Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Τα κεφτεδάκια είναι ένα δοκιμασμένο και αληθινό φαγητό άνεσης και ήχου ακόμα καλύτερα τους ψυχρούς χειμερινούς μήνες, όταν το μόνο που χρειαζόμαστε είναι κάτι ζεστό, stat. Και δεδομένου ότι δεν πιστεύουμε ότι οι βίγκαν / χορτοφάγοι / άνθρωποι χωρίς γλουτένη θα πρέπει να στερούνται ενός τέτοιου δείπνου που παράγει υγιεινή, στρογγυλοποιήσαμε τόνους εκδόσεων χωρίς κρέας για να διαλέξουμε από αυτό που θα κάνει όλους να αγνοούν τα χορτοφάγους (ναι, κάνουμε είναι πράγμα!).
ασημί λεβάντα ombre μαλλιά
Πολλά από αυτά εξακολουθούν να είναι γεμάτα πρωτεΐνες χάρη σε συστατικά όπως φασόλια και κινόα και με συνδυασμούς γεύσεων όπως βουβάλια και κάρυ καρύδας, θέλουμε να δοκιμάσουμε όλα αυτά. Πετάξτε πάνω από ζυμαρικά ή ζυμαρικά, βάλτε τα σε μια σούπα ή σερβίρετε ως ορεκτικό. Οι χορτοφάγοι φίλοι σας θα σας ευχαριστήσουν.
1. Κεφτεδάκια κάρυ καρύδας Tempeh
Μερικά κεφτεδάκια, μέρος φαλάφελ, αυτές οι χορτοφάγες μπάλες tempe έχουν μια μεσογειακή πινελιά χάρη στο αλεύρι ρεβίθια. Συνδυάστε τη σάλτσα ντομάτας, το γάλα καρύδας και τη σκόνη κάρυ για να φτιάξετε μια κρεμώδη σάλτσα για να τα μουλιάσετε.
2. Λιαστή ντομάτα και κεφτεδάκια βασιλικού
Το Vegan Parmesan είναι ένα είδος αλλαγής παιχνιδιών για όσους τρώνε vegan / γαλακτοκομικά και το σκοτώνει σε αυτά τα φρέσκα vegballs. Φανταστείτε ένα σάντουιτς caprese, αλλά με αιχμηρή παρμεζάνα στη θέση της μοτσαρέλας. Τα ψίχουλα Panko συνδέουν τις μπάλες μεταξύ τους, ενώ το αυγό λίνου και τα ρεβίθια πυκνώνουν.
3. Κεφτεδάκια Ricotta Zucchini
Ψάχνετε έναν τρόπο να χρησιμοποιήσετε κάποια επιπλέον κολοκύθια που κυμαίνονται; Αυτές οι τυροειδείς μπάλες με λαχανικά αναμιγνύουν το πράσινο λαχανικό με κρεμμύδια, ρικότα, σκόρδο και ψίχουλα ψωμιού panko.
4. Κεφτεδάκια κουνουπιδιών Buffalo
Η σάλτσα Buffalo είναι πάντα νικητής στο βιβλίο μας, και αυτά τα πικάντικα κουνουπίδια και κινόα δεν είναι εξαίρεση. Η καυτή σάλτσα, το βούτυρο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, το σκόρδο και η σκόνη τσίλι κάνουν το τέχνασμα. Μας αρέσουν αυτοί οι ίδιοι ή χρησιμοποιήθηκαν ως εφαρμογή την ημέρα του παιχνιδιού.
5. Κεφτεδάκια μελιτζάνας στη Μαρινάρα
Γιατί να καταβάλλετε κάθε προσπάθεια να φτιάξετε μελιτζάνα όταν μπορείτε να κάνετε αυτά τα κεφτεδάκια; Η συνταγή είναι χορτοφάγος και χωρίς γλουτένη και μιμείται το κλασικό ιταλικό πιάτο χρησιμοποιώντας παρμεζάνα, ιταλικά ψίχουλα χωρίς γλουτένη και φρέσκα βότανα.
75 ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στο αγόρι σας
6. Κεφτεδάκια με μαύρο φασόλι
Χρησιμοποιήστε αυτές τις πλούσιες μπάλες μαύρων φασολιών ως βάση για το επόμενο μπολ σας στο Βούδα. Η γλυκιά σάλτσα από tamarind αναδεικνύει μεγάλη γεύση, ενώ οι λιναρόσποροι και τα φασόλια θα σας κρατήσουν γεμάτους όλο το απόγευμα. Σερβίρετε με μπρόκολο, φαγόπυρο και κόκκινο κρεμμύδι ή το αγαπημένο σας συνδυασμό κόκκων + λαχανικών.
7. Κεφτεδάκια κουνουπίδι και Quinoa για χορτοφάγους
Μας αρέσει αυτή η συνταγή επειδή είναι προσαρμόσιμη και εξαιρετικά ευπροσάρμοστη - τα μόνα συστατικά που σίγουρα χρειάζεστε είναι το κουνουπίδι, τα αυγά, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Επιλέξτε ανάμεσα σε κινόα ή καστανό ρύζι και, στη συνέχεια, προσθέστε κάτι για να συνδέσετε τα συστατικά: αλεύρι βρώμης, γεύμα αμυγδάλου ή ψίχουλα ψωμιού. Σερβίρετε σε μια κρεμώδη σάλτσα masala ή προσθέστε & rsquo; em σε μια σαλάτα & hellip; αυτά τα vegballs θα είχαν καλή γεύση με σχεδόν οτιδήποτε.
8. Πικάντικα ασιατικά Vegan κεφτεδάκια
Στέκεστε ποτέ μπροστά σε ένα ανοιχτό ντουλάπι, ελπίζοντας ότι ένα γεύμα θα εμφανιστεί μαγικά; Αυτά τα πικάντικα κεφτεδάκια είναι κάπως έτσι. Τα περισσότερα από τα συστατικά είναι πράγματα που πιθανότατα έχετε ήδη ξαπλώσει, αλλά κατά κάποιο τρόπο συνδυάζονται για να φέρουν κάποια μεγάλη γεύση.
9. Ιταλικές μπάλες φακής Quinoa
Οι Δευτέρες χωρίς κρέας δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τόσο καλά. Μαγειρέψτε πράσινες φακές και κινόα και ανακατέψτε με ηλιόσπορους (ανακατέψτε τους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να γίνει σε σκόνη), ελαιόλαδο, κρεμμύδι και σκόρδο, καθώς και λίγο φρέσκο βασιλικό και ιταλικό καρύκευμα. Ρίξτε σε μπάλες και μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα για 8-10 λεπτά. Τα πλούσια κεφτεδάκια ιταλικού στιλ είναι δικά σας, λαχανικά.
