Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Είτε έχετε ένα ντουλάπι γεμάτο με λωρίδες pH είτε αυτή είναι η πρώτη που το ακούτε, η αλκαλική δίαιτα (που ονομάζεται επίσης δίαιτα αλκαλικής τέφρας ή δίαιτα με όξινη τέφρα) αποτελεί μέρος του πολυτελούς συνόλου από το Το κορίτσι της Spice έγραψε το tweet για αυτό το 2013.
Η δίαιτα επικεντρώνεται στη διατήρηση του βέλτιστου pH του σώματος (περισσότερα σε αυτό αργότερα) περιορίζοντας τα τρόφιμα και ποτά που προκαλούν οξύ, όπως η καφεΐνη και το αλκοόλ, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και οτιδήποτε έχει υποστεί επεξεργασία ή τηγανητό και αντικαθιστώντας το με αλκαλικές ουσίες που προκαλούν αλκοόλ, όπως ωμά λαχανικά, χαμηλά γλυκαιμικά φρούτα και πράσινα καταφερτζήδες. Με την πρόσληψη τροφών που διατηρούν το σωστό pH αντί να τονίζει το σώμα σας για να διορθώσει το επίπεδο του pH του, η δίαιτα ισχυρίζεται ότι μειώνει τη φλεγμονή, ενισχύει την ανοσία και βελτιώνει τη γενική υγεία (συμπεριλαμβανομένης της απώλειας κιλών και της αποφυγής ασθενειών όπως η οστεοπόρωση και ο καρκίνος).
wiki της christine taylor
Όλα αυτά ακούγονται καλά και καλά, αλλά η μετάβαση από κρέας και πατάτες σε κινόα και λάχανο δεν είναι για όλους. Προτού αλλάξετε τη διατροφή σας, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.
Η κατανομή της διατροφής
Όπως ίσως θυμάστε από την κατηγορία χημείας, κάθε ουσία έχει pH που πέφτει σε κλίμακα από το μηδέν έως το 14. Όσο πιο κοντά στο μηδέν, τόσο πιο όξινη είναι μια ουσία. το επτά είναι ουδέτερο και καθώς μια ουσία ανεβαίνει προς το 14, τόσο πιο αλκαλικό (ή βασικό) γίνεται. Το φυσιολογικό και υγιές pH του αίματος είναι μεταξύ 7.35 και 7.45 , με το σώμα να εργάζεται για να το διατηρήσει αναπνοή , ούρηση , και εξάντληση ορυκτών .
ο θεωρία πηγαίνει ότι η κατανάλωση τροφίμων και ποτών που προκαλούν οξύ δημιουργεί ένα ανθυγιεινό κυτταρικό περιβάλλον και στέλνει σήματα κινδύνου σε όλο το σώμα, οδηγώντας σε κρυολογήματα, κρούσματα και φλεγμονή. Πρότεινε ότι αυτή η συνεχής απόρριψη οξέος μέσω τροφίμων μπορεί να δημιουργήσει χρόνια ασθένεια όπως αρθρίτιδα , οστεοπόρωση , και Καρκίνος . Οι υποστηρικτές λένε ότι μπορείτε να το σκεφτείτε σαν συρόμενη κλίμακα - όσο περισσότερο τρώτε και πίνετε αριστερά, τόσο περισσότερη δουλειά πρέπει να κάνει το σώμα σας για να επανέλθει στο φυσιολογικό. Και το να κάνεις το σώμα σου να δουλεύει πολύ σκληρά μέρα με τη μέρα θα επιφέρει τελικά αποτελέσματα.
Έτσι, βασικά (ναι, αυτό είναι ένα αστείο pH), οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι η απόρριψη της μπριζόλας και της μπύρας και η επιλογή του φυλλώδους πράσινου smoothie θα κρατήσει την εσωτερική κλίμακα pH μετατοπισμένη προς τα δεξιά και το σώμα χωρίς πίεση, οδηγώντας σε περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερη συνολική υγεία.
