Η Κανέλα είναι πραγματικά τόσο υπέροχη για το σάκχαρο του αίματος και τον διαβήτη;

Πιθανότατα έχετε ακούσει πολλά για την κανέλα τελευταία: «Είναι ένα σούπερ συστατικό που ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος!» «Το προσθέτω στον καφέ μου κάθε πρωί ως υποκατάστατο ζάχαρης!» 'Είναι πολύ καλό για άτομα με διαβήτη!'

Αλλά όπως πάντα, δεν μπορούμε παρά να αναρωτηθούμε ποιο είναι το γεγονός και τι κουτσομπολιό διαδίδεται από την πυρκαγιά των κοινωνικών μέσων.

Δεδομένου ότι η διατήρηση σταθερού σακχάρου στο αίμα σας είναι πολύ σημαντική (ειδικά για όσους πάσχουν από διαβήτη), ελέγξαμε ποια οφέλη είναι νόμιμα και ποια ανήκουν στον απενεργοποιημένο φάκελο.

Η μεγάλη συζήτηση: Η κανέλα βοηθά πραγματικά τα άτομα με διαβήτη;

Ενώ πολλές μικρές μελέτες έχουν διερευνήσει την επίδραση της κανέλας στο σάκχαρο στο αίμα, τα αποτελέσματα ήταν ανάμεικτα.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ Μελέτη 2013 από 70 άτομα με διαβήτη τύπου 2 διαπίστωσαν ότι τα άτομα που έπαιρναν 1 γραμμάριο κανέλας την ημέρα (ισοδύναμο με περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό) για 60 ημέρες εκτός από την τακτική θεραπεία του διαβήτη δεν είδαν βελτιώσεις στο σάκχαρο του αίματος σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες σε μια ομάδα εικονικού φαρμάκου.

Και σύμφωνα με τη διατροφή Κατευθυντήριες γραμμές της Αμερικανικής Ένωσης Διαβήτη (ADA), δεν υπάρχουν καλές ενδείξεις ότι το μπαχαρικό - ή οποιοδήποτε άλλο συμπλήρωμα ή βότανο - μπορεί να θεραπεύσει τον διαβήτη.

Αλλά μια κριτική του 2016 δημοσιεύτηκε στο Εφημερίδα της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας κατέληξε σε διαφορετικό συμπέρασμα.

Οι ερευνητές εξέτασαν 11 υπάρχουσες μελέτες σχετικά με τη διαχείριση κανέλας και διαβήτη και διαπίστωσαν ότι όλες έδειξαν μια μικρή αλλά στατιστικά σημαντική μείωση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας.

Σημείωσαν επίσης μέτριες βελτιώσεις στην αιμοσφαιρίνη A1C (HbA1C), μια πιο μακροπρόθεσμη μέτρηση του σακχάρου στο αίμα.

Στις περισσότερες μελέτες, το μπαχαρικό χρησιμοποιήθηκε σε συνδυασμό με το φάρμακο για τον διαβήτη των συμμετεχόντων. Οι δόσεις ποικίλλουν ευρέως μεταξύ των μελετών, από 120 χιλιοστόγραμμα έως 6.000 χιλιοστόγραμμα ανά ημέρα.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι μόνο τέσσερις από τις μελέτες έδειξαν μειώσεις της γλυκόζης στο αίμα νηστείας και του HbA1C που πληρούσαν τους στόχους θεραπείας του ADA.

Τι σημαίνει αυτό; Η κανέλα φαίνεται να περιέχει ενώσεις που ενεργοποιούν τους υποδοχείς ινσουλίνης στο σώμα σας και βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, αν και δεν είμαστε πραγματικά σίγουροι πώς λειτουργούν.

καλύτερη φορητή αλλαξιέρα

Επιβραδύνει επίσης τη γαστρική εκκένωση μετά από ένα γεύμα, αποτρέποντας τον κύλινδρο του λούστρου του σακχάρου στο αίμα και μετά από μια απότομη πτώση. Αλλά αυτά τα αποτελέσματα είναι συχνά ήπια και διαφέρουν από άτομο σε άτομο.

Η κανέλα μπορεί να αξίζει μια δοκιμή εάν ψάχνετε εναλλακτικούς τρόπους για να διατηρήσετε τακτικά το σάκχαρο στο αίμα σας. Απλώς συνομιλήστε με το γιατρό σας για να βρείτε τον καλύτερο τρόπο για να γεμίσετε τη ζωή σας. ( Συγγνώμη, έπρεπε ).

Μπορεί η κανέλα να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη;

Εκτός από τα πιθανά οφέλη της κανέλας για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη της νόσου.

Μια πρόσφατη μελέτη στο Διεθνές περιοδικό Επιστήμης τροφίμων διαίρεσε 41 υγιείς ενήλικες σε τρεις ομάδες και τους έδωσε διάφορες ημερήσιες δόσεις κανέλας: 1 γραμμάριο, 3 γραμμάρια και 6 γραμμάρια.

