Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Τα φασόλια είναι καλό για σένα . Ωστόσο, είναι επίσης γεμάτες με φυσικές ίνες που μπορεί να είναι δύσκολο για τη διάσπαση του γαστρεντερικού σωλήνα σας. Το αποτέλεσμα? Φιλανθρωπικές κάλτσες .
όλες οι παρακάτω στάσεις είναι κλασικές στάσεις γιόγκα, εκτός
Εδώ είναι η πλήρης σέσουλα σε αυτό το μουσικό φρούτο και ακριβώς γιατί μας κάνει να το κάνουμε.
Γιατί τα φασόλια προκαλούν αέριο
Τα φασόλια και τα όσπρια περιέχουν πολύπλοκες ίνες ονομάζονται ολιγοσακχαρίτες . Τα σώματά μας δεν έχουν τα ένζυμα για να σπάσουν αυτά τα σάκχαρα, οπότε ακτογραμμούν κατά μήκος μέχρι να πέσουν στα έντερα.
Εκεί, οι ολιγοσακχαρίτες διασπώνται από πεινασμένα βακτήρια του εντέρου . Τα βακτήρια γιορτάζουν αυτά τα σάκχαρα και απελευθερώνουν αέριο (θέλουμε να το σκεφτόμαστε ως μικρά ρέματα) με τη μορφή επιβλαβών αερίων όπως μεθάνιο και θείο .
Τα αέρια δημιουργούνται έως ότου πρέπει να απελευθερωθούν, πράγμα που οδηγεί σε κηλίδες.
Τα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο και τα λαχανάκια των Βρυξελλών σας δίνουν το τσαλακώνει το μάγουλο για τον ίδιο ακριβώς λόγο: Είναι επίσης γεμάτοι ολιγοσακχαρίτες. (Όσο περισσότερα ξέρετε!)

Juan Moyano / Stocksy United
Είναι μερικά φασόλια πιο αέρια από άλλα;
Η επιστήμη δεν μας έδωσε μια επίσημη λίστα με τα πιο φασόλια. Αλλά η συναίνεση των εμπειρογνωμόνων φαίνεται να είναι ότι περισσότερες ίνες ένας τύπος φασολιών έχει, τόσο πιο πιθανό είναι να κάνει το κέρατο σας να κάνει ψήσιμο.
Μερικοί πολύ περιορισμένη έρευνα υποστηρίζει αυτό για όλα τα αστέρια ινών όπως pinto και navy φασόλια. Αλλά μπορεί επίσης να παρατηρήσετε το ίδιο πρόβλημα για άλλους χορτοφάγες επιλογές όπως φακές και χωρίστε τα μπιζέλια.
Φασόλια σαν ρεβίθια , τα μαύρα φασόλια και τα φασόλια των νεφρών είναι λίγο χαμηλότερα στον πόλο του ίνα τοτέμ, οπότε μπορεί να είναι λιγότερο προβληματικά στο τμήμα τάρτα ποπ.
Τι για ψητά φασόλια ; Είναι επίσης διαβόητοι για το αέριο και όχι μόνο επειδή είναι φτιαγμένοι με φασόλια pinto. Η μπύρα, ένα κοινό συστατικό στα φασόλια, περιέχει επίσης ενώσεις που γεμίστε το σύστημά σας με επιπλέον δόση αέρα.
Έτσι, το να μπαίνεις όλα σε ένα μπολ με φασόλια είναι σχεδόν εγγυημένο ότι θα σου δώσει μια βόμβα.
Πώς να καταπολεμήσετε τις κηλίδες φασολιών
Καλά νέα: Δεν χρειάζεται να είναι μια χαμένη μάχη. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε τα φασόλια λιγότερο αέρια και να βοηθήσετε το σύστημά σας να τα χειριστεί λίγο καλύτερα.
Μουλιάστε τυχόν αποξηραμένα φασόλια
Εάν πηγαίνετε στη διαδρομή αποξηραμένων φασολιών, ξεκινήστε να τα μουλιάσετε όλη τη νύχτα πριν το μαγείρεμα. Αυτό θα καταστρέψει μερικές από τις μη εύπεπτες ίνες εκ των προτέρων, καθώς και βοηθήστε τα φασόλια να μαγειρέψουν γρηγορότερα.
Προσθέτοντας μια πρέζα μαγειρικής σόδας στο εμποτισμένο υγρό μπορεί να βοηθήσει στο είδος της προ-πέψης ορισμένων από αυτούς τους ολιγοσακχαρίτες επίσης.
Εάν δεν έχετε το χρόνο να κάνετε μια νυχτερινή μούσκεμα, δοκιμάστε τη πιο γρήγορη μέθοδο ζεστού εμποτισμού. Βασικά, φέρετε μια λίβρα φασολιών και 10 φλιτζάνια νερό σε βρασμό και συνεχίζετε να βράζει για 2 έως 3 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε τη φωτιά και αφήστε τα φασόλια να καθίσουν, καλυμμένα, για 4 ώρες πριν τα μαγειρέψετε.
