Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Ανησυχείτε ότι μπορεί να έχετε συμπτώματα χαμηλού ψευδαργύρου; Έχετε έρθει στο σωστό μέρος.
Σουζάνα Χάρκερ ηθοποιός
Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο - που σημαίνει ότι το σώμα σας πρέπει να το πάρει από εξωτερικές πηγές. Το σώμα σας χρησιμοποιεί ψευδάργυρο για να διατηρήσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα σε μορφή μάχης και να βοηθήσει στην επούλωση πληγών.
Ο ψευδάργυρος παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, στις αισθήσεις της γεύσης και της μυρωδιάς και στην υγεία των ματιών.
Όσο για το ποσό που πρέπει να παίρνετε; Συνιστάται στους άνδρες να λαμβάνουν 11 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου καθημερινά και οι γυναίκες να παίρνουν 8 χιλιοστόγραμμα. Οι ανάγκες σας είναι λίγο υψηλότερες εάν είστε έγκυος (12 χιλιοστόγραμμα) ή θηλάζετε (13 χιλιοστόγραμμα).

Ο ψευδάργυρος βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα φυσικά και προστίθεται σε ορισμένα συσκευασμένα, και μπορείτε επίσης να το πάρετε ως συμπλήρωμα. Οι περισσότεροι Αμερικανοί γεμίζουν. Όμως, η έλλειψη αρκετών θα μπορούσε να θέσει το δρόμο για ανησυχίες για την υγεία και ορισμένα άτομα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από άλλα.
Δείτε πώς μπορείτε να εντοπίσετε τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ψευδαργύρου και να πείτε εάν ενδέχεται να διατρέχετε κίνδυνο.
Έχουμε μια έλλειψη: Σημάδια ότι ενδέχεται να έχετε έλλειψη ψευδαργύρου
Το σώμα μπορεί να εκπέμψει έναν αριθμό διαφορετικών σημάτων όταν ο ψευδάργυρος είναι πολύ χαμηλός. Τα πρώτα που μπορεί να παρατηρήσετε είναι:
- έχοντας λιγότερη όρεξη από το συνηθισμένο
- μειωμένη ανοσολογική λειτουργία (φαίνεται να αρρωσταίνετε συχνότερα)
Άλλα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν καθώς η ανεπάρκεια ψευδαργύρου αρχίζει να γίνεται πιο σοβαρή. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:
- απώλεια βάρους
- απώλεια μαλλιών
- διάρροια
- πληγές που παίρνουν πιο αργά από το συνηθισμένο για να επουλωθούν
- ανικανότητα στους άνδρες
- ομίχλη εγκεφάλου
- να μην μπορείς να γευτείς φαγητό, ή να μην μπορείς να γευτείς καθόλου
Αυτή είναι μια μεγάλη λίστα πιθανών σημείων για παρακολούθηση. Απλώς λάβετε υπόψη ότι πολλά από αυτά τα προβλήματα μπορεί επίσης να είναι σημάδια άλλων προβλημάτων υγείας, επομένως δεν πρέπει να προσπαθείτε να κάνετε αυτοδιάγνωση.
Είναι καλύτερα να δείτε το γιατρό σας να δοκιμαστεί για ανεπάρκεια ψευδαργύρου και να αποκλείσει τυχόν άλλες πιθανές καταστάσεις.
Τι προκαλεί ανεπάρκεια ψευδαργύρου;
Συνολικά, περίπου το 12% των ενηλίκων των ΗΠΑ διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου. Αλλά γιατί συμβαίνει πρώτα;
Προφανώς, οι ελλείψεις ψευδαργύρου εμφανίζονται όταν το σώμα σας δεν έχει την ποσότητα ψευδαργύρου που χρειάζεται. Ένας τρόπος που μπορεί να συμβεί είναι εάν δεν έχετε αρκετό ψευδάργυρο στη διατροφή σας.
Αλλά θα μπορούσαν να υπάρχουν και άλλοι παράγοντες στο παιχνίδι. Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να απορροφήσουν επίσης ψευδάργυρο, κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε έλλειψη. Ορισμένες συνθήκες υγείας μπορεί επίσης να προκαλέσουν απώλεια ψευδαργύρου στο σώμα. Οποιοδήποτε από τα δύο θα μπορούσε να αυξήσει την ανεπάρκεια.
Αυτά τα είδη ζητημάτων είναι πιο πιθανό να ισχύουν για ορισμένα άτομα από άλλα. Ενδέχεται να έχετε περισσότερες πιθανότητες ανεπάρκειας ψευδαργύρου εάν:
- Έχετε διαταραχή του γαστρεντερικού συστήματος όπως φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, ελκώδης κολίτιδα ή νόσος του Crohn. Τα πεπτικά προβλήματα μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση του ψευδαργύρου καθώς επίσης και να προκαλέσουν την απώλεια ψευδαργύρου μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα. Η χρόνια διάρροια που έρχεται μερικές φορές με αυτά τα προβλήματα μπορεί επίσης να προκαλέσει υπερβολική απώλεια ψευδαργύρου.
- Έχετε διαβήτη, δρεπανοκυτταρική νόσο ή χρόνια ηπατική ή νεφρική νόσο. Όλες αυτές οι συνθήκες καθιστούν δυσκολότερο για το σώμα να απορροφήσει ψευδάργυρο.
