Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Η όξινη γεύση στο λαιμό σας. Το φλογερό συναίσθημα στο στήθος σας. Ο χρόνιος βήχας και η δυσκολία στην κατάποση. Εάν είστε μέρος του 40 τοις εκατό των Αμερικανών που πάσχουν από τακτική καούρα, ξέρετε ότι αισθάνεται πολύ φοβερό.
Τα καλά (ή κακά) νέα είναι ότι περίπου το 95 τοις εκατό των ασθενών μπορούν να εντοπίσουν τα συμπτώματά τους πίσω σε ένα συγκεκριμένο φαγητό, πράγμα που σημαίνει, με λίγη δουλειά στον ντετέκτιβ, μπορείτε να καταλάβετε τι να φάτεκαιτι να αποφύγετε. Έχουμε προχωρήσει και κάναμε μερικές από τις δουλειές για σας. Προσπαθήστε να δημιουργήσετε ένα γεύμα χωρίς καύση, αποφεύγοντας αυτά τα κοινά τρόφιμα που προκαλούν καούρα.
Τρόφιμα που προκαλούν καούρα
1. Κρεμμύδια
Α, ναι, ξέρουμε ότι το πολύ οδυνηρό, βρώμικο κρεμμύδι σβήνει από την κόλαση πολύ καλά. Τα κρεμμύδια, αν και θρεπτικά, περιέχουν μια ζυμώσιμη ίνα που ονομάζεται φρουκτοολιγοσακχαρίτες , που μπορεί να χαλαρώσει τον κάτω οισοφαγικό σφιγκτήρα και να αυξήσει την παλινδρόμηση.
Μία μελέτη συνέκρινε τα συμπτώματα των ανθρώπων μετά την κατανάλωση μπιφτέκι με ωμά κρεμμύδια σε σύγκριση με ένα χωρίς και διαπίστωσε ότι τα κρεμμύδια είχαν σημαντικά μεγαλύτερη καούρα. Δεν μπορείτε να φανταστείτε ένα burger χωρίς κρεμμύδια; Σας ακούμε. Απλά φροντίστε να τα μαγειρέψετε καλά για να σπάσετε αυτές τις σκληρές ίνες.
2. Booze
Ναι, είδατε ότι έρχεται. Με τον ίδιο τρόπο ένα σκληρό ποτό σας χαλαρώνει αρκετά για να σας βοηθήσει να το σκοτώσετε στο δάπεδο, το αλκοόλ χαλαρώνει επίσης αυτόν τον σφιγκτήρα, προκαλώντας καούρα στη διαδικασία.
Ενώ τα ευρήματα σε αυτόν τον τομέα είναι αμφιλεγόμενα και ποικίλα, πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το αλκοόλ είναι υπερβολικό μπορεί να αυξηθεί τον κίνδυνο παλινδρόμησης, ειδικά επειδή η υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ μπορεί άμεσα βλάβη την οισοφαγική και γαστρική βλεννογόνο Δεν προκαλεί έκπληξη, λοιπόν, ότι σε ένα επισκόπηση των πασχόντων από καούρα, το 67% των ερωτηθέντων θεώρησαν ότι φταίει το ποτό. Μαντέψτε ότι είναι καιρός να προσφέρετε εθελοντικά το DD!
3. Μέντα
Περιμένετε, τι; Δεν είναι μέντα ένα δροσιστικό βότανο; Μέντα θεωρείται ότι μειώνει τη χαμηλότερη ένταση του οισοφάγου σφιγκτήρα, γεγονός που καθιστά ευκολότερο για τα οξέα του στομάχου να σέρνονται. Μία μελέτη διαπίστωσαν ότι οκτώ τοις εκατό των καούρων ανέφεραν παράπονα μετά την κατανάλωση μέντας, και ένα μεγάλο συστηματική αξιολόγηση ανέφερε καούρα ως μία από τις κύριες παρενέργειες της κατανάλωσης μέντας. Ίσως να κολλήσετε στο χαμομήλι την επόμενη φορά.
4. Σοκολάτα
Ξέρω ότι δεν θέλατε να το δείτε στη λίστα. Εδώ είναι η συμφωνία. Η σοκολάτα περιέχει και τα δύο καφεΐνη και θεοβρωμίνη , και τα δύο μπορούν να προκαλέσουν χαλάρωση του κάτω οισοφάγου σφιγκτήρα και να επιτρέψουν στο οξύ του στομάχου να διαφύγει. Μία μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι, σε σύγκριση με ένα απλό διάλυμα ζάχαρης, η σοκολάτα αύξησε σημαντικά τα συμπτώματα της καούρας μέσα σε μόλις μία ώρα από την απόλαυση. Τα αμυγδαλωτά βανίλιας είναι στο μέλλον σας.
5. Αλμυρά σνακ
Η έρευνα για το αλάτι και την παλινδρόμηση δεν λειτουργεί πραγματικά υπέρ μας. Μία μελέτη διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν αλατισμένα τρόφιμα τρεις φορές ή περισσότερο κάθε εβδομάδα αύξησαν τον κίνδυνο καούρας έως και 50 τοις εκατό!
