Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε για οτιδήποτε περιέχει το D-word, ειδικά γύρω από τις διακοπές όταν θέλουμε να χαλαρώσουμε και να διασκεδάσουμε. Αλλά η μεσογειακή διατροφή είναι αγαπημένη όλο το χρόνο, γιατί είναι νόστιμη και ποτέ δεν αισθάνεται σαν στέρηση. Ψητά ψάρια, πολύχρωμα λαχανικά, αλμυρές ελιές και απτή σάλτσα τζατζίκι είναι όλα στο μεσογειακό μενού!
Έτσι, αυτή την περίοδο των διακοπών, ξεκινήστε μια νέα παράδοση: Σε πάρτι και συναντήσεις, γίνετε το άτομο που σερβίρει νόστιμοκαιυγιεινό φαγητό. Η φύση των μικρών πιάτων πολλών μεσογειακών πιάτων τα καθιστά ιδανικά για διασκεδαστικές διακοπές.
Είτε φιλοξενείτε το δικό σας bash είτε είστε ορεκτικό για ένα potluck, φέρετε το καλό για εσάς πάρτι με αυτήν τη λίστα με 21 μεσογειακούς ορεκτικούς.
Μπάλες σπανακιού, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Rachel Cooks
1. Μπάλες σπανάκι
Θρεπτικά και τέλεια μεγέθους δαγκώματος, μπάλες σπανάκι μπορεί να είναι το πιο επιτυχημένο χτύπημα των Χριστουγέννων σας. Με μόλις 75 θερμίδες ανά μπάλα, μπορείτε να αισθανθείτε ελεύθεροι να πετάξετε πολλές.
το χάρτινο σπίτι ursula corberó
Vegan Mediterranean nachos, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Vegan Richa
δύο. Vegan μεσογειακά nachos
Αν είναι δύσκολο για τους περισσότερους ανθρώπους να βρουν υγιείς εφαρμογές σε πάρτι διακοπών, είναι ακόμη πιο δύσκολο για τους vegan. Διευκολύνετε τους vegans στο πάρτι σας (αν υπάρχουν) και επωφεληθείτε από την υγεία με τα μεσογειακά nachos με βάση τα φυτά. Το μυστικό για το κρεμώδες τζατζίκι στην κορυφή; Συνδυασμένο tofu.
3. Χούμους τεύτλων
Όταν το σκέφτεστε, είναι κάπως τριπλό ότι μια βουτιά με αρχαίες ρίζες της Μέσης Ανατολής έχει γίνει μια πλευρά στο αμερικανικό potlucks. Όσο κι αν αγαπάμε το hummus, το είδος που αγοράστηκε από το κατάστημα σε επανάληψη μπορεί να είναι λίγο βαρετό.
Αλλάξτε τη γεύση (αλλά διατηρήστε την κρεμώδη υφή) με αυτήν την έκδοση τεύτλων. Το φωτεινό κοκκινωπό-ροζ χρώμα του είναι το τέλειο οπτικό για έναν εορταστικό μπουφέ διακοπών.
Τάρτες μελιτζάνας και φέτα, ευγενική προσφορά φωτογραφιών Ντομάτα ελιάς
Τέσσερις. Τάρτες μελιτζάνας και φέτα
Πιστεύετε ότι η ζύμη φυλλώματος ισούται με το λίπος σε νιφάδες μορφή; Οχι. Το Phyllo έχει μόνο περίπου το ένα δέκατο του λίπους με τον πλουσιότερο συγγενή του, σφολιάτα. Και δεδομένου ότι είναι συνήθως κατασκευασμένο με ελαιόλαδο, το λίπος που περιέχει είναι κυρίως το υγιές μονοακόρεστο είδος. Αυτά τα τάρτες είναι όμορφακαιυγιής!
Γεμιστές ημερομηνίες με κατσικίσιο τυρί, φωτογραφία ευγενική προσφορά Elizabeth Rider
5. Γεμιστές τυρί κατσικίσιο
Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη και κετο, αυτή η συνταγή λειτουργεί για άτομα με κάθε είδους ειδική δίαιτα, όχι μόνο μεσογειακή. Και το αναφέραμε ότι είναι πολύ εύκολο; Απλά γεμίστε ραντεβού με κατσικίσιο τυρί και αμύγδαλο και στη συνέχεια ψήστε με βαλσάμικο ψιλόβροχο.
Butternut σκουός και καραμελωμένο κρεμμύδι flatbread, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Ω, τα λαχανικά μου
6. Κουλουράκι Butternut και καραμελωμένο κρεμμύδι
Δεν υπάρχει κανένας που δεν του αρέσει η πίτσα. Παρακαλώ επιλεκτικοί τρώγοντεςκαιπάρτε τα λαχανικά σας με αυτό το ψωμί. Χωρίστε το με όποιον τρόπο θέλετε για σερβίρισμα - σε μικρά μπουκιά ή μεγαλύτερες φέτες.
