Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Σε έναν τέλειο κόσμο, μπορείτε να ξεκινήσετε κάθε μέρα με ένα πράσινο smoothie, ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης με φρέσκα φρούτα ή έναν πλούσιο σε πρωτεΐνες veggle scramble. Αλλά αυτό είναι τοπραγματικόςκόσμο, και τα πράγματα είναι λίγο διαφορετικά. Είτε το γλυκό δόντι σας δεν θα το κόψει ποτέ και δεν μπορείτε να σταματήσετε να σκέφτεστε αυτό το κουλούρι κανέλας, ή εσείς το AF με το hangover, και δεν υπάρχει κανένας τρόπος να βάζετε βρώμη στο στομάχι & hellip; συμβαίνει ζαχαρούχο πρωινό. Και αυτό είναι εντάξει. Αλλά αν προσπαθείτε να παρακολουθήσετε την πρόσληψη ζάχαρης, ορισμένες επιλογές είναι καλύτερες από άλλες.
Ζυγίστε τις επιλογές σας
Εδώ είναι κάτι που γνωρίζετε ήδη: Το να γευτείτε ζαχαρούχα πράγματα δεν είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Σούπερ γλυκό πρωινό τείνουν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και χαμηλές σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιές λίπος. Αυτό το είδος συνδυασμού μπορεί να σας αφήσει να αισθάνεστε αργή και να λαχταράτε ακόμη περισσότερη ζάχαρη, λέει η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Isabel Smith.
Λοιπόν, πώς μπορείτε να σταθμίσετε τις επιλογές σας; Και κάνετε πραγματικά μια χάρη επιλέγοντας το muffin βατόμουρου πάνω από αυτό το σωρό τηγανίτες; Ο Smith μας βοήθησε να κατατάξουμε τους συνηθισμένους ύποπτους από το υψηλότερο στο χαμηλότερο όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Παρουσιάσαμε τα ευρήματα σε γραμμάρια καθώς και κουταλάκια του γλυκού, αφού όλοι γνωρίζουν πώς μοιάζει ένα κουταλάκι του γλυκού. Έχουμε επίσης προσθέσει σε ολόκληρο το προφίλ θρεπτικών συστατικών σε περίπτωση που προσπαθείτε να πάρετε πρωτεΐνη όταν παραγγείλετε τηγανίτες & hellip; ή πρέπει να είναι γιαούρτι; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει.
1. Τέλειο γιαούρτι: 49g (12 1/4 κουταλάκια του γλυκού)
Για parfait 12 ουγγιών: 380 θερμίδες, 10g πρωτεΐνες, 5g λίπος, 76 g υδατάνθρακες, 1g φυτικές ίνες και 49g ζάχαρη
Παρφές γιαουρτιού ;! Εντάξει, απλό γιαούρτι και φρούτα δεν είναι απαραίτητα άσχημα για εσάς. Ωστόσο, τα περισσότερα φλιτζάνια γιαουρτιού με στρώσεις που βρίσκονται σε καφετέριες ή εστιατόρια γρήγορου φαγητού τείνουν να γεμίζουν με πρόσθετη ζάχαρη, χάρη στις κομπόστες φρούτων με προσθήκη ζάχαρης και granola. (Και αν το ίδιο το γιαούρτι είναι αρωματισμένο, θα συσκευάσει ακόμη περισσότερα από τα γλυκά.)
Εδώ είναι το αλίευμα. Αν και έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου και θα πάρετε λίγη ίνα από το granola και τα φρούτα, λέει ο Smith. Γαλακτοκομικά προϊόντα, γιαούρτια και υγεία των οστών. Rizzoli R. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 2014, Απρ. 99 (5 Suppl): 1938-3207. Επομένως, εάν δεν ανησυχείτε για την περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αυτή η επιλογή πρωινού δεν είναι πολύ άσχημη.
