Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Έχω ένα πρόβλημα και μάλιστα έφτασα ο χρόνος που το παραδέχτηκα: Είμαι σπατάλη φαγητού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κάθε Κυριακή πηγαίνω για ψώνια με την ειλικρινή πρόθεση να χρησιμοποιώ κάθε ουγγιά γάλακτος και κάθε τελευταία κουταλιάαβοκάντοΦορτώνομαι στο καλάθι μου. Και κάθε Σάββατο πετάω κάτι σαν μερικά φλιτζάνια ρύζι, μισό κουτί από χαλασμένο γιαούρτι, και μερικές φορές ακόμη και (αλάτι!) Ένα ολόκληρο σάπιο αβοκάντο.
Ήρθε η ώρα να κάνετε μια αλλαγή. Έτσι, για να σταματήσω να σπαταλάω φαγητό (και χρήματα), έχω στρογγυλοποιήσει μια σειρά από τρόπους για να χρησιμοποιήσω τα πιο συνηθισμένα πρόσθετα στην κουζίνα. Ακολουθούν 65 δημιουργικές ιδέες για φαγητό από τα υπολείμματα, από τη γαλλική σούπα κρεμμυδιού έως το παγωτό μπανάνας. Μερικές από τις ιδέες είναι φτιαγμένες από ολόκληρα γεύματα που έχουν απομείνει (σκεφτείτε μισή πίτα). Άλλοι χρησιμοποιούν συστατικά που τείνουν να χαλάσουν γρήγορα (όπως, καφέ, μπανάνες).
Ζυμαρικά
1.Μπιφτέκια με κάρι
Από έναν από τους αγαπημένους μας χορτοφάγους bloggers έρχεται αυτή η συνταγή για ένα ελαφρώς πικάντικο σνακ. Κανείς δεν θα μαντέψει ότι αυτά τα μικρά μπιφτέκια ήταν χνουδωτά μακαρόνια. Επιπλέον διαθέτουν τόφου για κάποια επιπλέον πρωτεΐνη χαμηλών θερμίδων.
2. Ομελέτα μακαρονιών
Σπαγγέτι για πρωινό; Αδύνατο! Για αυτό το γεύμα (το οποίο λειτουργεί και για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά ζυμαρικά εξίσου εύκολα όπως τα ζυμαρικά που πνίγονται με σάλτσα. Συμπληρώστε την τιμή πρωτεΐνης του γεύματος με αυγά, γάλα και μερικά λαχανικά για καλό μέτρο. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και βόιλα! Ομελέτα .
3. Τηγανισμένα ζυμαρικά με αυγό, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες
Το όνομα αυτού του πιάτου και μόνο είναι αρκετό για να κάνει το στόμα μας νερό. Αντί να αφήνουμε τα εναπομείναντα απλά ζυμαρικά να χαλαρώνουν στο ψυγείο, καθαρίστε αυτούς τους υδατάνθρακες και μετατρέψτε τα σε γκουρμέ, ισορροπημένο γεύμα. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα μόνο skillet!
4. Πίτσα με μακαρόνια
Είναι πίτσα; Είναι μακαρόνια; Είναι ss και τα δυο ! Δεν απαιτείται παράδοση για αυτήν την πίτα που μεταμορφώνει εντελώς τα κανονικά ζυμαρικά (απλή ή με σάλτσα). Επιπλέον, αυτή η πίτα συσκευάζει περισσότερη πρωτεΐνη από το παραδοσιακό είδος, με αυγά, γάλα και τυρί.
5.Ανακατέψτε τα ζυμαρικά
Ανακατέψτε τις πατάτες μπορεί να φαίνονται φανταχτερά με όλα αυτά τα πολύχρωμα λαχανικά, αλλά είναι εκπληκτικά εύκολο να χτυπηθούν με ό, τι συστατικά έχετε hangin & rsquo; έξω στο ψυγείο. Απλά ρίξτε μαζί μερικά απομεινάρια, μαγειρεμένα ζυμαρικά (ελπίζουμεσιτάρι ολικής αλέσεως!), τα λαχανικά (μπρόκολο και μανιτάρια λειτουργούν καλά), μια πηγή πρωτεΐνης όπως το κρέας ή το tofu και η σάλτσα της επιλογής σας.
Ψωμί
6. Γαλλική σούπα κρεμμυδιού
Adieu, σπατάλη ψωμιού! Αυτή η συνταγή πραγματικά ζητάει τα παλιά πράγματα, είτε μια μπαγκέτα ή μια άλλη φλοιώδη ποικιλία. Κάθε μπολ χρησιμοποιεί δύο φέτες ψωμί, ένα στην κορυφή και ένα στο κάτω μέρος. Ολόκληρο το πιάτο είναι στην πραγματικότητα αρκετά θρεπτικό, καθώς συσκευάζει τυρί ασβέστιο και πολλά φλαβονοειδή από αυτά τα κρεμμύδια Φλαβονοειδή στα τρόφιμα και τα οφέλη για την υγεία τους . Yao, L.H., Jiang, Υ.Μ., Shi, J., et αϊ. Ινστιτούτο Βοτανικής Νότιας Κίνας, Κινεζική Ακαδημία Επιστημών, Guangzhou ReJiYou, Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας. Φυτικά τρόφιμα για ανθρώπινη διατροφή 2004 Καλοκαίρι, 59 (3): 113-22.
