Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Τα μπαρ Granola είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ εν κινήσει για πολυσύχναστους, αθλητές και λάτρεις της υπαίθρου. Η λέξη granola μπορεί να δημιουργήσει σκέψεις για υγιή βρώμη, δημητριακά και ξηρούς καρπούς, όλα όμορφα διαμορφωμένα σε ένα εύχρηστο μπαρ. Όμως τα σνακ, προσέξτε - αυτό που κρύβεται πίσω από τα περιτυλίγματα αυτών των φαινομενικά αθώων ράβδων μπορεί να είναι ένα υπερβολικά επεξεργασμένο θρεπτικό χάος.
Αποκωδικοποιημένο Granola - Η ανάγκη που πρέπει να γνωρίζετε
Φωτογραφία από την Kristine Lockwood
Ενώ οι μάρκες αρέσουν Quaker Oats και Nature Valley μπορεί να είναι οι βασιλιάδες του διαδρόμου granola bar, συνήθως κατατάσσονται χαμηλά στην ιεραρχία καλής διατροφής. Περιέχει έως και 25 συστατικά, 12 γραμμάρια ζάχαρης , και γεμάτα ζάχαρη συστατικά σαν θήκη σοκολάτας , αυτά τα μωρά μπορεί να είναι σχεδόν τόσο άσχημα όσο το φαγητό πραγματική καραμέλα (ένα Twix Bar περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων και ζάχαρης με ένα μέσο granola bar).
βαθιά ουσιαστικά ερωτικά ποιήματα για αυτόν
Παρόμοια με τα γλυκά ή τα μπισκότα, πολλές από τις μπάρες περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή φρουκτόζη , η οποία έχει συνδεθεί με αύξηση βάρους και αντίσταση στην ινσουλίνη Φρουκτόζη, αύξηση βάρους και σύνδρομο αντίστασης στην ινσουλίνη Elliott, S.S., Keim, N.L., Stern, J.S., et αϊ. Τμήμα Διατροφής, Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια. Ντέιβις, Καλιφόρνια. American Journal of Clinical Nutrition. 2002 Νοε; 76 (5): 911-22 .; υδρογονωμένα έλαια , που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης Trans-λιπαρά οξέα - επιδράσεις στη στεφανιαία νόσο Karbowska, J., Kochan, Z. Gda & nacute; ski Medical University, Department and Department of Biochemistry. Πολωνός Merkur Lekarski. 2011 Ιουλ; 31 (181): 56-9 και γλουταμινικό νάτριο (MSG) , η οποία έχει συνδεθεί με την παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου 2 Γλουταμινικό νάτριο (MSG): κακός και προαγωγός της ηπατικής φλεγμονής και δυσπλασίας Nakanishi, Y., Tsuneyama, Κ., Fujimoto, M., et al. Τμήμα Διαγνωστικής Παθολογίας, Μεταπτυχιακή Σχολή Ιατρικής και Φαρμακευτικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Toyama, Toyama, Ιαπωνία. Εφημερίδα της αυτοανοσίας. 2008 Φεβ-Μαρ · 30 (1-2): 42-50.
Σπόροι και ξηροί καρποί, Ωχ! - Το σχέδιο δράσης σας
Ο αριθμός των μπάρες granola στην αγορά έχει εκραγεί τα τελευταία χρόνια, και με το επίκεντρο μετάβαση σε υγιέστερα συστατικά , είναι πιο εύκολο από ποτέ να επιλέξετε ένα υγιές - ή τουλάχιστον μια υγεία1ος- επιλογή.
Η ανάγνωση των διατροφικών πληροφοριών είναι το κλειδί για να κάνετε τις καλύτερες επιλογές, και όσο πιο αναγνωρίσιμα συστατικά, τόσο το καλύτερο. Πολλές μπάρες granola εμπλουτίζονται με βιταμίνες και μέταλλα και ενώ η ενίσχυση δεν είναι υποκατάστατο για την κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορεί να συμβάλει στην κάλυψη έλλειψης θρεπτικών ουσιών Διακριτική ενίσχυση των τροφίμων: επιπτώσεις της στάσης των καταναλωτών Kalergis, M., MacDonald, A. Dairy Farmers of Canada, Montreal, QC, Canada. Canadian Journal of Dietary Practice and Research. 2009 Χειμώνας; 70 (4): e26-31. Μπορεί η ενίσχυση των πολλών μικροθρεπτικών συστατικών να βελτιώσει την κατάσταση των μικροθρεπτικών συστατικών, την ανάπτυξη, την υγεία και τη γνώση των μαθητών; Μια συστηματική ανασκόπηση Best, C., Neufingerl, N., Del Rosso, JM., Παγκόσμιο Πρόγραμμα Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών, Υπηρεσία Σχεδιασμού και Υποστήριξης Προγράμματος, Ρώμη, Ιταλία. Αναθεώρηση διατροφής. 2011 Απρ. 69 (4): 186-204 .. Ψάξτε για μπαρ που είναι με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (περιέχει τουλάχιστον 5 από το 14 συνιστώμενα γραμμάρια την ημέρα , που μπορεί να παρατείνει αυτό το πλήρες συναίσθημα και πιθανώς να μειώσετε το & ldquo; bad & rdquo; LDL χοληστερόλη Τα δημητριακά βρώμης έτοιμα για κατανάλωση ολικής αλέσεως, ως μέρος ενός διαιτητικού προγράμματος για την απώλεια βάρους, μειώνουν τη χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας σε ενήλικες με υπέρβαρο και παχυσαρκία περισσότερο από ένα διαιτητικό πρόγραμμα, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες Maki, K.C., Beiseigel, JM., Jonnalagadda, SS., Et αϊ. Provident Clinical Research, Glen Ellyn, IL. Εφημερίδα αν η Αμερικανική Διαιτητική Ένωση. 2010 Φεβ. 110 (2): 205-14., Και επιλογές με λιγότερα από 25% των θερμίδων από ζάχαρη και 3 γραμμάρια λίπους ή λιγότερο.
Ενώ πολλές προσυσκευασμένες μπάρες granola μπορούν να είναι νάρκες ξηράς, η επιλογή ενός απλού μπαρ granola γεμάτη με θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες θα είναι πιο ικανοποιητική από μια μπάρα γεμάτη λίπος και ζάχαρη. Λίστες συστατικών γεμάτες από εύκολα αναγνωρίσιμες επιλογές - όπως βρώμη, δημητριακά, φρούτα και ξηροί καρποί - είναι ένα καλό σημάδι. Και βεβαιωθείτε ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως - όχι η ζάχαρη - είναι τα πρώτα συστατικά που αναφέρονται. Οι θερμίδες πρέπει να είναι 100-175 ανά μερίδα (κάτι που ισχύει για πολλά μπαρ περίπου 30-40 γραμμάρια - για το μέγεθος δύο μπαταριών 9 volt Όταν μια μπάρα έχει ποιοτικά συστατικά, θα πρέπει να περάσει εύκολα τη δοκιμή ετικετών. Και για το καλύτερα επιλεγμένα υλικά , τα σπιτικά μπαρ granola είναι εύκολος, οικονομικός τρόπος να πάω.