Μετά από 40 ημέρες, και οι τρεις ομάδες είχαν σημαντικές βελτιώσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά το φαγητό, ιδιαίτερα εκείνες που έλαβαν τις δόσεις των 3 και 6 γραμμαρίων.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι η κανέλα φαίνεται να έχει ρυθμιστικό αποτέλεσμα, διατηρώντας το σάκχαρο στο αίμα εντός φυσιολογικών ορίων.

Μπόνους οφέλη από κανέλα

Ακόμα πιο ελπιδοφόρο, η έρευνα δείχνει ότι το πικάντικο mojo της κανέλας υπερβαίνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει τις πιθανότητες καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας και άλλων προβλημάτων υγείας που συνδέονται με τον διαβήτη.

Σε μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Κλινική Διατροφή , οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Η μία ομάδα κατανάλωσε 1 γραμμάριο κανέλας την ημέρα για τρεις μήνες, ενώ η άλλη ομάδα πήρε εικονικό φάρμακο.

Η ομάδα κανέλας σημείωσε βελτιώσεις στη γλυκόζη στο πλάσμα νηστείας, στο HbA1C, στην ινσουλίνη νηστείας και στην αντίσταση στην ινσουλίνη σε σύγκριση με εκείνες που έλαβαν εικονικό φάρμακο - καθώς και μειώσεις του ΔΜΣ και του σωματικού λίπους.

Και σύμφωνα με μια ανασκόπηση του 2013 για 543 ασθενείς με διαβήτη που δημοσιεύθηκαν στο Χρονικά της Οικογενειακής Ιατρικής , η κανέλα μείωσε τη LDL («κακή») χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια ενώ ταυτόχρονα αυξάνει τα επίπεδα της HDL («καλής») χοληστερόλης.

Αλλα έρευνα βρήκε ότι το μπαχαρικό μπορεί να μειώσει σημαντικά τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση.

Και από τότε κανέλα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως οι πολυφαινόλες και τα φλαβονοειδή, έχετε μια επιπλέον ώθηση της δύναμης που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και τη φλεγμονή. (Υπενθύμιση: Εάν δεν ελεγχθεί, τα υψηλά επίπεδα φλεγμονής μπορούν να οδηγήσουν σε πλήθος ασθενειών, από καρδιαγγειακές παθήσεις έως καρκίνο.)

Ποια είναι μια υγιής δόση κανέλας για διαβήτη;

Δεν υπάρχουν σκληρές και γρήγορες συστάσεις σχετικά με το πόσο κανέλα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Οι μελέτες ποικίλλουν στα ποσά που δίνουν στους συμμετέχοντες, αν και 1 έως 6 γραμμάρια την ημέρα είναι αρκετά τυπικό. Το μπαχαρικό μπορεί είτε να ληφθεί σε μορφή συμπληρώματος είτε να προστεθεί στο φαγητό.

Τα καλά νέα είναι ότι δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η κανέλα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σάκχαρο στο αίμα, επομένως είναι εντάξει για τα περισσότερα άτομα με διαβήτη. (Και μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γλυκύτητα στα τρόφιμα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.)

Αλλά μιλήστε με το γιατρό σας πριν το δοκιμάσετε - ειδικά εάν παίρνετε άλλα φάρμακα ή συμπληρώματα. Η κανέλα μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα συμπληρώματα, όπως το πικρό πεπόνι και το σκόρδο.

Ορισμένα άτομα που έχουν ηπατική νόσο ή διατρέχουν κίνδυνο για ηπατική νόσο μπορεί επίσης να χρειαστεί να αποφύγουν την κανέλα.

Από τις δύο κύριες ποικιλίες του μπαχαρικού, cassia και Ceylon, η κανέλα cassia διατίθεται ευρύτερα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Περιέχει μια ουσία που ονομάζεται κουμαρίνη και μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική νόσο σε ορισμένα άτομα, ειδικά εάν η κανέλα λαμβάνεται σε υψηλές δόσεις.

Η κατώτατη γραμμή

Ένα αυξανόμενο σύνολο στοιχείων δείχνει ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα και να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη - ή ακόμη και να αποτρέψει την έναρξη της νόσου.

Μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει δόσεις που κυμαίνονται από 1 έως 6 γραμμάρια την ημέρα.

Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δυνάμεις της κανέλας έχουν επίσης αποδειχθεί ότι προστατεύουν από άλλες ασθένειες που σχετίζονται με τον διαβήτη, όπως οι καρδιακές παθήσεις και το μεταβολικό σύνδρομο.

Ωστόσο, όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε φάρμακο ή συμπλήρωμα, είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον γιατρό ή τον ειδικό του διαβήτη προτού αρχίσετε να παίρνετε κανέλα για να αποφύγετε πιθανές παρενέργειες.