2. Ρολό κανέλας: 41g (10 1/4 κουταλάκια του γλυκού)
Για ρολό κανέλας 6 ουγκιών: 620 θερμίδες, 9g πρωτεΐνη, 29g λίπος, 80g υδατάνθρακες, 3g φυτικές ίνες και 41g ζάχαρη
Αυτό δεν αποτελεί τεράστια έκπληξη. Απλά πάρτε μια μυρωδιά στο Cinnabon και ουσιαστικά εισπνέετε ζάχαρη. Ω, φίλε, μας αρέσει αυτή η μυρωδιά. Όταν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην κλήση, ίσως είναι καλή ιδέα να κρατήσετε το επιδόρπιο μετά το δείπνο εκείνο το βράδυ, επειδή αυτά τα κουτάβια συσκευάζονται στη ζάχαρη.
3. Muffins: 38g (9 1/2 κουταλάκια του γλυκού)
Για μάφιν βακκινίων 5 ουγγιών: 546 θερμίδες, 7g πρωτεΐνη, 27g λίπος, 69g υδατάνθρακες, 2g φυτικές ίνες και 38g ζάχαρη
Τα muffins που αγοράζονται από το κατάστημα είναι σαν κουλούρια - απλά αντλούνται με περισσότερη ζάχαρη και μερικές φορές trans-fat. Και δεδομένου ότι τείνουν να είναι πολύ μεγάλα (και δύσκολο να σταματήσουν να τρώνε), διευκολύνουν τη λήψη περισσότερης ζάχαρης από ό, τι χρειάζεστε στο πρωινό. Ακόμα δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτό το αφράτο ανάχωμα του πρωινού; Επιλέξτε ένα κέικ με καρύδια σε αυτό. Προσφέρουν λίγο περισσότερη πρωτεΐνη για να σας κρατήσουν πληρέστερους για περισσότερο, λέει ο Smith.
4. Scones: 29g (7 1/4 κουταλάκια του γλυκού)
Για ένα scone 4,5 ουγγιών με κερασάκι: 510 θερμίδες, 6g πρωτεΐνη, 23g λίπος, 71g υδατάνθρακες, 2g φυτικές ίνες και 29g ζάχαρη
Ιερή ζάχαρη! Αυτά τα ψημένα προϊόντα έχουν πολύ πιο γλυκά από τις βάφλες (μετακινηθείτε προς τα κάτω)! Δεν βοηθά ότι τείνουν επίσης να είναι γελοία μεγάλα και είναι τόσο εθιστικά που πιθανότατα δεν πρόκειται απλώς να φάτε τα μισά. Επιπλέον, πολλές εμπορικές και αγορασμένες εκδόσεις έχουν την πλούσια, τρυφερή γεύση τους από υδρογονωμένα έλαια, λέει ο Smith. Οι αρνητικές επιπτώσεις των υδρογονωμένων trans λιπαρών και τι πρέπει να κάνετε γι 'αυτά. Kummerow FA. Atherosclerosis, 2009, Μάρτιος. 205 (2): 1879-1484.
5. Ντόνατς: 24g (6 κουταλάκια του γλυκού)
Για ντόνατ 4 ουγκιών ζάχαρης: 487 θερμίδες, 8g πρωτεΐνη, 23g λίπος, 62g υδατάνθρακες, 3g φυτικές ίνες και 24g ζάχαρη
& ldquo; Θα πάρω το απλό ντόνατ για να πάει, παρακαλώ! & rdquo; είπε κανένα άτομο ποτέ. Εάν ένα ντόνατ βρίσκεται στον εγκέφαλο, θα πάτε για το τεράστιο που φτιάχνεται φρέσκο στο τοπικό σας αρτοποιείο, καλυμμένο με κερασάκι ή κανέλα και ζάχαρη ή γεμισμένο στο χείλος με ζελέ ή κρέμα. Αυτά είναι τα είδη ντόνατς για τα οποία μιλάμε. Εάν ένα απλό ντόνατ σας ενθουσιάζει, θα μειώσετε κατά το ήμισυ το ποσό των ζάχαρη .
6. Ζαχαρούχα δημητριακά με γάλα: 18g (4 1/2 κουταλάκια του γλυκού)
Για 3/4 φλιτζάνι δημητριακά και 1/2 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: 160 θερμίδες, 5g πρωτεΐνη, 2g λίπος, 33g υδατάνθρακες, 1g φυτικές ίνες και 18g ζάχαρη
Πόσο καλή ήταν η Froot Loops ως παιδί; Ωχ, αποκλίνουμε. Τα περισσότερα δημητριακά πρωινού είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η πρωτεΐνη και το λίπος στο γάλα μπορεί να σας βοηθήσουν νιώθω πιο γεμάτος περισσότερο - αλλά δεν θα συνεχίσει να μετατρέπει τα δημητριακά σας σε μια επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, λέει ο Smith. Μην είστε πολύ λυπημένοι. Υπάρχουν καλύτερες επιλογές δημητριακών με περισσότερες φυτικές ίνες από τη ζάχαρη, οπότε φροντίστε να διαβάσετε τις ετικέτες σας.