7. Ψωμιά
Προσωπικά, δεν μπορώ ποτέ να τελειώσω ένα ολόκληρο καρβέλι ψωμιού προτού να πάει μπαγιάτικο. Λύστε αυτό το πρόβλημα παγώνοντας αμέσως το μισό ψωμί και μετατρέποντάς το σε τριμμένη φρυγανιά αργότερα. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένας φούρνος και ένας τρίφτης τυριού ή ένας επεξεργαστής τροφίμων. Περίοδος με όποιον τρόπο θέλετε (αλλά πηγαίνετε εύκολα στο αλάτι για να το διατηρήσετεχαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο!). Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτές τις φρυγανιές σε καλή χρήση κατά το ψήσιμο ή το τηγάνισμα. ή χρησιμοποιήστε τα σε κεφτεδάκια, σπιτικά κοτομπουκιές ή σπιτικά ψάρια.
8. Κρουτόν
Κανείς δεν θέλει να φάει παλιό γαλλικό ψωμί & hellip; εκτός κι αν είναι πάνω από μια σαλάτα! Περάστε τους κύβους με βούτυρο (ή ελαιόλαδο), αλάτι καιόποια βόταναπαρέχετε τα αγαπημένα σας οφέλη για την υγεία.
9. Πουτίγκα αλμυρού ψωμιού
Το αριστερό άσπρο ψωμί εμφανίζεται σε αυτό το απολαυστικό πιάτο , το οποίο διαθέτει επίσης μανιτάρια shiitake , γνωστό για τη μείωση της χοληστερόλης, την ενίσχυση της υγείας της καρδιάς, και ακόμη και για την απώλεια βάρους. Διαιτητικό μανιτάρι Shitake (Lentinus Edodes) Αποτρέπει την εναπόθεση λίπους και μειώνει το τριγλυκερίδιο σε αρουραίους που τρέφονται με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά . Handayani, D., Chen, J., Meyer, B.J., et αϊ. Metabolic Research Center, School of Health Sciences and Illawarra Health and Medical Research Institute, University of Wollongong, Wonllongong, Australia. Εφημερίδα της παχυσαρκίας 2011; 2011: 258051.
10. Σαλάτα Panzanella
Γαλλικό ψωμί ή boule που απομένει από ένα κοκτέιλ πάρτι; Κανένα πρόβλημα! Αυτό το ιταλικό πιάτο συνδυάζει κύβους ψωμιού με πολλά και πολύχρωμα λαχανικά για μια σαλάτα που είναι πιο γεμάτη από το τυπικό κρεβάτι σας με χόρτα.
Τυρί
11. Ισχυρό τυρί
Αντί να παραγγείλετε τη βραδιά μετά από ένα μεγάλο κοκτέιλ πάρτι, δοκιμάστε να ανακατέψετε όλα τα υπόλοιπα τυριά μαζί με σκόρδο, κρασί και βότανα. (Το όνομα του πιάτου είναι γαλλικό για & # ldquo; δυνατό τυρί. & Rdquo;) Πρόκειται για γεύμα με πρωτεΐνη και ασβέστιο που λειτουργεί για ένα ορεκτικό ή ένα ορεκτικό.
12. Mac & rsquo; n Τυρί
Κρατήστε το Wacky και το Easy? αυτή η συνταγή είναι όλα σχετικά με το σπιτικά πράγματα . Μη διστάσετε να ανακατέψετε και να ταιριάξετε με διαφορετικές ποικιλίες τυριών εδώ - η συνταγή απαιτεί μόνο τέσσερα φλιτζάνια υπολειμμάτων. Και μην διστάσετε να ρίξετε και σε μερικά εναπομείναντα λαχανικά - το σπανάκι και η ντομάτα είναι τα προσωπικά μας αγαπημένα. Όταν το γεύμα είναι σχεδόν έτοιμο, πασπαλίζουμε με εκείνα τα ψίχουλα που φτιάχνατε από το εναπομείναν ψωμί (βλ. Παραπάνω).
[άρθρο-πρόταση: 5269: Περισσότερα τυρί, παρακαλώ!]
13.Είδος τυρόπητας
Είδος τυρόπητας Δεν έχει ακριβώς τη φήμη ως το πιο υγιεινό ορεκτικό. Αλλά αυτή η εύκολη συνταγή μειώνει μερικές από τις θερμίδες διατηρώντας παράλληλα τη γεύση. Τρίψτε το εναπομείναν τυρί και συνδυάστε με τα υπόλοιπα συστατικά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε κουλουράκια ολικής αλέσεως ή ψωμί ή λαχανικά για βύθιση.
