Έμαθα τον σκληρό τρόπο ότι η χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους δεν είναι μια λύση - Είναι ένα εργαλείο

Δύο μήνες πριν από τα 23α γενέθλιά μου, ξύπνησα σε ένα δωμάτιο νοσοκομείου στην Κολομβία με το στομάχι μου να αισθάνεται σαν να υπήρχαν χιλιάδες βελόνες μέσα σε αυτό. Ο πόνος ήταν σχεδόν αφόρητος - αλλά ήξερα ότι ήταν για έναν καλό λόγο.

Μόλις βγήκα από μια γαστρική επέμβαση παράκαμψης στην οποία ο γιατρός μου δημιούργησε ένα μικρό σακουλάκι από το στομάχι μου, παρακάμπτοντας ένα μέρος του λεπτού εντέρου μου και τα σύνδεσα μεταξύ τους.

Στα 22 μου χρόνια, είχα μόλις υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους.

Δεν ήμουν απαραίτητα αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι φαντάζονται όταν φαντάζονται κάποιον που παίρνει τη δύσκολη απόφαση να υποβληθεί σε μια τόσο δραματική και δυνητικά απειλητική για τη ζωή επιχείρηση. Ήμουν νέος και, όπως το έθεσαν οι φίλοι εκείνη τη στιγμή, «δεν φαινόταν τόσο μεγάλο».

Είχα πάντα το βάρος μου αρκετά καλά, χάρη στις καμπύλες μου στη Λατίνα. Κατανεμήθηκε ως επί το πλείστον ομοιόμορφα, με την πιο αισθητή συγκέντρωση υπερβολικού βάρους να εμφανίζεται στο πισινό μου και πολύ άφθονους (ή, όπως τους έλεγα, τεράστιους) μηρούς, τους οποίους έκρυψα μέσω φορέματα που έδιναν έμφαση στη μικρότερη μέση μου. Είχα μάθει να κρύβω έξυπνα τα πόδια από τα οποία είχα ντρέπεται από τότε που ήμουν 10 ετών.

Όμως, στα 5 πόδια, ύψος 2 ίντσες και βάρος πάνω από 230 κιλά στην κορυφή μου, ήμουν στην κατηγορία των νοσηρά παχύσαρκων.

ο φίλος μου με ζηλεύει

Μετά την απώλεια βάρους μέσω του Weight Watchers στο κολέγιο, γρήγορα το κέρδισα κατά τη διάρκεια του πρώτου μου έτους στον «πραγματικό κόσμο» και στη συνέχεια αγωνιζόμουν να το χάσω ξανά, ήμουν έτοιμος να τα παρατήσω.

Στη συνέχεια, κατά την Ημέρα των Ευχαριστιών, οι γονείς μου πρότειναν να επισκεφτούμε το γιατρό του φίλου τους στο Barranquilla της Κολομβίας. Ο γιατρός είχε ήδη κάνει χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης σε αρκετούς από τους φίλους των γονιών μου, συμπεριλαμβανομένου του πατέρα του παιδιού μου, ο οποίος είχε ζυγίσει πάνω από 400 κιλά για όσο καιρό τον γνώριζα.

Ενισχυμένοι από τις ιστορίες τους, συμφώνησα. Μία εβδομάδα μετά την Πρωτοχρονιά, βγήκα για χειρουργική επέμβαση σε μια ξένη χώρα - ενθουσιασμένος και τρομοκρατημένος αμέσως.

Ένα χρόνο αργότερα, ήμουν κάτω 100 κιλά και ενθουσιάστηκα με την επιτυχία μου.

Αν και η απώλεια βάρους είναι αρκετά εύκολη μετά από χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους, το ταξίδι είναι ακόμα δύσκολο. Θυμάμαι πόσο λίγο μπόρεσα να φάω τους πρώτους μήνες, καθώς προσαρμόστηκα στο πρόσφατα μικρότερο στομάχι μου και θεραπεύτηκα από την επέμβαση.

Την πρώτη φορά που είχα ένα taco, περίπου τρεις μήνες μετά την γαστρική παράκαμψή μου, το έριξα.

Δυστυχώς, αυτή είναι μια κοινή παρενέργεια της χειρουργικής επέμβασης απώλειας βάρους. Τα μάτια μου θυμήθηκαν τις μερίδες που έχω φάει πριν. Παρόλο που έκοψα σημαντικά τις μερίδες μου μετά τη χειρουργική επέμβαση, δυσκολεύτηκα ακόμη να συνηθίσω το νέο στομάχι μου, το οποίο μου είπε ο γιατρός μου σχετικά με το μέγεθος ενός αυγού.

