Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Αν και τα έλαια που απελευθερώνονται από ένα κλαδάκι ή δύο θρυμματισμένα βότανα δεν προσθέτουν τίποτα περισσότερο από μια ένδειξη γεύσης, είναι πραγματικά ένα ποτό που πρέπει να πάει από το καλό στο πολύ καλύτερο.
Όσο για τον καλύτερο τρόπο αξιοποίησης της γεύσης, αποφεύγοντας ένα μπουκάλι φύλλα; Μην μας ξεκινάτε ακόμη και ολόκληρο το χαστούκι μέντας (φαίνεται τόσο ανόητο). Το Muddling είναι ο τρόπος να πάτε. Χρησιμοποιήστε το άκρο ενός ξύλινου κουταλιού - ή ενός νομίμου αναδευτήρα - για να σπάσετε τα βότανα στο κάτω μέρος ενός ποτηριού ή ενός κοκτέιλ σέικερ. Ανακατέψτε το κοκτέιλ όπως θα κάνατε κανονικά, στη συνέχεια είτε στραγγίστε σε ένα καθαρό φλιτζάνι ή καλύψτε το ποτό με θρυμματισμένο πάγο, όπως στοΤέρας Smash. Για πιο ισορροπημένο ποώδες, φτιάξτε ένα γρήγορο απλό σιρόπι (συνταγή στο κάτω μέρος).
Οπως και
Έχετε πιει ποτέ ένα φλιτζάνι τσάι μέντας και επιθυμούσατε να είναι λίγο πιο ζεστό; Είσαι τυχερός! Το μέντα είναι το μόνο βότανο που συνοδεύει κάθε κοκτέιλ. Έχει επίσης υπέροχη γεύση σε λευκό κρασί και στις περισσότερες μπύρες. Στεκόμαστε από αυτό. Πηγαίνετε να αγοράσετε λίγο δυόσμο και φτιάξτε αυτά τα κοκτέιλ το συντομότερο δυνατόν.
Blackberry Mint Julep
Η Verdant Lady
ΣΟΦΌΣ
Ζεστό, γήινο φασκόμηλο πηγαίνει καλά σε γέμιση Ευχαριστιών, αλλά συνδυάζεται επίσης καλά με τζιν και μπέρμπον, και ιδιαίτερα με ποτά λεμονιού και μελιού. Σκεφτόμαστε το Bee's Knees ή το Gold Rush, και εδώ είναι οι συνταγές για να ξεκινήσετε.
Γόνατα της Sage Bee
Sage Gold Rush
Βασιλικός
Δεν είναι μόνο για πέστο, παιδιά. Το πιπέρι αλλά γλυκό, ο βασιλικός κάνει μια προσθήκη κοκτέιλ. Κρατήστε το απλό όταν προσθέτετε αυτό το βότανο σε ποτά: Το τζιν, η βότκα και η τεκίλα είναι τα καλύτερα στοιχήματά σας. Το Muddled fruit είναι μια χρήσιμη προσθήκη για την αντιστάθμιση κάθε πικρίας. Απολαύστε αυτήν τη μαργαρίτα ή το Μόλερ της Μόσχας ή και τα δύο (δύο φορές).
Βασιλικός Βασιλικός Μαργαρίτα
Ροδάκινο και Βασίλειος Μόσχας
Cilantro
Γνωρίζουμε ότι τέσσερα έως 14 τοις εκατό από εσάς μόλις φτιάξατε ένα 'ick' πρόσωπο - επειδή η επιστήμη - γι 'αυτό μιλάμε με τον υπόλοιπο πληθυσμό σε αυτό. Οι απλές τεκίλα και οι μαργαρίτες ασβέστη (πικάντικες!) Και το Moscow Mules είναι οι καλύτερες επιλογές. Βλέπετε την τάση;
Κορίανδρο Μαργαρίτα
Ανανάς και Cilantro Moscow Mule
Θυμάρι και δεντρολίβανο
Αυτά τα ξυλώδη βότανα δεν είναι απλώς γαρνιτούρα για ποτά. Λευκό και αφρώδες κρασί κάνουν πεύκο δεντρολίβανο και ελαφρώς πιπέρι θυμάρι δικαιοσύνη, όπως και τα τζιν Gimlets και Whisky Sours.
Meyer Lemon και Thyme Gimlet
Δενδρολίβανο και νεκταρίνι ουίσκι ξινό
Απλό σιρόπι βοτάνων
Αυτή η απλή αναλογία 1: 1: 1 διπλασιάζεται εύκολα, τριπλασιάζεται, κ.λπ. 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη Μεγάλα χούφτα φύλλα βοτάνων / κλαδάκι1. Ανακατέψτε το νερό, τη ζάχαρη και τα βότανα μαζί σε μια κατσαρόλα. Βράστε σε μέτρια υψηλή φωτιά, έως ότου η ζάχαρη μόλις διαλυθεί. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να παραμείνει για 25 λεπτά. Στραγγίξτε το σιρόπι μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα γυάλινο βάζο. Κλείστε καλά το καπάκι και ψύξτε για τουλάχιστον 3 ώρες πριν από τη χρήση. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 1 μήνα.