14. Μπρι Μπρουσκέτα
Κανείς δεν θα ξέρει αυτά τα κομμάτια τοστ είναι στην πραγματικότητα τα απομεινάρια των Brie και Camembert από το κοκτέιλ πάρτι του χθες βράδυ. Απλώς ψήστε λίγο ψωμί και γεμίστε με τυρί, ντομάτα, ζαμπόν και κρέμα (παραλείψτε την κρέμα για να κόψετε μερικές θερμίδες) για μια λιχουδιά με πρωτεΐνες και ασβέστιο
15. Τυρί σχάρας ντομάτας και αβοκάντο
Αυτό είναι ένα είδος & ldquo; duh & rdquo; πρόταση, αλλά εξακολουθεί να είναιένα από τα αγαπημένα μας. Συγκεντρώστε κοφτερό τυρί τσένταρ, ντομάτα και αβοκάντο σε ψωμί ολικής αλέσεως και σχάρα - απλό. Το σάντουιτς που προκύπτει είναι τόσο γελοίο και νόστιμο, θα το ξεχάσετε και θα έχετε πάρα πολλά o & rsquo; πρωτεΐνη και φυτικές ίνες στο εσωτερικό.
Πίτσα
16. Αριστερή πίτσα Quiche
Ας το παραδεχτούμε: Όχι πολλοί άνθρωποι θα εντυπωσιαστούν αν τους σερβίρουμε μια πίτσα που αγοράστηκε από το κατάστημα. Αλλά σπιτικό πίτα ; Τώρα που είναι μια διαφορετική ιστορία! Για να μετατρέψετε τις υπόλοιπες φέτες σε ένα γεύμα που αξίζει να μαζέψετε, κόψτε την πίτσα και συνδυάστε μεσπανάκι, αυγά και αλεσμένο κρέας · στη συνέχεια ρίξτε τα όλα σε μια κρούστα πίτας (σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το σιτάρι). Πρωτεΐνες, ασβέστιο και σίδηρος; Ελέγξτε, ελέγξτε και ελέγξτε!
καθαρή περιουσία του Βίρτζιλ Γουίλιαμς
17. Ομελέτα
Ένα πάρτι για πίτσα πάρα πολλά; Κόψτε τις υπόλοιπες φέτες και συνδυάστε με αυγά για μια πρόσθετη δόση πρωτεΐνης. Οτι φανταχτερή ομελέτα δεν θα έχει τίποτα κοινό με τα λιπαρά πράγματα που ψύχονται στο κουτί από χαρτόνι.
18. Ομελέτα
Αντί να σκουπίζετε όλες τις υπόλοιπες φέτες, σώστε τα καλά πράγματα και χρησιμοποιήστε τα καλύμματα στο α ομελέτα πρωινού . Είναι ένας συνδυασμός ισχύος πρωτεΐνης και ινών αυγού-γ (υποθέτοντας ότι αυτά τα καλύμματα περιλαμβάνουν μερικά λαχανικά και η κρούστα είναι ολικής αλέσεως).
19. Αριστερά πίτσα κρουτόν
Έτσι, τα κρουτόν φτιαγμένα από ψωμί που έχει απομείνει έχει νόημα. Αλλά υπολειμματική πίτσα -πες τι? Αποδεικνύεται ότι το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να κόψουμε πίτσα τυριού χωρίς κρούστα σε τετράγωνα μικρού μεγέθους και να τα ζεστάνουμε. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την πρωτεϊνική αξία της σούπας ντομάτας (περιλαμβάνεται σε αυτήν τη συνταγή) ή οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας σούπας λαχανικών.
20. Αριστερή πίτσα πρωινό κατσαρόλα
Πίτσα το πρωί, πίτσα το βράδυ & hellip; Αυτοί οι τύποι Bagel Bites ήξεραν τι ήταν αυτό. Σώστε τις φέτες που απομείναμε χθες το βράδυ κόβοντάς τα και μετατρέποντάς τα σε α κατσαρόλα πρωινού κατάλληλο για έναν βασιλιά. Το γάλα, τα αυγά και μια σταγόνα περισσότερο τυρί κάνουν αυτή τη συνταγή το τέλειο πλούσιο brunch το σαββατοκύριακο.
Ρύζι
21. Υγιέστερη πουτίγκα ρυζιού
Αυτόεξαιρετικά απλή συνταγήκαταναλώνει όλο αυτό το ρύζι (καφέ ή λευκό) που έχει απομείνει από το δείπνο χθες το βράδυ. Το ονομάζουμε & ldquo; πιο υγιές & rdquo; επιδόρπιο γιατί μειώνει το γλυκαντικό με μια κουταλιά της σούπας μέλι, αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου.
