Διατροφή σόδα και διαβήτης: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Περιλαμβάνουμε προϊόντα που πιστεύουμε ότι είναι χρήσιμα για τους αναγνώστες μας. Εάν αγοράσετε μέσω συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, ενδέχεται να κερδίσουμε μια μικρή προμήθεια.Αυτή είναι η διαδικασία μας.

Εάν ζείτε με Διαβήτης , πιθανότατα έχετε κάνει ειρήνη με τη μείωση των μαρκών φράουλας στο Taco Τρίτη, αλλά τι γίνεται με αυτές τις επιθυμίες σόδας; ΕσυΠραγματικάπρέπει να κλωτσήσει το Diet Coke στο πεζοδρόμιο;

Δυστυχώς, η έρευνα έδειξε ότι η σόδα διατροφής δεν είναι η ακίνδυνη θεραπεία που κάποτε σκεφτήκαμε ότι ήταν. Ως κάποιος με διαβήτη, εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη συνήθη φυσαλίδα σας:

Διατροφή σόδα: Σε τι φουσκώνει

Αναψυκτικό διαίτης , φυσικά, έχει πολύ λιγότερη ζάχαρη και μηδενικές θερμίδες σε σύγκριση με τα συνηθισμένα, ζαχαρούχα (και ω τόσο νόστιμα) αναψυκτικά, καθιστώντας τεχνικά μια καλή εναλλακτική λύση. Μπορείτε ακόμη και να πάρετε μερικές δημοφιλείς επιλογές που είναι νόστιμες και χωρίς ζάχαρη (π.χ. Diet Coke, Diet A&W Root Beer).

Αλλά ας είμαστε πραγματικοί, η σόδα διατροφής δεν είναι στην πραγματικότητα «καλή» για εμάς - ζώντας με διαβήτη ή όχι. Δεν συνεισφέρει καμία θρεπτική αξία, αλλά θα μπορούσε να βοηθήσει στον έλεγχο των σακχάρων στο αίμα, εάν αντικατασταθεί από τον τύπο που περιέχει ζάχαρη.

Στην πραγματικότητα, ένα νέα μελέτη που παρακολούθησαν 450.000 Ευρωπαίους άνω των 16 ετών διαπίστωσαν ότι οι βαριές πότες (περισσότερες από 2 μερίδες την ημέρα) ζαχαρούχων σόδων Ή τεχνητά γλυκανμένα ποτά ήταν πιο πιθανό να πεθάνουν πρόωρα από εκείνους που σχεδόν ποτέ κατανάλωναν σόδες.

Εκείνοι που έτρωγαν δύο ή περισσότερα ποτήρια γλυκαντικών τακτικά (ζαχαρούχων) αναψυκτικών την ημέρα είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από διαταραχές του εντέρου, ενώ όσοι έπιναν τον ίδιο αριθμό ποτών διατροφής είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις.

Οι συγγραφείς επεσήμαναν ότι όσοι κατανάλωναν περισσότερη σόδα ήταν πιο πιθανό να είναι τρέχοντες καπνιστές και ότι οι συμμετέχοντες που ήταν υπέρβαροι μπορεί να έχουν αλλάξει σόδα χωρίς ζάχαρη για να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους. (Ίσως το πλήθος χωρίς σόδα να περιλαμβάνει άλλα ποτά όπως γάλα ή χυμό που συνέβαλαν σημαντικά θρεπτικά συστατικά;)

Ελέιν Τέιλορ (ηθοποιός)

Αυτή είναι μόνο μία μελέτη, οπότε δεν θα σας πούμε να μην αγγίζετε ξανά τη σόδα. Αντ 'αυτού, μπορείτε να δοκιμάσετε να αφαιρέσετε μέρος της καθημερινής σας σόδας για ένα από τα ακόλουθα ποτά φιλικά προς τον διαβήτη :

• νερό (απλές ή χωρίς ζάχαρη εκδόσεις)
  • Μπόνους: Εάν μπορείτε να μειώσετε αρκετό νερό καθημερινά (9 φλιτζάνια την ημέρα για τις γυναίκες και 13 φλιτζάνια για τους άνδρες είναι) προτείνεται ), μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να απαλλαγεί από επιπλέον γλυκόζη (απλή ζάχαρη) μέσω των ούρων σας. Ew, αλλά χρήσιμο.
• ανθρακούχο νερό χωρίς ζάχαρη (π.χ. LaCroix)
• καφές
• ζεστό τσάι ή παγωμένο τσάι
• κοκτέιλ με χυμό βακκίνιων χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη (π.χ. Diet Ocean Spray)
• ποτά με χυμό χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα (π.χ. Diet V8 Splash)

Κ, έτσι η σόδα διατροφής κάπως βρωμάει. Αλλά πώς επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή ινσουλίνης;

Μελέτες σχετικά με τον αντίκτυπο των τεχνητών γλυκαντικών στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και στα επίπεδα ινσουλίνης μπορούν να προκαλέσουν κάποιους αντικρουόμενους τίτλους.