πώς να κάνετε το fwb σας να σας λείψει
Και για να δείτε αν είστε σε καλό δρόμο, οι λάτρεις προτείνουν να δοκιμάσετε το pH του δεύτερου κατούρα της ημέρας σας με εύκολες στην αγορά λωρίδες χαρτιού. Κάπου μεταξύ Τα 6.8 και 7.5 είναι ιδανικά για αυτό που καλεί ο διάσημος επαγγελματίας Kris Carr & ldquo; βέλτιστη λάμψη. & rdquo;
Η επιστήμη συσσωρεύεται;
Λοιπόν, ε, κάπως. Τώρα αντέξτε για ένα δευτερόλεπτο.
γιατί τα φασόλια σε κάνουν κλανιά
Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι η αλκαλοποίηση έχει θετικά αποτελέσματα, όπως η προώθηση ισχυρών οστών και μυών, η πρόληψη των νεφρών, η μείωση χρόνιων παθήσεων όπως η υπέρταση και το εγκεφαλικό επεισόδιο και η μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2 Η αλκαλική δίαιτα: Υπάρχουν ενδείξεις ότι μια αλκαλική δίαιτα pH ωφελεί την υγεία; Schwalfenberg, G.K. Εφημερίδα Περιβάλλοντος και Δημόσιας Υγείας, 2012; 727630. Οξέωση που προκαλείται από τη διατροφή: είναι πραγματική και κλινικά σημαντική; Pizzorno, J., Frassetto, L.A., Katzinger, J. The British Journal of Nutrition, 2010; 103 (8): 1185-1194. Φορτίο διαιτητικού οξέος και κίνδυνος διαβήτη τύπου 2: η μελέτη κοόρτης E3N-EPIC . Fagherazzi, G., Vilier, A., Bonnet, F, et αϊ. Διαβητολογία, 2014; 57 (2): 313-320 .. Έχει επίσης προταθεί να έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς και τη μνήμη και τη γνώση Η αλκαλική δίαιτα: Υπάρχουν ενδείξεις ότι μια αλκαλική δίαιτα pH ωφελεί την υγεία; Schwalfenberg, G.K. Εφημερίδα Περιβάλλοντος και Δημόσιας Υγείας, 2012; 727630 ..
Αλλά μην ρίχνετε τη ζύμη για αποχυμωτή ακόμα. Η παραπάνω υποστήριξη βασίζεται σε ήπια στοιχεία και σε σχέση με τον πιο θεμελιώδη ισχυρισμό της αλκαλικής διατροφής - ότι αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει το pH σας αρκετά για να αποτρέψει τον καρκίνο και την οστεοπόρωση - η επιστήμη λείπει. Για ένα, υπάρχουν καμία ανθρώπινη μελέτη υποστήριξη της αλκαλικής διατροφής για την πρόληψη ή τη θεραπεία του καρκίνου, μόνο ευρήματα δοκιμαστικών σωλήνων και ζώων που εξετάζουν τις επιπτώσεις Διερεύνηση μηχανισμών αλκαλοποίησης για τη μείωση της πρωτογενούς εισβολής όγκου του μαστού . Robey, IF, Nesbit, LA BioMed Research International, Δημοσιεύτηκε στο Διαδίκτυο στις 10 Ιουλίου 2013. Και όταν πρόκειται για την υγεία των οστών, άλλες μελέτες βρίσκονται σε πλήρη αντίθεση με τον παραπάνω ισχυρισμό, λέγοντας ότι τα όξινα τρόφιμα όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν θα προωθήσουν οστεοπόρωση Το φωσφορικό μειώνει το ασβέστιο των ούρων και αυξάνει την ισορροπία του ασβεστίου: Μια μετα-ανάλυση της υπόθεσης της οστεοπόρωσης οξέος-τέφρας . Fenton, T.R, Lyon, A.W., Eliasziw, Μ, et αϊ. Nutrition Journal, Δημοσιεύτηκε στο διαδίκτυο στις 15 Σεπτεμβρίου 2009. Το χαμηλό pH των ούρων και η απέκκριση οξέων δεν προβλέπουν κατάγματα οστών ή απώλεια οστικής πυκνότητας: μια προοπτική μελέτη κοόρτης . Fenton, T.R., Eliasziw, Μ., Tough, S.C, et αϊ. BMC Μυοσκελετικές διαταραχές, Δημοσιεύτηκε στο Διαδίκτυο στις 10 Μαΐου 2010. Μετα-ανάλυση της επίδρασης της υπόθεσης οξέος-τέφρας της οστεοπόρωσης στην ισορροπία ασβεστίου . Fenton, T.R., Lyon, A.W., Eliasziw, Μ, et αϊ. Journal of Bone and Mineral Research, 2009; 24 (11): 1835-1840 ..