22. Χορτοφάγο τηγανητό ρύζι
Δώσε τοεναπομείναν καστανό ρύζικάποια προσωπικότητα χωρίς να χρειάζεται να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Τα αυγά και τα φασόλια παρέχουν μια ισχυρή χορτοφαγική πρωτεΐνη γροθιά? Τα λαχανικά παρέχουν ίνες (και γεύση!).
23. Αραντσίνι
Αλλιώς γνωστό ως μπάλες ριζότο, arancini καλέστε για ρύζι Arborio ή κοντόκοκκο. Αυτή η συνταγή είναιελαφρώςπιο περίπλοκο από μερικά από τα υπόλοιπα αυτής της λίστας, αλλά ακόμα πλήρως εφικτό. Τελειώστε κυλώντας αυτά τα μωρά γεμάτα βούτυρο και παρμεζάνα στα τριμμένα ψωμιά που φτιάξατε από το εναπομείναν ψωμί (ανατρέξτε στην ενότητα & ldquo; bread & rdquo; αυτής της λίστας).
24. Αριστερά μπάλες ρυζιού
Ναί, αυτό το πιάτο είναι τηγανητό, αλλά τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε να προσαρμόσουμε τη συνταγή για να χρησιμοποιήσουμε όσο λίγο (ή τόσο) λάδι θέλουμε. Συνδυάστε το υπόλοιπο ρύζι (λευκό ή καφέ) με όλα τα συστατικά για να σχηματίσετε τις μπάλες. μετά τα τηγανίζουμε και πασπαλίζουμε (ελαφρά) με αλάτι. Στη συνέχεια σερβίρετε απλό ή με πικάντικο κέτσαπ! (Εάν δεν θέλετε να τηγανίσετε οποιουδήποτε είδους, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε το ψήσιμο & rsquo; em αντ 'αυτού.)
25. Εύκολη σούπα κοτόπουλου και ρυζιού
Πηγαίνοντας μία φορά, δύο φορές & hellip; Αυτή η συνταγή , το οποίο χρησιμοποιεί το υπόλοιπο άσπρο ρύζι με κόκκους, είναι ιδανικό για μια κρύα ή βροχερή νύχτα. (Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που έχει απομείνει.)
26. Brown-Rice Veggie Burgers
Τα κατεψυγμένα χορτοφάγα μπιφτέκια μπορεί να φαίνονται σαν η προφανής επιλογή για όσους δεν τρώνε κρέας τη νύχτα μπιφτέκι, αλλάαυτή η επικίνδυνη τροφήμπορεί να γεμίσει με νάτριο και ακόμη και μερικές τοξίνες. Εδώ είναι μια ιδέα για ένα πιο υγιεινό σπιτικό patty που καταναλώνει επίσης όλο αυτό το εναπομείναν καστανό ρύζι. (Το ρύζι είναι το υλικό που κάνει τα λαχανικά στα περισσότερα λαχανικά να κολλήσουν μαζί.) Βάλτε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε. μετά σχηματίστε μπιφτέκια και σχάρα.
Αυγά
27. Berry Pavlova
Αυτό επιδόρπιο μαρέγκας έχει να κάνει με τη χρήση αυτών των λευκών αυγών από συνταγές που απαιτούν μόνο τους κρόκους. Κορυφαία με πολλά και πολλά μούρα για επιπλέον υγιή οφέλη. Μούρα: αναδυόμενες επιπτώσεις στην καρδιαγγειακή υγεία . Basu, A., Rhone, M., and Lyons, T.J. Τμήμα Επιστημών Διατροφής, 301 Επιστήμες Περιβάλλοντος Ανθρώπων, Κρατικό Πανεπιστήμιο της Οκλαχόμα, Stillwater, Οκλαχόμα, ΗΠΑ. Κριτικές διατροφής 2010 Μάρτιος; 68 (3): 168-177.
28. Εμπλουτισμένη κρέμα σίτου με αυγό και βανίλια
Ομελέτα και ομελέτες δεν είναι ο μόνος τρόπος να τρώτε αυγά το πρωί. Προσθέστε λίγο πρωτεΐνη σε αυτό μπολ πρωινού συνδυάζοντας ασπράδια αυγού με γάλα (σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε χαμηλά λιπαρά), ζάχαρη, βανίλια και κρέμα σίτου. Όσο νόστιμο κι αν ακούγεται, είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου.
29. Σούπα με σταγόνες αυγών
Για μένα τουλάχιστον,συνταγές σούπαςδημιουργήστε εικόνες σκλαβιάς πάνω από τη σόμπα για ώρες. Αλλά αυτό το πιάτο είναι πραγματικά πολύ απλό στην προετοιμασία: Απλά προσθέστε λαχανικά, αυγά και ασπράδια αυγού στο ζωμό και ζεσταίνετε για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, ρίξτε όλη την πρωτεΐνη και απολαύστε.
