Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Δεν είναι μυστικό ότι η παγκόσμια παχυσαρκία αυξάνεται. Από το 1975, η παχυσαρκία έχει σχεδόν τριπλασιάστηκε παγκοσμίως . Και, όπως γνωρίζουμε από τα τελευταία δεδομένα από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, το 36,5% των Αμερικανών (ή 1 στους 3 ενήλικες) θεωρούνται παχύσαρκοι. Αλλά γιατί ακριβώς είναι αυτός ο αριθμός πολύ χαμηλότερος σε ευρωπαϊκές χώρες όπως η Ελβετία, όπου ακριβώς εννέα τοις εκατό του πληθυσμού είναι παχύσαρκοι;
Για να λάβω μερικές πιθανές απαντήσεις, βυθίστηκα στον ελβετικό πολιτισμό. Κυριολεκτικά. Μένω εδώ τώρα. Και, ας δούμε, εμφανίστηκαν μερικές συναρπαστικές τάσεις για την υγεία. Ειδοποίηση για το Spoiler: Τρώνε τυρί και ψωμί και πίνουν κρασί.
1. Τρώνε πραγματικό φαγητό.
Όχι & ldquo; ελαφριά, χωρίς ζάχαρη κ.λπ. & hellip; & rdquo; αντικείμενα στα μενού ή στις αγορές. Ναι, δεν υπάρχουν ψεύτικα πληρωτικά εδώ. Η εστίαση των γευμάτων είναι στα πραγματικά, ολόκληρα τρόφιμα. Ενώ χρησιμοποιούν βούτυρο, λάδι και καρυκεύματα, η πλειοψηφία της γεύσης προέρχεται από φρέσκα βότανα, εποχιακά προϊόντα και τυρί.
2. Το δείπνο είναι μια εμπειρία κοινωνικής συγκέντρωσης με επίγνωση στο κέντρο της.
Οι φίλοι μαζεύονται και κάθονται γύρω από το τραπέζι για ώρες. Οι σερβιτόροι δεν βιάζονται (γι 'αυτό, θυμηθείτε ότι όταν γευματίζετε εδώ). Δεν υπάρχουν δύο μπιφτέκια σε ένα μπιφτέκι ή ένα κιλό τυρί σε πίτσες. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι τείνουν να παραγγέλνουν και περιστασιακά τελειώνουν μόνοι τους μια πίτσα 12 ιντσών, είναι μια τραγανή, επίπεδη κρούστα που είναι γεμάτη με γεύση από φρέσκα λαχανικά, αραιά τυριά και ακόμη και το περιστασιακό διατηρημένο κρέας (όπως προσούτο) . Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν ένα πιρούνι και μαχαίρι και λατρεύουν την εμπειρία φαγητού, χωρίς να φτυαρίζουν το δάγκωμα μετά το δάγκωμα στο στόμα τους.
3. Οι αγορές δεν ανοίγουν 24 ώρες και κλείνουν τις Κυριακές. Κάθε ένα.
Πόσες φορές έχετε τρέξει στην αγορά για να πάρετε ένα συστατικό της τελευταίας στιγμής, μόνο για να προσθέσετε μερικές άλλες παρορμητικές αγορές στο καλάθι σας; Ή κάνατε παγωτό αργά το βράδυ και τσάντα με μάρκες; Αυτό δεν συμβαίνει εδώ. Παρόλο που δεν βλέπω τις αγορές των Η.Π.Α., σας προκαλώ να το δοκιμάσετε μόνοι σας. Μπορείτε να περιορίσετε τις ώρες του καταστήματός σας σε μια εκδρομή το Σάββατο μεταξύ των ωρών από τις 9 π.μ. έως τις 6 μ.μ.;
4. Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού δεν βρίσκονται σε κάθε γωνιά.
Έκανα το βρόχο σε όλη τη χώρα της Ελβετίας. Με περισσότερα από 1.000 μίλια ταξίδια, υπήρχε μόνοέναςξεκουραστείτε με μια αλυσίδα γρήγορου φαγητού. Και στις πιο απομακρυσμένες περιοχές της χώρας, δεν μπορείτε να βρείτε ακόμη και McDonalds.
γαργαλάει φλερτ
5. Περπατούν & hellip; παντού.
