Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Η προσθήκη ψιλής βροχής ή μια σάλτσα για να τελειώσει ένα πιάτο είναι μια χαρά, αλλά αυτές οι πινελιές της τελευταίας στιγμής αφήνουν συχνά ένα κομμάτι κρέατος, λίγα μοναχικά χυλοπίτες ή ένα μόνο μπουκάλι μπρόκολο χωρίς επικάλυψη και ήπια—αχ.
Αν θέλετε εγγυημένη, γεμάτη γεύση σε κάθε μπουκιά, οι μαρινάδες είναι εκεί όπου βρίσκεται. Με χρόνους διαβροχής που κυμαίνονται από 15 λεπτά έως μια νύχτα, αυτές οι σάλτσες εισχωρούν βαθιά στον πυρήνα των συστατικών σας για μέγιστο αντίκτυπο και ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις οκτώ ευέλικτες, εύκολες επιλογές που μπορείτε να διατηρήσετε στο οπλοστάσιό σας. Το καλύτερο από όλα: Αποτελούνται από μόλις πέντε ή λιγότερα συστατικά (χωρίς να υπολογίζονται συρραπτικά, όπως λάδι, νερό, αλάτι ή πιπέρι). Έτσι, αν ψάχνετε για πικάντικο, γλυκό, βοτανικό ή κρεμώδες, υπάρχει εδώ μια μαρινάδα που θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας.
1. Πικάντικη σάλτσα Chimichurri
Ένα βασικό στοιχείο στην κουζίνα της Αργεντινής, το chimichurri μπορεί συχνά να θεωρηθεί στα μενού εστιατορίων ως γαρνιτούρα ή σάλτσα. Εδώ, είναι μια φωτεινή, πανέμορφη μαρινάδα που φωνάζει φρεσκάδα, χάρη στο μαϊντανό, το λεμόνι και την προαιρετική μέντα. Χρησιμοποιήστε το για να τραγουδήσετε ένα πιάτο λαχανικών ή να ζωντανέψετε ένα βαρύ κομμάτι κρέας.
2. Μαριναρισμένο μπαχαρικό γιαούρτι
Ένα χορταστικό μείγμα μπαχαρικών που βοηθά στην πέψη, μετριάζεται με ένα γενναιόδωρο κουτάλι γιαουρτιού για μια μαρινάδα εμπνευσμένη από την Ινδία που λειτουργεί εξίσου καλά με λαχανικά ή tofu, όπως και στο κοτόπουλο που αυτός ο blogger επιλέγει. Προσιτό και εύκολο, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εντυπωσιάσετε με λιγότερα.
Ενημέρωση Paris Hilton
3. Απλή μαρινάδα μπριζόλας
Ενώ αυτός ο blogger χρησιμοποιεί αυτήν τη μαρινάδα ειδικά για μπριζόλα, μπορούμε να δούμε το σύνθετο βαλσάμικο, σόγια και Worcestershire να δουλεύει σχεδόν σε οτιδήποτε. Μόνο 30 λεπτά μούλιασμα σε αυτό το αρωματικό μείγμα zesty αρκεί για το κρέας, τα λαχανικά ή ακόμα και το tofu σας για να απορροφήσει τις γεύσεις σαν σφουγγάρι.
4. Μαρινάδα καρύδας ασβέστη
Με λιγότερα συστατικά από το τυπικό ταϊλανδέζικο κάρυ αλλά ένα τελικό προϊόν που είναι εξίσου αρωματικό, αυτή η συνταγή μετατρέπει το γάλα καρύδας σε μια πικάντικη μαρινάδα που είναι απόλυτα κατάλληλη για σχεδόν οποιαδήποτε πρωτεΐνη, προϊόν ή άμυλο. Μόλις 15 λεπτά σιγοβράστε θα αποδώσει πλούσια αλλά αναζωογονητικά αποτελέσματα που θα σας μεταφέρουν κατευθείαν στις τροπικές περιοχές με ένα μόνο δάγκωμα.
5. Ένα τρίτο-ένα τρίτο-ένα τρίτο μαρινάρισμα
Μίσος περίπλοκες συνταγές που έρχονται με κάθε είδους ιδιότροπες αναλογίες; Σας ακούμε. Ακριβώς όπως υποδηλώνει το όνομά του, αυτό έχει να κάνει με τη διατήρηση απλών πραγμάτων, χρησιμοποιώντας ίσα μέρη του τρίο των συστατικών συρραφής. Εύκολο στη μνήμη και εύκολο στη συναρμολόγηση, αυτό έχει & ldquo; go-to marinade & rdquo; γραμμένο σε όλο αυτό.
βρώμικες ερωτήσεις bachelorette
6. Υγιεινή σάλτσα Teriyaki
Ίσως σας αρέσει {{displayTitle}} Οι εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα ή οι σάλτσες teriyaki είναι, πιο συχνά από ό, τι όχι, πραγματικές βόμβες ζάχαρης. Για τη γεύση teriyaki χωρίς υπερφόρτωση της γλυκύτητας, στρέψτε σε αυτήν τη συνταγή, η οποία ανταλλάσσεται με τα φλιτζάνια κοκκοποιημένων υλικών για μια κουταλιά της σούπας μέλι, στρογγυλοποιημένη με τα μπαχαρικά και τις αλμυρές γεύσεις σόγιας, τζίντζερ και σκόρδου
7. Μαρινάδα στήθους κοτόπουλου με μουστάρδα 5 συστατικών
Μια συνταγή από το μηδέν και όχι μια σάλτσα που αγοράστηκε από το κατάστημα, αυτή η μουστάρδα μελιού σας δίνει περισσότερο έλεγχο της ζάχαρης σε μια μαρινάδα που μπορεί συνήθως να είναι γλυκά γλυκά. Ένα άγγιγμα σκόνης κάρυ εμβαθύνει περαιτέρω τις γεύσεις και προσθέτει ορισμένα αντιοξειδωτικά, ενώ ο κουρκούμη παρέχει πλούσιο κίτρινο χρώμα
8. Μπαχαρικά μπαχαρικά
Τα ψητά λαχανικά είναι αρκετά για να αναδείξουν τη φυσική τους γλυκύτητα, αλλά καθίστανται εντελώς εθιστικά όταν διαχέονται σε αυτήν την πικάντικη, ελαφρώς πικάντικη μαρινάδα πριν μπουν στο φούρνο. Η χρήση αποξηραμένου μαϊντανού και θυμαριού το καθιστά μια εξαιρετικά βολική επιλογή όταν δεν έχετε χρόνο να τρέξετε για φρέσκα βότανα ή όταν αναζητάτε έναν τελευταίο τρόπο τρόπου για να φυτέψετε λαχανικά.
