Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Οι περισσότεροι από εμάς συνηθίζουμε να βάζουμε αποξηραμένα τα βακκίνια σε muffins ή μίγματα ιχνών, αλλά όταν πρόκειται για τους φρέσκους ομολόγους τους, είμαστε λίγο απομακρυσμένοι. Τι πρέπει να κάνετεκάνωμε αυτήν την τσάντα από παχιά, χυμό μπάλες με χάντρες;
Αποδεικνύεται, υπάρχουν πολλοί νόστιμοι (και υγιείς) τρόποι για να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βακκίνια στο σπίτι. Κάνουν μια πολύχρωμη, απτή προσθήκη σε όλα, από πρωινό, μέχρι χορτοφάγους, έως επιδόρπια.
Και, σε σύγκριση με τα αποξηραμένα βακκίνια που αγοράστηκαν από το κατάστημα, είναι πιο ενυδατικά και δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη. Ακολουθούν 16 συνταγές που αποδεικνύουν ότι τα φρέσκα κρανία δεν είναι μόνο για σάλτσες Ευχαριστιών.
Πρωινό με φρέσκα βακκίνια
1. Smoothie ανανά των βακκίνιων
Smoothie ανανά Cranberry, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Τα λαχανικά σώζουν την ημέρα
Ξεκινήστε τη μέρα σας με τάρτα και ζουμερά αναμειγνύοντας φρέσκα βακκίνια με ένα μείγμα ανανά, μπανάνας και μη γαλακτοκομικού γάλακτος σε αυτό το υπέροχο smoothie. Για εύκολη προετοιμασία γευμάτων για πρωινό αργότερα μέσα στην εβδομάδα, φτιάξτε τα δύο πλήρη παρτίδα και παγώστε τα μισά. Θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας την επόμενη φορά που θα περάσει ένα γεμάτο πρωί.
2. Υγιή scone cranberry bliss
Υπάρχει ένας χρόνος και ένας τόπος για ένα απολαυστικό scone, αλλά μερικές φορές θέλετε ένα χωρίς το μεγάλο βάρος θερμίδων. Τα υγιεινά scan cranberry bliss χρησιμοποιούν μόνο δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο, στηριζόμενοι αντ 'αυτού στο ελληνικό γιαούρτι για υγρασία.
Το λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως προσθέτει επιπλέον φυτικές ίνες και βιταμίνες όπως μαγνήσιο και κάλιο. Πιάστε ένα φλιτζάνι καφέ και απολαύστε τα σε ένα τεράστιο χειμερινό πρωί.
3. Granola πορτοκαλί-βακκίνιο
Το βακκίνιο και το πορτοκάλι είναι η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο του κόσμου των φρούτων. Τα δύο φρουτώδη BFF συνδυάζονται όμορφα σε αυτό το σπιτικό granola. Επιπλέον, τα ζουμερά crans παρέχουν μια ωραία αντίθεση υφής με την κρίση της ψημένης βρώμης και των σπόρων.
Ορεκτικά, πλευρές και σνακ
4. Γκουακαμόλη των βακκίνιων
Cranberry guacamole, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Αβοκάντο Πέστο
Όταν τα ήπια, κρεμώδη αβοκάντο συναντώνται με έντονα, άγρια παιδικά βακκίνια, σπινθήρες πετούν. Οι ριπές γεύσης φρούτων μέσα στην απαλότητα κάνουν αυτήν την γκουακαμόλη μια εντελώς αξέχαστη επιλογή για το επόμενο potluck διακοπών σας.
5. Φρέσκο σάλσα των βακκίνιων
Ένας εκκινητής χωρίς γλουτένη, βίγκαν και απαλλαγμένος από τα οκτώ κορυφαία αλλεργιογόνα; Έλεγχος, έλεγχος και έλεγχος. Σχεδόν οποιοσδήποτε μπορεί να φάει αυτό το φρέσκο σάλσα των βακκίνιων - και με το συνδυασμό πικάντικου jalapeno, τραγανό κόκκινο κρεμμύδι και γλυκών μήλων, σχεδόν όλοι θα θέλουν.
6. Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με βακκίνια, μπέικον και σφενδάμι
Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με βακκίνια, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Ευλογεί αυτό το χάος
Έχετε ψηθεί τα λαχανάκια των Βρυξελλών στο παρελθόν. Αλλά τα ψήσατε με φρέσκα βακκίνια, μπέικον και σιρόπι σφενδάμνου; Είναι μια πλευρά superfood που συνδυάζεται καλά με τόνους αλμυρών κύριων πιάτων.
7. Φρουτοσαλάτα με βακκίνια
Δεν σας κατηγορούμε εάν δεν θέλετε να τρώτε μόνοι σας φρέσκα βακκίνια για την καθημερινή μερίδα φρούτων. (So. Tart.) Αλλά βάλτε τα με άλλα φρούτα όπως μανταρίνια και ανανά και έχετε ένα γεύμα ή δείπνο που είναι πολύ πιο εύγευστο.
Αυτό το νόστιμο ψιλοκομμένο μελάνης συσκευάζει υγιή λίπη από καρύδια, καθώς και βιταμίνη C από το φορτίο του σκάφους.