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος παλινδρόμησης οξέος αυξήθηκε έως και 70 τοις εκατό σε άτομα που πρόσθεσαν αλάτι στο φαγητό τους, υποδηλώνοντας ότι θα μπορούσαμε πραγματικά να σταματήσουμε να πάρουμε το σέικερ αλατιού από το τραπέζι. Η πρότασή μας? Περάστε το νάτριο και δοκιμάστε τα γεύματά σας ελεύθερα με φρέσκα βότανα και μπαχαρικά.
πώς να καταλάβεις αν μια φίλη θέλει μια ρομαντική σχέση
6. Λιπαρά κρέατα
Διαιτολόγοι κετο, σημειώστε! Το λίπος διεγείρει την απελευθέρωση της ορμόνης χολοκυστοκινίνη (CCK), το οποίο έχει αποδειχθεί ότι χαλαρώνει τον κάτω οισοφαγικό σφιγκτήρα και προκαλεί παλινδρόμηση. Μπορεί επίσης να καθυστερήσει γαστρική εκκένωση καθώς το λίπος χωνεύεται και απορροφάται πιο αργά από άλλα τρόφιμα, αυξάνοντας την πιθανότητα να εμφανιστούν οξέα του στομάχου στην επιχείρησή μας.
Ενας μελέτη εξέτασε ένα ευρύ φάσμα διατροφικών εκτιμήσεων και διαπίστωσε ότι η χοληστερόλη, τα κορεσμένα ζωικά λίπη, καθώς και το λίπος, γενικά, ήταν μερικοί από τους πιό πιθανώς αντιληπτούς ενόχους συμπτωμάτων παλινδρόμησης. Προσπαθήστε να εργάζεστε σε λίγα επιπλέον γεύματα χωρίς κρέας κάθε εβδομάδα και να επιλέξετε πιο λιπαρά κομμάτια κρέατος, όποτε είναι δυνατόν.
7. Γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά
Όπως τα πιο πλούσια κομμάτια κρέατος, ολόκληρα γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένης της κρέμας, του βουτύρου και του αγαπημένου μας τυριού) έχουν γίνει μια διαβόητη αιτία καούρας. Είναι ενδιαφέρον ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν φαίνεται να έχουν ίδιο αποτέλεσμα , οπότε απευθυνθείτε σε επιλογές χωρίς λιπαρά ή χαμηλά σε λιπαρά εάν το βρείτε ενοχλεί.
8. Καφές
Εκείνο το πρωί ο Τζόε δεν παίζει συνήθως τόσο όμορφα με πάσχοντες από καούρα. Αν και ο καφές μπορεί να σας ενθουσιάσει, στην πραγματικότητα μπορεί να κάνει το αντίθετο από τις λειτουργίες του οισοφάγου, χαλαρώνοντας τον κάτω οισοφάγο σφιγκτήρα και αυξάνοντας τον κίνδυνο παλινδρόμησης.
Μία έκθεση διαπίστωσαν ότι περίπου το ένα τέταρτο των καούρων που έκαναν καούρα βρήκαν ότι ο καφές τους προκάλεσε πόνο. Είναι ενδιαφέρον ότι ο ρόλος στην καφεΐνη ειδικά σε αυτήν την ένωση είναι σε μεγάλο βαθμό ασαφής. Ενώ μία μελέτη βρήκαν μια σημαντική μείωση των συμπτωμάτων της καούρας με την αποαφερίωση, διαπίστωσαν επίσης ότι η προσθήκη καφεΐνης στο νερό δεν προκαλούσε τις κακές επιπτώσεις, σηματοδοτώντας ότι υπάρχουν πιθανώς άλλοι παράγοντες, όπως η οξύτητα, στο παιχνίδι.
Εάν προσπαθείτε να αποκολλήσετε τον εαυτό σας, δοκιμάστε να επιλέξετε έναν καφέ χαμηλής οξύτητας ενώ πηγαίνετε μισό-καφέ, αλλάζοντας αργά την αναλογία καφεΐνης: καφεΐνη έως ότου δεν είστε πλήρως καφές.
9. Bubbly Bevvies
Οι ανθρακούχες σόδες δεν είναι μόνο μια κοινή πηγή καφεΐνης, αλλά παίζουν επίσης ρόλο στην παλινδρόμηση μειώνοντας χαμηλότερα πίεση του οισοφάγου . Το αποτέλεσμα? Πολλές καψίματα. Αριστοκρατικό, το ξέρουμε. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ανθρακικού νατρίου ήταν ένας από τους χειρότερους ένοχους της καούρας κατά τη διάρκεια του ύπνου και κανείς δεν αρέσει να είναι ξύπνησε από αυτό ! Δοκιμάστε να μειώσετε τη συνήθεια σόδας σας (στή περισσότερους λόγους από έναν) και επιλέγοντας επίπεδο νερό αντί για αφρώδες.