7. Bagels: 6g (1 1/2 κουταλάκια του γλυκού)
Για κουλούρι 4 1/2 ιντσών: 283 θερμίδες, 11 g πρωτεΐνης, 2g λίπος, 56g υδατάνθρακες, 2g φυτικές ίνες και 6g ζάχαρη
Τα κουλούρια είναι λαστιχωτά και νόστιμα, οπότε ήμασταν ενθουσιασμένοι που είχαμε μόνο 6 γραμμάρια ζάχαρης. Ακόμα περισσότεροι λόγοι για να γιορτάσετε; Παρέχουν επίσης κάποια πρωτεΐνη. Επιπλέον, είναι εύκολο να τους δώσετε μια καλή αναβάθμιση. & ldquo; Μπορείτε να κάνετε μια καλύτερη επιλογή επιλέγοντας ένα κουλούρι ολικής αλέσεως και συμπληρώνοντάς το με κάτι πλούσιο σε πρωτεΐνες, όπως αυγά ή σολομό, & rdquo; Ο Σμιθ λέει. Οι Παρασκευές του Bagel επέστρεψαν!
8. Τηγανίτες, βάφλες και γαλλικό τοστ: 2g (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
Για μια στοίβα 3 τηγανίτες και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο: 549 θερμίδες, 12g πρωτεΐνη, 17g λίπος, 84g υδατάνθρακες, 3g φυτικές ίνες και 2g ζάχαρη
Για μια στοίβα από 2 βάφλες και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο: 537 θερμίδες, 12g πρωτεΐνη, 33g λίπος, 50g υδατάνθρακες, 0g φυτικές ίνες και 2g ζάχαρη
Για 3 κομμάτια γαλλικής τοστ και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρα 547 θερμίδες, 15g πρωτεΐνη, 32g λίπος, 49g υδατάνθρακες, 3g φυτικές ίνες και 2g ζάχαρη
Μπορεί να έχετε ένα αγαπημένο από αυτές τις κλασικές λιχουδιές πρωινού, οπότε έχουμε κάποια καλά νέα: Όλοι έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το TBH, δεν είναι τόσο υψηλό όσο νομίζαμε. Αυτή η μέτρηση δεν περιλαμβάνει την προσθήκη ενός χυμού σιροπιού σφενδάμνου, το οποίο θα ανερχόταν σε περίπου 24 γραμμάρια για δύο κουταλιές της σούπας, αλλά μερικές φορές το βούτυρο είναι πραγματικά το μόνο που χρειάζεστε. Εάν μετράτε θερμίδες ή υδατάνθρακες, αυτά είναι σίγουρα στην υψηλότερη πλευρά, αλλά δεν μας αρέσει να τα τρώμε καθημερινά.
Η κατώτατη γραμμή
Όταν ένα εξαιρετικά γλυκό πρωινό είναι η μόνη σας επιλογή, μπορείτε να λάβετε μέτρα για να το βελτιώσετε. Πιείτε το μισό και συνδυάστε το με μια πηγή πρωτεΐνης όπως αυγά, ελληνικό γιαούρτι ή ξηρούς καρπούς, συνιστά ο Σμιθ. Αυτό θα επιβραδύνει την πέψη και θα διατηρήσει το σάκχαρο στο αίμα σας πιο σταθερό, ώστε να μείνετε ικανοποιημένοι για περισσότερο. Η αύξηση της διαιτητικής πρωτεΐνης βελτιώνει την απόκριση γλυκόζης στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Gannon MC, Nuttall FQ, Saeed A. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 2003, Οκτ. 78 (4): 0002-9165.
πράγματα για να συνεχιστεί η συζήτηση με έναν άντρα
Θέλουν περισσότερα? Συνταγές Granola με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για υγιεινό πρωινό