30. Κάτω αγκινάρα με κρόκο αυγού και κατσικίσιο τυρί
Ποιος ήξερε ότι θα μπορούσαμε να εντυπωσιάσουμε τους επισκέπτες με τα υπολείμματα; Κάθε κάτω μέρος της αγκινάρας κρατά έναν κρόκο αυγού και λίγο κατσικίσιο τυρί. Σερβίρετε αυτό πρωτεΐνη και ασβέστιο σε σαλάτα ως ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα.
31. Βασική βάση παγωτού Custard
Φωνάζω, κραυγάζεις, όλοι φωνάζουμε για κρόκους αυγών! Αυτή η συνταγή απαιτεί μια συσκευή παρασκευής παγωτού, αλλά η ικανοποίηση της δημιουργίας ενός πιο υγιεινού σπιτικού παγωτού (χωρίς όλη τη ζάχαρη και τα συντηρητικά σε ορισμένα από τα προϊόντα που αγοράστηκαν από το κατάστημα) αξίζει τον κόπο.
Κοτόπουλο και Τουρκία
32. Σούπα κοτόπουλου
Αν χθες το βράδυ το δείπνο κοτόπουλου δεν είχε υγιείς θεραπευτικές δυνάμεις, απόψε απλώς θα μπορούσε. Τα λαχανικά πρωταγωνιστούν σε αυτό το εγκεκριμένο από τον Greatist,συνταγή που αξίζει τον κόποπου υποτίθεται ότι μπορείθεραπεύστε το κοινό κρυολόγημα.
33. Σαλάτα Chicken Club
Βάλτε τα υπόλοιπα απλά στήθη κοτόπουλου σε καλή χρήση κόβοντας τα και χρησιμοποιώντας τα για να συμπληρώσετε μια σαλάτα. Ο συνδυασμός πρωτεϊνών-ινών είναι η τέλεια επιλογή για ένα αλμυρό, ικανοποιητικό γεύμα .
34. Μεσογειακό περιτύλιγμα κοτόπουλου
Δεν χρειάζεται να πληρώνετε μεγάλα χρήματα στο τοπικό κατάστημα τορτίγια. απλά ανακυκλώστε τις κοτολέτες κοτόπουλου χθες το βράδυ μόνοι σας, υγιέστερη δημιουργία . Πιάστε μια τορτίγια ολικής αλέσεως και χρησιμοποιήστε την για να τυλίξετε απλό κοτόπουλο σε φέτες και την επιλογή σας από ψητά λαχανικά.
35. Μπολ κοτόπουλου Taco
Καλέστε τον άνδρα, αλλά κρατήστε τα αρτοσκευάσματα. Χρησιμοποιήστε τα κουτιά για να φτιάξετε μίνι μπολ τορτίλας ; στη συνέχεια γεμίστε με κομμένο κοτόπουλο και λαχανικά. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την ποικιλία εστιατορίων, καθώς μπορούμε να ρίξουμε όσα λαχανικά θέλουμε.
36. Ανανάς κοτόπουλο Ανακατεύουμε
Εάν η κλινική Mayo έδωσε αυτή η συνταγή ο αντίχειρας, παίρνει την ψήφο μας. Κόψτε ένα απλό στήθος κοτόπουλου και προσθέστε το σε ρύζι, λαχανικά και piña. Γλυκό και απλό!
37. Τουρκία και καλαμπόκι Enchiladas
Μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών ή οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, ψάχνουμε πάντα έναν καλό τρόπο να το χρησιμοποιήσουμεεναπομείναντα γαλοπούλα. Λοιπόν, εδώ είναι μια συνταγή για μια συλλογή πρωτεϊνών: Τρίψτε την γαλοπούλα και τυλίξτε την σε τορτίλες ολικής αλέσεως. Προσθέστε καλαμπόκι, τυρί και σάλτσα. και ψήνουμε.
χαριτωμένοι τρόποι να πεις καλημέρα
38. Αριστερή Τουρκία Pot Pie
Όταν έρθει η ώρα για ένα σόλο δείπνο κάθε βράδυ, χτυπήστε ένα από αυτά αυτά τα μωρά αντί να παραγγείλετε πακέτο (ξανά).
39. Τουρκία Τσίλι
Πριν από αυτό χαλάσει το κρέας, χρησιμοποιήστε το σε αυτήν την εγκεκριμένη από την Oprah συνταγή για τσίλι γαλοπούλας . Έχει όλα τα καλά πράγματα:φασόλια(πρωτεΐνη!), τυρί (ασβέστιο!) και προαιρετικάαβοκάντο(ίνα!).