Με λίγα λόγια, ανοίγοντας ένα κουτί με σόδα διατροφής δεν θα αυξήσει άμεσα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας . Ωστόσο, ορισμένα τεχνητά γλυκαντικά μπορούν να έχουν μακροπρόθεσμη επίδραση. (Περισσότερα για αυτό παρακάτω).

χτένισμα για μικρά μέτωπα

Εδώ είναι μερικά από τα πιο συνηθισμένα γλυκαντικά χωρίς θερμίδες:

• κυκλαμική σουκραλόζη
• ασπαρτάμη
• σακχαρίνη
• acesulfame-k

Γλυκαντικά στα πρωτοσέλιδα

Δεν δημιουργούνται όλες οι σόδες διατροφής ίσες. Ο τύπος γλυκαντικού που χρησιμοποιείται μπορεί να πάρει σόδαΕντάξειπρος τηνΌχι.

Το ανησυχητικό πράγμα για τα άτομα με διαβήτη είναι ότι ορισμένα τεχνητά γλυκαντικά έχουν κατηγορηθεί ότι μπερδεύουν την ισορροπία των υγιών βακτηρίων στο έντερο, τα οποία με τη σειρά τους θα μπορούσαν να επηρεάσουν τις ορμόνες της όρεξης και την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Σουκραλόζη: Ενας μελέτη εξέθεσε αυτό το γλυκαντικό για τη δυνατότητά του να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα όταν καταναλώνονται υδατάνθρακες αργότερα. Παρά το ότι έχει ελάχιστες θερμίδες (2 θερμίδες σε σύγκριση με το σάκχαρο στις 14 θερμίδες), η σουκραλόζη προκάλεσε αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης σε άτομα που δεν κατανάλωναν τακτικά σουκραλόζη.

Όμως, η μελέτη περιελάμβανε μόνο 17 άτομα και οι συγγραφείς της μελέτης παραδέχθηκαν ότι τα περισσότερα μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους μην εμφανίζετε αλλαγές στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, ινσουλίνης ή άλλων ορμονών του εντέρου. (Και μόνο ένα FYI, το εμπορικό σήμα της είναι Splenda.)

Acesulfame-k: Αυτό το κοινό γλυκαντικό ήταν που συνδέονται με την βακτήρια αλλάζει στο έντερο και αύξηση βάρους σε ποντίκια. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αποτελέσματα βρέθηκαν στο μελέτες σε ζώα και αυτά τα ίδια μεταβολικά αποτελέσματα δεν παρατηρούνται σε ανθρώπους. Αυτός ο τύπος μεταμφιέζεται ως Sunnett ή Sweet One - ναι, ότιΓλυκό .

Αλλά δεν είναι όλα άσχημα νέα!

Φυσικά γλυκαντικά χωρίς θερμίδες

Στέβια: Εξάγεται από τα φύλλα των φυτών stevia, είναι μια ασφαλής, απίστευτα γλυκιά, χωρίς θερμίδες εναλλακτική λύση στη ζάχαρη.

Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό από τους γείτονές μας στη Νότια Αμερική για πάνω από 200 χρόνια. Μπά! Η Στέβια μπορεί ακόμη και να έχει θετικό αποτέλεσμα σε επίπεδα ινσουλίνης ή γλυκόζης καθώς διασπάται στο έντερο και στη συνέχεια απομακρύνεται γρήγορα από το σώμα.

Ερυθριτόλη : Το γλυκαντικό με βάση το καλαμπόκι (χαμηλότερο σε θερμίδες αλλά ισχυρό σε γεύση) δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή ινσουλίνης. Είναι 60-80 τοις εκατό τόσο γλυκό όσο η ζάχαρη. Περισσότερο από το 90 τοις εκατό του δεν μεταβολίζεται από τους ανθρώπους και κάνει μια χαριτωμένη, αμετάβλητη έξοδο μέσω του κατούρημα σας. Αποκτήστε το, είναι ομοιόμορφο εμφανίστηκε να είναι προστατευτικό για άτομα με διαβήτη.

Οι κίνδυνοι μιας συνήθειας διατροφής σόδα

Τα πρόσφατα νέα σχετικά με τους κινδύνους που σχετίζονται με τη σόδα διατροφής αναπηδούν παντού. Επομένως, είναι κατανοητό εάν αισθάνεστε λίγο φρικιασμένοι.

Η αλήθεια είναι ότι οι ειδικοί δεν έχουν ακόμη προσδιορίσει εάν τα ποτά που γεμίζουν με τεχνητά γλυκαντικά είναι όντως οι ένοχοι, ή αν είναι απλά εκείνοι που φορτώνουν ποτά με γλυκές δίαιτες τείνουν να ζουν λιγότερο από έναν υγιεινό τρόπο ζωής συνολικά, οδηγώντας σε πρόωρο θάνατο.

Πολλές από αυτές τις μελέτες δείχνουν μια σχέση, αλλά δεν μπορούν να καταλήξουν σε σχέση αιτίου-αποτελέσματος.