10. Ντομάτες
Κακά νέα για τους φίλους μας που αγαπούν την ιταλική κουζίνα. Με σχεδόν 70 τοις εκατό της καούρας οι πάσχοντες που αναφέρουν την ντομάτα ή το χυμό ντομάτας ως αιτία, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτά τα μωρά πλούσια σε αντιοξειδωτικά έκαναν τη λίστα.
Ενώ ο χυμός ντομάτας είναι γνωστά όξινος, μία μελέτη διαπίστωσαν ότι οι ασθενείς εμφάνισαν συμπτώματα παλινδρόμησης ακόμη και όταν το pH του ποτού προσαρμόστηκε στο ουδέτερο. Με άλλα λόγια, υπάρχουν πιθανώς άλλα συστατικά του χυμού ντομάτας που προκαλούν τον πόνο. Λυπάστε που λείπουν ζυμαρικά και πίτσα το βράδυ; Πηγαίνετε για μια λευκή πίτσα και ζυμαρικά με βάση το ελαιόλαδο ή κάντε μια & ldquo; κόκκινη σάλτσα & rdquo; αντ 'αυτού χρησιμοποιώντας πιπεριές.
11. Χυμός εσπεριδοειδών
Αρχίζει να μοιάζει με νερό μπορεί να είναι η μόνη ασφαλής επιλογή κατανάλωσης, σωστά; Όποιος είναι επιρρεπής σε καούρα και παλινδρόμηση γνωρίζει πόσο εύκολα ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο OJ μπορεί να καταστρέψει ένα κατά τα άλλα υπέροχο brunch της Κυριακής.
Και είναι πραγματικά μια τεράστια έκπληξη; Με φυσική οξύτητα, οι χυμοί πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ είναι από τους μεγαλύτερους παραβάτες της καούρας 67 τοις εκατό των συμμετεχόντων μιας έρευνας που τους αναφέρουν ως κυριολεκτικό πόνο. Μια άλλη μελέτη βρήκαν ότι ο χυμός γκρέιπφρουτ έχει τη χειρότερη επίδραση από όλα τα άλλα ποτά και χυμούς. Εάν λατρεύετε τα εσπεριδοειδή σας, δοκιμάστε να το ποτίσετε και προσθέστε μία μόνο βολή σε ένα ψηλό ποτήρι νερό.
Τρόφιμα που ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της καούρας
1. Τσίχλα
Εντάξει, τεχνικά όχι φαγητό (οπότε παρακαλώ, μην καταπιείτε ένα καπάκι), αλλά φαίνεται ότι τα τσίχλα μπορεί να είναι σε κάτι όταν πρόκειται για την πρόληψη της καούρας. Ερευνα έχει δείξει ότι το μάσημα όξινου ανθρακικού κόμμεως χωρίς ζάχαρη μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής σάλιου και να καθαρίσει τον οισοφάγο των οδυνηρών οξέων. Σας συνιστούμε να κρατάτε ένα πακέτο βολικό σε περίπτωση που κάποιο από τα προσβλητικά τρόφιμα που αναφέρθηκαν το κάνει στο πιάτο σας (ή απλά δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε το πρωί σας φλιτζάνι joe).
2. Ψωμί ολικής αλέσεως
Ναι! Ένας άλλος μεγάλος λόγος για να τρώτε περισσότερους υδατάνθρακες! Φαίνεται ότι σε αντίθεση με τα λιπαρά κρέατα και τα γαλακτοκομικά, τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να έχει προστατευτικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου παλινδρόμησης. Μία μελέτη διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν ψωμί με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες είχαν διπλάσιες πιθανότητες να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της καούρας τους από εκείνους που έτρωγαν ψωμί με χαμηλότερες ίνες.
Αν και το ακριβές σκεπτικό αυτής της συσχέτισης είναι σε μεγάλο βαθμό άγνωστο, πιστεύεται ότι οι ίνες μειώνουν τα νιτρώδη άλατα στο στομάχι που διαφορετικά διαδραματίζουν ρόλο στη χαλάρωση του κατώτερου οισοφάγου σφιγκτήρα. Ακολουθεί μια μικρή συμβουλή διαιτολόγου για να σας βοηθήσει να λάβετε τα 25-37 γραμμάρια ανά ημέρα ινών: Όταν επιλέγετε ένα ψωμί, αναζητήστε ένα με τουλάχιστον 4 γραμμάρια ινών ανά μερίδα.
3. Φρούτα και λαχανικά
Ξέρετε ότι δεν χρειάζεστε άλλο λόγο για να επιδιορθώσετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας, αλλά, λοιπόν, λοιπόν. Εκτός από την παροχή μιας υγιούς δόσης αυτής της ίνας που μειώνει την παλινδρόμηση, τα προϊόντα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Ε, οι οποίες έχουν προστατευτικό αποτέλεσμα έναντι της παλινδρόμησης χάρη στο αντιοξειδωτικές ιδιότητες . Απλά φροντίστε να αποφύγετε κανένα από τα υψηλότερα όξινα λαχανικά όπως πορτοκάλια, λεμόνια, εσπεριδοειδή και ντομάτες.