Μπριζόλα και χοιρινό
40. Μπριζόλες Τορτίγιας
Προσωπικά, πάντα ετοιμάζω δείπνο σαν κάποιος άλλος να φτάνει κάθε λεπτό. Αν λοιπόν εσείςψημένοένα πάρα πολλά κομμάτια κρέατος, κόψτε το υπόλοιπο ένα και χρησιμοποιήστε το σε μια τορτίγια. Η συνταγή απαιτεί μαρούλι και ντομάτα, αλλά μη διστάσετε να συμπληρώσετε με άλλα λαχανικά για πρόσθετα οφέλη για την υγεία!
41. Πίτα του Ποιμενικού
Αυτή η συνταγή είναι αρκετά ευέλικτο και εξαρτάται πολύ από τα είδη των υπολειμμάτων που έχουμε γύρω από την κουζίνα. Εδώ είναι η βασική ιδέα: Κόψτε το λίπος και κόψτε τη μπριζόλα; στη συνέχεια συνδυάστε με τις πατάτες και άλλα λαχανικά. Ένα ψέκασμα τυριού στην κορυφή του δίνει μια ωραία ζεστή, κίτρινη και λάμψη. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συγκεντρώσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά σας (δηλαδή πρωτεΐνες και ασβέστιο) σε ένα μεγάλο δάγκωμα.
42. Μπριζόλα τηγανητό ρύζι
Το τηγανητό ρύζι χτυπά ξανά! Αυτή τη φορά Διαθέτει ψιλοκομμένη μπριζόλα, κομμένη σε λεπτές λωρίδες. Για να αυξήσετε τον παράγοντα υγείας, χρησιμοποιήστε μια ελάχιστη ποσότητα λαδιού για τηγάνισμα και προσθέστε ακόμη περισσότερα λαχανικά από ό, τι απαιτεί η συνταγή.
43. Σάντουιτς με φέτες μπριζόλας
Είναι χθες το βράδυ το δείπνο μεταμφιεσμένο ως σήμερα το μεσημεριανό γεύμα . Κόψτε την μπριζόλα σε λεπτές λωρίδες. στη συνέχεια σύρετε λίγο ψωμί από κάτω και μερικά κρεμμύδια στην κορυφή. (Σκεφτείτε να τρώτε το απλό ψωμί, χωρίς το λιωμένο βούτυρο, για να κόψετε μερικές θερμίδες.)
44. Αριστερό χοιρινό Taco Nachos
Αυτά τα nachos τα έχουν όλα: χοιρινό και φασόλια με πρωτεΐνη, τυρί ασβέστιο και τραγανά τσιπ στο κάτω μέρος. Σερβίρετε & rsquo; σε ένα πάρτι ή την ημέρα του παιχνιδιού ή συσκευάστε τα ως σνακ το βράδυ μετά από ένα πολύ μεγάλο δείπνο. Μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία για το πόσο όμορφα φαίνονται!
45. Χοιρινό Τακίτο
Αυτά τα μικροσκοπικά tacos είμαστε τόσο χαριτωμένοι που σχεδόν δεν θέλουμε να τα φάμε. Απλώς κόψτε το υπόλοιπο χοιρινό και χρησιμοποιήστε το για να γεμίσετε ζεστές τορτίγες καλαμποκιού. Η συνταγή πηγαίνει τέλεια με το guacamole φτιαγμένο από τη δική μαςαγαπημένο superfoodκαι μια κουταλιά ξινή κρέμα.
46. Σπαγγέτι χοιρινού κρέατος
Πώς πείθουμε τα παιδιά να τρώνε το κρέας και τα λαχανικά τους και όχι μόνο να γευματίζουν στο Spaghetti-Os κάθε βράδυ; Κόβω αυτά τα απομεινάρια χοιρινό μπριζόλα και ανακατέψτε τα με ζυμαρικά και σάλτσα για μια πιο λαχταριστή μακαρόνια και κεφτεδάκια. Είναι εύκολο και προσιτό στην προετοιμασία - και ακόμη πιο εύκολο να φάτε!
47. Leftover χοιρινό, μήλο και τυρί Quesadilla
Ειλικρινά, ποτέ δεν θα σκεφτήκαμε να βάλουμε μήλα σε ένα quesadilla, αλλά αυτή η συνταγή μας έκανε να σκεφτούμε δύο φορές. Ολόκληρο το shebang είναι στην πραγματικότητα αρκετά χαμηλό σε θερμίδες (ειδικά αν προσθέτουμε τυρί με μέτρο) και ακόμη πιο θρεπτικό εάν χρησιμοποιούμε τορτίγες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
Μπανάνες
48. Ψητά μπανάνα με ντόνατς
Πάρτε αυτά τα βρώμικαμπανάνες(yuck) και μετατρέψτε τα σε ανόστιμη λιχουδιά. Αλλά μην ξεγελιέστε - αυτό δεν είναι ντόνατ της μαμάς σας. Μιλάμε για αλεύρι ολικής αλέσεως, ελληνικό γιαούρτι και άλλα υγιεινά συστατικά που έχουν την ίδια γεύση με το Dunkin & rsquo; ποικιλία.