Τραγανές φρυγανιές πατάτες με πράσινα φασόλια, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Λαχανικά καρδιάς
7. Τραγανές φρυγανιές πατάτες
Φασολάκια, φασολάκια, σπόρους φασολιών & hellip; ό, τι κι αν ονομάσετε τα φασόλια με το τραγανό εξωτερικό λοβό και τα τρυφερά εσωτερικά μπιζέλια, ένα πράγμα είναι σίγουρο: Είναι ένα θρεπτικό χορτοφάγο γεμάτο με φυτικές ίνες και (έκπληξη!) μια γροθιά βιταμίνης C. Χωρίστε τα απαλλαγμένα από την κατσαρόλα τους αυτή η πιο υγιεινή λήψη πατάτας φούρνου.
Τονωμένος τόνος με ισπανική ταπετσαρία manzanilla, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Το ατελείωτο γεύμα
8. Τόνος με ισπανική μανσανίλα
Συγκεντρώστε καλά λίπη με αυτήν την εφαρμογή που διαθέτει δύο από τα πιο υγιεινά λιπαρά ψάρια γύρω: τον τόνο και τις αντσούγιες. Αυτή η στοίβα τριών επιπέδων ξεκινά με μια σφήνα αγγουριού, προσθέτει μια φέτα ψαριού και ολοκληρώνεται με μια ισπανική ταπετσαρία ελιάς.
9. Λευκό φασολιών Τοσκάνης
Η βουτιά λευκών φασολιών της Τοσκάνης είναι ουσιαστικά ο ορισμός μιας μεσογειακής εφαρμογής. Τα φασόλια Cannellini, τα φρέσκα βότανα, το ελαιόλαδο και οι λιαστή ντομάτα κάνουν ένα θρεπτικό, γεμάτο γεύση συνδυασμό.
Υγιείς γύροι γλυκοπατάτας, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Ένα ζευγάρι μαγειρεύει
10. Υγιείς γύροι γλυκοπατάτας
Είστε έτοιμοι να αναμίξετε Μεξικάνικο με τη Μεσόγειο σας; Δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην μπορείτε να παίξετε ωραίες γεύσεις νότια από τα σύνορα με αυτό το σχέδιο φαγητού.
Αυτά τα μικρά τσιμπήματα διαθέτουν ψημένους γύρους γλυκοπατάτας (υποβρύχιος για τις τυπικές τοστ crostini) με μπαχαρικά, κρεμμύδια, τυρί και ξινή κρέμα. Για επιπλέον πρωτεΐνες και λιγότερες θερμίδες, χρησιμοποιήστε το ελληνικό γιαούρτι.
Σουβλάκια Caprese, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Αλμυρό πιάτο Amee
έντεκα. Εύκολα δροσερά σουβλάκια caprese
Οι καλύτερες εφαρμογές είναι αυτές που φαίνονται φανταχτερές χωρίς τόνο προσπάθειας - όπως κυριολεκτικά οτιδήποτε σε ένα σουβλάκι. Προσαρμόστε αυτά τα σουβλάκια caprese με τα αγαπημένα σας μεσογειακά nibbles, όπως ντοματίνια, ελιές, φέτες αγγουριού και μεμονωμένες τορτελίνια.
Γαρίδες με ψητή σάλτσα σκόρδου-κόλιαντρου, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Μια μεσογειακή κουζίνα
12. Γαρίδες σχάρας με ψητή σάλτσα σκόρδου-κόλιαντρου
Αυτός ο δακτύλιος γαρίδας στον πάγο θα μοιάζει πολύ παθιασμένος δίπλα σε αυτό το υπέροχο ψητό θαλασσινό. Κολλήστε μεμονωμένες γαρίδες σε οδοντογλυφίδες για εύκολη εμβάπτιση στο συνοδευτικό μείγμα σκόρδου-κόλιαντρου-ελαιόλαδου. Δεν θα κοιτάξετε ποτέ ξανά τη σάλτσα κοκτέιλ.
13. Αλμυρά και πικάντικα δεντρολίβανο καβουρδισμένα καρύδια
Όταν πιστεύετε ότι η φυτική πρωτεΐνη, μην ξεχνάτε τα καρύδια. Αυτό το μείγμα περιέχει πεκάν, καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα και μακαδίες (αλλά τροποποιήστε το με όποιον τρόπο θέλετε). Είναι λίγο γλυκό, λίγο αλμυρό και λίγο αλμυρό.