Τον πρώτο χρόνο μετά τη χειρουργική επέμβαση, θυμήθηκα κάτι που ο γιατρός μου μου είπε μια μέρα πριν από την επέμβαση:

«Σου δίνω ένα εργαλείο. Είναι ένα εργαλείο που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε και να διατηρήσετε το βάρος μακριά, αλλά είναι μόνο ένα εργαλείο για να σας βοηθήσει. Πρέπει ακόμα να κάνετε τη δουλειά. '

Και έτσι το έκανα. Αφού έχασα αυτά τα αρχικά 100 κιλά τρώγοντας πολύ μικρές μερίδες, ήξερα ότι τα πράγματα έπρεπε να αλλάξουν. Συνήθιζα να τρώω ό, τι ήθελα - μόνο σε μικρότερες δόσεις. Αλλά δεν μπορούσα να συνεχίσω να έχω το αγαπημένο μου κουβανέζικο φαγητό στο σπίτι ή να τρώω έξω όσο συχνά έκανα - τουλάχιστον όχι αν ήθελα να κρατήσω αυτά τα 100 κιλά μακριά μακροπρόθεσμα.

Αυτό είναι όταν ξεκίνησα για το δύσκολο καθήκον να ξαναμάθω τι θα μπορούσα να φάω και, το πιο σημαντικό, να μάθω να αγαπώ τα λαχανικά.

Μεγαλώνοντας σε ένα λατίνο νοικοκυριό, είχα δει λίγα λαχανικά στη ζωή μου και δεν ήξερα πραγματικά από πού να ξεκινήσω. Αποφάσισα να ξεκινήσω κάνοντας υγιεινό μαγείρεμαδιασκεδαστικο. Άρχισα να προσκαλώ διαφορετικούς φίλους να έρθουν στο σπίτι μου και να φέρω λαχανικά που τους άρεσαν, ώστε να μπορούμε να τα μαγειρέψουμε μαζί.

Αργά αλλά σίγουρα, έμαθα να λατρεύω τα μανιτάρια, το μπρόκολο, το bok choy και πολλά άλλα. Προσπάθησα ακόμη και έπεσα σκληρά για το λάχανο. Στην πραγματικότητα, από τότε, έχω εισαγάγει όλα τα μέλη της οικογένειάς μου και τουλάχιστον δώδεκα φίλους στο θαύμα του καλέ.

Χρειάστηκε τουλάχιστον ένα ακόμη έτος για να μάθω κάποιες πραγματικές δεξιότητες στην κουζίνα για τον νέο μου υγιή τρόπο ζωής. Αν και μου άρεσε πάντα το μαγείρεμα, δεν είχα ιδέα να μαγειρεύω υγιεινά - αλλά ήμουν αποφασισμένος να μάθω.

νότιος κόμβος στον Τοξότη

Αγκάλιασα το λατινικό μου και την αγάπη για τις διεθνείς κουζίνες αγοράζοντας μπαχαρικά από αυτούς τους πολιτισμούς και τα χρησιμοποίησα στο μαγείρεμα μου. Διαπίστωσα ότι πραγματικά έχανα τα λαχανικά - και ανακάλυψα πόσο νόστιμα μπορούν να είναι όταν ψήνονται και καρυκεύονται με καπνιστή ισπανική πάπρικα, adobo, κύμινο, κουρκούμη, κάρυ, garam masala, herbes de Provence, harissa ή za'atar, για να αναφέρουμε μερικά.

Καθώς τα γαστρονομικά μου ενδιαφέροντα μεγάλωσαν, εγγράφηκα στο Ινστιτούτο Ολοκληρωμένης Διατροφής επειδή ήθελα να μάθω περισσότερα για τη διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής. Πήρα μαθήματα ψυχαγωγίας μαγειρικής. Συνέχισα να προσκαλώ φίλους να πειραματιστούν με νέα, πιο υγιεινά πιάτα.

Και φαινόταν να λειτουργεί: Το βάρος δεν επέστρεψε.

Άλλα προβλήματα ξεκίνησαν. Πριν από μερικά χρόνια, ανέπτυξα μια εξάρτηση από το αλκοόλ, που τροφοδοτήθηκε σε μεγάλο βαθμό από το αυξανόμενο άγχος για τη δουλειά μου. Επειδή το σώμα μου απορροφά φαγητό και ποτό διαφορετικά από το σώμα κάποιου που δεν είχε υποβληθεί σε αυτή τη χειρουργική επέμβαση, αντέδρασε επίσης διαφορετικά στο αλκοόλ.

Είχα συχνές διακοπές ρεύματος - που δεν είχαν συμβεί ποτέ όταν έπινα πριν από τη χειρουργική επέμβαση - λόγω του τρόπου με τον οποίο το σώμα μου απορρόφησε το αλκοόλ. Θα ένιωθα ως επί το πλείστον εντάξει για μεγάλο μέρος της νύχτας μέχρι, BOOM, βρέθηκα να ξυπνάω στο κρεβάτι μου την επόμενη μέρα.

Το ποτό μου ήταν το αποτέλεσμα μιας μη διαγνωσμένης διαταραχής άγχους και ενός φόβου αποτυχίας. Η εγκατάλειψη του αλκοόλ (μετά από μια περίοδο αποκατάστασης και μετάβαση σε μια νέα πόλη) ήταν η μόνη επιλογή για μένα, γιατί δεν μπορούσα πλέον να προσποιούμαι ότι είμαι εντάξει ή ότι η γαστρική παράκαμψή μου δεν είχε επηρεάσει τον τρόπο που έπινα.