Τζέσικα Τσαστέιν στην οθόνη και στη σκηνή
Προσθέστε όξινα συστατικά στο τέλος
Προγραμματισμός στιςμαγείρεμα τα φασόλια σαςμε ντομάτες, κρασί ή χυμό λεμονιού; Μερικοί άνθρωποι ορκίζονται περιμένοντας να προσθέσουν όξινα συστατικά μέχρι να μαγειρευτούν τα φασόλια τους. Η σκέψη πηγαίνει ότι τα βαριά όξινα τρόφιμα εμποδίζουν τα φασόλια να μαλακώσουν και τα φασόλια που είναι λιγότερο τρυφερά είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.
Πάρτε ένα πεπτικό ένζυμο
Μια δόση του ιατρικού Beano χωρίς συνταγή (OTC), που λαμβάνεται πριν από το φαγητό, παραδίδει τα χαμένα πεπτικά ένζυμα χρειάζεστε, βοηθώντας το γαστρεντερικό σας σωλήνα να κάνει μια ταχύτερη, λιγότερη αέρια αέρια. Σοβαρά, λέει η επιστήμη ότι τα πράγματα δουλεύουν.
Ή δοκιμάστε συστατικά που ενισχύουν την πέψη
Πειραματιστείτε με την προσθήκη kombu, ενός αποξηραμένου φύκι παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε ιαπωνικούς ζωμούς , στα φασόλια σας όταν σιγοβράζουν. Θεωρείται ότι περιέχει ένζυμα που μπορούν να βοηθήσουν στη διάσπαση των ινών που προκαλούν κόπρανα πριν τα φάτε.
Μια άλλη ιδέα: Έχετε ένα κουταλιά σπόρων μάραθου μετά το φαγητό. Οι τραγανές, αρωματισμένοι με γλυκόριζα σπόροι περιέχουν ενώσεις που πιστεύεται προωθούν υγιή βακτήρια του εντέρου και καταπολέμηση της ερεθιστικής φλεγμονής, η οποία μπορεί να βοηθήσει με το αέριο και το φούσκωμα.
Απέχει πολύ από την αποδεδειγμένη λύση, αλλά έχουν χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό ενισχυτικό πέψης για αιώνες στην Ινδία, τη Μέση Ανατολή και τη Μεσόγειο. Και δεν υπάρχει πραγματικό μειονέκτημα στην προσπάθεια.
Αυξήστε αργά την πρόσληψή σας
Πηγαίνετε όλα σε ένα μπανιέρα χούμους μάλλον δεν θα αισθανθείτε καλά αν δεν είστε κανονικός τρώγων φασολιών. Θυμηθείτε, τα φασόλια είναι γεμάτα με φυτικές ίνες - και αυτό προστίθεται στη διατροφή σας σε μικρές, βαθμιαίες δόσεις.
όταν ένας άντρας σε αποκαλεί όμορφη
Εάν έχετε πρόσφατα δεσμευτεί να πάρετε περισσότερα φασόλια στη διατροφή σας, δοκιμάστε να προσθέσετε μόνο μισό φλιτζάνι την ημέρα για μια ολόκληρη εβδομάδα για να δώσετε στο σύστημά σας χρόνο για προσαρμογή. Μόλις αυτό φαίνεται ανεκτό, προσθέστε άλλο μισό φλιτζάνι για άλλη μια εβδομάδα και ούτω καθεξής. Εντός δύο εβδομάδων πιθανότατα θα παρατηρήσετε μια σοβαρή μείωση του φυσικού αερίου.
Και ενώ αυξάνετε τις ίνες σας, φροντίστε να το κάνετε πιείτε άφθονο νερό . Πολύ λίγο υγρό μπορεί να προκαλέσει την πιο αργή κίνηση των τροφίμων μέσω του πεπτικού σας συστήματος, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστη συσσώρευση αερίου.
Η κατώτατη γραμμή (λογοπαίγνιο)
Τα φασόλια είναι γεμάτα με σκληρές πέψεις ινών που μπορούν να προκαλέσουν αέριο, ειδικά εάν δεν έχετε συνηθίσει να τα τρώτε.
Οι στρατηγικές μέθοδοι εμβάπτισης και μαγειρέματος μπορούν σίγουρα να τις βοηθήσουν να γίνουν λιγότερο λιπαρές. Αλλά μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να πάρετε ένα πεπτικό ένζυμο πριν από το φαγητό ή να προσπαθήσετε να αυξήσετε σταδιακά την πρόσληψη φασολιών για να δώσετε στο σώμα σας χρόνο για προσαρμογή.