Οπότε οφέλη, ίσως. Τι γίνεται όμως με τις βλάβες; Δεν υπάρχουν μελέτες που να υποδηλώνουν ότι μια αλκαλική δίαιτα είναι κακή για εσάς, αλλά ορισμένοι ειδικοί προειδοποιούν ότι η υπερβολικά περιοριστική θα μπορούσε να προκαλέσει την πρωτεΐνη σας Η αλκαλική δίαιτα: Υπάρχουν ενδείξεις ότι μια αλκαλική δίαιτα pH ωφελεί την υγεία; Schwalfenberg, G.K. Εφημερίδα Περιβάλλοντος και Δημόσιας Υγείας, 2012; 727630. Μήπως η υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικά οξέα προκαλεί απώλεια οστού και μπορεί να αποφευχθεί η απώλεια οστού με αλκαλική δίαιτα; Hanley, D.A., Whiting, S.J. Journal of Clinical Densitometry, 2013; 16 (4): 420-425. και πρόσληψη ασβεστίου ρίχνω. Ακόμα, όπως μπορεί να σας πει κάθε χορτοφάγος, αποκτώνταςπρωτεΐνη χωρίς κρέαςain & rsquo; πραγματικά δεν είναι πολύ καλό αν ξέρετε τι να φάτε και τα φυλλώδη πράσινα παρέχουν αυτό που προτείνουν ορισμένοι ειδικοί είναι ανώτερη πηγή από όλα τα σημαντικά ασβέστιο.
Οι σκεπτικιστές πιστεύουν ότι οι άνθρωποι αισθάνονται καλύτερα στη διατροφή, απλώς και μόνο επειδή τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά και λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα, όχι επειδή αλλάζουν το εσωτερικό τους pH - οποιοδήποτε όφελος από αυτό δεν έχει αρκετή επιστημονική υποστήριξη Μήπως η υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικά οξέα προκαλεί απώλεια οστού και μπορεί να αποφευχθεί η απώλεια οστού με αλκαλική δίαιτα; Hanley, D.A., Whiting, S.J. Journal of Clinical Densitometry, 2013; 16 (4): 420-425 .. Οι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές που προέρχονται από αλκαλικοποιητές, αναπάντεχα, θα σας κάνουν να νιώσετε πολύ καλύτερα από τα λιπαρά μπιφτέκια και πατάτες, αλλά αυτό είναι κάτι που γνωρίζουμε εδώ και χρόνια. Η τυπική αμερικανική δίαιτα και η σχέση της με την κατάσταση της υγείας των Αμερικανών . Grotto, D., Zied, Ε. Διατροφή στην Κλινική Πρακτική, 2010; 25 (6): 603-612 ..
Λοιπόν, πού σε αφήνει;
Είναι αρκετά ενημερωμένο για να καλύψει αυτό το πλάνο σιταριού, εκτός εάν τυχαίνει να λατρεύετε τη γεύση ή θέλετε να δοκιμάσετε ό, τι είναι το superfood αυτήν τη στιγμή Ραντάρ του Gwyneth Paltrow . Σε τελική ανάλυση, κανείς δεν θα υποστηρίξει ότι η αντικατάσταση της κόλας με το λάχανο είναι μια ανθυγιεινή ανταλλαγή. Αλλά αν απλά δεν θα μπορούσατε να κατανοήσετε την εβδομάδα χωρίς τυρί (και ειλικρινά,δεν σας κατηγορούμε), ξέρετε ότι είναι εντάξει. Το πιο σημαντικό φαγητό είναι να γνωρίζεις τις επιπτώσεις που μπορούν να έχουν τα διάφορα τρόφιμα στο σώμα σου και να προσπαθείς να εφοδιάσεις την κουζίνα σου προς την αλκαλικότητα. Λάβετε λοιπόν υπόψη αυτό καθώς ψωνίζετε ή χτυπάτε την αγορά του αγρότη - δεν χρειάζεται να δημιουργείτε άσκοπο διατροφικό άγχος.