Πέρυσι, μετά από χρόνια αίσθησης αλλά αποφεύγοντας τον γιατρό, είδα επιτέλους έναν γιατρό πρωτοβάθμιας περίθαλψης και έναν βαριατρικό χειρουργό στην περιοχή μου. Ανακάλυψα ότι είχα αναιμία έλλειψης σιδήρου.

logan Paul ήταν

Ένα από τα πράγματα που μαθαίνετε πριν υποβληθείτε σε γαστρική παράκαμψη είναι ότι το σώμα σας θα δυσκολευτεί να απορροφήσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά επειδή απορροφάται κυρίως στο τμήμα του εντέρου σας που το στομάχι σας παρακάμπτει τώρα (εξ ου και το όνομα). Αυτά τα θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν ασβέστιο, Β-12 και, ναι, σίδηρο. Λέγεται στους περισσότερους ασθενείς να λαμβάνουν συμπληρώματα για την αντιστάθμιση, αλλά είχα ξεχάσει από καιρό να συμβαδίσω με τη δική μου.

Όταν ο γιατρός της πρωτοβάθμιας περίθαλψης κοίταξε τις εξετάσεις αίματος μου, σοκαρίστηκε και με παρέπεμψε αμέσως σε αιματολόγο. Με διάγνωση επί τόπου, σημειώνοντας ότι η συνήθεια μου να μασάω πάγο ήταν στην πραγματικότητα ένα σύμπτωμα που αγνοούσα για τουλάχιστον μισή δεκαετία καθώς η αναιμία μου με έλλειψη σιδήρου.

Λόγω της γαστρικής παράκαμψης και του επιπέδου αναιμίας μου, δεν πίστευε ότι τα συμπληρώματα σιδήρου θα ήταν αρκετά. Αντ 'αυτού, έλαβα δύο εγχύσεις σιδήρου λίγο μετά τη διάγνωσή μου και δύο ακόμη έξι μήνες αργότερα επειδή τα αποθέματα σιδήρου μου είχαν μειωθεί αρκετά για να ανησυχεί ξανά ο γιατρός μου.

Σήμερα, ακριβώς 10 χρόνια μετά την αρχική μου λειτουργία, ζυγίζω περίπου 140 κιλά.

Δεν ζυγίζομαι πλέον καθημερινά όπως έκανα τα προηγούμενα χρόνια. Δεν μπαίνω πλέον στη δεκαετία του '60 όπως έκανα όταν έπινα πάρα πολύ. Τελικά ασκώ, νιώθω πολύ καλά για τον εαυτό μου και διαχειρίζομαι την έλλειψη σιδήρου μου.

Ακόμα περιστασιακά τρώω πάρα πολύ, αλλά το βάρος μου βρίσκεται σε ένα χαρούμενο μέρος και έχω περάσει χρόνια μαθαίνοντας να αγαπώ το σώμα μου στην τρέχουσα κατάσταση. Οι μηροί μου έχουν το ίδιο μέγεθος που είχαν πάντα - ακόμα και μετά από επανορθωτική χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση του υπερβολικού δέρματος από την απώλεια βάρους - επειδή δεν μπορείτε να ξεφύγετε από τη γενετική σας.

Είμαι ακόμα καμπύλη και, για να είμαι ειλικρινής, στην κορυφή της ιδανικής σειράς BMI του ύψους μου. Ωστόσο, δεν το τονίζω γιατί ξέρω ότι συνεχίζω να χρησιμοποιώ το εργαλείο απώλειας βάρους μου όσο καλύτερα μπορώ.

Η ζωή μου μετά από γαστρική παράκαμψη συνεχίζει να είναι μια περιπέτεια. Έχω μάθει πολλά την τελευταία δεκαετία - πώς να μαγειρεύω και να τρώω λαχανικά, που πρέπει πάντα να παίρνετε τις βιταμίνες σας - αλλά συνεχίζω να μαθαίνω λίγο κάθε μέρα.

Στο τέλος, το μεγαλύτερο μάθημά μου ήταν ότι η χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους δεν κάνει τίποτα εύκολο.

Σίγουρα, θα χάσετε το βάρος, αλλά τι γίνεται τότε; Αν είστε κάτι σαν εμένα, η διατήρηση του βάρους θα είναι μια δια βίου μάχη. Η χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους μπορεί να ελαφρύνει αυτό τον αγώνα λίγο, αλλά πρέπει ακόμα να δουλεύω κάθε μέρα.

Καθώς κάθομαι εδώ, πίνοντας το πράσινο μου smoothie και ονειρεύομαι την πίτα κολοκυθιών που θα φτιάξω για δείπνο, δεν μπορώ παρά να θυμηθώ ότι το ρητό για τη ζωή είναι ένα ταξίδι και όχι ένας προορισμός. Η απώλεια βάρους μου ήταν επίσης ένα ταξίδι.