Κύρια πιάτα
8. Κοτόπουλο των βακκίνιων
Κοτόπουλο των βακκίνιων, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Καλά επιμεταλλωμένα
Εάν προτιμάτε ένα δείπνο με ένα σκεύος (ποιος δεν είναι;) που μπορείτε να χτυπήσετε σε 30 λεπτά, αυτή η ομορφιά ελέγχει όλα τα κουτιά και έπειτα μερικά. Τα φρέσκα βακκίνια, τα κρεμμύδια, το μέλι και τα μπαχαρικά σχηματίζουν ένα λούστρο που γλείφει τα δάχτυλα πάνω στους μηρούς κοτόπουλου. Αυτό μπορεί να γίνει το νέο αγαπημένο σας φαγητό το φθινόπωρο.
9. Σαλάτα σπανακιού με φρέσκια βινεγκρέτ βακκίνιων
Σαλάτα σπανακιού, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Μαγειρέψτε Nourish Bliss
Φέρτε ολόκληρο το φαγητό στο γεύμα της εργάσιμης ημέρας σας με μια σαλάτα πτώσης με βακκίνιο. Διατροφικό γεγονός: Το ελαιόλαδο σε αυτό το βινεγκρέτ παρέχει λίπος για την αύξηση της απορρόφησης της βιταμίνης Κ από το σπανάκι.
10. Τυρί στη σχάρα με βακκίνια της Τουρκίας
Όλοι γνωρίζουν για το υποχρεωτικό σάντουιτς της ημέρας των ευχαριστιών της γαλοπούλας και της σάλτσας των βακκίνιων. Τώρα δοκιμάστε να κτυπήσετε τα πράγματα σε μια εγκοπή κάνοντας ένα ψητό τυρί.
Σε αυτό το εκτός γεύματος γεύμα, η σπιτική σάλτσα των βακκίνιων συνοδεύει τον Monterey Jack, τη μουστάρδα Ντιζόν και (φυσικά) την γαλοπούλα για ένα νόστιμα λιωμένο πουρέ.
11. Ψητές μπριζόλες χοιρινής ζάχαρης από βατόμουρο
Το ψήσιμο κάνει τα πάντα καλύτερα - και τα βακκίνια δεν αποτελούν εξαίρεση. Αυτό το γλυκό και αλμυρό μείγμα χοιρινών μπριζολών, φρέσκων βοτάνων και ζουμερών κρανίων είναι ο νικητής του χειμώνα που πρέπει να σερβίρετε για παρέα, stat.
12. Φρέσκια σαλάτα με μήλο cranberry
Το Farro είναι μια υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ολικής αλέσεως που αξίζει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, ειδικά όταν αναμιγνύεται με φρέσκα βακκίνια, τραγανό σέλινο και φρυγανισμένο πεκάν. Φτιάξτε αυτήν τη συνταγή vegan αντικαθιστώντας το βούτυρο με ελαιόλαδο και το ζωμό κοτόπουλου με ζωμό λαχανικών.
Πάρτε τη συνταγή!
Ποτά και επιδόρπια
13. Το βακκίνιο παλιομοδίτικο
Αφρώδες βακκίνιο βότκας με ασβέστη, φωτογραφία ευγενική προσφορά του Τρώγοντας τροφή για πουλιά
Είστε έτοιμοι να αισθανθείτε φανταχτερά; Το Bourbon και οι πικροί συνεργάζονται με φρέσκο απλό σιρόπι από βακκίνιο σε αυτό το γύρισμα στο κλασικό κοκτέιλ. Γαρνίρουμε με επιπλέον βακκίνια σε ένα κλαδάκι δεντρολίβανου για επιπλέον ελκυστικά σημεία.
14. Αφρώδης βότκα με βακκίνιο και ασβέστη
Εάν έχετε μια χούφτα φρέσκα βακκίνια, κάποια βότκα και ένα επιπλέον κουτάκι LaCroix, έχετε τα προϊόντα αυτού του εορταστικού ποτού. Χαιρετισμοί στο απλό και γλυκό!
15. Τάρτα αμυγδάλου των βακκίνιων
Για ένα τόσο επιβλητικό επιδόρπιο, μπορεί να εκπλαγείτε από τη σχετικά σύντομη λίστα συστατικών που χρειάζεται για να φτιάξετε αυτό το ξινό αμύγδαλο των βακκίνιων. Αλλά αυτό είναι επίσης. Κάνει λιγότερη δουλειά για εσάς και αφήνει τα φρέσκα βακκίνια να λάμψουν.
τατουάζ σύμβολο aquaman
16. Μπάρες βερίκοκου-βακκίνιο
Και τώρα, ένα επιδόρπιο των βακκίνιων από την υγιέστερη πλευρά. Το μυστικό συστατικό σε αυτά τα μπαρ (εκτός από τα φρέσκα βακκίνια); Ένα φλιτζάνι καρύδια σταφυλιών στην κρούστα τους. Μεταξύ αυτής της τραγανής βάσης και των δύο φρούτων, αυτά ψήνουν για να είναι εκπληκτικά υψηλές ίνες - αλλά εξακολουθούν να είναι εντελώς νόστιμα.