• Σε μελέτες παρατήρησης, η σόδα διατροφής έχει συσχετιστεί με αυξημένος κίνδυνος της παχυσαρκίας. (Ή Ήταν τα παχύσαρκα άτομα που έπιναν περισσότερη σόδα διατροφής για να μειώσουν τις ζαχαρούχες εκδόσεις;)
• Προκαταρκτικός έρευνα έχει συνδέσει τη σόδα διατροφής με υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. (Ή ήταν άτομα με prediabetes που αντικατέστησαν τα ζαχαρούχα ποτά με σόδα διατροφής για να αποτρέψουν τον διαβήτη;)
• Σε μία μελέτη , εκείνοι που κατανάλωναν περισσότερα από επτά ποτήρια σόδας διατροφής την εβδομάδα είχαν σχεδόν διπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης νεφρικής νόσου. (Ή έπιναν αυτά τα άτομα σπάνια λίγο καλό ole H_δύοΉ?)

Διατροφή σόδα, διαβήτης και οφθαλμικές παθήσεις

Δυστυχώς, τα αυξημένα ποσοστά θνησιμότητας δεν είναι τα μόνα άσχημα νέα από μελέτες διατροφής σόδας.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ Μελέτη 2018 διαπίστωσε ότι τα άτομα με διαβήτη που κατανάλωναν περισσότερα από 4 κουτιά σόδας διατροφής την εβδομάδα είχαν δύο φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν επιπλοκή διαβήτη που ονομάζεται πολλαπλασιαστική διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια (προβλήματα με προβλήματα όρασης και ακόμη και τύφλωση).

Αλλά αν διαβάσετε ολόκληρη τη μελέτη, οι συγγραφείς ανέφεραν ότι εκείνοι με αυξημένο κίνδυνο αμφιβληστροειδοπάθειας ήταν εκείνοι με διαβήτη τύπου 1, είχαν μεγαλύτερο ΔΜΣ, 55 τοις εκατό ήταν τρέχοντες καπνιστές, είχαν αυξημένα επίπεδα λίπους στο αίμα και υψηλή αρτηριακή πίεση… που μπορούν όλοι συμβάλλουν στην ανάπτυξη των οφθαλμικών παθήσεων.

Όταν οι συγγραφείς τροποποίησαν τα αποτελέσματα για μεταβλητές όπως τα επίπεδα A1c (δείκτης ελέγχου της γλυκόζης στο αίμα), ηλικία, φύλο, κάπνισμα κ.λπ., δεν υπήρχε διαφορά στις οφθαλμικές παθήσεις μεταξύ των διατροφικών σόδα και των μη καταναλωτών εκτός από εκείνες με υψηλότερη κατανάλωση.

ύψος καλαθιού

Έτσι, τα πάντα με μέτρο - ακόμη και χωρίς σόδα θερμίδων - είναι ακόμα ένα καλό σύνθημα για να ζήσετε.

Οι καλύτερες σόδες διατροφής φιλικές προς τον διαβήτη

Τώρα για τα καλά πράγματα. Εάν δεν είστε έτοιμοι να αποχαιρετήσετε τη σόδα διατροφής, ακολουθούν μερικές καλές ποικιλίες για να προσεγγίσετε:

• Οι μηδενικές σόδες του Virgil . Ίσως είστε ήδη εξοικειωμένοι με το Virgil, αλλά ξέρατε ότι έχουν μια σειρά από σόδες που δεν περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά, υδατάνθρακες, θερμίδες και καφεΐνη; Γλυκανίζουν αυτά τα παιδιά χρησιμοποιώντας ένα μείγμα φυσικών γλυκαντικών όπως η στέβια και η ερυθριτόλη. Ως πρόσθετο μπόνους, είναι επίσης φιλικά προς το κετο, αν το έχετε κάνει. Υπάρχουν πολλές γεύσεις zesty, ώστε σπάνια να βαρεθείτε.
  
• ΖΕΒΙΑ . Χωρίς γλουτένη και φιλική προς χορτοφάγους, αυτή η μοντέρνα εταιρεία σόδας σας προσφέρει ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες που δεν περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά όπως η ασπαρτάμη. Έχουν επίσης έναν τόνο διαφορετικών γεύσεων για να δοκιμάσουν.
  
• Ορισμένα προϊόντα οπτάνθρακα σαν Coca-Cola Life , Μηδενικό νερό βιταμίνης , και Μαύρο τσάι Fuze Meyer όλα γλυκαίνουν χρησιμοποιώντας stevia. Τα δύο τελευταία μπορεί να μην είναι σόδες διατροφής, αλλά είναι πιο ζωντανά από το νερό και μπορούν να σας δώσουν περισσότερη ηρεμία από το τυπικό σας κουτάκι.

Και εάν ΠΡΕΠΕΙ να πίνετε την κύρια διατροφή, δοκιμάστε τα. Έχουν ασπαρτάμη, αλλά δεν περιέχουν άλλα τεχνητά γλυκαντικά:

• Διατροφή κοκ
• Fanta Zero
• Μπύρα ρίζας του Diet Barq
• Sprite Zero
• Pepsi Zero
• Διατροφή A&W Root Beer