49. Δαγκώματα μπανάνας
Αυτό εξαιρετικά απλή συνταγή είναι ιδανικό για παιδιά (ή, ενήλικες, παιδιά). Πριν γίνουν όλες οι μπανάνες καφέ, κολλήστε μερικές στην κατάψυξη. Στη συνέχεια, κόψτε τα, βυθίστε τα σε σοκολάτα και τυλίξτε τα σε γαρνιτούρα της επιλογής σας (σκεφτόμαστε καρύδια).
50. Παγωτό μπανάνας
Ας μιλήσουμε για την τελειότητα. Αυτό το ένα συστατικόκαλοκαιρινή συνταγή επιδόρπιοαπαιτεί καταψύκτη, μπλέντερ και στόμα. Επιπλέον, κάθε κουταλιά συσκευάζει μια ισχυρή γροθιά καλίου. Ναι
51. Smoothie μπανάνας
Εδώ στο Greatist, είμαστε υπερ-θαυμαστές τουsmoothies. Είναι υπέροχο πρωινό εν κινήσει, σνακ μετά την προπόνηση και υγιεινά επιδόρπια. Για αυτή η συνταγή , συνδυάστε κατεψυγμένες μπανάνες με αποβουτυρωμένο γάλα, φυστικοβούτυρο, βανίλια και (προαιρετικά) τσιπ σοκολάτας για να φτιάξετε μια πρωτεΐνη, ασβέστιο και κάλιο.
52. Ψωμί μπανάνας βρώμης
Αυτό είναι το είδος του πρωινού που θα ξυπνούσαμε νωρίς για να φάμε. Υπερβολική μπανάνα αστέρι μέσααυτή η συνταγήπου διαθέτει επίσης βακκίνια και μια παύλα από μπαχαρικά κολοκύθας. Έτοιμο για ψήσιμο σε μόλις 20 λεπτά, είναι μια πιο υγιεινή, σπιτική έκδοση της φέτας που βρίσκεται στον πάγκο για ώρες.
Τσιπ Τορτίγια
53. Κοτόπουλο τορτίγια σούπα
Όποιος είπε ότι η σούπα δεν ήταν συμβατή με μάρκες & rsquo; η βουτιά ήταν προφανώς τρελή. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τα καλύτερα και των δύο κόσμων: τραγανά τσιπ και πλούσια μαύρα φασόλια σε συνδυασμό με ζωμό κοτόπουλου. Χτυπήστε το, χτυπήστε το ή κουτάλι - απλώς φροντίστε να το απολαύσετε και να το απολαύσετε!
54. Αυγά με Tortilla Chips, Salsa και τυρί
Βγείτε από μια επιθετικότητα συνθλίβοντας μια μισή άδεια σακούλα με τορτίγια μέχρι να είναι όλα εύθρυπτα. Διπλώστε τα τσιπ και το σάλσα σε ομελέτα και τυρί για α νέα περιστροφή σε ένα βασικό πρωινό.
55. Φασόλια Pinto με κρούστα Τορτίγια-Τυρί
φασόλια Pinto είναι οι μεγάλοι λευκοί που πιστεύεται ότι θα βοηθήσουν πρόληψη καρδιακών παθήσεων Η κατανάλωση φασολιών pinto μειώνει τους βιοδείκτες για τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων . Winham, D.M., Hutchins, A.M., Johnston, C.S. Τμήμα Διατροφής, Πολυτεχνείο του Κρατικού Πανεπιστημίου της Αριζόνα, Mesa, Arizona. Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής 2007 Ιουνίου, 26 (3): 243-9. Εδώ αστέρι μαζί με τυρί, θρυμματισμένα τσιπς και λαχανικά όπως κρεμμύδια και πιπεριές.
56. Ψητά τορτίγια με ψωμί
Κανείς δεν θα το ξέρει ποτέ αυτό υπέροχα ψωμιά κατασκευάστηκε εν μέρει από τα ψίχουλα στο κάτω μέρος της σακούλας. Συντρίψτε τα ήδη θρυμματισμένα σωματίδια τσιπ και ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή για ένα κύριο πιάτο που αξίζει δείπνο.
Λαχανικά
57. Smoothie λαχανικών
Εξοικονομήστε μερικά δολάρια με την τάση του πράσινου χυμού και φτιάξτε τα δικά σας με φύλλα μπρόκολου, σέλινο, τζίντζερ, μήλο και μαϊντανό. Είναι α πολύ καλός τρόπος για να καταναλώσετε τα μέρη του μπρόκολου που δεν θα τρώτε κανονικά και ο μαϊντανός έχει απομείνει από μια άλλη συνταγή. Το πιο πράσινο, το πιο υγιές!