14. Κόκκινες μπιφτέκια με σάλτσα ταχίνι σκόρδου-βοτάνων
Το φρέσκο σκόρδο ενισχύει την ανοσία , λοιπόν, αυτή η συνταγή μπορεί να κάνει τους καλεσμένους του πάρτι σας να ευνοούν τη διατήρηση του κρυολογήματος και της γρίπης. Για να κάνετε αυτήν την εφαρμογή πιο ελκυστική, μην πνίξετε τα μπιφτέκια με τη σάλτσα σκόρδου-ταχίνι. Αντ 'αυτού, ψεκάστε το σε ένα ελεγχόμενο ρεύμα χρησιμοποιώντας μια σακούλα σωληνώσεων ή μια πλαστική σακούλα με μια γωνία αποκομμένη.
ο πατέρας του Γούντι Χάρελσον
Τοστ καβούρι-αγκινάρας, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Καλό επιμελημένο από τον Έριν
δεκαπέντε. Τοστ καβούρι-αγκινάρας
Καθώς τα θαλασσινά πηγαίνουν, λέμε ότι το καβούρι δεν έχει αρκετή αγάπη. Τείνει να πάρει πίσω θέση για σολομό και γαρίδες - αλλά είναι χαμηλή σε θερμίδες, υψηλή σε πρωτεΐνες και εξαιρετικά απλό να συμπεριληφθεί στα ορεκτικά. Δώστε την προσοχή που του αξίζει σε αυτό το μείγμα καβούρι αγκινάρας σε φέτες μπαγκέτα.
16. Μανιτάρια portobello γεμιστά με λαχανικά
Υπάρχουν έξι διαφορετικά λαχανικά (count & rsquo; em!) Σε αυτά τα γεμισμένα μανιτάρια. Πιθανότατα δεν μπορώ να πω το ίδιο για τη βουτιά λουκάνικου της θείας Marge ή για τα φτερά Buffalo του yuletide του αφεντικού σας.
Ελληνικά κεμπάπ κοτόπουλου, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Μαγειρική αριστοκρατική
17. Ελληνικά κεμπάπ κοτόπουλου με σάλτσα τζατζίκι
Αυτά τα ελληνικά κεμπάπ κοτόπουλου κρύβουν επιπλέον τροφή με την προσθήκη πιπεριάς, κολοκυθάκια και κόκκινο κρεμμύδι. Με το σύνθετο κοτόπουλο και λαχανικά, καθώς και μια σάλτσα με βάση το γιαούρτι, μπορείτε ουσιαστικά να τα μετατρέψετε σε ένα ολόκληρο γεύμα.
18. Μαροκινά κεφτεδάκια
Σίγουρα, το κόκκινο κρέας μπορεί να είναι περιορισμένο σε μια μεσογειακή διατροφή, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί ποτέ να εμφανιστεί στο μενού των διακοπών σας. Κεφτεδάκια με μαροκινά μπαχαρικά φωλιάζουν ντομάτες, κρεμμύδια και ελιές στην αργή κουζίνα για μια εφαρμογή fix-and-forget.
19. Δαγκώματα αγγούρι χούμους
Τα πέντε συστατικά αυτής της εφαρμογής είναι μαζίόλαμπράβο σου. Αγγούρια (ενυδατικά και συσκευασμένα με αντιοξειδωτικά), φέτα τυρί (χαμηλότερο σε λιπαρά και θερμίδες από άλλα τυριά και φορτωμένο με βιταμίνες Β), χούμους κόκκινου πιπεριού, ντομάτες και μαϊντανό που αγοράζονται στο κατάστημα.
είκοσι. Τραγανό ρεβίθια
Αυτά τα μπιζέλια τριών συστατικών αστέρια ρεβίθια (υπάρχει ένα πιο ευέλικτο φαγητό;) ψητό σε ελαιόλαδο και αλάτι. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να παίξετε με την προσθήκη διαφορετικών μπαχαρικών και καρυκευμάτων για να δημιουργήσετε τη δική σας γεύση. Οι επισκέπτες θα τα φάνε από τη χούφτα.
είκοσι ένα. Quinoa-γεμισμένα αντιβιοτικά
Τα σκάφη Endive είναι το τέλειο φορητό όχημα για μια ατελείωτη σειρά γεμίσεων, όπως μια σαλάτα quinoa πλούσια σε πρωτεΐνες με ψητά σταφύλια και φρυγανισμένους κουκουνάρι. Κάντε αυτό το ελαφρύ ορεκτικό έργο ακόμα πιο πολύχρωμο χρησιμοποιώντας τόσο πράσινο όσο και κόκκινο χρώμα.
