμε να προσθέσουμε μια παύση μπέικιν πάουντερ.