- Είστε χορτοφάγος. Οι φυτικές δίαιτες δεν προσφέρουν τόσο ψευδάργυρο όσο και κρέας. Και ορισμένοι χορτοφάγοι συνδετήρες, όπως φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως, περιέχουν ενώσεις που αναστέλλουν πραγματικά την απορρόφηση του ψευδαργύρου.
- Είστε έγκυος ή θηλάζετε. Οι ανάγκες σας σε ψευδάργυρο είναι υψηλότερες κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, οπότε μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο να φτάσετε αρκετά.
- Πίνεις υπερβολικά. Η αιθανόλη στο αλκοόλ μειώνει σημαντικά την ικανότητα του σώματος να απορροφά ψευδάργυρο από τα τρόφιμα.
Zap it: Πώς να αποτρέψετε ή να θεραπεύσετε μια ανεπάρκεια ψευδαργύρου
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε την ανεπάρκεια. Το βόειο κρέας, τα οστρακοειδή και τα αυγά είναι κορυφαίες πηγές ψευδαργύρου με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα, οπότε αν ανησυχείτε για την πρόσληψη αρκετών ορυκτών, δώστε το νόημα να τα φάτε τακτικά.
Τα καρύδια και τα φασόλια είναι επίσης καλές επιλογές με βάση τα φυτά, αν και ο ψευδάργυρος τους δεν απορροφάται τόσο καλά.
Ακολουθεί μια γρήγορη ματιά σε μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα πλούσια σε ψευδάργυρο:
- στρείδια (74 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 3 ουγγιών)
- ψητό βόειο κρέας (7 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 3 ουγγιών)
- καβούρι (6,5 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 3 ουγγιών)
- αστακός (3,4 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 3 ουγγιών)
- χοιρινή μπριζόλα (2,9 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 3 ουγγιών)
- κοτόπουλο (2,4 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 3 ουγκιών σκοτεινού κρέατος)
- σπόροι κολοκύθας (2,2 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 1 ουγγιάς)
- κάσιους (1,7 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα 1 ουγγιάς)
- ρεβίθια (1,3 χιλιοστόγραμμα ανά 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο)
- γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1 χιλιοστόγραμμα ανά 1 φλιτζάνι)
- μπιζέλια (0,5 χιλιοστόγραμμα ανά 1/2 φλιτζάνι)
Ενίσχυση της απορρόφησης ψευδαργύρου
Δεδομένου ότι ο ψευδάργυρος στις φυτικές τροφές έχει χαμηλότερη βιοδιαθεσιμότητα, οι χορτοφάγοι και οι vegans μπορεί να χρειάζονται έως και 50 τοις εκατό περισσότερο από τις συνιστώμενες συνιστώμενες ποσότητες ψευδαργύρου.
Αυτή είναι μια ψηλή παραγγελία, αλλά μπορείτε να πάρετε περισσότερο ψευδάργυρο για να κερδίσετε τα αποξηραμένα σιτάρια και τα φασόλια για αρκετές ώρες πριν τα μαγειρέψετε, γεγονός που καθιστά τον ψευδάργυρο τους πιο απορροφητικό.
Αλλη επιλογή? Στόχος να έχετε περισσότερες πηγές δημητριακών με μαγιά, όπως ψωμιά με μαγιά. Η διαδικασία διόγκωσης διαλύει ενώσεις σε κόκκους που αναστέλλουν την απορρόφηση ψευδαργύρου, βοηθώντας το σώμα σας να πάρει περισσότερο από το μέταλλο.
Πρέπει να πάρετε συμπλήρωμα ψευδάργυρου;
Τα στοματικά συμπληρώματα ψευδαργύρου μπορούν να σας βοηθήσουν εάν έχετε ανεπάρκεια ψευδαργύρου ή έχετε μια κατάσταση υγείας που σας θέτει σε κίνδυνο. Αλλά είναι καλύτερο να τα πάρετε υπό την επίβλεψη του εγγράφου σας. Πολύ υψηλά επίπεδα ψευδαργύρου - πάνω από 40 χιλιοστόγραμμα την ημέρα - μπορεί να προκαλέσουν τοξικότητα και να οδηγήσουν σε ναυτία, έμετο, διάρροια, πονοκέφαλο και κράμπες.
Πώς να διαπιστώσετε εάν έχετε έλλειψη ψευδαργύρου
Εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα που πιστεύετε ότι μπορεί να σχετίζονται με ανεπάρκεια ψευδαργύρου, ξεκινήστε με το γιατρό σας. Μπορούν να εξετάσουν τα επίπεδα ψευδαργύρου σας με εξέταση αίματος ή ούρων ή ακόμη και να αναλύσουν ένα σκέλος των μαλλιών σας για να ελέγξουν την περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο.
Πότε πρέπει να δείτε γιατρό για ανεπάρκεια ψευδαργύρου
Οποιαδήποτε σημάδια πιθανής ανεπάρκειας ψευδαργύρου αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Τα συμπτώματά σας μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να πάρετε περισσότερο ψευδάργυρο στη διατροφή σας, οπότε ο γιατρός σας μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε τον καλύτερο τρόπο για να το κάνετε αυτό.
Αλλά τα συμπτώματά σας θα μπορούσαν επίσης να είναι ένα σημάδι μιας υποκείμενης κατάστασης υγείας ή ενός ζητήματος που δεν έχει καμία σχέση με τον ψευδάργυρο. Μια πλήρης εξέταση μπορεί να εντοπίσει τη ρίζα του προβλήματος και να δει αν συμβαίνει κάτι άλλο.