Σε ένα μήνα που μένω εδώ, έχω συνολικά περισσότερα από 20.000 βήματα καθημερινά. Σίγουρα, εάν ζείτε στη Νέα Υόρκη ή σε μια πιο περπατήσιμη πόλη, αυτό μπορεί να είναι ο κανόνας για εσάς. Όμως, στα χάπια των περισσότερων πόλεων, ακόμα κι αν είστε αρουραίος γυμναστικής, είναι αρκετά δύσκολο να συγκεντρώσετε πολλά βήματα σε μια μέρα. Όχι όμως στις Ελβετικές Άλπεις. Πηγαίνω στη δουλειά? Περπατήστε στο τρένο. Πηγαίνετε για δείπνο; Περπατήστε στην επόμενη πόλη για να πάρετε ένα δάγκωμα. Υπάρχουν μονοπάτια με τα πόδια σε όλη την πόλη με πάρκα φιλικά προς την οικογένεια. Η έξοδος, η μετακίνηση και η απόλαυση του οικογενειακού χρόνου δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολη.
6. Οι Ελβετοί δεν σνακ. Όπως πάντα.
Αμερικανοί, εγώ και εγώ, αγάπη Για σνακ. Αλλά εδώ, αγωνίζομαι να βρω τα σνακ μου. Και για καλό λόγο. Οι Ελβετοί προτιμούν τα προσεκτικά γεύματα με τις οικογένειες ή τους συναδέλφους τους σε σχέση με το σνακ στους υπολογιστές τους όλη την ημέρα. Ενώ μπορούν να πάρουν ό, τι φαίνεται, για εμάς, όπως ένα ασυνήθιστα μακρύ μεσημεριανό γεύμα (* σκατά * μια ώρα!), Απολαμβάνουν το γεύμα τους και επιστρέφουν ικανοποιημένοι και έτοιμοι να συνεχίσουν με τη δουλειά τους.
σύζυγος του Κρίστοφερ Πλάμερ
7. Τα ποτά είναι μέρος των περισσότερων γευμάτων και δεν μιλάω για νερό.
Ναι, το αλκοόλ, ακόμη και κατά τη διάρκεια των γευμάτων εργασίας, είναι ο κανόνας. Παρόλο που δεν μπορώ ακόμα να τυλίξω το κεφάλι μου γύρω από ένα μεσημεριανό Panache (π.χ. ελαφριά μπύρα με νερό και ποτό όπως το Sprite), ίσως κάτι που πρέπει να δοκιμάσω. Απλώς μια εικασία, αλλά επειδή η παχυσαρκία είναι επίσης συσχετίζεται με το άγχος , ίσως υπάρχει κάτι να ειπωθεί για τις 12 μ.μ. ποτό!
8. Οι αθλητικές εκδηλώσεις εστιάζονται στο άθλημα και όχι στο φαγητό.
Έχετε πάει ποτέ σε ένα επαγγελματικό αθλητικό παιχνίδι χωρίς να βλέπετε μια σειρά από ατελείωτα φαγητά (και χορηγούς) σε κάθε στροφή; Δεν το σκέφτηκα. Τα ελβετικά επαγγελματικά χόκεϊ παιχνίδια (όπως πολλά άλλα αθλήματα) έχουν λιγότερους από πέντε πωλητές τροφίμων. Και πάρτε αυτό, δεν έρθουν ούτε μέσα. Πρέπει να βγείτε από το γήπεδο με τα εισιτήριά σας κάθε φορά που θέλετε μια σακούλα με καρύδια, ένα bratwurst ή μια μπύρα. Γεια σου, τουλάχιστον παίρνεις περισσότερα βήματα με αυτόν τον τρόπο, έτσι;
9. Τα γυμναστήρια δεν ανοίγουν συνήθως μέχρι τις 8 π.μ.
Το ποιοτικό κλείσιμο των ματιών είναι βασικό συστατικό της αυτο-φροντίδας και κρίσιμο για τη λήψη καλύτερων επιλογών. Ενώ βρήκα ένα υπέροχο τοπικό γυμναστήριο για να συμμετάσχω, οι περισσότεροι άνθρωποι ξοδεύουν λιγότερα από 10 έως 20 λεπτά συνολικά σε μια μηχανή καρδιο και αντίθετα επικεντρώνουν το χρόνο τους σε σύντομες περιόδους άρσης βάρους με τις διαλείπουσες περιόδους καρδιο υψηλής έντασης. Ισως Εκπαίδευση HIIT είναι πραγματικά η καλύτερη προπόνηση;
Σε κάθε περίπτωση, αν σκέφτεστε να εγκαταλείψετε το κρασί και το τυρί ως το νέο σας ψήφισμα, ίσως προσπαθήσετε να εφαρμόσετε ορισμένες από αυτές τις πρακτικές. Ποτέ δεν ξέρεις ποιες υγιείς συνήθειες μπορεί να κολλήσουν!
Οι απόψεις που εκφράζονται εδώ είναι αυτές του συγγραφέα.