58. Σούπα λαχανικών
Ειδικά αν μαγειρεύετε για ένα, είναι δύσκολο να φάτε ολόκληρο το κεφάλι του μπρόκολου ή του κουνουπιδιού πριν χαλάσει. Αντί να σπαταλάτε όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά, μετατρέψτε τα σε μια καρδιά γεμάτη καλοσύνη και κοιλιά. Veggie σούπα δεν γεμίζει αρκετά; Γεμίστε το ζωμό με λίγη γαλοπούλα, ρύζι ή ζυμαρικά.
59. Λαχανικά τουρσί
Όταν έρχονται αντιμέτωποι με ένα πιάτο από λαχανικά που έχουν απομείνει από ένα πάρτι, υπάρχει μόνο ένα πράγμα που πρέπει να κάνετε: Πίκλα . Μπορεί να ακούγεται εκφοβιστικό, αλλά τα βήματα (ψήσιμο, βρασμό, βάζο, αρωματικά κ.λπ.) είναι στην πραγματικότητα αρκετά απλά. Είναι μια καλή τεχνική για να κάνετε τα λαχανικά να διαρκέσουν (για μεγάλο χρονικό διάστημα) αντί να τα πετάξετε αμέσως.
60. Στοιβάζονται ψητά λαχανικά Enchiladas
Πηγαίνουν οι μέρες των άγευστων συνεισφορών potluck. αντ 'αυτού, μιλάμε φωτογραφίες που θα κάνει το στόμα σας νερό. Αυτός ο διατροφικός σταθμός μοιάζει με μια δημιουργική έκδοση λαζάνια, χρησιμοποιώντας τορτίγιες αντί για χυλοπίτες. Είναι πραγματικά πολύ εύκολο να τα βάλεις μαζί, και τόσο γεμάτο που ένα κομμάτι μπορεί να φτιάξει ένα γεύμα.
Ψάρι
61.Tacos ψαριών
Δεν χρειάζεται να κατευθυνθείτε σε ένα παραθαλάσσιο εστιατόριο για να πάρετε το ψάρι σας χρησιμοποιήστε ό, τι απομένει μαγειρεμένα ψιλοκομμένα ψάρια που έχετε ξαπλώσει και συγκεντρώστε τορτίγιες με τον αγαπημένο σας συνδυασμό λαχανικών. Είναι μια καλύτερη επιλογή από το φαγητό, ούτως ή άλλως, καθώς μπορούμε να πετάξουμε τα τηγανητά και να προσθέσουμε όσα λαχανικά επιθυμούμε.
62. Σαλάτα σπανάκι και γαρίδες με σάλτσα τσίλι
Τώρα που έχουμε φροντίσει όλα αυτά τα εναπομείναντα τυριά (ανατρέξτε στην ενότητα & ldquo; τυρί & rdquo), είμαστε έτοιμοι να αντιμετωπίσουμε τις γαρίδες που έχουν απομείνει από τις εορταστικές εκδηλώσεις της προηγούμενης νύχτας. Αυτό είναι εύκολο : Απλά ρίξτε λαχανικά και προσθέστε γαρίδες και σάλτσα. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο χαμηλών θερμίδων.
63.Σολομός
Δεν χρειάζεται να είστε από τη Βοστώνη για να απολαύσετε ένα ωραίο μπολ με chowder & rsquo; κάθε μία και πότε Αυτό το πιάτο χαμηλών θερμίδων είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, ωμέγα-3 και φυτικές ίνες. Απλά χτυπήστε λίγο ψημένο σολομό, προσθέστε τα αγαπημένα σας λαχανικά και μπαμ: ένα θρεπτικό, γευστικό ορεκτικό ή σνακ.
64. Ταϊλανδέζικα κέικ ψαριών
Εδώ είναι μια ακόμη πιο εξωτική χρήση για αυτό το εναπομείναν μαγειρεμένο ψιλοκομμένο ψάρι. Αυτά τα μικρά κέικ είναι ένα εκπληκτικό ορεκτικό ή σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, σε πρωτεΐνες. Κορυφαία με σπιτική σάλτσα ταρτάρ και απολαύστε!
65. Ζυμαρικά ψαριών
Τόσο μακρύ, κατσαρόλα τόνου? Αυτό το ψάρι ζυμαρικά είναι πολύ πιο κλασικό. Κόψτε τα εναπομείναντα λευκά ψάρια και τα σοτάκια (σημείωση: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ωμό ψάρι που έχει απομείνει και να το μαγειρέψετε, ή σοτάρετε ψάρια που έχουν απομείνει και σοτάρετε μέχρι να ζεσταθούν). Στη συνέχεια, προσθέστε στα (εναπομείναντα) ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Είναι ο ιδανικός συνδυασμός πρωτεϊνών και ινών που θα μας αφήσουν γεμάτους ώρες.
Αρχικά δημοσιεύτηκε τον Ιούνιο του 2013, ενημερώθηκε τον Νοέμβριο του 2014.
