Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Όταν τρώτε Παλαιό , οι πιθανότητες είναι ένα αρκετά μεγάλο γεύμα θα περιλαμβάνει σαλάτες. Ναι, υπάρχουν πολλά άλλα γεύματα για μαγείρεμα (όπως Αυτές οι συνταγές μεσημεριανού Paleo , αλλά όταν οι κύριες ομάδες τροφίμων σας είναι πρωτεΐνες και λαχανικά, οι σαλάτες έχουν πολύ νόημα. Σε τελική ανάλυση, μπορούν να προσαρμοστούν εκατομμύριο διαφορετικούς τρόπους και χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο για την προετοιμασία.
Ένας από τους τρόπους για να κάνετε τις σαλάτες λίγο πιο συναρπαστικές; Αλλάξτε το ντύσιμο. Φτιάξτε ένα (ή δύο ή πέντε) από αυτά τα σάλτσες σαλάτας Paleo για να περιστρέψετε όλη την εβδομάδα. Γεύονται εξίσου καλά (αν όχι καλύτερα) από τα είδη που αγοράζονται από το κατάστημα και κάνοντάς τα σπιτικά, μπορείτε να εγγυηθείτε ότι δεν θα γλιστρήσει ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων, επεξεργασμένης ζάχαρης ή συντηρητικών. Μπόνους: Τα περισσότερα από αυτά μπορούν να διπλασιαστούν ως μια βουτιά για λαχανικά ή μια σάλτσα για να πίνουν κοτόπουλο ή ψάρι.
1. Πράσινο ντύσιμο θεάς
Μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε ότι τα αβοκάντο κάνουν τα πάντα καλύτερα; Αυτή η σάλτσα σαλάτας συνδυάζει τα αγαπημένα μας φρούτα με ελαιόλαδο, βασιλικό, λεμόνι και κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα Nutpods (μια κρέμα εγκεκριμένη από το Whole30) είναι δημοφιλή για προσθήκη στον καφέ, αλλά επίσης αποτελεί ένα αρκετά έξυπνο υποκατάστατο του mayo. Οι οποίοι γνώριζαν?!
2. Επίδεσμος Chipotle Bacon Ranch
Λατρεύω το μπέικον; Εμ, ναι, κι εμείς. Αυτή η κρεμώδης σάλτσα έχει υπέροχη γεύση, ποτέ δεν θα το πιστέψετε. Ξεκινήστε με μαγιονέζα (όπως Primal Kitchen & rsquo; s) και ανακατέψτε σε γάλα αμυγδάλου, πιπεριά, μπέικον, σκόρδο και μερικά βότανα και μπαχαρικά. Προσοχή, ίσως θελήσετε να το ρίξετε πέρα από τα πάντα.
chris mazdzer instagram
3. Μέλι Μουστάρδα Βινεγκρέτ
Η μουστάρδα με μέλι που αγοράζεται τείνει να είναι γεμάτη με ζάχαρη, αλλά μερικά υγιή ανταλλακτικά και μπορεί να είναι τέλεια για το Paleo. Αυτή η εύκολη συνταγή απαιτεί μόνο τέσσερα συστατικά και γεύσεις σαν μια σαλάτα για την οποία πληρώνετε 12 $ (όλοι το κάνουμε). Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα Ντιζόν, το μέλι και το ελαιόλαδο για μια γλυκιά σάλτσα που έχει υπαινιγμό.
4. Βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού
Ένα παλιό αλλά καλό. Η βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού είναι μια σταθερή επιλογή γιατί πιθανώς έχετε ήδη τα συστατικά στο ντουλάπι σας και έχει αρκετά ουδέτερη γεύση που λειτουργεί σε σχεδόν οποιαδήποτε σαλάτα. Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε: ξύδι κόκκινου κρασιού, ελαιόλαδο, σκόρδο, Ντιζόν, αλάτι, πιπέρι και ιταλικό καρύκευμα ή ρίγανη.
5. Γλυκιά σάλτσα εσπεριδοειδών
Όταν θέλετε κάτι λίγο αλμυρό, λίγο γλυκό και λίγο τάρτα, αυτό το ντύσιμο ελέγχει όλα τα κουτιά χάρη στα κρεμμύδια, το μέλι και το χυμό λεμονιού. Το άμυλο ταπιόκα χρησιμοποιείται για να το πυκνώσει λίγο, αλλά δεν είναι απαραίτητο εάν δεν το έχετε στη διάθεσή σας και δεν θέλετε να το αγοράσετε (μερικές φορές, η κρίσιμη στιγμή είναι πραγματική).
6. Σάλτσα καρότου και τζίντζερ
Ξέρετε ότι πορτοκαλί σάλτσα που έρχεται σε σαλάτες στο σπίτι σε ιαπωνικά εστιατόρια (γεια, Benihana!); Αυτή είναι η έκδοση στο σπίτι και είναι τόσο καλή. Ο συνδυασμός πορτοκαλιού και τζίντζερ το καθιστά τάρτα και απαλό, και, μπορεί να βοηθήσει μόνο όταν νιώθετε κρύο.
7. Σάλτσα αγρόκτημα γάλακτος καρύδας
Εάν δεν είστε άτομο μπέικον ή θέλετε απλώς μια κλασική συνταγή ράντσο, αυτό το ντύσιμο με βάση το γάλα καρύδας θα είναι χρήσιμο. Σε τελική ανάλυση, το ράντσο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους & hellip; ως σάλτσα σαλάτας, για να καπνίζετε καρότα και σέλινο (όπως στις μέρες του φαγητού σας) ή ως βουτιά για φτερά (φυσικά εγκεκριμένα από το Παλαιό).
πώς να δείχνεις αβίαστα όμορφη
8. Σάλτσα Paleo Caesar
Ένα άλλο κλασικό που δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε το Paleo; Καίσαρας! Υπάρχουν μερικές βασικές υποκαταστάσεις για να το κάνει να λειτουργεί, όπως η μαγιά διατροφής και η αμίνη καρύδας, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι εξίσου καλό με το OG. BTW, αυτή η συνταγή έχει εγκριθεί Whole30, οπότε χρησιμοποιεί μια ημερομηνία ως γλυκαντικό. Αν προτιμάτε, μπορείτε να το αλλάξετε με μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι.
9. Κρεμώδης σάλτσα βαλσαμικού σφενδάμνου
Εάν είστε συνηθισμένοι να ψεκάζετε βαλσάμικο πάνω από τα πάντα, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτήν την κρεμώδη έκδοση μία-και-στο παρελθόν. Εξακολουθεί να είναι ασταθές σαν κανονικό ξίδι, αλλά παίρνει λίγη γλυκύτητα από σιρόπι σφενδάμνου και πάχος από εγκεκριμένο από το Paleo mayo. Προσθέστε το σε μια ανοιξιάτικη σαλάτα με φρέσκες ντομάτες. Λυπούμαστε, είμαστε ένα διάλειμμα από εσάς.
